Фундамент для летней кухни


Строительство летней кухни на даче своими руками: фото и этапы постройки

Закрытая летняя кухня на даче (фото)

Строительство летней кухни проходит в несколько последовательных этапов — сооружение фундамента, строительство печи или отведение места под нее с сооружением усиленного фундамента, возведение стен или опорных стоек, создание кровли, отделочные работы, оформление интерьера.

Строительство домов под летние кухни требуется для того, чтобы можно было использовать сооружение в течение всего года, вне зависимости от погодных условий. Первое, что нужно сделать после того, как на участке выбрано место под строительство летней кухни, — это очистить выбранную площадку от старых корней, травы и растений и нанести на ней разметку будущего строения.

Если строится летняя кухня в виде открытой террасы без стен, для нее вовсе не обязательно делать капитальный фундамент. Достаточно выкопать котлован глубиной около 15 см, засыпать его песком, утрамбовать — и непосредственно поверх песчаной подушки можно укладывать основание-пол. Он может быть кирпичным, из искусственного или натурального плоского камня, досок или тротуарной плитки.

Уровень пола летней кухни должен быть выше уровня земли не менее чем на 5 см. Это позволит избежать накапливания воды на полу кухни во время дождя. При этом желательно, чтобы площадка под строительство была с небольшим уклоном, чтобы дождевая вода могла отводиться самотеком.

Под легкую каркасную кухню, например деревянную, делается столбчатый фундамент — столбики из камня или кирпича, расположенные по всему периметру строения на равном расстоянии один от другого. Такой фундамент будет принимать и равномерно распределять нагрузку, создаваемую конструкцией. Высота столбов фундамента, глубина их погружения в грунт, а также высота надземной части будут зависеть от глубины залегания грунтовых вод, а надземная часть фундамента должна защищать строение от весеннего затопления талой водой.

Строительство закрытой летней кухни на даче начинается с того, что фундамент требуется капитальный — ленточный или плитный. Например, для летней стационарной однокомнатной кухни закрытого типа, построенной из кирпича, пеноблоков или камня, обычно делается ленточный фундамент, а для более массивного строения с какими-либо пристройками (верандой, террасой и пр.), тяжелой кровлей и другими утяжеляющими конструкцию элементами требуется сооружение еще более прочного плитного фундамента.

Площадка для сооружения ленточного фундамента требует определенной подготовки — удаления корней, пней и кустов, расчистки, выравнивания и нанесения разметки. Затем в соответствии с разметкой по периметру строения нужно выкопать траншею под фундамент глубиной 50-80 см. После этого на дно котлована насыпается и трамбуется песчаная подушка толщиной 10-15 см, а сверху — слой щебня толщиной 10-15 см. Щебень также нужно утрамбовать, а затем залить цементным раствором. Ленточный фундамент вполне может выдержать нагрузку от конструкций небольшого размера, но тяжелых.

Тонкости постройки летней кухни своими руками (с фото)

Для более массивных строений требуется плитный фундамент, иногда и с применением металлической арматуры. Такой железобетонный фундамент прекрасно выдерживает вес больших кирпичных строений с гидро- и теплоизоляцией и такими тяжелыми элементами, как, например, кирпичная печь. Существуют и другие тонкости, благодаря которым постройка летней кухни своими руками станет поводом для радости, а не для разочарования в конечном результате.

Площадку под плитный фундамент нужно готовить так же, как и под ленточный, но, залив поверх щебня слой цемента, при необходимости следует уложить металлическую арматурную сетку и сверху залить ее еще одним слоем цементного раствора. Фундамент при благоприятной погоде застывает в течение 7-10 суток. Все это время его необходимо периодически смачивать водой, чтобы бетон не растрескался.

Когда фундамент застынет, можно приступать к сооружению стен и обустройству пола. Если пол будет выкладываться плиткой, это можно делать прямо на бетонное основание.

Начиная строительство летней кухни своими руками, следует учесть, что на этапе сооружения фундамента необходимо подвести к строению все коммуникации — проложить водопроводные и канализационную трубы, а также подвести электропроводку.

Если на даче есть централизованное водоснабжение, водопровод к летней кухне прокладывается от него или от той системы водоснабжения, которая уже существует на участке для полива и снабжения водой дома. Если же такой системы нет, для обеспечения кухни водой придется устанавливать накопительный бак. Его нужно ставить на крыше как можно ближе к той стене, где будет располагаться кухонная мойка. Для водопровода можно использовать обычные или пластиковые трубы, причем пластиковые лучше в силу их долговечности. До тех пор пока не будут построены стены, сантехнические работы сводятся лишь к подведению водопровода к фундаменту строения с той стороны, где планируется устанавливать мойку.

На этапе закладки фундамента необходимо смонтировать дренажную систему со сливной ямой для водоотведения. Нельзя располагать сливную яму прямо под кухней — при большом расходе воды септик будет заливаться и дренаж, соответственно, станет работать хуже. При этом в кухне будет чувствоваться неприятный запах, но что гораздо хуже, в итоге может произойти размывание грунта и разрушение фундамента. Следует отметить, что летняя жара никак не будет влиять на дренирующие свойства грунта, так что вода не будет лучше впитываться в почву или испаряться. Поэтому сток из летней кухни обязательно нужно отводить на несколько метров в сторону от строения, а септик и дренаж можно располагать рядом.

Для нормальной работы канализационной системы в нескольких метрах от кухни необходимо выкопать сливную яму объемом не менее 1-2 м3. Ее дно нужно засыпать шлаком и выстелить водонепроницаемой пленкой или забетонировать. Сток для воды должен иметь уклон от кухни в сторону дренажной емкости, траншеи или сливной ямы. Необходимо, чтобы у стока, так же как и на дне ямы, был водоупорный слой из ПВХ-пленки, рубероида или гидростеклоизола, уложенного на наклонную насыпь. Можно сделать простую бетонную стяжку с желобом, при этом бетон желательно армировать металлической сеткой.

Не рекомендуется выстилать сток материалами, которые со временем разрушаются под действием воды, например глиной, которая не только быстро размывается, но и засоряет дренажную канаву. Чтобы в процессе эксплуатации не появился неприятный запах, водосток должен быть проветриваемым. Для рационального расходования использованной воды можно посадить возле сливной системы влаголюбивые растения, которые будут не только радовать глаз, но и способствовать быстрейшему освобождению дренажа.

Можно сделать слив из водопроводной трубы, протянув ее от кухонной мойки к сливной яме.

Есть два варианта — проложить трубу по поверхности почвы или закопать ее в грунт — в этом случае она будет защищена и от внешнего механического повреждения, и от промерзания зимой.

Посмотрите строительство летней кухни своими руками на фото, где показаны все основные этапы возведения данного сооружения.

ШАГ №1 ШАГ №2 ШАГ №3 ШАГ №4 ШАГ №5 ШАГ №6 ШАГ №7 ШАГ №8 ШАГ №9 ШАГ №10 ШАГ №11 ШАГ №12 ШАГ №13 ШАГ №14

После того как фундамент летней кухни будет готов, можно приступать к возведению стен. Стены закрытой кухни могут быть кирпичными, каменными, из пеноблоков, дерева и т. п. При возведении стен из кирпича, газо- и пеноблоков и камня применяется обычная кладка толщиной, условно говоря, в кирпич либо полкирпича. Даже руководствуясь нашей статьей, следует учитывать, что возведение здания требует определенных знаний и навыков, в частности технологии кладки стен из кирпича и блоков.

Гораздо проще возвести каркасное строение. Каркас можно собрать из деревянных брусьев или металлических элементов, а стены обшить досками толщиной 20 мм, древесными панелями и щитами. Внутренняя часть стен тоже может быть обшита досками, а также вагонкой либо гипсокартоном. Необходимо, чтобы при сооружении каркаса и выполнении обшивки учитывалась ветровая нагрузка.

Быстрее и проще сооружается балочная конструкция из бруса, все элементы которой скрепляются металлическими уголками с помощью шурупов и саморезов. Возведение металлического каркаса сложнее, для его сборки потребуется сварочный аппарат, но при этом строение будет более прочным, а значит, и долговечным.

При возведении стен должны быть предусмотрены проемы для окон и дверей. Оконные и дверные рамы можно сразу вставить в конструкцию или сделать это на завершающем этапе строительства.

У летней кухни может быть три, две или даже одна стена, часть стен может быть кирпичной, а часть застеклена. Комбинация материалов может быть самой разной, так же как весьма разнообразными могут быть и конструктивные решения. Вместо сплошных стен могут быть ажурные решетки, перила, бордюры с огромными окнами во всю стену и пр.

В открытых беседках (без стен) могут быть кирпичные, каменные или деревянные опорные стойки, на которые устанавливается крыша.

На завершающем этапе строительства устанавливаются окна и двери. В летней кухне закрытого типа могут быть окна во всю высоту стены.

Это конструктивное решение позволит сделать строение более легким, но в то же время оно будет оставаться закрытым и защищенным от непогоды. С такими окнами в помещении не только будет много солнечного света, но они позволят визуально расширить внутреннее пространство кухни.

При установке окон швы между проемами и рамами необходимо герметизировать с помощью силиконовых прокладок. Окна в кухне могут быть как с традиционными деревянными рамами, так и пластиковые со стеклопакетом.

babushkinadacha.ru

Как построить летнюю кухню из кирпича своими руками: схемы постройки, чертежи (фото и видео)

Каждый житель загородного дома должен знать, как построить летнюю кухню, причем во всех удобных вариациях. Тут следует подходить к вопросу не только в практическом плане, но и со стороны эстетики, т.к. это место отдыха, которое должно приносить удовольствие.

План летней кухни: 1 — кухня; 2 — столовая; 3 — табуреты; 4 — стол; 5 — угловая скамейка; 6 — шкаф для посуды; 7 — плита; 8 — дымоход; 9 — вентиляционный канал; 10 — окно; 11 — мойка; 12 — бак с водой.

Какой фундамент лучше выбрать?

Материалы и инструменты:

  • рулетка;
  • доска обрезная;
  • ножовка по дереву;
  • молоток с гвоздями;
  • прут армирующий;
  • сварочный аппарат либо крючок с проволокой;
  • раствор бетона м300;
  • рубероид и газовая горелка.

Схема летней кухни.

Для подобных строений используется обычно 3 вида фундаментов, тем более что летние кухни из кирпича вносят свои коррективы:

  1. Столбчатый фундамент. Используется реже всех, ибо на его реализацию нужно немало времени и сил. Удобно на очень неровных и пучинистых грунтах. К тому же к плюсам можно отнести цену, т.к. при собственноручном изготовлении без помощи тяжелой техники такой фундамент обойдется не особо дороже ленты.
  2. Ленточный фундамент под летнюю кухню. Данное основание из всех своих собратьев самое простое и дешевое. Лента удобна на непучинистых грунтах, т.к. не придется организовывать дополнительное утепление, хотя без дренажа не обойтись все равно.
  3. Плита. Под летнюю кухню лучше использовать незаглубленную плиту, у которой всего 2 минуса – цена и склонность к сползанию. Если грунт подвижный, то нужно подстраховаться заранее, ибо однажды летняя кухня попытается уползти за участок.

Чертеж летней кухни.

Марка бетона во всех случаях одинаковая – м300, прут армирующий 8-10 мм, толщина песчаной подушки 10 см, а в остальном есть отличия.

Глубина залегания столбов зависит от глубины промерзания грунта + 0,5 м. Мелкозаглубленный ленточный фундамент имеет всего 0,3 м, но копается траншея 0,4 м. А вот под плиту копается 0,15 м.

Вам может быть интересно:  Дизайн современных двухуровневых потолков

На столбы и ленту прутья свариваются между собой, а на плиту связываются. При создании «тоннелей» сначала выкладываются продольные прутья с шагом 0,2 м. Затем на них кладутся поперечные с аналогичным шагом, после чего каждый стык сваривается.

Чертеж летней кухни с вариантом расстановки мебели.

А вот вязка производится следующим образом:

  1. После того как готов 1 пласт, нужно сделать еще 1 аналогичный, причем соединяться они будут при помощи скоб из этого же прута. Скобы выгибаются таким образом, чтобы в итоге они имели вид перевернутой буквы «U», а нужны они в количестве 1 шт. на 4 м². Средняя скорость выполнения данной работы – 120-180 вязок в час в зависимости от мастера.
  2. При помощи специального крючка проволока закручивается наглухо, но при этом нужно не перетянуть, иначе лопнет.
  3. Оцинкованная проволока отрезается в длину на 45 см, затем выравнивается о ближайший прут и перегибается пополам, но не зажимается. Нужно обвязать проволоку диагонально через пересечение прутьев, после чего ножки продеть в петлю и подтянуть руками.
  4. Выкладываются продольные прутья с шагом 0,25, затем на них выкладываются аналогичным образом поперечные.

Заливка всегда осуществляется монолитом, в чем особенно удобно при работе со столбами. Если заливать не за 1 день, а дольше, то велик шанс появления трещин со временем из-за неравномерного затвердевания. В случае со столбами нужно дополнительно организовывать ростверк – без него дальше не получится продвинуться.

Вне зависимости от выбора фундамента, между ним и домом нужно проложить слой гидроизоляции (рубероид).

Выбор и возведение стен

Плита для летней кухни на даче: а — общий вид; б — профильный разрез; в — поперечный разрез; 1 — топливник; 2 — плита; 3 — плинтус пола; 4 — водогрейная коробка; 5 — духовой шкаф.

Материалы и инструменты:

  • кирпичи;
  • раствор цемента;
  • мастерок;
  • уровень.

Есть 2 типа летних кухонь – открытые и закрытые, причем сделать открытую гораздо проще и дешевле, зато закрытая может служить круглый год, если сделать необходимые доработки.

Вам может быть интересно:  Идеи дизайна кухни с окном посередине

Открытая летняя кухня обычно имеет в своем наличии 2 стены со сторон, противоположных к дому, так как при порывистом ветре есть шанс задымления жилого пространства. Временами и эти стены убираются, если сделать качественную систему дымоотвода. Несущие колонны могут быть изготовлены их любого удобного материала, но лучше все же воспользоваться высокомарочным кирпичом (м150-300), который легко выдержит любую кровлю, а зимой под весом снега не сломается. Частота установки колонн не реже чем 1 шт. на 3-4 м, иначе даже достаточно прочные двутавровые перегородки для кровли не выдержат.

Схема печного фундамента.

С закрытыми кухнями немного сложнее и гораздо дороже. Если эксплуатация помещения планируется исключительно в летнее время, то можно выложить стены в 1 кирпич, но при вероятности эксплуатации и в зимнее время придется увеличить толщину в 2 раза.

Высота стен обычно колеблется в районе 2,5-2,7 м, т.к. более высокие варианты бессмысленны, а крыша уже не будет так защищать. Стены изнутри дома выкладываются в 0,5 кирпича, причем использовать можно не только керамический и клинкерный, но любой интересующий. Толщина слоя раствора цемента 0,5-0,8 см, но не больше, иначе надежность конструкции будет под вопросом.

Закрытое помещение можно обшить пенополистиролом, благодаря чему оно уже будет не просто летней кухней, а при необходимости и зимним местом для отдыха.

Завершение строительных мероприятий

Схема постройки летней кухни.

Материалы и инструменты:

  • брусья;
  • доска обрезная;
  • ножовка по дереву;
  • рулетка;
  • молоток с гвоздями;
  • ДСП;
  • пленка полиэтиленовая;
  • кровля;
  • утеплитель.

В самом конце возводится крыша. Если построена летняя кухня из кирпича в открытом виде, то можно кровлю дополнительно не утеплять и не защищать от проникновения воды, но в закрытом виде все мероприятия должны быть проведены максимально надежно.

Схема фундамента летней кухни.

Под кровлю фиксируется полиэтиленовая пленка, затем монтируются плиты ДСП поверх балок. Спускаются они до мауэрлата встык, ибо ниже уже утеплять бессмысленно. Поверх ДСП фиксируются контррейки и обрешетка, чтобы добиться максимального качества. К тому же такие мероприятия значительно упрощают рабочий процесс.

Вам может быть интересно:  Дизайн и ремонт малагабаритной кухни в хрущевке

На обрешетку монтируется выбранная кровля, а снизу под ДСП фиксируется утеплитель. Тут есть несколько вариантов:

  1. Минеральная вата. Вариант недорогой и легко фиксируется, но среди минусов – наличие мостиков холода, а вместе с этим и недолговечность (до 15 лет).
  2. Пенополистирол. Надежный материал средней стоимости. Обладает немного пониженными качествами защиты по отношению к минвате, зато почти не образует мостики холода и весьма долговечен (даже влага нипочем).
  3. Пенополиуретан (или жидкий пенопласт). Самый дорогой из всех, зато с ним проще всего работать, а итоговая надежность превосходит все ожидания (мостиков холода не остается вовсе).

Снизу утеплитель закрывается досками или гипсокартоном в зависимости от предпочтений.

Заполнение помещения необходимыми элементами

Схема мангала.

После постройки помещения кухни нужно завершить затеянное. Для этого нужно установить место, где еда будет готовиться. Обычно это кирпичная барбекюшница на 3 секции (мангал, газовая плита и стол), но мастера нередко добавляют или урезают отделения, благодаря чему получается множество вариаций.

Весьма удобно, когда печь устанавливается на основной плитный фундамент, но если сделана лента, то придется заливать еще один фундамент, который не будет связываться с основным. Обычно варочные печи имеют достаточно небольшую массу, поэтому и фундамент не будет особо сложным и дорогим.

Иногда устанавливается газовая плита, но тогда стол нужно ставить отдельно. Использование данного варианта обуславливается нежеланием тратить время на розжиг огня каждый раз, когда захочется перекусить. Либо только ее можно установить на свайном фундаменте, если не делать дополнительных укреплений.

Обеденный стол и скамьи также нужны в обязательном порядке. Иногда используется трансформирующийся аналог, позволяющий при раскладывании добавлять скамью, а в остальное время убирать мебель к стене, чтобы не занимала много места.

Галошница, вещевой шкаф, кухонный гарнитур и т.д. устанавливаются в зависимости от предпочтений хозяев, а также от наличия свободного места.

https://kuhnyamoya.ru/youtu.be/gXYSJ_Ry960

Подведение итогов

Каждый домашний мастер должен знать, как построить летнюю кухню своими руками. Схема строительства редко отличается, т.к. концепция всегда единая.

При возведении кухни нужно учитывать и тот факт, что в ней будет не только готовиться еда, но и попутно обеспечиваться досуг. Для этого нужно создать все условия, которые только будут для души.

https://kuhnyamoya.ru/youtu.be/aYi1lSP9Yuw

При создании кухни можно ограничиться подобием большой беседки со стационарным мангалом, а можно выстроить полноценное помещение, которое будет не только летом приносить удовольствие, но и во все остальные сезоны.

kuhnyamoya.ru

Как построить летнюю кухню закрытого типа своими руками

На даче просто необходимо помещение, где в теплое время года можно было бы приготовить ужин или заняться консервацией на зиму. И даже если на участке стоит большой дом, каждая хозяйка просто мечтает про летний вариант кухни закрытого типа.А вот как недорого сделать такую конструкцию своими руками, пользователи узнают, ознакомившись с данной статьей.

Особенности и виды построек

Закрытая летняя кухня – это полноценная отдельно стоящая постройка с проведенным водопроводом, электричеством. Отличное место для приема гостей в теплое время года, семейных ужинов и дружеских посиделок по вечерам.Это правильное решение для регионов с дождливым летом и ранними заморозками. Однако использовать такую конструкцию в зимнее время не стоит, если только владельцы заранее не побеспокоились про отопление.

Такая кухня может быть самостоятельным сооружением либо пристройкой к основному дому, хозблоку или бане. Ее можно оснастить камином, барбекюшницей либо печью.

Интересный вариант планировки – кухня-домик с террасой или верандой. Внутри компактно размещаются все необходимые кухонные приборы и оборудование, а под навесом формируется обеденная зона.

В деревнях отдают предпочтение разновидности сооружения с погребом и барбекю. Но нужно учитывать тот факт, что стены подвального помещения станут верхней частью фундамента кухни, поэтому они должны быть выполнены из максимально прочного материала.

Важно заметить, что если на территории участка нет возможности провести электричество, то правильным решением станет приобретение генератора, работающего на дизельном топливе, который обеспечит светом и постройку, и кухонные электроприборы.

Возведение конструкции закрытого типа – это трудоемкий процесс, который требует точных расчетов и чертежей каждой детали постройки. Разработка проекта с правильным нанесением размеров ускорит строительство и поможет избежать ошибок.

Выбор места и проектирование конструкции

Начальным этапом возведения летней кухни на дачном участке является выбор месторасположения, а затем проектирование всех ее составляющих. А чтобы результат работы не разочаровал нужно помнить несколько особенностей.

  1. При укладке фундамента внимательно проанализировать уровень и расположение грунтовых вод, учесть типовые рельефные особенности региона.
  2. Конструкция должна быть максимально удаленной от автомобильной трассы, чтобы шум машин, запах топлива и выхлопных газов не портил пребывание и отдых его жителям.
  3. Если летняя кухня – это дополнение к частному дому, стоит заранее продумать ее удаленность от основной конструкции. Ее нужно разместить таким образом, чтобы дым от мангала либо печи не попадал в дом, и готовые блюда не приходилось нести слишком далеко.
  4. Не нужно забывать и про правила пожарной безопасности. При использовании открытого огня на кухне близлежащие легковоспламеняющиеся постройки должны находиться на расстоянии от нее минимум 10 м.
  5. Расположение должно быть удобным для подведения коммуникаций (канализации, водопровода и электричества).
  6. Как можно дальше находиться от скотного двора, выгребной ямы и уличного туалета, чтобы неприятные запахи не попадали внутрь помещения (минимальное расстояние 15 м).
  7. Нужно позаботиться, чтобы рядом с кухней росли деревья, которые обеспечат прохладу и тень в помещение в знойные летние дни. 
  8. Прежде чем приступать к возведению стен и крыши необходимо четко понимать, с какой силой ветра придётся столкнуться в разное время года, чтобы кухня легко выдерживала любые погодные изменения.

Лучшие варианты строительных материалов

Выбор стройматериалов напрямую зависит не только от срока эксплуатации, предпочтений хозяев, но и от финансовых возможностей. Но сегодня существует множество практичных примеров удачных комбинаций дешевых материалов с более дорогими.

При возведении летней постройки наибольшим спросом пользуются:

  • кирпич;
  • бетон;
  • поликарбонат;
  • природный камень;
  • профнастил;
  • дерево;
  • вагонка;
  • алюминий.

Не нужно забывать, что дачный участок должен подчеркивать красоту будущей конструкции, поэтому будет уместно выложить дорожки из гравия либо плитки, посадить цветы и многолетние кустарники. А при наличии финансовых возможностей соорудить искусственный пруд.

Если участок огражден забором из кирпича, хорошо выполнить кухню из этого же материала либо с применением природного камня. Такое сооружение не боится влияния внешней среды и простоит ни одно десятилетие.

Гораздо проще сделать сборный крытый вариант кухни из бруса. Такой проект будет менее затратным, но каждая деталь здания потребует постоянного ухода и обработки. К тому же дерево намного быстрее изнашивается, чем кирпич или камень.

Для покрытия пола используют:

  • ламинат;
  • паркет;
  • линолеум;
  • декоративную плитку.

Крышу можно покрыть с помощью:

  • профнастила;
  • мягкой кровли;
  • металлочерепицы.

Внешняя отделка здания элементами сайдинга придаст кухне современный вид.

Укладка фундамента

Определившись с местом и сформировав проект конструкции, необходимо приступать к возведению фундамента постройки.При планировке открытого варианта летней кухни можно было бы просто сделать небольшое углубление в земле по всей площади будущей конструкции, засыпать его песком. Дать время немного выстояться, и выложить слой кирпича или досок. Но основой закрытой кухни должен стать долговечный и прочный фундамент, требующий поэтапной укладки.

  1. По периметру конструкции вырыть ямы глубиной до 1 м и размерами 30 *30 см. 
  2. Сформировать подушку, в составе которой будет смесь щебня и песка в толщину не более 20-30 см.
  3. Утрамбовать ее и дать выстояться.
  4. Залить площадь конструкции или столбы бетоном (в зависимости от выбранного вида фундамента). Важно помнить, что раствор твердеет через 7-30 дней. 

Если напольное покрытие будет сделано из декоративной плитки, рабочую поверхность необходимо предварительно отшлифовать либо выполнить ровную стяжку из цемента.

Фото: монолитный фундамент готов под застройку

Сооружение стен

Если владельцы летней кухни планируют ее использовать поздней осенью при первых морозах, нужно позаботиться о прочных стенах, чтобы помещение внутри не промерзало под воздействием низких температур. Поэтому в таких случаях лучше возводить кладку толщиной в половину или целый кирпич.

Фото: процесс кирпичной кладки с использованием шнурки

Любители деревянных домовых сооружений соберут стены гораздо быстрее. Их основой станет рама из бруса. А в качестве крепления элементов лучше использовать уголки из металла и саморезы. Наружную часть стен можно обшить тонким слоем досок.

Внутренняя отделка выполняется с помощью гипсокартона, пластика, вагонки либо штукатуриться.

Монтаж кровельного покрытия

Крыша закрытой кухни должна долговечной и практичной. Поэтому приобретая материалы для ее монтажа, можно остановить выбор на:

  • металлочерепице; 

    Фото: настил кровли битумной черепицей

  • профнастиле;
  • поликарбонате;
  • шифере;
  • фальцевой кровле;
  • композитной черепице.

Форма кровли зависит от предпочтений владельцев. Надежным вариантом станет двускатная крыша.

Фото: постройка из бревна с двускатной крышей

Если здание будет использоваться и в зимнее время, то рекомендуется утепление минеральной ватой или другим теплоизолирующим материалом.

Одно крыло кровельного покрытия либо козырек лучше сделать подлиннее, чтобы создать дополнительную защиту для стен во время осадков, тем самым продлив срок эксплуатации всего здания.

Внутренняя отделка и дизайн интерьера

Качественно выполненная отделка внутри помещения и удачно подобранный дизайн интерьера создадут приятную атмосферу домашнего уюта.

Приступая к обустройству, стоит обратить внимание на такие нюансы.

  1. Деревянные поверхности нужно покрыть раствором олифы, которая поможет уберечь материал от излишней влажности и сырости.
  2. Добиться прочной герметизации окон можно при условии их установки на силиконовые прокладки.
  3. Печь на дровах может стать центром кухни, на нее удобно поставить казан для каши или просто приготовить ужин на костре. Но все же для ежедневного использования стоит обратить внимание на более современные варианты газовых либо электрических плит.
  4. В качестве освещения лучше выбрать подвесные светильники, лампы в виде фонариков.
  5. Высокие окна зрительно сделают помещение больше и светлее. 
  6. Установленные по всему периметру дачного участка светонакопительные фонари снизят затраты на освещение территории и придадут постройкам вокруг особой изысканности.

Создавая закрытую летнюю кухню, необходимо точно рассчитать каждую деталь строения и правильно сочетать выбранные стройматериалы с общим стилем помещения, тогда полученная конструкция станет не только предметом для гордости, но и любимым местом семьи на долгие годы.

Закажите беседку у профессионалов

Нет времени строить самостоятельно? Обращайтесь в следующие организации.

besedkibest.ru

Фундамент своими руками под летнюю кухню

Каждый житель загородного дома должен знать, как построить летнюю кухню, причем во всех удобных вариациях. Тут следует подходить к вопросу не только в практическом плане, но и со стороны эстетики, т.к. это место отдыха, которое должно приносить удовольствие.

План летней кухни: 1 — кухня; 2 — столовая; 3 — табуреты; 4 — стол; 5 — угловая скамейка; 6 — шкаф для посуды; 7 — плита; 8 — дымоход; 9 — вентиляционный канал; 10 — окно; 11 — мойка; 12 — бак с водой.

  • рулетка;
  • доска обрезная;
  • ножовка по дереву;
  • молоток с гвоздями;
  • прут армирующий;
  • сварочный аппарат либо крючок с проволокой;
  • раствор бетона м300;
  • рубероид и газовая горелка.

Для подобных строений используется обычно 3 вида фундаментов, тем более что летние кухни из кирпича вносят свои коррективы:

  1. Столбчатый фундамент. Используется реже всех, ибо на его реализацию нужно немало времени и сил. Удобно на очень неровных и пучинистых грунтах. К тому же к плюсам можно отнести цену, т.к. при собственноручном изготовлении без помощи тяжелой техники такой фундамент обойдется не особо дороже ленты.
  2. Ленточный фундамент под летнюю кухню. Данное основание из всех своих собратьев самое простое и дешевое. Лента удобна на непучинистых грунтах, т.к. не придется организовывать дополнительное утепление, хотя без дренажа не обойтись все равно.
  3. Плита. Под летнюю кухню лучше использовать незаглубленную плиту, у которой всего 2 минуса — цена и склонность к сползанию. Если грунт подвижный, то нужно подстраховаться заранее, ибо однажды летняя кухня попытается уползти за участок.

Марка бетона во всех случаях одинаковая — м300, прут армирующий 8-10 мм, толщина песчаной подушки 10 см, а в остальном есть отличия.

Глубина залегания столбов зависит от глубины промерзания грунта + 0,5 м. Мелкозаглубленный ленточный фундамент имеет всего 0,3 м, но копается траншея 0,4 м. А вот под плиту копается 0,15 м.

На столбы и ленту прутья свариваются между собой, а на плиту связываются. При создании «тоннелей» сначала выкладываются продольные прутья с шагом 0,2 м. Затем на них кладутся поперечные с аналогичным шагом, после чего каждый стык сваривается.

Чертеж летней кухни с вариантом расстановки мебели.

А вот вязка производится следующим образом:

  1. После того как готов 1 пласт, нужно сделать еще 1 аналогичный, причем соединяться они будут при помощи скоб из этого же прута. Скобы выгибаются таким образом, чтобы в итоге они имели вид перевернутой буквы «U», а нужны они в количестве 1 шт. на 4 м². Средняя скорость выполнения данной работы — 120-180 вязок в час в зависимости от мастера.
  2. При помощи специального крючка проволока закручивается наглухо, но при этом нужно не перетянуть, иначе лопнет.
  3. Оцинкованная проволока отрезается в длину на 45 см, затем выравнивается о ближайший прут и перегибается пополам, но не зажимается. Нужно обвязать проволоку диагонально через пересечение прутьев, после чего ножки продеть в петлю и подтянуть руками.
  4. Выкладываются продольные прутья с шагом 0,25, затем на них выкладываются аналогичным образом поперечные.

Заливка всегда осуществляется монолитом, в чем особенно удобно при работе со столбами. Если заливать не за 1 день, а дольше, то велик шанс появления трещин со временем из-за неравномерного затвердевания. В случае со столбами нужно дополнительно организовывать ростверк — без него дальше не получится продвинуться.

Вне зависимости от выбора фундамента, между ним и домом нужно проложить слой гидроизоляции (рубероид).

Плита для летней кухни на даче: а — общий вид; б — профильный разрез; в — поперечный разрез; 1 — топливник; 2 — плита; 3 — плинтус пола; 4 — водогрейная коробка; 5 — духовой шкаф.

Есть 2 типа летних кухонь — открытые и закрытые, причем сделать открытую гораздо проще и дешевле, зато закрытая может служить круглый год, если сделать необходимые доработки.

Открытая летняя кухня обычно имеет в своем наличии 2 стены со сторон, противоположных к дому, так как при порывистом ветре есть шанс задымления жилого пространства. Временами и эти стены убираются, если сделать качественную систему дымоотвода. Несущие колонны могут быть изготовлены их любого удобного материала, но лучше все же воспользоваться высокомарочным кирпичом (м150-300), который легко выдержит любую кровлю, а зимой под весом снега не сломается. Частота установки колонн не реже чем 1 шт. на 3-4 м, иначе даже достаточно прочные двутавровые перегородки для кровли не выдержат.

С закрытыми кухнями немного сложнее и гораздо дороже. Если эксплуатация помещения планируется исключительно в летнее время, то можно выложить стены в 1 кирпич, но при вероятности эксплуатации и в зимнее время придется увеличить толщину в 2 раза.

Высота стен обычно колеблется в районе 2,5-2,7 м, т.к. более высокие варианты бессмысленны, а крыша уже не будет так защищать. Стены изнутри дома выкладываются в 0,5 кирпича, причем использовать можно не только керамический и клинкерный, но любой интересующий. Толщина слоя раствора цемента 0,5-0,8 см, но не больше, иначе надежность конструкции будет под вопросом.

Закрытое помещение можно обшить пенополистиролом, благодаря чему оно уже будет не просто летней кухней, а при необходимости и зимним местом для отдыха.

Схема постройки летней кухни.

  • брусья;
  • доска обрезная;
  • ножовка по дереву;
  • рулетка;
  • молоток с гвоздями;
  • ДСП;
  • пленка полиэтиленовая;
  • кровля;
  • утеплитель.

В самом конце возводится крыша. Если построена летняя кухня из кирпича в открытом виде, то можно кровлю дополнительно не утеплять и не защищать от проникновения воды, но в закрытом виде все мероприятия должны быть проведены максимально надежно.

Схема фундамента летней кухни.

Под кровлю фиксируется полиэтиленовая пленка, затем монтируются плиты ДСП поверх балок. Спускаются они до мауэрлата встык, ибо ниже уже утеплять бессмысленно. Поверх ДСП фиксируются контррейки и обрешетка, чтобы добиться максимального качества. К тому же такие мероприятия значительно упрощают рабочий процесс.

На обрешетку монтируется выбранная кровля, а снизу под ДСП фиксируется утеплитель. Тут есть несколько вариантов:

  1. Минеральная вата. Вариант недорогой и легко фиксируется, но среди минусов — наличие мостиков холода, а вместе с этим и недолговечность (до 15 лет).
  2. Пенополистирол. Надежный материал средней стоимости. Обладает немного пониженными качествами защиты по отношению к минвате, зато почти не образует мостики холода и весьма долговечен (даже влага нипочем).
  3. Пенополиуретан (или жидкий пенопласт). Самый дорогой из всех, зато с ним проще всего работать, а итоговая надежность превосходит все ожидания (мостиков холода не остается вовсе).

Снизу утеплитель закрывается досками или гипсокартоном в зависимости от предпочтений.

Читайте также:  Каркасный дом на свайном фундаменте своими руками

После постройки помещения кухни нужно завершить затеянное. Для этого нужно установить место, где еда будет готовиться. Обычно это кирпичная барбекюшница на 3 секции (мангал, газовая плита и стол), но мастера нередко добавляют или урезают отделения, благодаря чему получается множество вариаций.

Весьма удобно, когда печь устанавливается на основной плитный фундамент, но если сделана лента, то придется заливать еще один фундамент, который не будет связываться с основным. Обычно варочные печи имеют достаточно небольшую массу, поэтому и фундамент не будет особо сложным и дорогим.

Иногда устанавливается газовая плита, но тогда стол нужно ставить отдельно. Использование данного варианта обуславливается нежеланием тратить время на розжиг огня каждый раз, когда захочется перекусить. Либо только ее можно установить на свайном фундаменте, если не делать дополнительных укреплений.

Обеденный стол и скамьи также нужны в обязательном порядке. Иногда используется трансформирующийся аналог, позволяющий при раскладывании добавлять скамью, а в остальное время убирать мебель к стене, чтобы не занимала много места.

Галошница, вещевой шкаф, кухонный гарнитур и т.д. устанавливаются в зависимости от предпочтений хозяев, а также от наличия свободного места.

Каждый домашний мастер должен знать, как построить летнюю кухню своими руками. Схема строительства редко отличается, т.к. концепция всегда единая.

При возведении кухни нужно учитывать и тот факт, что в ней будет не только готовиться еда, но и попутно обеспечиваться досуг. Для этого нужно создать все условия, которые только будут для души.

При создании кухни можно ограничиться подобием большой беседки со стационарным мангалом, а можно выстроить полноценное помещение, которое будет не только летом приносить удовольствие, но и во все остальные сезоны.

Возведение летней кухни своими руками предполагает выбор одного из вариантов постройки этого вида. Сооружение может быть открытым или закрытым, включая застекленные летние кухни. Поскольку под навесом располагать гриль или барбекю небезопасно, то загородные участки обычно обустраивают летними кухнями. Строительство такого сооружения в короткие сроки предполагает использование варианта летней кухни модульного типа.

Садовая постройка для приготовления блюд должна служить хорошим укрытием от непогоды, поэтому ее можно застеклить для более комфортной эксплуатации. Пристроенная или отдельно стоящая кухня летнего типа должна гармонировать с ландшафтным дизайном. Закрытая кухня с барбекю или мангалом на участке может отапливаться разными способами. Обычно такие помещения оборудуются санузлом и водопроводом, поэтому они могут отлично дополнять жилой дом загородного участка, делая последний многофункциональным.

Поскольку закрытая/открытая летняя кухня существенно различаются по своей конструкции, то и фундаменты для этих построек будут отличаться. Перед закладкой основания под летнюю кухню в беседке или на веранде потребуется тщательно изучить рельеф участка, отведенного под строительство, а также исследовать уровень залегания грунтовых вод. Фундамент под летнюю кухню может быть трех видов:

  1. Столбчатый (глубина залегания 0,5 м). Подходит для участков с пучинистыми и неровными грунтами.
  2. Ленточный (глубина залегания 0,3 м). Подходит для участков с непучинистыми почвами, не требует дополнительного утепления.
  3. Плитный (глубина залегания 0,15 м). Не подходит для подвижных грунтов, поскольку имеет склонность к сползанию.

Для фундамента любого типа используется гидроизоляция из рубероида. Летняя постройка открытого типа с хозблоком не требует закладки ленточного фундамента либо заливки бетонной площадки полностью. Если стены летней кухни в беседке или на веранде сделаны из пеноблоков, то фундамент под постройку должен быть мощным. Перед устройством основания потребуется сделать расчет площади фундамента будущего строения согласно проекту летней кухни с хозблоком и печью.

При строительстве фундамента ленточного типа учитывается планировка помещения, если оно является закрытым. Для открытой постройки выполняется разметка опорных столбов, которых должно быть 6, если летняя кухня будет иметь прямоугольную форму. В каждом из двух рядов должно быть 3 опоры. Перед тем как построить фундамент для летней кухни, потребуется подготовить следующие виды инструментов и материалов:

Чтобы построить отдельностоящие веранду, сарай, хозблок или беседку, часто используют минибрус, обладающий небольшими размерами. Летняя кухня из минибруса представляет собой функциональное помещение, которое может быть использовано как дополнительный пристрой для хранения инвентаря. Популярным вариантом является летняя кухня каркасно-щитового типа.

С помощью веревки потребуется определить периметр участка под строительство, а площадь можно выравнивать лопатой. Строим любую конструкцию только после составления плана и разработки схемы, в которых указывается глубина траншей под кладку. Размер ям может составлять 40х40 см, а их глубина — 0,6-0,7 см. Нет необходимости производить замес раствора 2 раза.

Строительство летней кухни из бруса или бревна предполагает выполнение обвязки. Сруб, изготовленный по всем правилам, требует соблюдения определенной последовательности действий. Следование инструкции позволит избежать разрушения основания, ремонт которого практически невозможен.

В ямы для фундамента летней кухни из бревна или бруса засыпается песок слоем 10 см, затем материал утрамбовывается. Уложенные сверху 2 шлакоблока заливаются бетонным раствором. В центре ямы устанавливается строительная шпилька, которая должна быть выше уровня земли на 25-30 см.

Следующий ряд шлакоблоков укладывается поперек предыдущего, а затем заливается раствором. После этого можно приступать к укладке третьего ряда. Выкладываемые столбы должны располагаться на одном уровне.

Далее можно приступать к монтажу обвязки, представляющей собой 2 ряда брусьев из дерева, которые сбиты между собой. Деревянные брусья необходимо тщательно промазать отработанным машинным маслом. Затем материал следует оставить сушиться.

Для укладки перекладин пола в брусьях нижнего ряда предусматривается ряд отверстий под шпильки. Деревянные брусья верхних рядов должны содержать пазы, позволяющие выполнить основание напольного покрытия. Каждый паз должен иметь глубину, равную ½ толщины бруса, и ширину, соответствующую толщине перекладины.

Далее на столбы укладывается рубероид, а брусья, которые расположены ниже, фиксируются к столбам. Затем просверливаются специальные отверстия под шпильки, которые продеваются в них и крепятся с помощью гаек. Готовая обвязка проверяется строительным уровнем по всему периметру.

Уложенный верхний ряд балок прибивается гвоздями, затем брусья вставляются в пазы. Для укрепления внутренних стыков перекрытий используются металлические пластины. После набора раствором прочности, длительность которого способна составлять 3-7 дней, можно приступать к устройству площадки, представляющей собой основу для пола.

Чтобы закрытая летняя кухня из бруса обладала более привлекательным внешним видом, потребуется выполнить отмостку вокруг будущей постройки. Это можно сделать, пока фундамент для каркасной летней кухни набирает прочность. Основной функцией отмостки является защита фундамента от излишней влаги.

Перед тем как построить летнюю кухню, требуется смонтировать площадку под настил. В качестве материала для укладки напольного покрытия можно использовать облицовочную плитку, камень или натуральное дерево. Все перечисленные материалы являются универсальными, они устойчивы к температурным перепадам, загрязнениям и влажности.

Читайте также:  Ленточный фундамент своими руками из кирпича

Деревянный пол можно монтировать только в летней кухне закрытого типа. Этот напольный материал быстро приходит в негодность под влиянием внешних факторов. Для монтажа пола летней кухни во дворе дачного участка подойдет легкая в укладке керамическая плитка. Чтобы выполнить такой настил, необходимо следовать инструкции, которая включает следующие действия:

  • подготовить плитку, клей и зубчатый шпатель;
  • нанести клей на поверхность плитки и начать формирование первого ряда с угла;
  • уложить изделие, выровнять его и прижать;
  • применять специальные крестики для создания ровных и красивых углов;
  • контролировать ровность кладки строительным уровнем.

Если обустраивается летняя кухня с мангалом, то облицовку пола можно не производить. Для создания качественного настила из керамической плитки необходимо выполнить следующие действия:

  1. Оформить все облицовочные швы.
  2. Устранить пыль и раствор.
  3. Обработать швы специальным веществом.

В качестве настила для пола в летней кухне можно использовать не только керамическую плитку, но и другие варианты:

  • обработанная доска, покрытая линолеумом;
  • обычная доска, обработанная антисептиком, препятствующим влиянию вредных насекомых, образованию плесени и грибка;
  • натуральный камень (мрамор, песчаник, сланец, известняк);
  • клинкерная плитка, обработанная защитными растворами.

Недостатком натурального камня является его высокая цена. Среди достоинств клинкерной плитки, прошедшей термообработку, можно выделить:

  • высокую прочность;
  • простоту укладки;
  • уровень водопоглощения;
  • минимальную нагрузку на фундамент;
  • разнообразную цветовую гамму;
  • эстетичный вид;
  • невысокую цену.

Если в проекте предусмотрена печь для летней кухни, то покрытие из клинкерной плитки будет безопаснее деревянного пола. Площадка в летней постройке для приготовления пищи должна быть ровной, поскольку на полу размещаются предметы мебели и бытовая техника.

Поскольку летняя кухня в саду может быть не только закрытого, но и открытого типа, то стены конструкции часто не предусматриваются. Если беседка с мангалом будет иметь вид пристройки к дому, то стена основного строения должна быть единственной. Кровля открытой кухни обычно держится на опорных столбах, возведенных на фундаменте. Чтобы каждый год не делать ремонт крыши, необходимо заранее произвести расчет своих финансовых возможностей при выборе кровельного материала. Размеры закрытой летней кухни могут быть больше, чем открытой, поскольку от типа постройки зависит наличие отопления, водопровода и канализации. Закрытая веранда с кухней может быть возведена с туалетом и душем, а не только с печкой. В стенах такой постройки должны быть окна. Ландшафтный дизайн может украшать пергола с вьющимися растениями.

Под одной крышей с открытой летней кухней может находиться хозблок для хранения инвентаря, столовая, отделение для детских игр и досуга взрослых. Для изготовления стен постройки с комнатой отдыха и кухней могут применяться различные материалы:

Печка внутри помещения выкладывается из огнеупорного кирпича. Снаружи стены обшивают сайдингом, деревянными щитами. Внутри для облицовки используется гипсокартон или вагонка. Перед тем как утеплить стены летней постройки снаружи, необходимо выполнить гидроизоляцию.

Крыша летней кухни имеет конструкцию, состоящую из настила и каркаса. Перед тем как приступать к обустройству кровли, необходимо выбрать материал, которым может быть поликарбонат, дерево, металлочерепица, профлист и др. Настил укладывается на обрешетку и фиксируется на ней с помощью элементов крепежа. Разновидности кровельных конструкций для обустройства летней кухни могут быть следующими:

Чтобы обустроить кухню качественной кровлей, под настил допускается уложить слой тепло- и гидроизоляции. Любой из перечисленных видов кровли может быть выполнен с использованием поликарбоната. Особенно актуален этот материал, если летняя кухня из поликарбоната выполнена полностью.

Плоская крыша постройки должна быть выполнена с небольшим уклоном. Поликарбонат монолитного типа обладает лучшими характеристиками, поэтому из материала толщиной 8-10 мм можно изготовить качественную кровельную конструкцию беседки с летней кухней либо козырек над входом в постройку. Для изготовления купольных или арочных конструкций можно воспользоваться сотовым поликарбонатом.

При выборе кровельного материала необходимо учитывать дизайн летней кухни. Если монтаж крыши запланирован не над отдельно стоящими постройками, а над пристройками к дому, то материал для кровли должен быть тем же, что и у основного сооружения. Крыша для летней кухни своими руками выполняется в следующем порядке:

  1. Изготавливается металлический каркас с использованием профиля толщиной 4-5 см и угловых элементов.
  2. Производится установка стропил с учетом ширины стандартного листа кровельного материала.
  3. Выполняется обрешетка с шагом 40-50 см.
  4. Закрепляются панели, помещенные на каркас из металлопрофиля.
  5. Закрывается торец кровельного материала, для чего требуется профиль или лента.
  6. Высверливаются отверстия вдоль стропил с шагом 40 см.

Правильный монтаж кровли предполагает применение кровельного герметика, выбор которого определяется типом используемого материала. На рынке предлагаются нейтральные составы, не способные разрушать кровлю. Они полезны при герметизации стыков и креплении листов кровли.

Изготовление крыши летней кухни самостоятельно не составляет особого труда. Необходимо выполнить все работы поэтапно, ознакомившись с тонкостями работы с тем или иным кровельным материалом. Перед покупкой материалов для кровли требуется учесть размеры планируемой конструкции.

Чтобы защитить открытую летнюю кухню от непогоды, можно использовать олифу для покрытия стен и потолков. Пол обычно обрабатывается лаком. Внутренние стены закрытого помещения оклеиваются обоями. Экономичной и популярной является внутренняя отделка летней кухни прочными МДФ-панелями, подходящими для неотапливаемых помещений.

Отделка внутреннего интерьера летней кухни с мангалом определяется общим стилем дизайна дачи. Рекомендуется применение влагостойких и качественных материалов, которые можно удачно сочетать между собой. Разделить обеденную и кухонную зоны позволит барная стойка.

Особое внимание следует уделить мебели, которая должна быть отделанной в соответствии с типом постройки: диван, обитый тканью, не подойдет для открытой кухни, которая не является остекленной. Столешница должна располагаться рядом с мойкой. Стулья и обеденный стол, а также остальная мебель для летней кухни, должны быть максимально комфортными, поскольку они предназначены для отдыха и приема пищи.

Поскольку летняя кухня, совмещенная с баней, или обычная пристройка открытого типа не должна быть выставлена на улице на всеобщее обозрение прохожим, то необходимо закрыть ее специальным забором. С этой целью обычно используется профнастил или доски.

Большое значение придается функциональности помещения, которое может предусматривать мангал, гриль или барбекю. Для хранение посуды интерьер летней кухни должен предполагать наличие специальной мебели: шкафов, тумб или полок, закрытых занавесками. Оформление летней кухни, представляющей собой пристройку к дому, должно соответствовать стилю интерьера основного строения.

36doors.ru


Смотрите также