Содержание, карта.

Фундамент для беседки с мангалом барбекю и печкой


Фундамент для беседки с мангалом барбекю и печкой своими руками

Оглавление:

  • Определение места под фундамент
  • Выбор типа фундамента и изготовление подушки
  • Заливка монолитного фундамента
  • Изготовление арматурного каркаса
  • Заливка бетонного раствора

Если на вашем участке еще нет открытой печи, барбекю или капитального мангала, обустройству площадки для отдыха и приготовления пищи необходимо уделить особое внимание. Наилучшим вариантом здесь является обустройство беседки с мангалом. Как и любая другая стационарная постройка, это сооружение требует надежного основания. Поэтому у владельцев дачного участка возникает вопрос о том, как возвести фундамент для беседки с барбекю. Сделать это можно и своими руками, для этого не требуется специальных навыков, знаний и значительных финансовых трат. Однако всякое строительство следует начинать с тщательно продуманного плана своих действий.

Стационарный мангал с крышей — наиболее надежный и удобный в использовании.

Определение места под фундамент

Планирование строительных работ следует начинать с выбора места для беседки с барбекю, который во многом зависит от дизайна и формы будущей постройки. Если вас не устраивает простой мангал и вы хотите построить беседку или летнюю кухню, придется подобрать наиболее удобное для этого место, ведь перенести капитальную постройку вы не сможете.

Схема фундамента беседки.

Во-первых, следует учитывать расстояние от беседки с мангалом или барбекю до основных строений на вашем участке: кухни, дома, санузла и т.д. Переносить все необходимое для приготовления пищи на большие расстояния неудобно. Однако вряд ли жильцам дома понравится проникновение запаха жареного мяса или дыма от костра в жилые комнаты. Барбекю должно располагаться неподалеку от жилого дома, желательно в защищенном от ветра месте или с подветренной стороны. Хорошо, если зона отдыха будет огорожена стеной деревьев.

Во-вторых, будущая беседка под барбекю, построенная своими руками, должна находиться в легкодоступном месте, чтобы жильцам или гостям не пришлось пробираться к ней через клумбы или грядки. От беседки к дому и хозяйственным постройкам необходимо провести садовые дорожки. В-третьих, необходимо соблюдать технику безопасности, так как мангал или барбекю предполагают наличие открытого огня. Беседка с мангалом должна находиться как можно дальше от деревьев и деревянных построек. Расстояние от открытого огня до сооружений из горючих материалов должно быть не менее 10 м, над беседкой не должно быть нависающих веток. Возле зоны отдыха с мангалом должен находиться источник воды для тушения огня, например, большая емкость с водой, ящик с песком или водопровод.

Вернуться к оглавлению

Выбор типа фундамента и изготовление подушки

Виды ленточного фундамента.

Если вы планируете возвести фундамент для беседки с мангалом, обратите внимание на его ленточные варианты, проложенные по периметру самой постройки. Если вы будет использовать переносную жаровню или мангал, вполне подойдет насыпная песчаная или гравийная площадка. Кроме того, можно объединить беседку и место для танцев, обустроив единый плитный фундамент. В этом случае потребуется подготовка песчано-гравийной подушки, обойтись без которой невозможно при любом выбранном типе фундамента. Для этого вам потребуются следующие материалы и инструменты:

  • щебень;
  • песок;
  • разметочные колышки (железные или деревянные колышки с натянутой между ними веревкой);
  • лопата;
  • виброплита либо деревянная трамбовка.

Перед тем как начать формирование подушки, необходимо разметить будущий фундамент при помощи колышков с натянутой между ними веревкой.

Если вы будете строить ленточный фундамент под беседку с барбекю, вам придется выкапывать траншею по периметру будущей постройки. Если фундамент под барбекю будет монолитным, грунт необходимо удалить со всей площади его заливки.

Глубина извлечения грунта зависит от размеров и веса самой конструкции. Обычно кирпичные печи, сложенные своими руками, весят не более 1 т, а деревянные или металлические беседки и того меньше. Поэтому подушку не нужно заглублять более чем на 20-30 см. Этого будет достаточно. Ширина ленточного фундамента под беседку с барбекю зависит от ширины стен будущей постройки. То есть если толщина стен будет равна 10 см, придется выкопать траншею шириной 20 см (10 см стена и 10 см припуск на фундамент).

Затем идет непосредственная укладка песчаной подушки. Первым делом засыпают слой песка толщиной 3-5 см. Песок тщательно поливают водой и трамбуют при использовании простой трамбовки, а не виброплиты. В процессе не стоит жалеть сил, ведь от плотности песчаной подушки, сделанной вами, зависит надежность фундамента беседки с мангалом. Поверх песка кладется песчано-гравийная смесь, взятая в соотношении 3:1, которая тоже тщательно трамбуется.

Вернуться к оглавлению

Заливка монолитного фундамента

Перед изготовлением монолитного бетонного основания под беседку необходимо сделать опалубку и выполнить армирование для усиления конструкции. Для сооружения опалубки и арматурного каркаса вам потребуются следующие материалы и инструменты:

Схема плитного монолитного фундамента для беседки.

  • доска необрезная (или листы фанеры);
  • остатки строительного бруса;
  • машинное масло для смазки;
  • гвозди;
  • арматура или сетка-рабица;
  • проволока;
  • плоскогубцы;
  • молоток.

Сооружение опалубки потребуется для любого типа основания, которое вы собираетесь возводить (монолитную плиту или ленточный фундамент). Ее высота зависит от высоты самого фундамента под беседку с мангалом. Если планируется строительство легкой беседки или площадки под переносное барбекю, основание не поднимают над уровнем почвы более, чем на 5 см. Требования к фундаменту под печь зависят от ее типа и рассчитываются индивидуально для каждого случая. Перед началом строительства своими руками беседки с печью посоветуйтесь со специалистами.

Опалубка обычно делается из обрезков бруса и досок, однако, если фундамент будет иметь сложную конструкцию с изогнутыми плавными линиями, например, под установку танцплощадки, разумнее применять фанеру. Доски опалубки необходимо обрабатывать смазкой — в таком случае ее будет легче демонтировать после затвердевания бетона. Для этой целей можно использовать отработанное машинное масло. В землю вбивают обрезки бруса, на которые будет крепиться опалубка. Они устанавливаются для того, чтобы бетон не разрушал конструкцию и фундамент получился ровным. Подпорки размещают так, чтобы на каждый м конструкции приходился 1 брусок.

Вернуться к оглавлению

Изготовление арматурного каркаса

Схема армирования фундаментной ленты.

При заливке фундамента беседки с мангалом или печь, сложенную своими руками, формируют армирующую сетку. В случае строительства легких конструкций можно обойтись и без нее. Так как нагрузка на монолитную заливку будет незначительной (даже при наличии кирпичного или каменного барбекю она не составит более 0,2 кг/см²), можно будет обойтись без армирования. Однако если вы желаете усилить конструкцию, придется укладывать один слой арматуры, при этом решетку можно сделать своими руками, либо использовать готовую сетку-рабицу.

Многие специалисты советуют армирующий каркас под беседку с барбекю не варить, а вязать проволокой — так он прослужит дольше, потому что сварные швы ослабляют конструкцию. Арматуру рекомендуется прогрунтовать для обеспечения более надежного сцепления железа и бетона. Для этого используется цементное молочко. Его готовят путем разведения цементной смеси водой до состояния очень жидкого теста. А использовать в качестве грунтовки его не рекомендуется.

Армирующую сетку формируют, укладывая крест-накрест прутья с шагом в 10-15 см. Прутья связываются проволокой. После этого готовая конструкция кладется на песчано-гравийную подушку или подвешивается на вставленных в нее обрезках арматуры так, чтобы сетка находилась посередине бетонной заливки.

Вернуться к оглавлению

Заливка бетонного раствора

Для заливки фундамента бетоном вам потребуются следующие материалы и инструменты:

Схема заливки бетона.

  • песок;
  • цемент;
  • гравий;
  • вода;
  • рубероид или геотекстиль;
  • емкость для изготовления раствора;
  • бетономешалка или строительный миксер;
  • совковая лопата;
  • уровень;
  • правило.

Для таких сооружений, выполненных своими руками, как фундамент под печь или стационарная жаровня, используется цемент марки М 400 или М 500. Для облегченных конструкций вроде фундамента под беседку с барбекю или мобильным мангалом подойдет и цемент М100. Для приготовления бетонного раствора смешиваются песок, цемент и гравий в соотношении 2:1:4. Смесь размешивается с водой при помощи строительного миксера до консистенции густого теста. Наиболее качественным является бетон, приготовленный в бетономешалке.

http://vashaterrasa.ru/www.youtube.com/watch?v=qbepkygKkDs

Перед тем как заливать бетон, песчаная подушка должна быть покрыта гидроизоляционным материалом — это увеличит срок службы фундамента и перепады температур не будут вредить ему. Учитывайте, что фундамент для беседки заливается приготовленным бетоном сразу по всей площади основания — в один заход. При несоблюдении данного правила и заливке фундамента по частям бетон застынет неравномерно, монолитной массы, обуславливающей надежность и прочность таких оснований, не получится. Поверхность необходимо разровнять шпателем (при сооружении ленточного фундамента) или правилом (при сооружении плитного), проводя по ней от одной стенки опалубки к другой. Стальным штырем-щупом удаляют все воздушные карманы и пузыри. Ровность заливки контролируют строительным уровнем.

http://vashaterrasa.ru/youtu.be/rgC_3BpP-Ms

Если строительство капитального фундамента для беседки с барбекю не планируется, то монолитное основание не потребуется — достаточно выложить площадку зоны отдыха кирпичом, тротуарной или каменной плиткой. Если вы используете мобильные мангалы или жаровни, а беседка строится из легких материалов, смысла в строительстве основательного фундамента также нет.

Беседка с печью – конструкция очень удобная. Подобное сооружение хотели бы иметь на участке многие. Между тем построить его самостоятельно не особенно сложно. Важно на первом этапе правильно составить проект. Видов печей для беседки с точки зрения функционала существует несколько. В таких конструкциях можно жарить шашлыки, тушить мясо, коптить продукты или даже варить супы.

О достоинствах и недостатках всех этих разновидностей и поговорим далее. Также разберемся с технологией строительства печи мангала с коптильней для беседки.

Разновидности печей для беседок

Итак, какой вид печи выбрать для беседки? Чаще всего внутри этих дачных сооружений устанавливаются мангалы, камины, барбекю, казаны и мини русские печки.

Печь мангал

Основным отличительным признаком мангала является то, что мясо на нем жарят с использованием шампуров. Стационарные конструкции этого типа возводят вместе с беседкой и устанавливают обычно у дальней стены. Очень часто кирпичный мангал совмещают с коптильней.

Фото печи для беседки. Кирпичный мангал – конструкция обычно не слишком сложная

В готовой беседке проще установить железную печь мангал. Такие переносные конструкции также достаточно удобны и при этом не занимают много места. Иногда металлические конструкции этого типа обкладывают кирпичом.

Металлическая печь мангал с казаном и столешницей

Печь барбекю

Стационарная печь барбекю для беседки также возводится из кирпича и по внешнему виду очень напоминает мангал. Однако в этом случае для жарки используются не шампура, а решетки. Разумеется, сам процесс готовки при этом становится более удобным, так как не нужно тратить время на насаживание мяса. Но мыть решетку сложнее, чем шампура.

В барбекюшнице мясо жарится на решетке

На заметку: Очень удобной разновидностью стационарной печи барбекю являются конструкции, дополненные рабочей зоной – столешницей и раковиной. 

Переносные барбекю чаще всего устанавливаются в центре беседки и имеют круглую форму. Над ними так же вешают вытяжки. Последние крепят на цепи к балкам потолка. Такая беседка с очагом в центре наверняка также будет очень удобной.

Круглые барбекю обычно устанавливаются в центре и оборудуются вытяжкой

Русская печь для беседки

Еще одной очень распространенной разновидностью печи для беседки является русская мини-печь. Основным достоинством этой конструкции считается многофункциональность. Построить русскую печь в беседке – значит получить возможность не только жарить шашлыки. В ней можно также тушить мясо, делать блины, варить супы и т.д. Больше всего этот тип подойдет, разумеется, для такого сооружения, как русская беседка.

Мини русская печь для беседки – оборудование в возведении достаточно сложное

Другие разновидности

Достаточно интересным типом печи для беседки является казан. Представляет он собой обычно прямоугольную кирпичную конструкцию с отверстием вверху, в которое вставляется круглая чашка – казан. Предназначены такие печи для готовки плова.

Кирпичная печь казан используется для готовки плова

Печь камин для беседки может стать очень подходящей конструкцией в том случае, если предполагается сделать ее зимней. Такие закрытые сооружения на самом деле очень удобны.

Беседки закрытые с печью камином – сооружения уютные и практичные

Еще одной интересной разновидностью печей для беседки является печь-гриль. Сегодня в магазине можно приобрести ее портативный газовый вариант на колесиках.

На заметку: Очень популярной конструкцией считается сборный печной комплекс. Это могут быть, к примеру, беседки с печкой и мангалом, либо с мангалом и коптильней, с барбекю и казаном и т.д. 

В большой беседке может быть установлен сборный печной комплекс

Возведение мангала с коптильней

Далее рассмотрим, как построить небольшой печной комплекс для беседки, включающий в себя мангал и коптильню из кирпича. Его строительство включает в себя несколько этапов.

  • Составление проекта.
  • Возведение фундамента.
  • Строительство дровника.
  • Сборка жаровни-коптильни.
  • Возведение дымохода.

Важно: На первом этапе собирается собственно сам мангал. Беседка строится уже вокруг него. 

Мангал для беседки имеет довольно-таки простую конструкцию

Правила составления проекта

Начинают строить печь для беседки своими руками с разработки проекта. Составлять его нужно таким образом, чтобы свести к минимуму риск возникновения пожара.

Согласно нормативам, перед топкой мангала должно находиться не менее трех метров свободного пространства. По сторонам – не менее 1м. Деревянный парапет беседки сзади должен быть расположен от мангала не менее, чем на 25см.

Разумеется, и саму печь следует проектировать таким образом, чтобы она была максимально удобной в использовании.

Печь мангал для беседки. Фото правильно расположенной конструкции

Совет: Дровник печи должен иметь высоту минимум в 45см. Оптимальной же считается высота в 70-90см. Топку в том случае, если вы хотите использовать мангал и в качестве коптильни, стоит поднять до 90см. 

Порядовку такой печи проще всего скачать в интернете. Разумеется, в проекты включаются и чертежи с указанием размеров.

К проекту прикладывают порядовку мангала

Возведение фундамента

Печи для беседки из кирпича – конструкции достаточно массивные. Поэтому под них обязательно нужно устраивать фундамент. Для кирпичного мангала лучше всего подойдет плитный. Под него в земле выкапывают яму 35см глубиной таким образом, чтобы она была сантиметров на 10 шире дровника по всем сторонам.

Под мангал стоит возвести плитный фундамент

Опалубку можно сделать из фанеры или досок. Дно ямы следует тщательно выровнять. Далее в нее насыпается песок слоем не менее 5см. Затем выполняется заливка подбетонки толщиной около 3см. После ее застывания, устанавливается арматурная сетка. На заключительном этапе все заливается бетоном. Готовят его в пропорции цемент*песок*щебень 1*3*5.

Со всех сторон от дровника должно оставаться по 10см плиты фундамента

Кладка дровника

После заливки и выстаивания фундамента, начинают кладку дровника. Рассматриваемый нам мангал в проекции сверху будет иметь вид буквы «П». Заднюю стенку можно выложить из трех кирпичей, уложенных на постель ложком, боковые – из двух. Для того, чтобы мангал получился удобным, дровник стоит сделать повыше (10-11 рядов).

Печь в беседке. Фото мангала с высоким дровником

Выкладывают стенки методом в полкирпича. Через пять рядов способом в кирпич также буквой «П» делают «полочку» под дно топки. Последнее можно изготовить из стального листа. Следующий ряд также выкладывается методом в кирпич, но уже по всему периметру прямоугольника. Впереди снизу под кирпичи можно подложить стальную пластину или уголок 50*50м.

Стальное дно жаровни укладывается на «полочку» из кирпичей

Кладка топки

Далее рассмотрим, как построить топку. Кладку над дровником продолжают опять методом в полкирпича. Высота топки должна составлять 10-12 рядов. На самом верху в кладку вмонтируют держатели для стального стержня, на который будет надеваться продукты для копчения.

Над мангалом или барбекю в печи можно устроить коптильню

Важно: Топку лучше всего выкладывать из шамотного кирпича. При этом следует использовать не цементный, а глиняный раствор. 

Как сделать дымоход?

Дымоход для мангала своими руками можно склепать из жести 2мм. Для этого сталь раскраивается таким образом, чтобы угол раскрытия усеченной пирамиды дымосборника составлял примерно 60см, а диаметр металлической трубы – 12см. К топке такой дымоход можно приварить через стальной уголок. На заключительном этапе из этой же жести нужно будет сделать навесную дверку для коптильни.

Фото кирпичных мангалов с жестяным дымоходом

На этом возведение печи с мангалом и коптильней можно считать оконченным. Как видите, процедура это не такая сложная, как может показаться на первый взгляд. Если вы когда-нибудь строили кирпичные стены, собрать печку для беседки не составит для вас никакого труда.

Сегодня строительство печей разного вида в беседках стало очень популярным. Существует множество названий и огромное количество разновидностей. Для беседок выбирают комбинированные печки, настоящие комплексы, которые сочетают несколько функций.

Печь для беседки своими руками

Виды печей для беседок

Предназначенные для приготовления пищи на углях очаги принципиально не различаются. К самым популярным относятся:

  • печка-гриль;
  • печь-барбекю;
  • печка-мангал;
  • печь-камин.

Нюанс различия состоит в способе приготовления пищи:

  • на шампурах либо вертеле – это мангал;
  • на решетке, то печь называется грилем или барбекю.

Сложно объяснить различие между барбекю и грилем. Обычно последний имеет крышку.

Сегодня очень популярны кухонные комплексы для беседок, объединяющие себя несколько функций.

Беседка с печью. Очень популярны сегодня

Печи

Русские печи имеют сложную конструкцию, занимают много места, поэтому в беседке не возводятся. Обычно сооружают мини русские печки, которые имеют меньшие габариты и короткий под. По принципу эта печка стилизована под русскую, а выполняет функции барбекю или мангала. Иногда также размещается вертел для гриля.

Мини русская печь — оптимальное решение

Мангалы

Под эту небольшую конструкцию можно сооружать столбчатый, мелкозаглубленный фундамент.

Печь с мангалом. Практичность и уют

В этом варианте оборудован зольник, который облегчает уход, но не предусмотрены плитка с раковиной.

Барбекю

Компактный, но удобный вариант. Соорудить можно и в летней кухне, потому что оборудован плиткой. Ее можно переоборудовать для установки казана.

Печка-барбекю. Удобно и компактно

Коптильня

В больших комплексах печь оборудуется даже коптильней. По бокам оборудованы специальные закрытые шкафчики для кухонных приборов. Этот универсальный и очень удобный комплекс обладает единственным недостатком – высокой ценой. Также необходимо обустраивать серьезный надежный плитный фундамент.

Пример печного комплекса с коптильней

Правильный выбор печи

Перед возведением беседки необходимо разработать проект или выбрать готовый. Выбор варианта печи зависит от следующих характеристик:

  • насколько комфортно с ней работать;
  • прочность материала этой конструкции;
  • размеры печи;
  • диапазон температур, который выдает печь;
  • гармонирует ли очаг с общим дизайном постройки.

Когда свободное пространство в беседке ограничено, и нет возможности оборудовать очаг внутри, то печь можно соорудить рядом, под навесом.

Печь под навесом. Когда беседку построили, а про очаг забыли

Постройка печи в беседке

Сооружение печи в уже готовом строении достаточно трудоемкое и дорогостоящее занятие. Легче остановиться на переносном варианте мангала или барбекю. Если же захотелось установить стационарный вариант, то необходимо:

  • из огромного количества вариантов выбрать приглянувшийся;
  • закупить соответствующий материал;
  • разобрать существующий пол в постройке там, где планируется сооружать очаг;
  • залить по размерам печи основание, на котором она будет сооружаться.

Видео: Печь для беседки своими руками

Строительство очага

Для дачной беседки всегда можно построить очаг своими руками. Даже небольшой комплекс, объединяющий жаровню, духовой шкаф и рабочий стол. Внизу обустроено пространство, куда можно вмонтировать полки для кухонных принадлежностей. Прямо располагается камера для готовки, которая продумана так, чтобы легко было жарить шашлыки, гриль или что-нибудь коптить. Топка располагается слева, не мешает жарить и разделывать продукты. При установленной заслонке можно получить духовку, где можно легко блюда запекать. Ниже жарочной камеры находится под, который используется для хранения дров.

Спокойно готовить на мангале может мешать ветер. Печь размещается под навесом, поэтому для жарки непогода не страшна.

Проект размещения печи. Редактор поможет определится с планировкой

Обустройство фундамента

Идеальным является вариант, когда беседка с печью строятся одновременно. На этапе сооружения ленточного фундамента готовится основание под очаг.

На месте, где планируется располагать печь:

  • выкапывается грунт на глубину 500 мм;
  • дно заполняется щебнем или гравием;
  • основание разравнивается до толщины 30-50 мм;
  • обильно проливается;
  • тщательно трамбуется;
  • сверху укладывается арматура либо готовая металлическая сетка;
  • по периметру сооружается опалубка;
  • котлован заполняется бетоном.

Фундамент должен располагаться ниже пола на 5 см. Первую неделю застывания фундамента необходимо смачивать его регулярно водой, чтобы избежать растрескивания. Через 20 дней фундамент застывает и можно укладывать гидроизоляцию. Обычно применяется рубероид.

Кладка очага

Печь в беседке располагает всем необходимым для комфортного процесса готовки пищи. Перед кладкой надо закупить весь необходимый материал:

  • жароупорный кирпич;
  • раствор для кладки этого кирпича;
  • столешницу по размеру.

Кладка подставки

Сначала выкладывается подставка непосредственно под печь (можно даже из пустотелого кирпича).

Выложить 1-ый ряд надо аккуратно, проверяя углы и уровень, учитывая порядовку. Выкладывается 2-ой ряд, контролируя и чередуя перевязку кирпичей, и так 6-ть рядов. Подставка выполнена, сформировался под, куда будут складываться дрова. Также определилось место для посудных полок.

Подставка под печь. Выполняется из любого огнеупорного материала

Формирование нижнего перекрытия

7-ым рядом перекрывается под, 8-ым перевязывается перекрытие, осуществляется формирование дна топки.

Создание топки

В очередном ряду начинается образование топки (применяются шамотные кирпичи) с правильно установленной дверцей. Топка выкладывается исключительно шамотными кирпичами. 10-ым рядом обустройство топки продолжается.

Формирование топки. Выбираем шамотный кирпич это залог безопасности

Обустройство разделочного стола

В процессе кладки уменьшается пространство над посудным шкафом. Здесь планируется обустроить рабочий стол, например, из искусственного камня под гранит.

Столешницу удобнее заказать по размеру готовую. Устанавливать ее надо на кирпичи рабочего стола. Обязательно необходимо тщательно промазать силиконовым водостойким герметиком стыки. Столешница может служить рабочим столом, или врезать внутрь мойку. Проще выполнить разделочный столик из обычных тщательно обработанных досок.

Завершение кладки топки

11-ым рядом закрывается топка, сверху перекрывается ее железная дверца. Важной является особая перевязка кирпичей.

Наверх устанавливается решетка (даже с лифтом) для барбекю. Главное, чтобы ее было легко снять, чтобы обслужить.

Кладка жарочного пространства

12-ым рядом создается жарочный шкаф. Для удобства и защиты его передняя сторона выкладывается одним рядом кирпича, чтобы можно было разместить шампуры с шашлыком.

Ряды до 16-ого формируют и завершают жарочное пространство, они аналогичны. Осуществляется перевязка кирпича (этот процесс обязательно надо внимательно контролировать).

17-ым рядом завершается формирование стенок жарочного шкафа.

Свод жарочной камеры

Для образования козырька по верху жарочного шкафа, свод выдвигается на 50 мм.

Формирование свода жаровни. Выглядит сложно, выполняется элементарно

Выполнять в 18-ом ряду свод жаровой камеры новичку сложнее, но:

  • надо предварительно изготовить картонное лекало;
  • разрезать его по размерам кирпича;
  • пометить маркером очередную часть на конкретном кирпиче;
  • обрезать кирпичи по меткам;
  • изготовить оправку для формы свода и закрепить;
  • уложить кирпич;
  • подождать, пока раствор схватится;
  • разобрать оправку, свод готов.

Продолжение кладки жарочной камеры

19-ым рядом начинается переход для образования перекрытия жарочного шкафа, контролируется порядовка. Каждый кирпич на стыках свода вырезается под размер. В 20-ом ряду кладка осуществляется по порядовке, а 21-й совсем перекрывает свод.

Кладка козырька

Вдоль 22-ого ряда выдвигается крайний кирпичный ряд и получается козырек. Необходимо уделить внимание особенности перевязки углов на соединении боковин с задней стенкой.

Перекрытие жарочной камеры

23-им рядом уменьшается дымовое отверстие, идет образование дымохода. В 24-ом ряду жарочная камера перекрывается, а 25-им создается его крышка.

Кладка дымохода

В 26-ом ряду начинается сооружение дымохода, в 27-ом осуществляется перевязка первого ряда дымохода. После этого возводится дымовая труба на нужную высоту. Необходимо постоянно следить за перевязкой. Чем выше труба, тем лучше тяга у печи. Внутри дымоход должен быть размером где-то 20х20 см, если топочное отделение составляет 70х70 см. Также это может быть металлическая труба, обложенная кирпичом

Формирование дымохода. Чем выше труба, тем лучше тяга у печи

Порядовки кладки

Здесь можно ознакомиться с порядовками обустройства печи (ряды с 1-го по 17-ый). Далее порядовки (ряды с 18-го по 29-ый).

Очень важно знать и соблюдать правила обустройства печей. Без большого опыта осуществить кладку довольно сложно.

Особенности футеровки

Когда начинает формироваться топка, выполняется футеровка, правильности кладки кирпичей надо придать особое значение. Выдерживать швы толщиной не более 3 мм. Тогда печь прослужит долго и без ремонта.

Обустройство перекрытий

Выполнить любое кирпичное перекрытие, например, жарочная камера начинающему специалисту не удастся. Значительно облегчает выполнение этой работы создание деревянного поддерживающего и направляющего разборного каркаса. Крепится он саморезами, а разбирается после полного высыхания раствора.

Видео: Пошаговое изготовление печи барбекю с мангалом

Контроль параметров кладки

В процессе кладки обязательно необходимо использовать уровень, отвес и угломер, тогда не должно возникнуть проблем с геометрией печи. После 1-ого ряда дымохода необходимо:

  • тщательно выкладывать последующие;
  • соблюдать одинаковый размер дымового канала по всей высоте;
  • контролировать качество заполнения швов (они должны быть плотными, излишки же необходимо быстро убирать).

Водопровод

Водопровод в беседке — дополнительный комфорт

Дополнительный комфорт обеспечивает подвод в беседку воды и сооружение канализации. Это дает возможность установить мойку рядом с разделочным столом. Разумнее проложить водопровод с канализацией до этапа заливки фундамента. Для этого надо заранее тщательно рассчитать место нахождения мойки. Водопровод проще протянуть пластиковыми трубами, чтобы проще потом было произвести подключение смесителя и слива.

Водопровод в такой постройке используется исключительно летом. Поэтому надо предусмотреть возможность перекрывать подачу и слив воды по окончании сезона. Иначе зимой трубопровод выйдет из строя.

Отделочные работы

Необходимость отделки печи зависит от предпочтений владельца. Ее можно оштукатурить, оклеить керамической плиткой, или не делать этого. Когда использовался ровный кирпич, а печь получилась красивой, то она прекрасно смотрится вообще без отделки. Использовать необходимо жаростойкие материалы. Чтобы исключить возгорание пола беседки, если он выполнен из легко воспламеняемых материалов, надо настелить лист жести пере печью. Лучше смотрится керамогранит или плитка в качестве жаропрочного покрытия.

Основательный пикник на свежем воздухе не обходится без зажаривания мяса, рыбы или овощей на открытом огне. Отправляясь на отдых, компания прихватывает с собой переносные или складные мангалы, которые не занимают много места в машине и легко устанавливаются практически на любой неподготовленной площадке. Но владельцам домов и загородных дач повезло гораздо больше, так как у них есть реальная возможность организовать в своем дворе стационарный уголок на открытом участке или в закрытой беседке для приготовления и принятия пищи, а также выложить своими руками настоящую уличную печь. Но для начала потребуется выбрать подходящую территорию и возвести добротный фундамент под барбекю. Только после этого можно будет приступать к основным работам.

Выбор места

Наличие открытого огня в мангале или барбекю диктует свои правила по определению места расположения площадки для будущих пикников. Кроме удобства отдыхающих, хозяева должны позаботиться о безопасности окружающих и о сохранности собственного имущества от пожара. Поэтому выделять участок требуется на определенном расстоянии от строений и деревьев.

По требованиям пожарной безопасности печь не допускается размещать ближе десяти метров от деревянных построек. Кроме того, необходимо будет избавиться от свисающих над участком ветвей. Желательно, чтобы вблизи находился водопроводный кран, в крайнем случае – бочка с водой, а также емкость с песком. Данные меры предосторожности помогут избежать распространения огня.

Открытую печь следует ориентировать таким образом, чтобы она была максимально защищена от ветра. Для каждого региона существует господствующее направление движения воздушных масс, которое определяется по «розе ветров» — диаграмме, составленной по многолетним наблюдениям местных метеорологических служб. В случае если строительство беседки не предусматривается, а рядом нет естественных преград, то на участке своими руками вполне можно соорудить что-то наподобие стенки, дабы печь оказалась с подветренной стороны.

Немаловажным моментом при выборе места под приготовление пищи на открытом огне является такое расположение жаровни, при котором дым и запахи смогут минимально проникать в жилой дом. Их приоритетная направленность также будет зависеть от «розы ветров». Не стоит забывать и о комфорте соседей, которым вряд ли понравится задымление.

Нередко печь барбекю или мангал пристраивают с тыльной стороны капитальных летних кухонь, стены которых выполнены из кирпича или камня. В любом случае выбранное место должно иметь удобный подход и находиться не слишком далеко от основного дома, так как в процессе приготовления пищи на открытом огне непременно возникает необходимость поднести какие-либо продукты из холодильника или посуду из кухонного шкафа к месту пикника.

От дождя открытый мангал спасет навес, перекрывающий площадку со всех сторон.

Размер участка выбирают в зависимости от:

  • конструкции и габаритов печи;
  • желания и возможности строительства беседки;
  • расположения зоны отдыха и обеденного стола.

На маленькой или временной площадке устанавливают переносные мангалы и жаровни для барбекю. Для них, как правило, фундамент не требуется. В этом случае вполне достаточно будет спланировать небольшой участок, чтобы сделать подсыпку из песка или гравия своими руками. Нередко на таких площадках выкладывают тротуарную плитку, настилают кирпич или камень. В стесненных условиях обеденную зону организовывают на расстоянии – для этого подойдет веранда, отдельно расположенная беседка или столик в саду. Но выделяя место под переносные жаровни, не стоит забывать о том, что рядом с ними обязательно должен располагаться рабочий столик. Без него обойтись не получится!

Под массивный стационарный мангал или многофункциональную печь барбекю придется возвести фундамент, так как вес конструкции может достигать нескольких сот и даже тысяч килограммов. Без прочного основания подобные строения вполне могут перекоситься после первой же зимовки, в результате чего в кладке появятся трещины, и начнется процесс ее разрушения.

Устройство монолитного фундамента

Надежное и прочное основание обеспечит длительную эксплуатацию стационарной печи барбекю. Причем сделать под нее фундамент своими руками особой сложности не составит.

Форма подземной конструкции напрямую зависит от того, какую конфигурацию будет иметь печь в плане. Как правило, основа представляет собой трех-, четырех- или многоугольную бетонную плиту, толщина которой определяется, исходя из общей массы жаровни. Для беседки с барбекю рекомендуется делать раздельный фундамент, так как заливка бетона под всей площадью строения потребует ощутимого увеличения материальных затрат. В этом случае под стены возводится ленточный или столбчатый фундамент, а под печь барбекю или массивный мангал – отдельно расположенная монолитная плита. Соприкосновения двух конструкций следует избегать еще и потому, что нагрузки на них в процессе эксплуатации окажутся неравнозначными.

При неблагоприятных грунтовых условиях допускается в качестве фундамента использовать винтовые сваи, которые можно вкрутить своими руками, попросив дружеской помощи у родственников или соседей.

Определяясь с размерами будущего фундамента в плане, следует понимать, что он должен быть шире габаритов печи как минимум на пять сантиметров с каждой стороны. Что касается глубины заложения конструкции, то она зависит от нескольких факторов. В первую очередь учитывается:

  • где расположена печь – на открытом участке или внутри беседки;
  • сколько весит стационарная печь барбекю или мангал – выясняется, исходя из технической документации или проекта;
  • уровень промерзания грунта – определяется по климатической зоне строительства;
  • состав грунтовых пластов;
  • есть ли на участке подземные воды и пучинистые грунты.

Исходя из реальной ситуации, производят конструктивные расчеты, а на основании размеров фундамента выясняют необходимое количество материалов. Глубина заложения подземной части в средней полосе России может варьировать от 0,4 до 0,9-1,1м. Вычисление данного параметра является одним из наиболее важных моментов возведения печи. Стоит отметить, что при устройстве фундаментов на крупнообломочных грунтах или в случае, когда подземные воды в песчаных породах залегают ниже уровня промерзания грунта более чем на два метра, расстояние от поверхности планировки земли до подошвы фундамента от расчетного показателя промерзания не зависит.

Подготовка основания

Выбрав место для барбекю, приступают к разметке участка под фундамент по месту. На данном этапе используют деревянные или металлические колышки и бечевку. По намеченному своими руками контуру роют траншею для бетонной ленты, либо снимают грунт под всей площадью печи – для фундаментной плиты. Дно должно быть ровным, без резких перепадов и выемок. Основание трамбуют, после чего приступают к устройству песчано-гравийной подушки.

Подсыпка выполняется послойно с уплотнением каждого пласта. Вначале засыпается песок, который смачивается и трамбуется своими руками при помощи массивного инструмента с деревянным или резиновым набалдашником. Затем небольшим слоем укладывается щебень или гравий и также тщательно трамбуется. Повторяя процедуру несколько раз, получают подушку проектной толщины. Как правило, она составляет 10-20см.

От плотности основания под фундамент во многом зависит его надежность, поэтому к работе следует подойти со всей ответственностью.

Заливка фундамента под печь барбекю

Перед укладкой бетонной смеси требуется выполнить опалубку. Ее выставляют с некоторым возвышением над уровнем земли, составляющим около пяти сантиметров. Опалубка делается из досок, собранных в щиты своими руками. Она упрочняется с помощью распорок, подпорок и кольев, надежно вбитых в грунт. Данные меры предотвращают разрушение конструкции в момент заполнения ее бетоном.

Если траншея или котлован имеют вертикальные стенки, то заливку бетонной смеси допускается производить непосредственно в выемку. В этом случае доски устанавливают своими руками только в верхней части конструкции для возможности небольшого поднятия фундамента над уровнем земли.

До начала укладки бетона в опалубку или траншею настилают слой гидроизоляции (плотную пленку или рубероид), и устанавливают в проектное положение арматурные сетки. Их вяжут из металлических прутков своими руками с помощью проволоки. Размеры ячеек, как правило, составляют 10-15см. Некоторые умельцы в качестве арматуры используют сетку-рабицу.

При небольшой толщине фундамента можно обойтись одним арматурным слоем, а при незначительной массе мангала или барбекю сетку допускается и вовсе не устанавливать. Но решение по этому вопросу должен высказать специалист, исходя из расчетов и грунтовых условий участка строительства. В его компетенцию входит, также, определение размеров и глубины заложения фундамента.

Заливать бетон рекомендуется за один проход или с минимальными перерывами в работе (не более 1-2 часов), иначе произойдет расслоение растворной массы и потеря прочности готового монолита. В процессе укладки смеси требуется контролировать:

  • правильность расположения арматуры – она должна находиться в толще бетона, а не на поверхности;
  • ровность заливки – используется строительный уровень;
  • отсутствие воздушных пузырей – удаляют стальным щупом.

Бетонный раствор после укладки трамбуют и разравнивают, используя правИло или прочную ровную рейку. Первые дни поверхность поливают водой и прикрывают пленкой во избежание пересушивания бетона, которое не допустимо. Далее конструкцию потребуется оставить в покое на 28 дней, пока монолит не наберет необходимую прочность.

После отверждения бетона опалубку снимают и производят обратную засыпку. При необходимости стенки фундамента обмазывают жидкой гидроизоляцией, но в обязательном порядке в основании печной кладки прокладывают двойной слой рубероида.

Свайный фундамент

Уличную многофункциональную печь барбекю весом более 1-2 тонн можно устанавливать на винтовых сваях, особенно в случае наличия на участке обводненных или слабых грунтов. Их вкручивают по углам будущей печи своими руками без применения тяжелых механизмов и связывают между собой швеллерами с уложенным сверху толстым листом металла. Площадку, в этом случае, делают больше основания барбекю на 10см с каждой стороны.

Сравнительно молодая технология возведения фундаментов успела проявить себя с лучшей стороны. Винтовые сваи имеют массу преимуществ, поэтому приобретают популярность среди частных застройщиков стремительными темпами.

Для мелкозаглубленных фундаментов, устраиваемых под тяжелые мангалы и барбекю, нередко бурят скважины длиной около метра после снятия почвенного слоя на глубину 20-25см. Дно отверстий засыпают щебнем и трамбуют, после чего в углубления вставляют рубероидные гильзы, асбестовые или полиэтиленовые трубы подходящего диаметра, которые заполняют бетонным раствором. Уже через две недели после заливки приступают к обвязке свай плитным ростверком.

Кроме вышеупомянутых фундаментов под печи, мастера возводят конструкции из бутового камня и кирпича, уложенного на цементный раствор. Но традиционно подземную часть многофункционального барбекю выполняют, все же, в виде монолитной плиты.

Как построить фундамент для беседки с мангалом

Если на вашем участке еще нет открытой печи, барбекю или капитального мангала, обустройству площадки для отдыха и приготовления пищи необходимо уделить особое внимание. Наилучшим вариантом здесь является обустройство беседки с мангалом. Как и любая другая стационарная постройка, это сооружение требует надежного основания. Поэтому у владельцев дачного участка возникает вопрос о том, как возвести фундамент для беседки с барбекю. Сделать это можно и своими руками, для этого не требуется специальных навыков, знаний и значительных финансовых трат. Однако всякое строительство следует начинать с тщательно продуманного плана своих действий.

Стационарный мангал с крышей — наиболее надежный и удобный в использовании.

Определение места под фундамент

Планирование строительных работ следует начинать с выбора места для беседки с барбекю, который во многом зависит от дизайна и формы будущей постройки. Если вас не устраивает простой мангал и вы хотите построить беседку или летнюю кухню, придется подобрать наиболее удобное для этого место, ведь перенести капитальную постройку вы не сможете.

Схема фундамента беседки.

Во-первых, следует учитывать расстояние от беседки с мангалом или барбекю до основных строений на вашем участке: кухни, дома, санузла и т.д. Переносить все необходимое для приготовления пищи на большие расстояния неудобно. Однако вряд ли жильцам дома понравится проникновение запаха жареного мяса или дыма от костра в жилые комнаты. Барбекю должно располагаться неподалеку от жилого дома, желательно в защищенном от ветра месте или с подветренной стороны. Хорошо, если зона отдыха будет огорожена стеной деревьев.

Во-вторых, будущая беседка под барбекю, построенная своими руками, должна находиться в легкодоступном месте, чтобы жильцам или гостям не пришлось пробираться к ней через клумбы или грядки. От беседки к дому и хозяйственным постройкам необходимо провести садовые дорожки. В-третьих, необходимо соблюдать технику безопасности, так как мангал или барбекю предполагают наличие открытого огня. Беседка с мангалом должна находиться как можно дальше от деревьев и деревянных построек. Расстояние от открытого огня до сооружений из горючих материалов должно быть не менее 10 м, над беседкой не должно быть нависающих веток. Возле зоны отдыха с мангалом должен находиться источник воды для тушения огня, например, большая емкость с водой, ящик с песком или водопровод.

Выбор типа фундамента и изготовление подушки

Виды ленточного фундамента.

Если вы планируете возвести фундамент для беседки с мангалом, обратите внимание на его ленточные варианты, проложенные по периметру самой постройки. Если вы будет использовать переносную жаровню или мангал, вполне подойдет насыпная песчаная или гравийная площадка. Кроме того, можно объединить беседку и место для танцев, обустроив единый плитный фундамент. В этом случае потребуется подготовка песчано-гравийной подушки, обойтись без которой невозможно при любом выбранном типе фундамента. Для этого вам потребуются следующие материалы и инструменты:

  • щебень;
  • песок;
  • разметочные колышки (железные или деревянные колышки с натянутой между ними веревкой);
  • лопата;
  • виброплита либо деревянная трамбовка.

Перед тем как начать формирование подушки, необходимо разметить будущий фундамент при помощи колышков с натянутой между ними веревкой.

Если вы будете строить ленточный фундамент под беседку с барбекю, вам придется выкапывать траншею по периметру будущей постройки. Если фундамент под барбекю будет монолитным, грунт необходимо удалить со всей площади его заливки.

Глубина извлечения грунта зависит от размеров и веса самой конструкции. Обычно кирпичные печи, сложенные своими руками, весят не более 1 т, а деревянные или металлические беседки и того меньше. Поэтому подушку не нужно заглублять более чем на 20-30 см. Этого будет достаточно. Ширина ленточного фундамента под беседку с барбекю зависит от ширины стен будущей постройки. То есть если толщина стен будет равна 10 см, придется выкопать траншею шириной 20 см (10 см стена и 10 см припуск на фундамент).

Затем идет непосредственная укладка песчаной подушки. Первым делом засыпают слой песка толщиной 3-5 см. Песок тщательно поливают водой и трамбуют при использовании простой трамбовки, а не виброплиты. В процессе не стоит жалеть сил, ведь от плотности песчаной подушки, сделанной вами, зависит надежность фундамента беседки с мангалом. Поверх песка кладется песчано-гравийная смесь, взятая в соотношении 3:1, которая тоже тщательно трамбуется.

Заливка монолитного фундамента

Перед изготовлением монолитного бетонного основания под беседку необходимо сделать опалубку и выполнить армирование для усиления конструкции. Для сооружения опалубки и арматурного каркаса вам потребуются следующие материалы и инструменты:

Схема плитного монолитного фундамента для беседки.

  • доска необрезная (или листы фанеры);
  • остатки строительного бруса;
  • машинное масло для смазки;
  • гвозди;
  • арматура или сетка-рабица;
  • проволока;
  • плоскогубцы;
  • молоток.

Сооружение опалубки потребуется для любого типа основания, которое вы собираетесь возводить (монолитную плиту или ленточный фундамент). Ее высота зависит от высоты самого фундамента под беседку с мангалом. Если планируется строительство легкой беседки или площадки под переносное барбекю, основание не поднимают над уровнем почвы более, чем на 5 см. Требования к фундаменту под печь зависят от ее типа и рассчитываются индивидуально для каждого случая. Перед началом строительства своими руками беседки с печью посоветуйтесь со специалистами.

Опалубка обычно делается из обрезков бруса и досок, однако, если фундамент будет иметь сложную конструкцию с изогнутыми плавными линиями, например, под установку танцплощадки, разумнее применять фанеру. Доски опалубки необходимо обрабатывать смазкой — в таком случае ее будет легче демонтировать после затвердевания бетона. Для этой целей можно использовать отработанное машинное масло. В землю вбивают обрезки бруса, на которые будет крепиться опалубка. Они устанавливаются для того, чтобы бетон не разрушал конструкцию и фундамент получился ровным. Подпорки размещают так, чтобы на каждый м конструкции приходился 1 брусок.

Изготовление арматурного каркаса

Схема армирования фундаментной ленты.

При заливке фундамента беседки с мангалом или печь, сложенную своими руками, формируют армирующую сетку. В случае строительства легких конструкций можно обойтись и без нее. Так как нагрузка на монолитную заливку будет незначительной (даже при наличии кирпичного или каменного барбекю она не составит более 0,2 кг/см²), можно будет обойтись без армирования. Однако если вы желаете усилить конструкцию, придется укладывать один слой арматуры, при этом решетку можно сделать своими руками, либо использовать готовую сетку-рабицу.

Многие специалисты советуют армирующий каркас под беседку с барбекю не варить, а вязать проволокой — так он прослужит дольше, потому что сварные швы ослабляют конструкцию. Арматуру рекомендуется прогрунтовать для обеспечения более надежного сцепления железа и бетона. Для этого используется цементное молочко. Его готовят путем разведения цементной смеси водой до состояния очень жидкого теста. А использовать в качестве грунтовки его не рекомендуется.

Армирующую сетку формируют, укладывая крест-накрест прутья с шагом в 10-15 см. Прутья связываются проволокой. После этого готовая конструкция кладется на песчано-гравийную подушку или подвешивается на вставленных в нее обрезках арматуры так, чтобы сетка находилась посередине бетонной заливки.

Заливка бетонного раствора

Для заливки фундамента бетоном вам потребуются следующие материалы и инструменты:

Схема заливки бетона.

  • песок;
  • цемент;
  • гравий;
  • вода;
  • рубероид или геотекстиль;
  • емкость для изготовления раствора;
  • бетономешалка или строительный миксер;
  • совковая лопата;
  • уровень;
  • правило.

Для таких сооружений, выполненных своими руками, как фундамент под печь или стационарная жаровня, используется цемент марки М 400 или М 500. Для облегченных конструкций вроде фундамента под беседку с барбекю или мобильным мангалом подойдет и цемент М100. Для приготовления бетонного раствора смешиваются песок, цемент и гравий в соотношении 2:1:4. Смесь размешивается с водой при помощи строительного миксера до консистенции густого теста. Наиболее качественным является бетон, приготовленный в бетономешалке.

Перед тем как заливать бетон, песчаная подушка должна быть покрыта гидроизоляционным материалом — это увеличит срок службы фундамента и перепады температур не будут вредить ему. Учитывайте, что фундамент для беседки заливается приготовленным бетоном сразу по всей площади основания — в один заход. При несоблюдении данного правила и заливке фундамента по частям бетон застынет неравномерно, монолитной массы, обуславливающей надежность и прочность таких оснований, не получится. Поверхность необходимо разровнять шпателем (при сооружении ленточного фундамента) или правилом (при сооружении плитного), проводя по ней от одной стенки опалубки к другой. Стальным штырем-щупом удаляют все воздушные карманы и пузыри. Ровность заливки контролируют строительным уровнем.

Если строительство капитального фундамента для беседки с барбекю не планируется, то монолитное основание не потребуется — достаточно выложить площадку зоны отдыха кирпичом, тротуарной или каменной плиткой. Если вы используете мобильные мангалы или жаровни, а беседка строится из легких материалов, смысла в строительстве основательного фундамента также нет.

Как самостоятельно заложить фундамент под беседку для барбекю

Даже если на вашем участке нет открытой печи, беседки под барбекю или стационарного мангала, обустройству площадки для проведения пикников нужно уделить особое внимание. Этого требуют банальные правила безопасности, а также собственные удобство и комфорт. Поэтому все же стоит задуматься о выделении специально оборудованного места, то есть залить фундамент под барбекю.

Беседка под мангал должна находится на расстоянии от деревьев других построек для пожаробезопасности.

Такую площадку, печь или фундамент совсем не сложно сделать своими руками — это не потребует от вас ни наличия специальных навыков, ни серьезных финансовых затрат.

Но любое строительство необходимо начинать с тщательно обдуманного планирования своих дальнейших действий. Не забывайте народную мудрость: «Семь раз отмерь, один раз отрежь».

Определение места для фундамента

Начинать планирование строительства нужно с выбора места для беседки под барбекю, которое во многом зависит от формы и дизайна будущей площадки. Возможно, вас не устроит простой мангал или жаровня, вы захотите оборудовать навес, решите возвести беседку или построить единое сооружение вроде летней кухни или крытой террасы. В любом случае вам нужно подобрать максимально удобное место для пикника.

Во-первых, следует учесть расстояние от площадки, на котором располагается мангал или барбекю, до основных построек на вашем участке: дома, кухни, санузла и т.д. Например, переносить продукты на большие расстояния неудобно.

Но, с другой стороны, не каждой хозяйке понравится, если дым от костра или запах жареного мяса будет проникать в жилые комнаты. Печь должна располагаться неподалеку от дома, но желательно с подветренной стороны или в месте, защищенном от ветров. Например, очень хорошо, если площадка для пикника будет отделена от дома стеной деревьев.

Во-вторых, месторасположение будущей беседки под барбекю, возведенной своими руками, должно быть легкодоступным. Чтобы вам и вашим гостям не пришлось пробираться к нему через грядки или клумбы, оборудуйте садовые дорожки от печи к дому и хозяйственным постройкам (туалету, дровяному складу и т.д.).

Пример расположения барбекю на дачном участке.

Третье условие, которое обязательно необходимо соблюсти, — безопасность площадки, потому что мангал, жаровня для барбекю, и даже печь, предполагают использование огня, а при планировании площадки нужно учитывать следующие параметры:

  • удаленность от построек и деревьев (помните, что по нормам расстояние от открытого огня до построек из горючего материала (дерева) должно быть не менее 10 м, а над площадкой нельзя оставлять нависающих веток);
  • наличие источника для тушения огня на площадке для барбекю (достаточно большой емкости с водой, водопровода или ящика с песком).

Вернуться к оглавлению

Если вы планируете построить фундамент для беседки с барбекю или под открытую печь, то вам потребуется его ленточный вариант, проложенный по периметру самого сооружения. В том случае, если вы предпочитаете использовать переносной мангал или жаровню для барбекю, можно обойтись насыпной гравийной или песчаной площадкой. Также можно объединить фундамент под печь, обеденную зону и место для танцев, залив единую монолитную бетонную площадку.

Но в любом случае вам понадобится подготовить песчано-гравийную подушку, без которой не обойтись, какой бы фундамент для беседки с барбекю вы не выбрали.

Вернуться к оглавлению

Устройство подушки для фундамента из песка и гравия.

Необходимые материалы:

Необходимые инструменты:

  • разметочные колышки (деревянные или железные колышки с привязанной к ним веревкой);
  • лопаты;
  • трамбовка (деревянный брусок или обрезок бревна) либо виброплита.

Вернуться к оглавлению

Прежде чем приступать к сооружению подушки под фундамент для барбекю, вам необходимо разметить будущую площадку с помощью колышков и натянутой между ними веревки.

Если вы планируете строительство ленточного фундамента под беседку для барбекю, то вам потребуется выкопать траншею по периметру самого сооружения. Если планируется заливать площадку для фундамента для барбекю и прилегающей территории бетоном или выкладывать ее декоративными материалами, то грунт снимается со всей площади укладки.

Глубина выемки грунта зависит от веса самой конструкции. Обычно кирпичная печь, сложенная своими руками, по весу не превышает 1 тонны, а площадки под переносные жаровни весят и того меньше. Значит, подушку не стоит заглублять более чем на 0,2-0,3 м — этого будет вполне достаточно. Ленточный фундамент под беседку с барбекю и его ширина зависят от ширины будущих стен сооружения плюс 5 см. То есть, если вы планируете толщину стены беседки в 5 см, вам нужно выкопать траншею шириной, равной 10 см (5 см — стена и 5 см — припуск под фундамент).

Далее идет укладка непосредственно самой подушки. Первым засыпается слой песка в 3-5 см высотой. Песок тщательно проливается водой и трамбуется. Не пожалейте на этом этапе сил, если вы пользуетесь простой трамбовкой, а не виброплитой (виброрейкой), — от плотности подушки, сделанной своими руками, во многом зависит надежность площадки для барбекю. Поверх песка укладывается песчано-щебеночная смесь, взятая в пропорции 3:1, и тоже тщательно трамбуется.

Вернуться к оглавлению

Схема фундамента из монолитного бетона.

Перед заливкой своими руками бетонного основания под мангал или барбекю необходимо соорудить опалубку и сделать армирующую сетку для усиления конструкции.

Необходимые материалы для опалубки:

  • необрезная доска (или фанера);
  • обрезки строительного бруса;
  • материал для смазки (машинное масло);
  • гвозди.

Необходимые материалы для армирующей сетки:

  • арматура (или крупноячеистая сетка-рабица);
  • вязальная проволока.

Необходимые инструменты:

Вернуться к оглавлению

Опалубка ленточных фундаментов: а – прямоугольных высотой до 200 мм, б – прямоугольных высотой от 200 до 500 мм, в – прямоугольных ступенчатых высотой до 750 мм, г – закрепление направляющей доски, д – деревянный хомут (деталь), е – стальной хомут (деталь); 1 – распорка, 2 – колья, 3 – щит боковой или боковая доска, 4 – прижимные доски, 5 – подкосы, 6 – хомуты, 7 – направляющая доска.

Вне зависимости от того, какого типа основание вы собираетесь возводить (ленточный фундамент или монолитную площадку), вам потребуется сделать опалубку. Ее высота зависит от высоты самого основания под беседку для барбекю. Если планируется сооружение легкой беседки под барбекю или площадки под переносной мангал, то фундамент над уровнем почвы обычно не поднимают больше, чем на 5 см. Требования к основанию под печь зависят от ее конструкции и рассчитываются в каждом отдельном случае индивидуально. Прежде чем приступить к строительству печи своими руками, проконсультируйтесь у специалиста.

Обычно опалубку делают из досок и обрезков бруса, но если фундамент требует сложной конструкции с плавными изогнутыми линиями, например, под монтаж площадки для танцев, разумнее использовать фанеру.

Доски опалубки необходимо обработать смазкой — так ее легче будет снимать после того, как бетон «встанет». Для этих целей хорошо подходит отработанное машинное масло.

В землю вбиваются обрезки бруса, на которые крепится опалубка. Они нужны для того, чтобы заливаемый бетон не распирал конструкцию и фундамент получился ровным. Подпорки располагают так, чтобы на каждые 1,5 м опалубки приходилось по 1 бруску.

Вернуться к оглавлению

При заливке бетоном фундамент для беседки с барбекю или под печь, сложенную своими руками, можно сформировать с помощью армирующей сетки или обойтись без нее. Поскольку нагрузка на монолитную заливку незначительная (даже при наличии каменной печи она не составляет более 0,2 кг/см²), то без армирования вполне можно и обойтись. Если вы все-таки решили усилить конструкцию, то вам потребуется один слой арматуры, причем решетку можно изготовить самостоятельно или уложить слой готовой сетки-рабицы.

Многие строители советуют армирующую сетку под мангал не варить, а именно вязать проволокой — так конструкция прослужит дольше, потому что сварка ослабляет сетку. Также арматуру рекомендуется грунтовать, чтобы обеспечить более надежное сцепление бетона и железа. Для этого используют «цементное молочко». Его готовят, разводя цементную смесь водой до консистенции очень жидкого теста. А вот битум в качестве грунтовки использовать не стоит.

Армирующую сетку собирают, укладывая прутья крест-накрест с шагом в 10-15 см, и связывают их проволокой. После чего готовую конструкцию кладут на песчано-гравийную подушку, либо подвешивают на воткнутых в нее обрезках прутьев с таким расчетом, чтобы сетка оказалась посередине бетонной заливки.

Вернуться к оглавлению

Необходимые материалы:

  • цемент;
  • песок;
  • гравий;
  • вода;
  • гидроизоляционный материал (геотекстиль или рубероид).

Необходимые инструменты:

  • емкость для приготовления раствора;
  • строительный миксер;
  • совковые лопаты;
  • трамбовка;
  • правило;
  • уровень.

Обычно для таких сооружений, построенных своими руками, как фундамент под печь или стационарная жаровня, используют цемент марки М400 или М500. Для легких конструкций — фундамента для беседки с барбекю или мобильного мангала — достаточно и М100.

Для приготовления бетонного раствора смешивают цемент, песок и гравий в пропорции 1:2:4, разводя смесь водой до консистенции густого теста.

Перед заливкой бетона покройте подушку гидроизоляционным материалом — так фундамент прослужит вам дольше и перепады температуры ему не повредят.

Учитывайте, что фундамент для барбекю заливается приготовленной бетонной смесью сразу по всей площади — в один «заход». Если не соблюдать данное правило и заливать фундамент по частям, то раствор «встанет» неравномерно, и вы не получите монолитной массы, которая обуславливает прочность и надежность подобных оснований.

Поверхность следует ровнять правилом или шпателем (если вы сооружаете ленточный фундамент), проводя по поверхности заливки от одной стенки опалубки до другой. С помощью стального штыря-щупа удаляются все воздушные пузыри и карманы. Ровность заливки контролируется строительным уровнем.

Если же вы не планируете капитального строительства фундамента под беседку с барбекю, то монументальное основание, возведенное своими руками, вам не понадобится — достаточно выложить место, где будет располагаться мангал, кирпичом, каменной или тротуарной плиткой. Если вы пользуетесь мобильными устройствами типа переносной жаровни, то сооружать основательный фундамент для барбекю нет необходимости.

Как построить фундамент для беседки с мангалом

Беседка представляет собой обособленную от жилых и хозяйственных помещений конструкцию. Она предназначена для отдыха, поэтому беседки часто дополнятся различным функционалом. Как правило, их объединяют с зоной барбекю, что представляется весьма обоснованным. Ведь барбекю в беседке будет защищено от дождя и дружеские или семейные застолья с приготовлением мяса станут более комфортными.

При этом основой конструкции постройки всегда будет фундамент. Фундамент под беседку с барбекю должен учитывать немало специфических особенностей. В первую очередь, это вес строения и особенности барбекю. Ведь это может быть небольшой мангал или стационарная конструкция из кирпича. В любом случае, наличие барбекю делает строение более серьезным. Возводить такую конструкцию следует нагрузки на фундамент. Соответственно, выбор вида фундамента при строительстве беседки своими руками, играет важную роль.

к содержанию ↑

Что необходимо учитывать при выборе

Возводя беседку своими руками, необходимо учитывать ряд моментов. Ведь беседки могут иметь различные особенности – площадь, массу, рельеф местности и так далее. Сообразно каждому виду постройки, нужно подбирать и фундамент. Иначе, велик риск деформации строения или даже его обрушения буквально через несколько лет.

Поэтому, при строительстве своими руками, нужно принимать во внимание следующие факторы:

  • Тип почвы. Это важно, поскольку подвижные почвы требуют крепкого заглубленного фундамента. Среди таких почв следует выделить болотистые или просто с избыточной влагой. Подобные грунты весьма подвижны в весенний период и для устойчивости конструкции, необходимо создать заглубленный до твердого слоя почвы фундамент;
  • Беседки с мангалом в любом случае находятся внутри пространства земельного участка. Соответственно, надо учитывать концепцию, по которой создавался дизайн участка. Речь идет о природном ландшафте. Если владелец земли желает сохранить естественные неровности и на их основе создать ландшафт участка, то выравнивание грунта будет неуместным. В данном случае, необходимо подбирать тип фундамента беседки, исходя из неровностей почвы;

  • Существенное значение имеет и масса беседки. Конструкция постройки может предполагать даже жилые комнаты или второй этаж. Все это серьезно увеличивает массу строения. Поэтому, свои планы по функционалу конструкции нужно соотносить с особенностями фундамента. Кроме того, надо понимать, что возведенная постройка не всегда может быть дополнена желаемым функционалом. Соответственно, следует изначально продумывать все пожелания к беседке в виде барбекю, второго этажа и так далее;
  • Материал постройки. Опять же данное обстоятельство обуславливает и выбор типа фундамента из-за массы конструкции. Чем она будет выше, тем более прочное основание будет требоваться. Если беседка с барбекю не будет тяжелой, то оснований для глубокого и дорогостоящего фундамента также не будет.

Каждое из этих обстоятельств может предполагать разные варианты фундамента. В целом, наличие мангала не имеет принципиального значения. Более важную роль играют требования к ландшафту и масса постройки.

Чтобы разобраться, как построить конструкцию с мангалом своими руками, следует рассмотреть каждый вариант фундамента более подробно.

к содержанию ↑

Ленточное основание

Это классический вариант, который одинаково хорошо подойдет для любой беседки с мангалом своими руками. Ленточный тип представляет собой траншею, выкопанную по периметру строения. Данная траншея заливается бетонным раствором. Важно рассмотреть основные особенности данного варианта:

— поскольку речь идет о беседке с мангалом, то глубина траншеи должна соответствовать промерзанию почвы. Иначе, при подъеме грунтовых вод весной, основание сместится, что приведет к разрушению или деформации каркаса;

— ширина траншеи должна быть порядка полуметра. Делать ее более широкой не имеет смысла, ведь планируется возводить не жилой дом, а более легкую конструкцию;

— обязательно наличие песочной подушки. Песок можно смешивать с мелким щебнем. Толщина такой подушки может быть порядка 15 – 20 см. Это необходимо для большей устойчивости основания;

— необходима гидроизоляция. Следует защитить фундамент от воздействия влаги, минимизировав ее воздействие. Для этого достаточно использовать недорогие изолирующие материалы – рубероид, толь и так далее;

— залогом прочности и устойчивости как самого фундамента, так и всей конструкции беседки с мангалом станет армирование. Необходимо установить арматуры вертикально с шагом в 30 см по всему периметру фундамента. При этом вертикально установленные арматуры следует соединить друг с другом горизонтально смонтированной арматурой. Отдельные элементы соединяют при помощи привязывания проволокой. Использовать сварку, не рекомендуется. Ведь соединение получится жестким и во время усадки армопояс может просто разрушиться. А проволока даст возможность немного «играть» армопоясу, подстраиваясь под усадку фундамента;

— выше уровня земли нужно устроить опалубку. Для этого подойдет необрезная доска, фанера и любой подобный материал. Опалубка нужна, поскольку фундамент должен возвышаться над уровнем земли на 30 – 50 см.

Важно сказать, что ленточный тип основания нужен для тяжелых строений из камня, кирпича или блоков. Если наиболее тяжелой будет только зона барбекю с печью, то достаточно устроить фундамент только под эту зону.

В остальных случаях применение ленточного основания – нецелесообразно. Ведь это весьма дорогой и трудозатратный вариант.

к содержанию ↑

Винтовые сваи

Данный вариант является универсальным. Он подойдет для всех типов беседок с мангалом, за исключением каменных или кирпичных. При нетяжелой открытой конструкции, винтовые сваи можно применять и для кирпичных, каменных строений. Данный вариант имеет свои особенности и достоинства.

Принцип устройства свайного основания заключается во вкручивании их в почву до достижения твердого слоя. К числу достоинств данного метода следует отнести:

  • Они подходят для сложных и подвижных типов почв, в том числе пучинистых, глинистых и всех прочих. Поэтому, вид грунта не имеет решающего значения. Важно только залегание твердого слоя. Исходя из его глубина и нужно приобретать сваи соответствующей длины;
  • Не нужно выравнивать участок под беседку. Если имеются естественные неровности, их не надо ровнять. Достаточно просто применять сваи различной длины. Относительно уровня горизонта они создадут совершенно ровное основание для установки каркаса строения;
  • Установка свай происходит вручную. Достаточно будет двух человек и ворота в качестве которого можно использовать обычный металлический лом. Для ускорения и облегчения процесса, можно привлечь технику. Но в любом случае, не будет необходимости в применении бульдозеров, тракторов и прочей тяжелой техники.

При этом сваи долговечны и способны выдержать 70 и более лет эксплуатации. Они не ржавеют благодаря специальному покрытию. Изделия не подвержены воздействию слабоагрессивных сред.

Более того, свайный вариант станет наилучшим, если беседка будет возводиться в водоеме.

к содержанию ↑

Столбчатое основание

Данный вариант также станет хорошим решением для нетяжелых беседок. Это прекрасный способ создать фундамент под открытую беседку из дерева, металла или поликарбоната.

Основой данного фундамента являются столбики из кирпича. Они заглубляются в грунт на 70 см и возвышаются над уровнем почвы на 30 – 40 см. Использование именно кирпичей наиболее удобно. Это доступный и недорогой материал. Тем более, что можно применять половинки кирпичей б\у.

Такие столбики следует располагать на расстоянии не более 50 см друг от друга. При этом данное расстояние следует соблюдать не только при периметральном расположении столбиков. Их следует устраивать и по всей внутренней площади беседки.

В целом, тип основания зависит от планов владельца участка. И в каждом случае, создать фундамент можно с минимальными затратами, выполняя работу самому. Главное, это не переоценить свои силы и умения. Если работа вызывает затруднения, но надо обращаться к специалистам, а не рассчитывать на удачу.

При помощи профессионалов удастся создать долговечный и очень прочный фундамент.

к содержанию ↑

Видео: фундамент для беседки


Смотрите также