Керамогранит что это

особенности производства, свойства и виды материала

Керамогранитом называют натуральный отделочный материал, который был разработан в Италии около 30 лет назад. Первоначальная сфера применения данного облицовочного покрытия заключалась в укладке керамогранитной плитки на пол помещений, подвергающихся высоким механическим нагрузкам и имеющим существенные показатели проходимости. Это объясняется уникальными эксплуатационно-техническими характеристиками керамического гранита, который по прочности, твердости и износостойкости не только не уступает натуральному камню, но и часто в разы превосходит показатели последнего.
Каталог керамогранита представлен здесь: https://seal-parket.ru/catalog/keramogranit/

Производство керамогранита

Плитку подобного качества производят методом полусухого прессования. В качестве исходного материала используют крошку многокомпонентного состава, отдельными элементами которой становятся частицы следующих натуральных материалов:

• беложгущиеся глины;
• полевой шпат;
• песок;
• каолины;
• натуральные пигменты;
• вода.

Натуральные пигменты вводятся в состав для достижения определенного цветового оттенка. Эти вещества можно заменить красящими оксидами.

Техническое производство состоит из трех основных этапов:

• Прессование. Заранее тщательно гомогенизированную смесь компонентов подвергают прессованию под давлением 500 кг/см².
• Обжиг. Обжигают плитку при сверхвысоких температурных показателях, которые составляют около 1200 ̊С.

Гидроабразивная резка. На данном этапе формируется размер готовой плитки, которая может характеризоваться любыми параметрами. В декорировании интерьера на сегодняшний день чаще всего применяется квадратная керамогранитная плитка 30Х30 см и 45Х45 см. Для оформления фасадов используют более крупные блоки, которые достигают размерных показателей 120Х360. Практикуется также производство мельчайших мозаичных элементов из керамического гранита, которые могут укладываться в качестве дополнения или основного материала отделки пола и стен.

Эстетическое разнообразие керамогранита на сегодняшний день позволяет выбрать подходящий вариант для оформления любого помещения. При этом декоративная составляющая такого покрытия часто не уступает по красоте классической керамической плитке. Интересной новинкой является реттифицированный керамогранит, который отличается от стандартных блоков, тем, что после процедуры обжига происходит дополнительная подрезка кромок. Это приводит к приобретению единого размера и формы кромок, что позволяет уложить плитку единым полотном, без швов.

Эксплуатационно-технические свойства керамического гранита

Керамогранит на сегодняшний день является одним из наиболее надежных и долговечных материалов, не только для внутренней отделки, но и для облицовки фасадов. Это подтверждается как многочисленными примерами, так и физическими свойствами плитки из керамического гранита:

• Экологичность. Плитка из керамогранита не выделят опасных паров, что обеспечивает безопасность ее использования и безвредность для человека, чего нельзя сказать о натуральном граните, который обладает определенной радиоактивностью.
• Химическая устойчивость. Материал нечувствителен как к воздействию сильнейших кислот, так и щелочей, что позволяет применять его для отделки химических лабораторий и технологических помещений.
• Высокие показатели износостойкости. Керамогранит имеет самый высокий показатель по шкале износостойкости PEI – около 5, что свидетельствует об уникальной долговечности и устойчивости материала к истиранию. Именно этим объясняется тот факт, что в наиболее проходимых и технически загруженных помещениях (ЖД вокзалы, аэропорты, торговые центры и т.д.) в качестве напольного покрытия используют именно плитку из керамического гранита.
• Низкий уровень пористости и водопоглащения. Технология производства керамогранита позволяет добиться практически полного отсутствия пор, пустот и микротрещин в материале, чем не может похвастаться ни один вид натурального камня. Это приводит к тому, что вода практически не проникает внутрь плитки, и, как следствие, не может замерзнуть в холодное время года, что характерно для керамической плитки и камня. В результате, среди этих материалов, именно керамогранит обладает наиболее высоким уровнем морозостойкости, что позволяет использовать его для фасадной отделки.
• Механическая прочность и твердость. Керамогранит, уложенный с соблюдением всех технологических условий, демонстрирует высочайшую прочность в отношении механических и ударных нагрузок. Твердость же материала достигает 8 баллов по шкале Мооса, что уступает всего нескольким веществам на планете (алмаз, корунд), а это означает, что поцарапать керамогранитное покрытие практически невозможно.
• Устойчивость к перепадам температур. Керамический гранит прочный и однородный материал, что гарантирует его устойчивость к «термическому шоку» в температурном диапазоне от +50 до -50 ̊С.
• Возможность производства антискользящей поверхности. Керамогранит может иметь структурную твердую поверхность, что позволяет использовать его в качестве уличного напольного покрытия даже зимой.

Керамогранит практичный и долговечный материал, укладку которого можно производить как внутри помещения, так и снаружи, вне зависимости от климатических условий.

Укладка керамогранитной плитки

Керамогранит - материал, который не ограничивает фантазию дизайнера, поскольку может быть уложен в виде различных рисунков, а также с использованием плитки разного размера и цвета, создавая неповторимую картину готового покрытия. Укладка керамогранитной плитки производится с соблюдением очередности нескольких обязательных этапов, которые подробнее описаны в таблице.

Виды керамогранита

По составу керамогранитной плитки выделяют следующие виды данного материала:

• Частично пигментированный керамогранит. Такая плитка состоит из двух слоев: нижний – основа, верхний – окрашенный, декоративный. Этот вариант керамического гранита отличается ценовой доступностью.
• Гомогенный керамогранит. Представляет собой полностью прокрашенный керамический гранит, что достигается введением пигментов при прессовании. Этот вид плитки считается самым устойчивым к истиранию и изменениям цветового оттенка. Наиболее популярными вариантами гомогенного керамогранита считаются такие цветовые решения как «соль-перец», «моноколор» и «керамогранит-клинкер», который имитирует натуральный камень и древесину ценных пород.
• Глазурованный керамогранит. Данный вид материала можно сравнить с классической керамической плиткой, так как технология производства очень схожа. На поверхность плитки наносится слой эмали, после чего проводят обжиг. Такой вид покрытия лучше использовать в жилых помещениях с небольшой проходимостью, так как эмаль подвержена истиранию.

Сфера применения керамогранита не ограничивается ни эксплуатационными характеристиками, ни декоративными особенностями. Подобная универсальность делает данный материал одним из наиболее надежных и популярных на рынке облицовочных покрытий.

Что такое керамогранит, советы по выбору керамогранита

Многие специалисты уверены: если укладывать напольное покрытие из плитки, то – из керамогранитной! Ведь она почти по всем свойствам превосходит привычный кафель. Хотя не спешите покупать первую попавшуюся плитку такого типа. Нужно четко прояснить, как выбрать керамогранит. А для этого надо разобраться, что он собой представляет и чем отличается…

Содержание

1. Что выбрать: керамогранит или кафельную плитку?
2. Какой бывает керамогранит?
3. Виды керамогранита
4. Размер керамогранита
5. Классы износостойкости
6. Выбираем керамогранит для ванной
7. Какой керамогранит лучше для кухни
8. Какой керамогранит выбрать в коридор
9. Керамогранит для улицы
10. Керамогранит в промышленности, торговых центрах и офисных зданиях

Что выбрать: керамогранит или кафельную плитку?

Традиционно первые вопросы непосвященного человека: что такое керамогранит – и чем отличается от кафеля? На первый взгляд и то, и то керамика, но с разным декором. Но на практике отличия серьезнее. Для керамогранитной плитки готовят особую смесь из глины, песка, полевого шпата, слюды, а главное – с добавлением гранитной крошки (отсюда и название). Состав прессуют под высоким давлением, а потом обжигают при высокой температуре (сравнимая только с производством клинкера, между прочим!). В итоге получается прочная керамика, фактически лишенная пустот. Это обеспечивает ей положительные на фоне кафеля свойства:

• износостойкость: керамогранит не боится серьезной весовой нагрузки, а также царапин – он справляется с самым серьезным трафиком;
• морозоустойчивость: из-за отсутствия пор керамика не впитывает влагу, благодаря чему ей не страшны низкие температуры воздуха;
• стабильность: ультрафиолет не оказывает на керамогранитную плитку негативного влияния, потому она не выцветает долгие годы;
• простота в уходе: повредить подобный материал при помощи кислот или щелочей невозможно, что упрощает очистку в быту;
• экологичность: в производстве керамогранита применяются натуральные компоненты, вредные добавки попросту исключены.

Конечно, недостатки есть у любого решения. А потому в ответе на вопрос «плитка или керамогранит – что выбрать?» нужно учитывать минусы материала:

• большая масса: из-за высокой плотности плитка тяжелее кафельной, и ее выдерживает не каждый пол;
• сложность обработки: порезка керамогранитной плитки требует больше времени и сил, чем у простой керамики;
• ограниченность дизайна: выбрать керамогранит по вкусу вполне реально – но ассортимент декора кафеля еще шире;
• высокая цена: сложность производства и дорогая гранитная крошка – из-за этого стоимость керамики заметно повышается.

Какой бывает керамогранит?

Следует четко осознавать: керамогранит – это крайне разнообразный материал. А потому многое зависит от ключевых характеристик такой плитки.

Виды керамогранита

Сегодня чуть ли не каждый производитель керамогранитных напольных покрытий предлагает оригинальные решения, но базовых типов три:

• Матовый керамогранит. Базовый вид: поверхность этой плитки ни до, ни после запекания не обрабатывается. Поэтому она матовая и шероховатая. Это выглядит, возможно, не слишком эффектно, зато такой материал менее подвержен износу, обладает антискользящими свойствами и по цене доступен. Технический керамогранит, который стелят в цехах заводов, – как раз такой: его выбирают в силу надежности и практичности. Матовая керамогранитная плитка практична для влажных помещений, поскольку наименее скользкая из всех видов такой керамики (на фото Pamesa Breda)
• Полированный керамогранит. Идеально гладкая и глянцевая текстура на поверхности этой плитки неизменно привлекает к себе внимание – ведь она смотрится очень нарядно, торжественно. Но за это надо платить: для такого вида ее тщательно шлифуют. Да и уход ей нужен особый. На полированном полу быстро появятся царапины, потому его нужно обрабатывать особыми мастиками, формирующими защитный слой. Полированный керамогранит очень наряден за счет яркого глянца, но нуждается в постоянном и специфическом уходе (на фото Marazzi Evolution Marble)
• Структурный керамогранит. Также нередко его называют рельефным – из-за его характерной поверхности. Она может имитировать камень, дерево и кожу с их характерными текстурами. Данный декор позволяет выигрышно обыграть отделку – это идеальное решение для тех, кто хочет выяснить, как выбрать керамогранит необычный, но не скользкий, как полированный. Хотя очистка поверхности весьма трудоемкая. Структурный керамогранит может весьма искуссно имитировать другие отделочные материалы – например, кирпич (на фото Ragno Fornace)

Хотя этими видами дело не ограничивается. Также можно встретить такую плитку глазурованную (покрытие глазурью позволяет добиться различных цветовых оттенков, но оно не слишком долговечно), сатинированную (за счет добавки на поверхность минеральных солей керамогранит приобретает слабенький блеск), лаппатированную (ее называют полуполированной – для обработки используют слабую полировку, за счет чего плитка глянцевая и при этом износостойкая) и т.д.

Размер керамогранита

В рассказе о том, что такое керамогранит, нельзя забыть о его габаритах. В этом вопросе есть несколько тонкостей:

• Длина и ширина. Керамогранитная плитка доступна в широком диапазоне размеров: со стороной от 5 см до 2-3 м. Правда, основное предложение – это квадратные и прямоугольные модели длиной и шириной от 30 до 60 см. Рекомендации классические для любой керамики: чем больше помещение, тем больше должна быть и плитка.
• Толщина. У керамогранита она колеблется от 3 до 30 мм. Правда, в большинстве ситуаций гнаться за особо толстыми, якобы более надежными моделями не стоит: обычно достаточно 8-9 мм. Кстати, обратите внимание: квадратный метр плитки такой толщины весит около 18-20 кг. Если меньше, то это брак или вообще кафель.
• Калибр. Этим параметром называют допустимое расхождение габаритов у плитки в упаковке. Она может достигать 3-5 мм, что на практике заметно даже невооруженным глазом. Поэтому стоит подбирать керамику в одной калибровке – тогда при ее укладке стыки получатся аккуратными и ровными без перепадов и изломов.

Классы износостойкости

Когда рассуждают, что лучше: керамогранит или кафель/плитка, всегда отмечают износостойкость первого. Но она зависит от класса истираемости, обозначаемого индексом PEI и римскими цифрами:

• PEI I и PEI II. Такая плитка справляется лишь с минимальной нагрузкой – ее сфера использования ограничена туалетом, кладовкой и т.п.
• PEI III. Керамогранит этого класса выдержит нагрузку закрытых помещений: прихожей, гостиной зоны, застекленного балкона и т.п.
• PEI IV. Подобная керамика допустима не только в жилых, а и коммерческих зданиях, где перемещается много людей.
• PEI V. Максимальный уровень оправдан в по-настоящему загруженных помещениях (вокзалы, супермаркеты и т.п.) и на улице.

Выбираем керамогранит для ванной

Ванная комната – место с обилием влаги. Поэтому ключевое требование к плитке на пол простое: она не должна быть скользкой. А значит, выбрать керамогранит лучше матовый или структурный, и в идеале с особым покрытием, которое можно опознать по индексу μ на упаковке (он должен быть не ниже 0,4).

Какой керамогранит лучше для кухни

На кухне воды на пол попадает меньше, чем в ванной, поэтому требования к тому, насколько скользкая плитка, ниже, но все равно избегайте полированной керамики. А вместо этого обратите внимание на класс истираемости плитки. Так как на кухне часто топчутся на одних и тех же местах, нужен минимум PEI III.

Какой керамогранит выбрать в коридор

Оптимальный для бытовых и офисных коридоров керамогранит – это тот, который имеет PEI IV. Также в таком случае стоит обратить внимание на значок ступни на черном фоне – он указывает на напольную керамику. При этом особо прочную плитку отмечают несколькими такими ступнями.

Керамогранит для улицы

Если вы планируете укладывать керамогранитную плитку во дворе частного дома или в открытом бассейне, то самое главное – она должна быть максимально прочной и морозоустойчивой. А потому следует выбирать керамогранит класса PEI IV либо V со значком снежинки на упаковке – эта плитка именно для монтажа на улице.

Керамогранит в промышленности, торговых центрах и офисных зданиях

Чтобы не перестилать каждый год полы в столь загруженных людским трафиком местах, лучше сразу подобрать керамику такого типа с максимально возможным свойствами: класс PEI V и с матовой поверхностью (она нескользкая и легкая для регулярной уборки).

Впрочем, можно не тратить время на долгие оценки плитки, а просто обратиться в интернет-магазин Keramis. У нас вы найдете керамогранит от таких проверенных временем производителей, как: Paradyz, My Way Paradyz, Kwadro, Pamesa, Newker,Tubadzin, Equipe, Grespania, Ragno, Keraben, Porcelanoca, Atrium, Marazzi и других. При этом наши консультанты с легкостью сориентируют вас во всех коллекциях, помогут выбрать качественный керамогранит для ваших условий и предложат привлекательные условия покупки – с нами удобно!

• плитка Paradyz Arkesia struktura 59,8x59,8 beige

  Цена
  1310. 00

• плитка Paradyz Bazo Struktura (8,3 мм) 19,8x19,8 nero

  Цена
  1096.00

• плитка My Way Paradyz Barro 59,8x119,8 nero gres szkl. rekt. mat.

  Цена
  2096.00

• плитка My Way Paradyz Space 89,8x89,8 grafit gres szkl. rekt. mat.

  Цена
  2242.00

• мозаика My Way Paradyz Calacatta 23,6x25,2 cieta mix poler

  Цена
  1323.00

• плитка Pamesa Epoca 22x85 teka

  Цена
  1303. 00

• плитка Pamesa Brick Wall 7x28 tortora

  Цена
  1931.00

• плитка Pamesa Jubilee 22,3x22,3 Sloane Cement

  Цена
  1950.00

• плитка Pamesa Badab 90x90 noir Compacglass Ret

  Цена
  1768.00

• плитка Pamesa Desert 60x120 natural leviglass

  Цена
  2418.00

• плитка Equipe Micro 20x20 Stracciatella grey (23635)

  Цена
  2470.00

• плитка Equipe Urban 20x20 Forest silver (23611)

  Цена
  2753. 00

• плитка Newker Contact 30x90 decor grey

  Цена
  895.00

• плитка Newker Contact 60x60 charcoal

  Цена
  2607.00

• плитка Newker Elite 30x90 decor sand

  Цена
  2739.00

• плитка Equipe Art Nouveau 20x20 alameda color (24412)

  Цена
  2753.00

• плитка Equipe Heritage 17,5x20 wheat (24955)

  Цена
  2428.00

• плитка Newker Alpine 60x120 line redwood

  Цена
  3435. 00

• плитка Equipe Stromboli 9,2x36,8 canyon

  Цена
  1620.00

• плитка Grespania Creta 60x60 vision

  Цена
  2324.00

• плитка Grespania Cava Lar 15x80

  Цена
  2386.00

• плитка Ragno Rewind 21x18,2 corda

  Цена
  2905.00

• плитка Grespania Stark 60x120 negro

  Цена
  3382.00

• мозаика Ragno Boom 30x30 acciaio (R54T)

  Цена
  17341. 00

• плитка Grespania Montreal 80x80 cemento pul

  Цена
  3444.00

• плитка Grespania Palace Palisandro 59x119 antracita

  Цена
  5480.00

• плитка Ragno Woodstory 15x90 bianco (R5Qr)

  Цена
  1887.00

• плитка Ragno Contrasti 20x20 tappeto 12

  Цена
  2789.00

• мозаика Ragno Ironstone 30x30 ghisa

  Цена
  7833.00

• плитка Keraben Future 60x60 cobre lappato (G8V4200M)

  Цена
  1773. 00

• плитка Keraben Nature 50x100 grey (G4321002)

  Цена
  1834.00

• плитка Keraben Madeira 24,8x100 roble C-3 (GMD44101)

  Цена
  1834.00

• плитка Keraben Kursal 60x60 blanco (GKU42000)

  Цена
  1681.00

• плитка Porcelanosa Manhattan 29,4x120 colonial (P1876116·100190052)

  Цена
  3335.00

• плитка Keraben Elven 30x90 concept blanco

  Цена
  1004.00

• плитка Marazzi Memories Outdoor MJS2 12,5x50 taupe

  Цена
  1577. 00

• плитка Marazzi Storm 30x60 Cooper

  Цена
  1361.00

• плитка Marazzi Treverkchic 30х120 noce italiano (Mh3M)

  Цена
  1888.00

• плитка Marazzi Clays 21х18,2 cementine freddo (MM7Z)

  Цена
  1850.00

• плитка Atrium Riga 60x60 vison rect.

  Цена
  1922.00

• плитка Marazzi Mineral 75x75 iron brill rett (MASH)

  Цена
  2227.00

• плитка Atrium Jewel 36x80 relieve nacar

  Цена
  875. 00

• плитка Atrium Entis 60,8x60,8 arena mate

  Цена
  1333.00

• плитка Atrium Lusso 60x120 cafe rect

  Цена
  1646.00

• плитка Atrium Viggo 60,8x60,8 nogal

  Цена
  858.00

Другие новости

Все новости...

Ламинат остается бессменным лидером на протяжении многих десятилетий

6 января 2023

С уважением, команда KERAMIS.UA

30 декабря 2022

Поздравляем Вас с праздником! Ждем дома с победой!

6 декабря 2022

Ламинат можно смело назвать самым популярным видом напольных покрытий в XXI веке. Он способен придать более стильный вид любому помещению

5 декабря 2022

Его покупка может вызвать трудности даже у тех, кто считал, что разбирается в отделочных материалах, поскольку разнообразие моделей действительно огромно.

14 ноября 2022

Все давно привыкли к различным видам мозаики и плитки стандартных размеров, но вот крупноформатная керамика - новинка, которая вызывает необычайное удивление и восторг.

24 октября 2022

Каждого и каждую, кто защищает Украину

14 октября 2022

CERSAIE – самая популярная ежегодная выставка керамической и сантехнической продукции в Европе

12 октября 2022

Наша компания сотрудничает с волонтерскими организациями и ВСУ.

7 октября 2022

Уважаемые клиенты, партнеры и друзья! Поздравляем с Днем украинского флага!

23 августа 2022

Теперь делать заказ в нашем интернет-магазине KERAMIS становится еще удобнее, ведь рядом с нашим офисом расположен наш склад с множеством товаров в наличии!

30 июля 2022

28 июля этого года Украина впервые отмечает День украинской государственности.

28 июля 2022

В чем разница между керамогранитом и фарфором?

Когда дело доходит до выбора наилучшего материала для столовой посуды, формы для выпечки и посуды, на рынке предлагается множество вариантов. Существует все семейство керамики (фаянс, керамогранит, фарфор и костяной фарфор), а также стекло, меламин или пластик.

Чтобы ответить на вопрос, остановимся только на керамической посуде. Чтобы понять плюсы и минусы каждого материала, мы изучим каждый из них и соберем ключевые сведения о каждом материале, чтобы мы могли понять различия между фарфором, керамогранитом и костяным фарфором.

Типы керамики

Вот несколько кратких описаний 3-х типов керамики, на которых мы сосредоточимся: керамика, фарфор и костяной фарфор.

• Фаянс: Этот тип керамики тяжелый, прочный и удобный. Цвет обычно коричневый или красный. Лучше держать его подальше от перепадов температуры и лучше избегать микроволновой печи и духовки. Этот материал очень пористый, что означает, что он может окрашивать или впитывать жидкость. Это также самый дешевый, но и менее стойкий из всех видов керамики. Часто расписаны вручную и хрупкие.
• Керамогранит : менее пористый, чем фаянс, керамогранит также более долговечен и имеет более светлый цвет (но более непрозрачный, чем фарфор). Он обжигается при температуре от 2150 до 2330 градусов по Фаренгейту. Он довольно прочный, но не такой изысканный и нежный, как фарфор. Это хороший вариант семейного стиля, но имейте в виду, что он не вечен.
• Фарфор : непористый вариант керамики. Обладает невероятной долговечностью благодаря высокой температуре обжига. Фарфор также устойчив к микроволновой печи, духовке и морозильной камере. Наконец, этот тип керамики можно мыть в посудомоечной машине. Этот материал обычно белого цвета. Однако компания REVOL создала черную фарфоровую глину с теми же характеристиками, что и белый фарфор, но другого цвета.
• Костяной фарфор : обычно изготавливается из смеси очень очищенной глины и костяной золы. Он очень белый, почти прозрачный. Костяной фарфор очень элегантный и изысканный, но при этом очень стойкий. Отлично подходит для особых случаев, но и для повседневного использования.

Отличия стиля

Керамическая посуда, безусловно, самый повседневный и менее практичный выбор. Если вы ищете что-то более прочное и стильное для своей столовой посуды, выбор должен быть между керамогранитом и фарфором. Выбор между керамогранитом и фарфором часто зависит от внешнего вида и цены.

Если вы хотите добиться максимальной прочности и избежать сколов, вам подойдет фарфор. Для повседневного использования или более официальных ужинов отлично подойдут столовые сервизы из белого фарфора. Выберите открытый запас, наборы или сервизы.

Если вы любите приключения и хотите попробовать другой стиль, но сохранить качества фарфора, выберите стиль из черной глины, такой как Arborescence, Equinoxe или Caractere.

Керамическая посуда или фарфор, когда дело доходит до выпечки

Избегайте использования костяной черепицы для нагрева: когда дело доходит до нагревания и выпечки, выбор действительно только между керамической посудой и фарфором.

Несколько фактов:

• Нагрев и приготовление пищи : как правило, избегайте резких перепадов температуры (из холодильника в духовку, в посудомоечную машину). И керамику, и фарфор нельзя ставить на прямой нагрев, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ посуды REVOL: REVOLUTION (также совместимой с индукционным и электрическим нагревом). В микроволновой печи можно использовать как керамическую, так и фарфоровую посуду.

• Очистка: обычно оба материала пригодны для мытья в посудомоечной машине

• Выпечка: фарфор не пористый – фарфоровая посуда отлично подходит для выпечки! Тепло распределяется равномерно, и выпечка получается идеальной. Кроме того, глазурованный фарфор, естественно, не прилипает. Так что вам понравится выпечка с пекарем из фарфора. Как и в случае с коллекцией кухни Belle: эти пекари равномерно испекут любую пищу и сделают любой рецепт вкусным и простым в приготовлении.

Facebook-f Youtube Linkedin-in Pinterest Instagram

Справка и информация

Информация о компании

REVOL NEWSLETTER, we'll make your email

3 90 никогда не пропустите удар!

• Электронная почта

В чем разница между керамогранитом и фарфором?

Мы часто не задумываемся о том, из каких именно материалов изготавливаются наши повседневные кухонные принадлежности. Такие вещи, как тарелки, миски для смешивания, тарелки для пирогов и формы для запекания, часто изготавливаются из какой-либо керамики, но в чем разница? Все они сделаны из глины, закаленной в печи, но состав глины и температура, при которой они обжигаются, имеют наибольшее значение в их характеристиках. Двумя наиболее распространенными являются керамогранит и фарфор.

Фарфор, вероятно, наиболее известен своими чайными сервизами и декоративными статуями, но знаете ли вы, что это невероятно прочный материал для форм для выпечки? Не только для фарфора вашей бабушки, фарфор — удивительная электростанция для кухонной посуды. Керамогранит имеет деревенскую эстетику и известен своей универсальностью. Вот как они складываются друг против друга.

Что такое керамика?

Когда вы думаете о керамике, образ, который возникает у вас в голове, скорее всего, керамическая посуда. Это наиболее распространенный тип керамики, который включает в себя кружки, миски, тарелки, кастрюли и многое другое. Керамогранит обжигается при более низкой температуре, чем фарфор, и состоит из очищенной глины с несколькими типами грубых добавок.

Преимущества керамической посуды

Керамическая посуда является одним из наиболее распространенных видов столовой посуды и посуды для выпечки по той причине, что она прочная, доступная и простая в изготовлении. Вот еще несколько причин, по которым это популярный выбор на домашних кухнях.

Долговечность

Керамическая посуда — одна из старейших форм столовой посуды и посуды для выпечки. Большая часть старинной или древней посуды , которая сохранилась до наших дней, обычно сделана из керамики. Добавленная влажность и присущая глине эластичность позволяют керамограниту выдерживать больший износ.

Экономичный и доступный

Керамическая посуда — один из самых распространенных материалов для столовой посуды и форм для выпечки. Глину и добавки легко и дешево достать, а керамогранит требует менее интенсивного обжига, что делает его более доступным выбором.

Порог высокой температуры

Керамическая посуда исключительно хорошо удерживает тепло и быстро нагревается. Когда дело доходит до выпекания, это означает, что керамическая посуда дает чрезвычайно подрумяненное дно, хрустящие края и тщательно приготовленную середину.

Соображения по керамограниту

Хотя керамогранит является отличным выбором для некоторых применений, это не всегда лучший выбор, поскольку его трудно чистить, он впитывает влагу и может поцарапать другие поверхности. Вот некоторые факторы, которые следует учитывать, прежде чем остановить свой выбор на этом материале.

Крупная текстура

Керамическая посуда имеет более крупную структуру, чем фарфор. Это придает ему более неочищенный, грубый и готовый вид, который может хорошо смотреться, скажем, в горшке для комнатного растения, но не идеален для формы для выпечки. Губки, тряпки и кусочки пищи могут попасть в эти поры, поэтому керамическую посуду трудно чистить.

Впитывающий материал

Характерной чертой, которая отличает различные типы глины, такие как виды, используемые для изготовления керамических изделий или фарфора, является ее пористость. Керамическая посуда по определению поглощает больше влаги, чем фарфор, из-за добавок к глине и температуры обжига. Эта способность впитывать влагу приводит к более мягкому готовому продукту, который может удерживать бактерии.

Шероховатое дно

Керамическая посуда часто имеет деревенский вид и отделку, что нравится некоторым, но обычно имеет шероховатое дно. Глазурь нельзя наносить на дно каждого предмета, потому что она расплавится в печи, поэтому грубая крупнозернистая глина обнажается и может поцарапать столешницы, столы или другую посуду и формы для выпечки.

Что такое фарфор?

Учитывая его ярко-белый цвет, может показаться удивительным, что фарфор представляет собой композитный материал, состоящий из каолиновой глины с добавлением полевого шпата и кварцевого кремнезема для усиления. Эта смесь обжигается при температуре около 2300 градусов по Фаренгейту, а керамическая посуда обжигается при температуре около 2100 градусов по Фаренгейту.

Более высокая температура позволяет иловым добавкам в глине лучше соединяться друг с другом и создавать более прочный материал. Конечный продукт представляет собой прочную, твердую форму для выпечки с красивой гладкой глянцевой поверхностью.

Преимущества фарфора

Фарфор обжигается при более высокой температуре, чем керамика. Это приводит к более твердому и прочному составу, который с меньшей вероятностью сломается. Учитывая его состав, более мелкие частицы фарфоровой глины делают ее намного плотнее при обжиге, поэтому для прочности требуется меньше ее.

Легкий

В отличие от керамогранита производители могут разбавлять фарфор без ущерба для целостности глины. Таким образом, фарфор имеет тенденцию быть легче и менее громоздким, сохраняя при этом свою прочность. Более легкую фарфоровую посуду для выпечки гораздо легче перемещать и поднимать в духовке или извлекать из нее.

Гладкая текстура

Фарфор изготавливается из глины, которая имеет гораздо более мелкое зерно, чем глина, используемая для керамических изделий. После обжига фарфор имеет более гладкую текстуру, его легче чистить, он выглядит более привлекательным и не допускает пригорания. Из-за этого фарфор считается более качественным материалом, поскольку он настолько полированный и гладкий, сохраняя при этом долговечность. Наша форма для выпечки может легко попасть прямо из духовки на стол и вписаться в любую вашу красивую сервировочную посуду.

Устойчивость к тепловому удару

Нет ничего хуже разбитой формы для выпечки. В отличие от многих других типов материалов, фарфор устойчив к тепловому удару, поэтому он может выдерживать все виды колебаний температуры, не трескаясь и не ломаясь, поскольку тепло распределяется исключительно равномерно по материалу без более горячих зон или пятен формы для выпечки. Его также можно нагреть до 650 градусов по Фаренгейту, что намного выше, чем у глиняной посуды.

Рассмотрение фарфора

Фарфор — твердый и прочный материал, но иногда он может расколоться, или его трудно изготовить, и он дорогой. Вот некоторые соображения, которые следует учитывать при покупке или использовании фарфоровой формы для выпечки или посуды.

Склонен к сколам

Самым большим преимуществом фарфора является его чрезвычайная твердость. Но компромиссом сверхтвердых материалов является отсутствие прочности на растяжение, а это означает, что они не так хороши при ударах, например, при сильном падении на прилавок или при столкновении с твердым углом. Наиболее распространенной реакцией на удар фарфором является скол. . Фарфор более подвержен сколам, потому что его твердость не поглощает удары, как другие более податливые материалы.

Более дорогой

Часто из фарфора делают ультратонкие изделия, из которых можно создавать сложные формы с декоративными украшениями или тонкими узорами. Это не всегда так, когда речь идет о формах для выпечки или наборах тарелок, но фарфор обычно украшают, что делает его более дорогим, чем керамические изделия.

Можно сделать дешево

К сожалению, некачественный фарфор часто покрывают эмалью или антипригарным покрытием, чтобы компенсировать его низкое мастерство, так как это дешевле, чем изготовление фарфора для его укрепления. Когда это происходит, формы для выпечки более склонны к растрескиванию и сколам.

К счастью, весь наш фарфор изготавливается по 200-летнему французскому рецепту, который обеспечивает естественное антипригарное покрытие снаружи и сверхпрочную внутреннюю поверхность — не нужно ничего добавлять к нашему прочному фарфору.

Какой из них лучше?

В то время как керамическая посуда может быть отличной для декоративной вазы для фруктов или кружки, когда дело доходит до формы для выпечки, лучше всего подойдет фарфор. Формы для выпечки должны быть прочными и способными выдерживать высокие температуры в духовке, поэтому единственным выбором является фарфор.

Теперь, когда вы знаете, что фарфор предпочтительнее керамики, когда речь идет о формах для выпечки, пришло время оснастить вашу кухню этим прочным и универсальным материалом. К счастью, у Made In Cookware есть обширная линейка фарфоровой формы для выпечки, которая удовлетворит любые потребности и цветовые предпочтения: от форм для выпечки 9x13 до идеальных форм для выпечки персиков до овальных форм для гратена для грибной лазаньи.

Learn more

• 
  Вега мп 120 стерео
• 
  Виноград лора
• 
  Телевизор самсунг звук есть изображения нет
• 
  Унитаз подтекает после слива как отремонтировать
• 
  Угольный электрод для сварки медных проводов
• 
  Подключение колонки алиса к интернету
• 
  Изоляция пленка
• 
  Может ли манго дозреть дома
• 
  Как клеить обои без стыков правильно
• 
  Какие показания
• 
  Кухня без окон