Содержание, карта.

Чем кормить козу чтобы было больше молока


Узнаем чем кормить козу? Узнаем чем кормить козу, чтобы было больше молока?

Козы, пожалуй, самые неприхотливые в отношении корма домашние животные. Основу их рациона составляют - в порядке убывания - грубые, сочные и концентрированные корма. Можно также давать этим животным пойло из пищевых отходов со стола хозяев. В этой статье подробно разберемся в том, чем кормить козу и сколько раз в сутки это нужно делать.

Основные правила составления рациона

Количество даваемого козам корма зависит от многих факторов - от размеров, возраста, времени года, периода суягности и т. д. Но есть общие правила:

  • крупную козу кормят больше, чем мелкую;
  • взрослое животное – меньше, чем такое же по весу, но растущее;
  • суягной козе кормов дают больше, чем яловой;
  • дойной – больше, чем сухостойной;
  • дающей много молока – больше, чем малоудойной.

Козы любят разнообразие в корме. В этом случае у животных быстро наступает чувство насыщения, они лучше набирают вес и дают больше молока. Разумеется, все корма должны быть свежими. Нельзя давать козам заплесневелое или подгнившее сено и плохого качества корнеплоды. Скармливание несвежего, прокисшего корма приводит к развитию разного рода заболеваний, ухудшению качества молока и уменьшению его количества, выкидышам и другим подобным неприятностям. Далее давайте разберемся в том, чем кормить козу, молодняк и самцов-производителей более подробно.

Сено, солома и ветки

Основу рациона коз, как и любых других жвачных животных, составляют грубые корма. Летом это трава и ветки, зимой – сено, солома и веники. В теплое время года львиную долю грубого корма козы получают при выпасе. Едят эти животные практически любые виды трав. Однако безвкусным, водянистым растениям низин предпочитают пахучее разнообразие луговых. Пасти коз нужно в тех местах, где имеется доступ к воде. Обязательно следует скармливать животным морковную и свекольную ботву. Осенью можно давать и картофельную.

Ветки деревьев и кустарников – также отличный корм для коз. В особенности нравятся этим животным ива, тополь, верба, осина, липа. Охотно поедают козы и ветки березы. Однако слишком много их животным давать не стоит. Большое количество березовых веток в рационе может привести к заболеванию почек. Сено козам заготавливают в обычном порядке. Высушивают его прямо на поле.

Заготавливаемые ветки должны иметь длину около 50-60 см и толщину на срезе порядка 1 см. Связанный пучок не должен быть толще 10-12 см, иначе он будет плохо просыхать.

Количество грубых кормов

В день одна дойная коза на пастбище может съесть до 9 кг травы. Зимой в рацион животных вводят несколько большее количество концентрированного корма. Поэтому процентное соотношение сена в меню меньше. Опытные фермеры советуют давать взрослым животным по 1-5 кг такого корма в день. По питательности один килограмм сена соответствует двум килограммам веток. Часто зимой козам дают собранную осенью палую листву. Такой корм питательнее веток, его можно давать меньше.

Сено для козы заготавливают обычным образом. Чаще всего на одну голову хозяева приусадебных участков сушат около 500-550 кг. Можно также заготовить 250-275 кг таких кормов и 500-550 кг веников или 400 кг листьев.

Овощи

Чем кормить козу еще? Разумеется, необходимо включать в рацион животного и овощи. Очень охотно эти животные поедают свеклу, морковь, картофель, капусту и т. д. Количество такого корма должно составлять примерно 2-4 кг в сутки. Все овощи, кроме картофеля, дают в сыром виде. Можно включать в рацион животных и очистки с кухонного стола. Для повышения аппетита их стоит посыпать покупным сбалансированным комбикормом или отрубями. Нельзя давать животным позеленевший картофель и клубни с большими ростками.

Концентрированные корма

На вопрос о том, чем кормить козу, чтобы было больше молока, есть просто замечательный ответ. Животное должно получать достаточное количество белка. Поэтому обязательно следует давать козам концентрированные корма. Из зерновых в рацион обычно включают овес и ячмень. Дробленка козами усваивается гораздо лучше, чем цельное зерно. Овес способствует быстрому росту молодняка и повышает половую активность взрослых животных. Ячмень способствует ускорению набора веса. Козликам во избежание ожирения дробленку этого вида обычно скармливают в смеси с кукурузой. Помимо овса и ячменя, можно давать животным и такие концентрированные корма, как соя, бобы, горох и чечевица (грубого помола).

Обязательно следует включить в рацион животных и отруби. Это легкоусвояемый корм, в котором содержится огромное количество необходимого козам белка. В особенности отруби будут полезны молодняку и подсосным маткам.

Количество концентрированных кормов

Зерновых животным обычно дают около килограмма на голову в зимний период на взрослое животное и примерно 0.5 кг - на козленка. Летом эту дозу можно немного снизить. Козлам-производителям, к примеру, дают около 300 гр. зерновых в день. Повышают их количество (до 1 кг) за полтора месяца до случки.

Как правильно кормить козу: добавки

Минеральных кормов этим животным требуется не слишком много. Однако положить в стойло кусок соли-лизунца стоит обязательно. На одну голову ее должно приходиться около 6-8 гр в день. Во второй половине суягности маткам в обязательном порядке дают мел (по 10 гр.). Необходима такая минеральная добавка и козлятам, начиная с месячного возраста (7 гр.). Мел можно заменить на костную муку.

Как уже упоминалось, допускается давать козам и отходы с домашнего стола хозяев. Это могут быть каши, супы, очистки, отварной картофель и т. д. Корм этого вида должен быть свежим. Нельзя давать козам отходы, содержащие кости, тряпки, бумагу и т. д.

Поение коз

С тем, чем кормить козу, молодняк и козлов, мы с вами разобрались. Теперь давайте разберемся в том, как правильно этих животных поить. Делают это как минимум по три раза в день. Вода обязательно должна быть чистой и свежей. Суточная ее норма составляет около 8-12 литров. Лучше всего давать животным воду, температура которой равна t воздуха в стойле. Поение холодной легко может привести к развитию простудных заболеваний. Не стоит давать козам и слишком теплую воду. Это изнежит животных. При этом результат будет тем же – частые заболевания.

Сколько раз в день кормить козу

Разумеется, при выращивании этих животных следует придерживаться определенного распорядка кормления. Для того чтобы получать от коз как можно больше молока, кормить их следует не реже трех раз в сутки. В первый раз это делают в 6-7 утра, во второй – в 12-13 часов, в третий – в 18-19 часов. Летом, в пастбищный период, дополнительно кормить коз можно только утром и вечером. Дойку производят после того, как коза закончит с едой. Утром и в обед обычно скармливают грубые корма, вечером дают сочные, концентрированные и хорошее сено. На пастбищное содержание весной коз переводят постепенно.

Чем кормить козу, чтобы было больше молока, вы теперь знаете. Повышению удоев способствует прежде всего разработка сбалансированного рациона. Животные должны получать достаточное количество зерновых, сена и травы, а также овощей. Правильное кормление будет способствовать быстрому увеличению поголовья, набору козами веса и снижению заболеваемости.

Заведующая Кукморской ветлабораторией рассказала, как кормить козу, чтобы больше давала молока

Для того, чтобы домашнее животное было здоровым и давало достаточно молока, необходим правильный уход и кормление.

Как кормить козу, чтобы больше давала молока?

Нина, Кукмор

На вопрос отвечает заведующая Кукморской ветеринарной лабораторией Диана Замалтдинова:

Для того, чтобы домашнее животное было здоровым и давало достаточно молока, необходим правильный уход и кормление. Все чаще встает очень важный вопрос, что едят козы и как их кормить?

Чтобы получать от дойной козы много вкусного молока, и сохранить здоровье любимицы на долгие годы, необходимо предложить ей правильное меню. В рацион дойной козы должно входить сено и трава, сочный корм, зерновые культуры, различные добавки. Не сбалансированный по основным компонентам корм приведет к снижению продуктивности и ухудшению здоровья козы. Чтобы поддерживать высокий удой, животному необходимо давать овощи, обладающие молокогонным действием. Отмечено, что исключение сочных кормов из рациона дойного животного, приводит к потере удоя до 40 процентов. В свежих овощах и фруктах содержатся витамины, особенно необходимые козам в стойловой период.

Также в меню молочных коз включают дополнительные продукты, которые не являются полноценным кормом, а лишь дополняют рацион. Это жмых и шрот подсолнечника, сои, кормовые дрожжи, мел кормовой, сера, соль поваренная, премикс.
Летом на пастбище дойная коза съедает 5-6 килограммов травы, чего недостаточно для производства молока. Нужно вводить концентраты – 0,35 килограммов. Это может быть смесь зерновых, лучше в измельченном виде (дерть).

Когда травы недостаточно или идут затяжные дожди, козы обходятся вениками кустарниковых и древесных растений (ива, береза, осина, клен, ясень, рябина). Больше всего они любят ивовые веточки. Не следует часто и в большом количестве давать березу – один раз в несколько дней, чередуя с другими лиственными породами. По питательности 2 кг веников заменяют 1 кг травы. Одна коза может съесть до 5 штук в день.

При нормировании кормления коз очень важны минералы и витамины. В сутки выдают по 10-15 г (чайная ложка с верхом) мела или костной муки и по 10 г (чайная ложка) поваренной соли (лучше йодированная).

Зимой полезны козам хвойные ветки (10-15 г на голову) как источник витаминов и микроэлементов.

Фото: Лилия Нургалиева/ «Трудовая слава»

Подписывайтесь на Telegram-канал «Кукмор Татарстан»

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

КАПРА ХАЙВАНДЖЫЛЫК САН. ВЕ ТИДЖ.

КОРМЛЕНИЕ ДОЙНЫХ КОЗ ПОРОДЫ СААНЕН
КОРМЛЕНИЕ ДОЙНЫХ КОЗ
При кормлении дойных коз выделяются три основные периода. Этими периодами являются период размножения или брачный сезон, последние 1-1.5 месяца беременности и первые два месяца кормления молоком приплод. В этот период, количество и качество корма может повлиять на производительность труда и процесс дойки.
 
КОРМЛЕНИЕ КОЗ В ПЕРИОД РАЗМНОЖЕНИЯ
1. Кормление Коз
В период размножения существует много преимуществ для реализации и использования кормов более высокого качества. Этими преимуществами являются: сокращение времени между случками козы с козлом, увеличение вероятности двойни, увеличение срока беременности и успешно принятые роды. Кормление во время этого периода может продлиться от 4 до 6 недель. В течении этого периода, козу можно кормить сеном (1-1.5 кг) и комбикормом (250-300 гр), эквивалентным ячменю. Однако, если коза питается травой на пастбище, то нет необходимости дополнительно кормить ее сеном, можно обойтись лишь комбикормом.
2. Кормление Козлов
Необходимо соблюдать осторожность при кормлении козлов в этот период. Кормление комбикормом повысит качество и эффективность спермы козла и сделает ее еще более пригодной для использования. В период размножения, объем корма козлов увеличивается на 10-15% от общего объема в обычное время. Это изменение должно быть соблюдено во время размножения и на протяжении 4-5-и недель после окончания этого периода. В период кормления козлов, помимо качественного сена, каждому козлу в день необходимо давать 300-500 гр смешанного зерна. Для удовлетворения потребности козы и козла в минеральных веществах, в этот период можно использовать специальные камни для лизания.
 
КОРМЛЕНИЕ В ПОСЛЕДНИЕ МЕСЯЦЫ БЕРЕМЕННОСТИ
В последние 1.5 месяца беременности, приплод в матке начинает быстро развиваться и вместе в тем, изменяется само вымя,- оно становится больше и шире. В течение этого периода, сбалансированное и достаточное питание коз поможет приплоду быть большим, а также, дает сил и стимулирует выработку молока. Кроме того, это поддерживает физические силы козы. Это также может повысить вероятность рождения двойни у дойной козы. Необходимо уменьшить потребления корма на поздних сроках беременности. Вместе с тем, необходимо увеличить количество протеина, энергетических и минеральных веществ в комбикорме. Чтобы повысить уровень энергии у козы, можно смешивать комбикорм с пшеничным зерном. С одной стороны, это увеличит уровень кальция, но с другой стороны, во избежание возникновения молочницы, в последние две недели беременности необходимо уменьшить дозу кормешки. Во время поздних стадий беременности, козе весом 40-50 кг  необходимо давать 200 гр комбикорма и постепенно увеличивать эту цифру до 600-700 гр. Количество качественного сена может варьироваться от 0.5 до 0.8 кг с расчетом на одну козу.
 
КОРМЛЕНИЕ КОЗЫ В ПЕРВЫЙ ПЕРИОД УДОЯ
Самый высокий уровень надоя у дойных коз приходится на первые 6-8 недель после родов. В течении этого периода, для достижения высоких уровней надоя и для поддежания здоровья козы, необходима сбалансированная и адекватная схема питания. Для быстрого роста приплода необходимо, чтобы у матери всегда было достаточное количество молока. Для дойных коз могут быть использованы два варианта системы питания. Можно сгруппировать дойных коз по количеству надоя. Молочные смеси могут даваться во время доения, до и после него. Наиболее широко применяемая система кормления,- это после доения. Подкармливать каждую козу необходимо согласно количеству надоенного молока. Однако, эта тактика подходит лишь для коз высокой производительности. На каждый литр надоенного молока приходится 400-600 гр молочных смесей. Молочные смеси должны включать в себя 16% чистого протеина и в среднем 700 ккал энергии. Чтобы не покупать каждый раз молочные смеси на комбикормовых заводах, те, кто выращивают коз, могут сами подготовить смесь в домашних условиях. Например, на литр козьего молока можно подготовить смешанный комбикорм из 350 гр ячменя + 100 гр семян хлопчатника, или 250 гр ячменя + 100 гр семян хлопчатника + 100 гр кукурузы. Во время доильного периода, те протеины, витамины и минеральные вещества, которые содержатся в комбикорме, поспособствуют приливу энергии у козы. Основным источником энергии, в основном, считается зерно. 

 

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ КОРМЛЕНИЯ ДОЙНЫХ КОЗ
Коз, овец и другой крупный рогатый скот можно кормить листьями деревьев и смешанным комбикормом. Корма, как правило, используются для удовлетворения потребностей животных и для поддержания их жизнедеятельности. В период, когда нет возможности кормить коз зеленой травой и пасти их на пастбище, необходимо давать им в пищу комбикорм и сухой клевер.  Потребности коз в грубом корме могут быть удовлетворены посредством жома сахарной свеклы. Такие корневые и клубневые растения, как морковь и репа, тоже могут быть использованы при кормлении коз. Однако, их количество должно быть ограниченным, несмотря на аппетит козы. Обычно используется зеленый силос для кормления дойных коз в период надоя. Количество силоса, скармливаемого одной козе, должно содержать 40-60% дневной нормы сухих веществ. Кормить силосом необходимо за 3-4 часа до начала процесса доения. Количество силоса в сутки может составлять от 1 до 3-х кг. В целях удовлетворения потребностей коз с высоким уровнем надоя, необходимо смешивать грубый корм вместе с комбикормом. Коза сможет получить необходимую энергию из комбикорма, кукурузы и пшеницы, а ее потребности в протеине могут быть удовлетворены за счет использования в кормлении семян хлопковых и масличных культур, как например, подсолнечник.
 
ВЫПАС ДОЙНЫХ КОЗ
За счет существующих пастбищ, отвечающих основным потребностям коз, в Турции удается повысить уровень жизни и производительности того небольшого количества дойных коз, которые имеются. Пастбища для выпаса коз,  в основном, находятся в лесу. Из-за ограничений, наложенных на лесное пространство, уменьшается количество пасущихся коз.  В связи с этим наблюдается уменьшение числа козьей шерсти, в то время как  разведение гибридных коз набирает обороты в развитии молочного животноводства. Однако, даже в данном случае, делая контролируемый и равномерный выпас скота, можно предотвратить чрезмерную эксплуатацию пастбищ и лесов, а также удовлетворить все потребности коз на более высоком уровне. Для контролируемого и равномерного выпаса должны быть соблюдены следующие пункты;

 

 

* Размер козьего стада не должен превышать 100-150-и голов.
* Стадо должно быть равномерно распределено на территории в 100 метров в длину и 50 метров в ширину.
* За одну минуту козы должны проходить путь в 4-5 метров. Пастух должен идти впереди стада. Если возможно, должен быть еще и помощник.
* В целях защиты, на 80-100 голов должна быть одна собака.
* На широких пастбищах выпас начинается с одного края и, через 150-200 метров стадо должно развернуться и еще раз выпастись по тому же определенному месту
* На пастбищах с неровной поверхностью, выпас необходимо начинать с места наибольшего скопления травы, чтобы впоследствии, козы могли медленно забираться наверх.
* Во время жарких сезонов, когда утреннее солнце еще не в разгаре, стадо необходимо пасти на восток, как только становится жарче, повернуть на север, а ближе к вечеру, пасти на запад.
* В ветреную погоду, утром и вечером стадо должно быть направлено по направлению ветра, а в обед – против ветра.
* В весенние и осенние месяцы животные могуть пастить весь день. Однако, из-за жаркой  летней погоды, в обеденное время козы не любят пастись, поэтому могут извлечь из этого мало пользы в этот период. В связи с этим, им необходимо отдыхать в тени во время обеденного зноя, а выпас можно начать ближе к вечеру и продолжить в ночное время.
* Весной, в утренние часы, необходимо обращать внимание на иней. После того, как он растает, можно начинать выпас. 

 

 

ВЫРАЩИВАНИЕ В ЕСТЕСТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ (С МАТЕРЬЮ)
В выращивании коз на территории Турции, применяется естественный способ выращивания, в котором приплод остается с матерью на 2-3 месяца и растет за счет материнского молока. Процесс выращивания и кормления может отличаться у всех коз. 60 дней можно рассматривать как средний период.

1. Выращивание приплода
Предприятия по разведению коз намерены увеличить численность дойных коз. В этой ситуации, была введена новая система выращивания, которая помогает вырастить двойню или тройню в короткие сроки, ускорить эффективность кормления кормом и уменьшить воздействия стресса у приплода после прекращения кормления материнским молоком. При выращивании нужно следить, чтобы всегда была чистая и свежая вода. Для того, чтобы выращивание проходило в правильных условиях, необходимо обратить внимание на следующие пункты.
* В период выращивания. У приплода всегда должен находиться свежий корм:
* Ни в коем случае не оставлять место пустым.
* В процессе выращивания, приплод должен медленно привыкать к изменениям. В противном случае, чрезмерное потребление корма может вызвать энтеротоксемию.
* Кормушка всегда должна быть защищена от таких неблагоприятных факторов, как вода, снег или дождь и всегда должна быть наполнена комбикормом.
* Влажный корм может заплесневеть, поэтому, необходимо чаще проверять корм, и если он испортился, заменить его на другой.
* Расход комбикорма должен хорошо проверяться.
* Глубокие и наклоненные кормушки с комбикормом могут представлять опасность для приплода. Это также может привести к смерти.
* При выращивании приплода могут быть использованы открытые кормушки. Тем не менее, необходимо чаще чистить кормушки и заполнять их комбикормом, как минимум, два раза в день.
* При использовании открытых кормушек, приплод может залезть внутрь корма и испортить его  своей мочой и калом. В этом случае, это приведет к потере корма. 

 

2. Использоввание системы выращивания приплода
Говоря о размерах места выращивания приплода, вертикальные линии должны быть 12.5-15 см, а от земли они должны находиться на расстоянии 50-и см. Высота должна достигать, как минимум, 120 см. Дверца, которая будет использоваться в течение длительного времени, должна быть изготовлена из металла нержавеющей стали, предпочтительно 2.5 см или 3.5 см толщиной. Чтобы быть прочной, дверь должна быть сделана из дерева. Тем не менее, продолжительность ее использования, будет короче, чем у металлической двери. В течении дня, у приплода должен быть доступ к воде, теневой стороне и другим структурам внутри приготовленного места. Приплод должен иметь место для игр, прыжков и лазания. С этой целью, можно установить деревянную заготовку или валун для того, чтобы приплод мог свободно играть. 

ИСКУССТВЕННОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ (БЕЗ УЧАСТИЯ МАТЕРИ)
Искусственное выращивание широко используется в странах, где молоко высоко оценивается и наблюдается высокий уровень производительности. В Турции, параллельно с развитием дойных коз, искусственный метод выращивания также может стать популярным. При искусственном выращивании, приплод отделяют от матери сразу после рождения и кормят вручную при помощи специальных бутылочек. В этом методе, для того, чтобы приплод получал необходимые вещества,содержащиеся в материнском молоке, в питательные смеси добавляют специальное «искусственное молоко». Новорожденный приплод в первые несколько месяцев должен быть тщательно защищен от любого влияния окружающей среды. В частности, температура окружающей среды имеет большое значение. Для обеспечения комфортных условий с точки зрения тепла, можно использовать отражатель лампы нагрева. Размещенная примерно на высоте 90-а см 250-и ваттная лампа считается достаточной для 15-и детенышей. Важные аспекты этого метода заключаются в следующем; 

 

*Приплод не должен оставаться голодным 

 

Козье "девичье" молоко - Козье Молоко Эко-Ферма "Илешево"

Создание нашего стада началось с объявления, которое мы дали в местной газете – “Куплю дойную козу”.

Последовало всего два предложения. Первое, на наш взгляд, было очень странным: бабуленька предлагала купить годовалую козочку, которая начала давать “девичье” молоко.

Мы переспрашиваем – это дойная коза? Информацию о “девичьем” молоке нам сложно было усвоить. “Да нет, молодая козочка, ни разу не покрывалась, но ее уже можно доить”.

Ну, нет. Это же оксюморон какой-то! Сочетание несочетаемого. Бабуленьке вежливо отказываем.

По второму звонку мы приобретаем замечательную козу Симу, с которой и началась наша фермерская жизнь. Тема “девичьего” молока нами больше не обсуждалась. В общем, мы в это не поверили. Мало ли бабушек со своими причудами.

Но вот проходит пара лет. От пяти коз мы получаем первый большой приплод – весной родились 11 козочек. Через год, в начале лета я вдруг замечаю, что у большинства из них уже такое вымя, что впору доить.

Но им всего год, и козла они в своей жизни еще и не видывали! Ерунда какая-то.

Обсуждаем с мужем ситуацию. Сходимся во мнении, что молока у них, конечно, быть не может, но на всякий случай надо проверить.

На другой день втаскиваем на станок недоумевающую и упирающуюся Злату – очень красивую палевую козочку. Пристегиваем ошейником к стойке, и я начинаю доить. И молоко потекло! То самое – “девичье”.

Пробуем – вкуснющее! Ничего себе! Зря мы плохо о бабуле думали.

Осмотрели всех козочек. Из одиннадцати – восемь уже надо доить. Обязательно. Не ради молока – я надоила, самое большое, пол-литра. Козочкам же еще надо вырасти.

Существует мнение, что если козу не доить, то молоко у нее перегорает, но это не так. Ничего не перегорает. Но начинается мастит – в вымени появляются уплотнения. Такая коза уже никогда не станет высокопродуктивной.

Мы возлагали большие надежды на наш приплод, поэтому допускать подобное не собирались. Оказалось, доить молодых козочек дело довольно хлопотное. У коз резко меняется поведение после первого козления. Они остепеняются, спокойно доятся, во время доения стоят смирно.

Некоторые могут протестовать, но это будет абсолютно сознательный демарш. Помню, как я первый раз доила Зорю. Это была вторая после Симы коза, которую мы купили.

Пока я ее доила, она стояла не шелохнувшись. А в конце доения подняла ногу и аккуратно опустила ее прямо в подойник, в только что подоенное молоко! Я тогда даже не расстроилась. Мне было понятно, что она таким образом выразила свое ко мне отношение. Я ведь для нее на тот момент была совершенно чужая тетя. Потом-то мы с ней очень сдружились.

Молодые козочки, в отличие от взрослых коз, ведут себя как обычные дети. Так же беззаботны, непослушны и своенравны. У молодых козочек еще не щелкнуло, что они должны доиться и давать молоко. У них в голове совершенно ясная установка, что они ничего никому не должны. Поэтому наши попытки их доить были восприняты ими в штыки.

Приходилось в поте лица их отлавливать и тащить, упирающихся всеми конечностями, на станок. Пристегивать ошейником к стойке. Проявлять чудеса ловкости рук, пытаясь доить козочку, которая брыкается и норовит выбить подойник.

А с вышеупомянутой Златой вообще неприятная история приключилась. Тащу Злату доиться, затаскиваю ее на станок, начинаю пристегивать. Тут она выкручивается из моих рук и заскакивает на стоящий рядом со станком короб с зерном.

Я пытаюсь ее успокоить голосом, но сама-то приближаюсь, чтобы снова ее поймать. Она это прекрасно понимает. И когда я подошла уже близко, шарахается от меня и прыгает на полку, где стоят банки с только что подоенным молоком!

Полка не выдерживает – обрушивается вместе с банками на пол. Банки разбиваются, молоко разливается огромной лужей. Я при виде этого начинаю вопить.

Злата, перепугавшись моего вопля, кидается спасаться в окно. Но на окне решетка. Боднув решетку, рогом разбивает стекло, стекло со звоном осыпается.

Перепуганная Злата забивается в угол от всего этого шума, визга и звона. В глазах дикий ужас. Несмотря на желание придушить строптивую козу, я выбегаю в коридор – понимая, что Злата сейчас переживает куда более сильный стресс, чем я. Злата выскакивает следом, и галопом уносится в луга успокаиваться.

Увы, этот опыт не прошел для нее бесследно. Злата уже взрослая продуктивная коза, но она до сих пор меня боится.

Поэтому я стараюсь теперь вести себя с молодыми козочками очень терпеливо и ласково. Особенно мне удалось это с козочкой Веснушкой. Расскажу про это в следующий раз.

Это годовалые козочки. Мордочка короткая, бородка только начала отрастать, и рожки еще тоненькие.

Чем кормить козу в домашних условиях?

Козы являются, пожалуй, одними из наиболее неприхотливых в отношении корма домашними животными. Но, что едят козы? Основной частью их рациона являются грубые, сочные и концентрированные корма — в порядке убывания. А также, кормление козы в домашних условиях может составлять животное пойло, которое было изготовлено из пищевых отходов со стола владельцев. В нашей сегодняшней статье мы поговорим о кормлении коз, а также, чем кормить козу, чтобы было больше молока?

Количество потребляемого козами корма зависит от множества факторов: размера, возраста, времени года и периода суягности.

Но помимо этого, существуют и общие правила:

  • дающая коза нуждается в большем объеме пищи, нежели малоудойная;
  • суягная коза нуждается в большем объеме корма, нежели яловая;
  • взрослому животному — меньше, чем растущему, даже одинаковому по весу;
  • крупную скотину кормят больше, чем маленькую.

Стоит отметить, что козы отдают предпочтение разнообразной пище. Лишь в этом случае у животных наступает быстрое чувство насыщения, они стремительнее набирают вес и дают обильно молоко. Разумеется, что вся пища для скотины должна быть свежей. Кормление коз должно осуществляться исключительно из свежих продуктов. Заплесневелое или подгнившее сено и сомнительного качества корнеплоды категорически запрещается давать козлам, поскольку этот фактор способствует развитию различного рода заболеваний, ухудшению качества и количества молока, выкидышам или рождению неполноценных малышей. Далее, давайте поговорим о том, чем необходимо кормить козу, самцов и молодняк.

Чем рекомендуется кормить животное?

Оговариваемое животное относится к числу неприхотливых в уходе, содержании и питании. Они поглощают практически все, что едят представители крупного и мелкого рогатого скота: грубые и сочные корма, листочки с деревьев и кустарников. Большую часть рациона составляет трава в летнее время — трава, а в зимнее — сено. Но если ограничиваться лишь этими компонентами, то удои не будут удовлетворять всех ваших потребностей, поэтому целесообразно вводить в рацион различные продукты. Давайте более подробно рассмотрим, какие продукты можно вводить в рацион коз, а также, какие корма существуют.

Сочные корма

В любые времена года основной упор должен делаться именно на сочные корма, поскольку они обогащены большим количеством питательных и полезных составляющих:

  • Трава — этот сегмент должен быть в рационе животного. Сочная трава относится к самым доступным и дешевым видам кормов. Вывив животных на пастбище в лесу, на полях или лугах, они с удовольствием будут лакомиться сочной травой.
  • Огородная ботва. Если есть возможность раздобыть ботву, то следует ею воспользоваться. Капустные листья, свекольная ботва и прочие «отходы» — это кладезь витаминов, которые необходимы животному для правильного функционирования организма. Но стоит отметить, что в зелень следует обязательно добавлять мел, чтобы снизить концентрацию кислоты, как правило, на каждый килограмм ботвы берут 1 грамм мела.
  • Силос относится к сочным кормам и считается одним из наиболее полезных пищевых добавок. Козам он приходится по нраву и поглощается с большим удовольствием. Владельцу следует тщательно следить за качеством продукта, поскольку довольно часто вследствие неправильного хранения он быстро перекисает. Что касается калорийности, питательной ценности, насыщенности витаминами, макро- и микроэлементами он идентичен свежей траве. А также, силос способствует усвоению грубых кормов, о которых мы поговорим позже. Суточная норма потребления не должна превышать 4 килограммов.
  • Овощи. В зимнее время года скотина должна быть обеспечена большим количеством овощей, например: кормовая свекла, картофель, капусты и моркови. Их скармливать можно в виде отходов или в сыром виде. Как правило, корнеплоды тщательно измельчают и дают не менее 3 килограммов в день. Картофель можно давать козам исключительно в варенном виде.
  • Фрукты. Довольно трудно представить, но фрукты — это излюбленный продукт этого зверя. Козам можно в больших количествах скармливать абрикосы, сливы, персики, отделенные от косточек, груши и яблоки.

Основное преимущество сочных кормов заключается в их составе, который обогащен протеинами, витаминами, минералами, а также другими полезными веществами. Необходимое количество сочных кормов поспособствует обильному количеству молока.

Грубые корма

В зимнее время грубые корма составляют большую часть рациона коз, которые поддерживают показатели продуктивности молока на высоком уровне.

К ним относятся:

  • Солома и сено. Он активно используется не лишь, потому, что является альтернативой траве в зимнее время, а потому что грубый корм необходим животному для улучшения пищеварения. На одну козу, в среднем, приходится не более 3 кг соломы в сутки. Как правило, козам скармливают лесное или луговое сено из мелкой травы. Чтобы запасы на зиму использовать более рационально и экономично, опытные фермеры предварительно измельчают сено. Это можно осуществлять с помощью специального оборудования (дробилок) или же вручную с помощью топора. Измельченное сено, козы съедают практически без остатков.
  • Веники или «веточное сено», или обычные ветки деревьев. Заготовками этого продукта необходимо заняться в середине лета. Настоятельно рекомендуется использовать ветки осины, березы, ивы и клена. Ветки необходимо нарезать тонкими прутиками, длина которых не более 0,6 метра, после чего связывают и подвешивают в помещение с отменной вентиляцией. В зимние дни одной козе можно скармливать до пяти веников в течение суток.

Концентрированные корма

В состав полноценного кормления обязательно должны быть включены концентрированные корма. Есть их следует регулярно, но при этом крайне осторожно, чтобы не спровоцировать развития заболеваний желудка. В большинстве случаев кормление включает в себя ячмень и овес. Перед скармливанием зерновые необходимо тщательно измельчить, в целом виде их есть животным нельзя.

Чтобы питание было более разнообразным, как любят козы, в состав кормления можно включать комбикорма и отруби. Но их следует предварительно замачивать в кипятке не менее 12 часов. Аналогичным способом готовят жмых и шорт, но их концентрация должна составлять не более трети от общего объема.

Стоит еще упомянуть, что козы любят кукурузу, но она приводит к ожирению, поэтому кормление ею должно быть довольно ограниченным. Все концентрированные корма должны включать в себя несколько компонентов.

Чем противопоказано кормить коз?

Скармливание животным некачественных продуктов чревато не только утратой молока, но и развитием заболеваний или даже смертью.

Категорически запрещается кормить коз:

  1. зерном, в котором завелись насекомые;
  2. несвежим или скисшим силосом;
  3. гнилыми или подпорченными овощами, фруктами или сеном;
  4. позеленевшим, в результате воздействия солнца, картофелем.

Подведя итоги всего вышеизложенного, хочется отметить, что правильный рацион козы — это не только молоко превосходного качества, но и здоровье и здоровье хозяйки. Козье молоко является природным источником большого количества питательных и полезных для организма веществ. А непосредственно, от питания животного и условий его содержания зависит качество производимого продукта.

Post Views: 112

Почему татары должны пить козье молоко

Когда мне было 10 лет, на плече у меня появилась раковая опухоль. Меня положили в Новокузнецкий ГИДУВ - туда на операции свозили безнадежно больных детей со всей страны. Большинство детей умирали сразу после операции. Но профессор Школьник лечил всех, надеясь на чудо своих рук. Подходило время моей операции, и профессор спросил меня, что я хочу? Я ответил, что хочу жить, и попросил перевести меня из палаты смертников в другую палату.

Мою просьбу выполнили. Но так как не было больше детских палат, меня перевели в палату с 30 мужиками. Вечером, когда врачи уезжали, в этой палате (а дело было зимой) стоял дым коромыслом. И еще стоял незабываемый запах самогонки. Окна были открыты…

Естественно пить - курить, исходя из отцовских чувств, меня там не научили. А вот рассказывать соленые побасенки и разговаривать матом - в этом я преуспел.

У отца в полку служил старшина Степаныч, который, несмотря на хрущевские времена и дурацкие запреты, держал в части дойных коз. И лечил всех своих сослуживцев козьим молоком. Сам он во время войны, после тяжелых ранений, попал в прифронтовой госпиталь, где не хватало ни бинтов, ни лекарств. Начальник госпиталя использованные бинты кипятил и запускал по новой. А вместо лекарств давал раненным и больным лечебное козье молоко. После многочасовой операции сестричка принесла парное молоко и Степанычу. Но он с детства его не любил - и пить категорически отказался. Тогда начальник госпиталя, как старший по званию, приказал(!) пить молоко. Законы военного времени - как приказ не выполнишь?..

И - о чудо! - раны у Степаныча начали быстро заживать. Тогда он и дал себе слово, - если останется после войны живым, то будет разводить коз! Не верил он традиционной медицине - и лекарством от всех болезней считал только козье молоко.

ВОТ ТАК С МУЖИКАМИ И ОБМЫЛИ МЫ МОЙ ПИОНЕРСКИЙ ГАЛСТУК…

Поэтому мой отец после службы мне каждый день в больницу тоже приносил литр парного молока. Поздно вечером, чокаясь молоком со старшими товарищами по палате, мы все пили за мое здоровье.

За несколько дней до операции в школе решили меня принять в пионеры. Назначали дату, и я с утра с мужиками репетировал церемонию вслух, каждому на этаже читая клятву пионера. А мне все повязывали галстук - так, как кто мог!

Но - или посчитали в школе, зачем, дескать, принимать безнадежно больного в пионеры, или были другие причины, но никто ко мне не пришел... Я переживал страшно…

Мужики встретили моего отца вечером и объяснили трагизм ситуации. Но отец не растерялся и соврал, что ему, как офицеру, поручили самому меня принять в пионеры. И повязал мне красный галстук. Мы с отцом чокнулись молоком (отец не пил даже на фронте) с соседями по палате. Вот так с мужиками и обмыли мы мой пионерский галстук…


«ВСЕ БОЛЕЗНИ ИЩИ НА ДНЕ ТАРЕЛКИ»

Не знаю до сих пор, что мне помогло - руки профессора Школьника или козье молоко? Но после операции рак отступил навсегда!..

Когда отец кончил служить, мы переехали в Казань. Здесь у моей сестры была подруга, которая писала диссертацию по заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Она собирала статистику по деревням. И пришла к интересному выводу. Татары и русские в Татарстане живут, можно сказать, чересполосно. Причем - один климат, одна река, только питание было разное. В татарских деревнях людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта было значительно больше. И она пришла к тому же выводу, к которому пришли китайцы 5 тысяч лет назад: «все болезни ищи на дне тарелки».

Так вот, тогда татары ничего не выращивали на огороде, кроме картошки, И садов у них не было. И грибов они не собирали. Ели самую вредную в мире пищу типа эчпечмака, то есть сочетание мучного, мясного и картофеля. Очень вкусно, но… То есть ели пищу, более чем на 90% кислотную. Да еще все это запивали, как правило, коровьим кислотным молоком, так как коз держать в татарских селах считалось не престижно.

А русские ели примерно то же самое, но добавляли в рацион щи, борщи, салаты, фрукты. А еще в русских деревнях, где жили победнее, держали обычно «коров бедняков», то есть коз, которые приносили молоко со щелочным ph.

Тогда врач задалась вопросом: а почему татары вообще не вымерли, как динозавры? Ответ нашелся быстро: так ведь татары в прежние времена всегда держали кобылиц и коз - и вредную кислотную пищу нейтрализовали щелочным молоком!

Среди долгожителей как раз те народы, в рационе которых есть свежие фрукты, овощи, козье молоко и мясо, а также козий творог, козий сыр, козий кумыс и айран. То есть кислотно-щелочной баланс в желудке становился нейтральным!

БОГАТЫЕ НАХОДИЛИ КОРМИЛИЦУ, А БЕДНЫЕ - КОЗУ

Еще Гиппократ говорил: «Пейте козье молоко, и без труда доживете до ста лет!».

Во все времена, когда пропадало молоко у матери, богатые находили кормилицу, а бедные - козу. А в 1906 году, в Париже, на всемирном детском конгрессе детских врачей, козье молоко было признано лучшим естественным заменителем женского молока. В зоопарках всего мира кормят детенышей других зверей только козьим молоком.

Как-то мне рассказывал руководитель козьего хозяйства в Марий Эл - решили сэкономить, и козлят начали кормить коровьим молоком. Привесы упали в два раза! И поэтому, как мой друг говорит: «Любое краилово приводит к поподалову»…

А детям вообще не рекомендуется пить до трех лет коровье молоко, как и людям старше 50 лет. Есть этносы в Южной и Северной Америке, в Юго-Восточной Азии, на Арабском Востоке, у которых высокая непереносимость коровьего молока, вплоть до 90%.

Японские ученые разработали теорию о функциональном питании. И вывели наиболее усвояемые продукты. Первое место принадлежит козьему молоку, оно усваивается на 97%. А вот коровье молоко в этот список не попало, так как его усвояемость всего 65%. К тому же на коровье молоко у многих аллергия, а козье, наоборот, лечит аллергию. В коровьем молоке, в отличие от козьего молока, содержится казеин, который после 40 лет не усваивается человеком. Поэтому у многих наступает диарея и другие отторжения организма. А в капле козьего молока содержатся миллионы молекул на нано-уровне жира, поэтому оно легко усваивается, не перегружая пищеварительную и сердечно-сосудистую систему человека. И пить его можно в любом возрасте.

Самое главное - количество витаминов и микроэлементов в козьем молоке не идет ни в какое сравнение с коровьим. Поэтому регулярное употребление козьего молока повышает иммунитет организма, возвращает аппетит, укрепляет нервную систему, налаживает обмен веществ…


СОВРЕМЕННОМУ ЗДРАВООХРАНЕНИЮ НУЖНЫ БОГАТЫЕ И БОЛЬНЫЕ

Конечно, современному здравоохранению нужны богатые и больные люди - только благодаря им многие бизнесмены очень неплохо зарабатывают на лекарствах. Но у людей есть выбор: копить деньги на лекарства - или пить тупо козье молоко и наслаждаться жизнью без болезней. Ведь козье молоко лечит многие заболевания, например:

- диатез
- бронхиальная астма
- заболевания щитовидной железы
- болезни пищеварительной системы
- кожные заболевания
- экземы
- колит
- сердечно и легочные заболевания
- болезни суставов
- остеопороз
- желчно каменные болезни
- ухудшение зрения
- мигрени
- похмелье
- бессонница
- детская эпилепсия
- лучевая болезнь…

Эти и другие болезни чудесным образом лечатся козьим молоком! Но есть и противопоказания: у сверхсексуальных людей озабоченность вырастает до неприличных размеров. А еще козье молоко противопоказано креативным и пассионарным людям, так как жизнь в коллективах сонных людей становится невыносимо отталкивающей!

Моей маме скоро будет 90 лет, и она всегда страдала гипертонией: в 40 лет не могла подняться без помощи на 4-й этаж. Так вот, сейчас она пьет по литру козьего молока в день, и полностью отказалась от лекарств, которые пила горстями!

КОЗЬЕ МОЛОКО - ЭТО ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ!

Козье молоко, в отличие от коровьего, обладает бактерицидными свойствами - и поэтому не нуждается в пастеризации и кипячении. И в холодильнике может спокойно находиться несколько суток, А при скисании тоже обладает лечебными свойствами.

Покупая молоко, надо обязательно спрашивать у продавца - откуда оно? И не стоит покупать у тех хозяев, кто держит коз в городах и в больших деревнях, так как выпас осуществляется вдоль дорог, а часто еще и у заборов предприятий. Нельзя покупать молоко и с больших козьих ферм, где стойловое содержание, а не луговое кормление животных.

И не имеет смысла покупать козье молоко в супермаркетах, тем более импортное, так как там кормят коз в основном концентратами. И молоко это, как правило, пастеризованное и напичканное химическими консервантами. То есть «мертвое молоко».

У меня есть книга про лечебные растения Татарстана. И вот, наблюдая за выпасом коз, я с удивлением обнаружил, что они едят почти одни только лечебные травы, и очень чистые, без корней.

Так что коза - это домашняя аптека, а козье молоко - бальзам, исцеляющий недуги. Это эликсир молодости!

А теперь обратимся к заголовку статьи. Религии, к сожалению, придумали, чтобы управлять населением, разделяя и властвуя над людьми. И я думаю, в жизни надо делать только то, что объединяет людей: читать детям сказки, носить удобные джинсы, быть счастливыми… И обязательно пить козье молоко! Тогда и ваххабиты, и традиционные исламисты, и атеисты будут добрее и здоровее, взращенные на козьем молоке! Пить козье молоко надо всем, независимо от национальности, вероисповедания и политических пристрастий!

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции

в Азербайджане возрождают разведение коз

В Азербайджане возрождают некогда популярный вид животноводства – разведение коз, передает корреспондент телеканала «МИР 24» Рамиля Тагиева.

Фермер Рахман Ибрагимов может часами рассказывать о своих любимцах. Несколько лет назад козы зааненской породы помогли ему выкормить первенца. Дочке нужны были витамины и ценные микроэлементы, врачи посоветовали давать козье молоко. Но найти подходящее животное было сложно.

«Эту породу я впервые увидел в Германии. Узнал, что в уходе они неприхотливы, при этом дают много молока. Если ежедневно выпивать всего стакан, то можно забыть о многих болезнях», – рассказал Рахман.

Сейчас у фермера 250 коз. Начиналось стадо всего с нескольких животных, которых Рахман привез из Турции. Во всем мире зааненскую породу ценят за качество и количество удоя – шесть литров в день. Поэтому неудивительно, что в народе такую козу называют коровой для бедняка.

«В год одна коза может произвести на свет до трех детенышей. Сейчас у нас на ферме все котные козы. Им важно двигаться. Поэтому мы их выпускаем и пасем ежедневно», – пояснил Турал Нагиев.

На ферме помогают местные жители. Чистят помещения, меняют воду, следят за состоянием и рационом животных. В ежедневном меню ячмень, пшеница, кукуруза и биодобавки.

«Кормить коз надо три-четыре раза в день, желательно в одно и то же время. Зимой мы обязательно включаем в меню витаминные комплексы и каменную соль, но в небольшом количестве», – сказал главный пастух Мелик Миррагимов.

До пополнения поголовья осталась пара месяцев. Поэтому сотрудники сейчас строят новое стойло для козлят. Ежедневно фермер будет получать больше тонны молока. Это позволит заняться производством сыра.

Фермер Рахман Ибрагимов планирует увеличить стадо зааненских коз до двух тысяч. Тогда можно будет выходить с полезными продуктами на экспорт – на международном рынке конкурентов немного.

Кормление коз в домашних условиях для получения большего количества молока

Козы по праву считаются нетребовательными к уходу и содержанию животными. Все-таки при кормлении козы в домашних условиях следует соблюдать определенные правила, которые обеспечат хорошую продуктивность. Очень важно поддерживать правильный баланс питания для поддержания здоровья животного..

Кормовой рацион

Так что же едят козы? Как травоядные жвачные козы едят почти все, что входит в рацион остального мелкого и крупного рогатого скота.В основном это трава, сено, листья деревьев и различная зелень. Летом подкормить не составит труда, так как коза сама найдет то, что ей нужно. Самое главное - обеспечить ему хороший пастбищный угодье

Различают следующие виды кормов:

  • сочный (влажный) -

  • грубый (сухой) -

  • концентрированный.

Сочный корм

Сочный корм стоит на первом месте в меню коз, потому что этот корм самый богатый и питательный.Эти каналы включают:

  1. Различные травы . Животные любят грызть практически любые виды травянистых растений на лугах, полях, по берегам водоемов, в садах и лесах. Трава – самый дешевый и практически бесплатный вид корма. Однако нельзя позволять козам пастись во влажной растительности. Они также должны быть осторожны, чтобы не есть паслен, дикий розмарин, красный клевер, хвощ, нарциссы и листья табака. Молоко даст безвкусный привкус: пижмы, полыни и ромашки.

  2. Овощные ботвы . Козы с удовольствием поедают капустные и свекольные листья, картофельную ботву и всевозможные отходы. Рекомендуется добавить немного толченого мела для снижения кислотности. На 1 кг столешницы хватает 1 г мела.

  3. Силос . Это полноценная замена траве по питательной ценности, калорийности и витаминному составу. Силос помогает переваривать различные сухие продукты. Качество продукта имеет первостепенное значение, так как силос часто хранится неправильно и прокисает.Не давайте козе больше 4 кг в день.

  4. овощи . Это корм, который козы едят с удовольствием и в больших количествах. Однако доза не должна превышать 3-4 кг в сутки. Животные полностью усваивают свеклу, морковь, капусту, топинамбур, включая ботву и корни. Корнеплоды необходимо предварительно нарезать, клубни картофеля – подавать только вареными.

  5. Фрукты . Это деликатес, от которого козы никогда не откажутся полакомиться.Можно кормить грушами, яблоками и персиками, абрикосами, сливами, предварительно очищенными от кожуры..

Выпас коз

Благодаря натуральному корму животные получают практически все необходимые питательные вещества, минералы и витамины.

Сухой корм

Сухой корм и клетчатку можно кормить круглый год, так как они значительно улучшают процессы пищеварения. Но зимой они составляют большую часть рациона, ведь свежей травы в данный момент просто нет.Сухой корм включает:

  1. Сено и солому . Собирают мелкие травы, растущие на лугах и лесных опушках. Рекомендуется мелко нарезать сено перед кормлением животных. Тогда его съедят без остатка. Суточная норма 2-3 кг.

  2. Метлы . Сухие ветки деревьев или по-другому «сено из веток». Один человек способен съесть от 3 до 5 веников в день. Используются: клен, береза, ясень, осина, ива, рябина, тополь. Кормить березы следует осторожно, чередуя с другими породами, так как они могут вызывать воспалительные процессы в мочеполовой системе животных.Сбор урожая происходит с середины июня в утренние или вечерние часы. В это время происходит основной рост молодых ветвей, в которых содержится больше всего питательных веществ. Стебли нарезают толщиной не более 15 мм и длиной около 55-60 см, связывают в пучки и сушат в тени.

Альпийские козы размножаются на зимнем выпасе

Летом коза питается кормом с веток сама и поедает его в свежем виде вместе с травой. Опытные фермеры рекомендуют в качестве витаминной добавки использовать мелко нарезанные хвойные ветки.Их дают 3-4 раза в неделю, смешивая с другим сухим кормом.

Готовый канал

Включите концентрированный корм в ежедневный рацион. К ним относятся:

Их следует кормить осторожно, принимая меры предосторожности, чтобы не вызвать расстройство желудка у коз. Крупы всегда должны быть измельчены (измельчены), нельзя давать продукт целиком. Кормовую смесь и отруби необходимо предварительно заварить кипятком (за 10-12 часов) и настоять. Блюдо и пирог также необходимо приготовить на пару.Коза ест больше всего кукурузы. Но много давать нельзя, чрезмерное употребление может привести к ожирению..

Комбикорм для коз и овец

В корм желательно добавлять мел, соль, витамины и минералы. Все виды кормов должны быть объединены в смесь из нескольких ингредиентов, чтобы корм был полноценным и сбалансированным

Несколько советов по кормлению

То, как коза должна есть, во многом зависит от сезона.Летом это не составит труда, так как животное может найти себе пищу самостоятельно. Но чем кормить козу зимой, когда она лишена выпаса? Недостаток свежей травы компенсируется заранее заготовленным кормом из сена и веток. Также в корм входят:

Самый простой вариант – использовать готовый корм. Кормление должно быть трехразовым, иначе удои могут снизиться.

Чтобы у козы было больше молока, она должна очень хорошо питаться. Питание сбалансированное и питательное.Летом для получения хороших удоев животным следует предоставлять как можно больше возможностей для выпаса. Все необходимые и полезные вещества козы будут получать, поедая молодые побеги, свежую молодую траву, листья, ветки деревьев. Зимой их с успехом заменит хорошее сено и домашний сушеный корм из веток..

Дети пьют молоко...

Молочные козы должны питаться разнообразно. В их рационе необходимы микроэлементы и витамины. С целью увеличения лактации рекомендуется скармливать кормовую репу.Наличие доступной питьевой воды абсолютно необходимо для нормального содержания животных.

Кормление молодняка

Питание молодняка также имеет свои особенности, во многом определяющие их быстрый рост и здоровье. В связи с тем, что они рождаются с очень чувствительной и не полностью сформированной пищеварительной системой, особое внимание следует уделить питанию грудных детей

Необходимо соблюдать следующие основные правила: серу матери, а затем с молоком.Возможно искусственное вскармливание пастеризованным молоком и молочными смесями.

  • После 10 дней жизни в рацион добавляют зерно и сено. Сухой корм следует давать с осторожностью, так как желудок у детей еще не работает. Получают яблочное пюре, корнеплоды, овсянку.

  • Через месяц дают отруби и сухие концентрированные корма. Количество молока следует резко сократить, заменив его свежей травой и кореньями.В этот же период начинают питаться минеральными подкормками. Их можно приготовить или сделать своими руками из мела, соли и костной муки

  • Через 2 месяца все жидкие каши убираются. Коза может есть комбикорм, жмых, сено.

  • Молодые животные с 6-месячного возраста питаются как взрослые, поедая сено, траву и ветки деревьев.

  • Очень важно поить детей не менее трех раз в день..

    Запрещается кормить животных испорченными и некачественными продуктами. Это чревато не только снижением удоев, но и различными заболеваниями и гибелью. Диета козла не должна содержать:

    • гнилых корней, фруктов и сена -

    • SILAZE -

    • вредителей, зараженные зерновыми -

    • зеленый картофель (обесцвечивают на солнце) -

    , который является чрезвычайно полезным продуктом, напрямую зависит от правильного питания и хороших условий содержания животных..


    .

    составление диеты в домашних условиях, правила и нормы питания

    Самые неприхотливые животные в хозяйстве – козы. Поддержать их могут не только фермеры, но и одинокие пенсионеры. И все же есть некоторые правила, которых следует придерживаться. Самое главное тщательно продумать рацион, он составляется отдельно по сезонам и периодам жизни скота. На всех этапах корм должен быть максимально насыщен питательными веществами, иначе это грозит ухудшением здоровья, уменьшайте количество молока.

    Общие правила приготовления рациона

    Кормление является основным направлением в козоводстве. При отсутствии сбалансированного питания и правильно подобранного рациона невозможно получение высоких удоев качественного молока. Кормить питомца нужно по-разному, полноценно, в определенных количествах и одинаково на протяжении всех сезонов, немного меняя некоторые ингредиенты. Переходы должны быть максимально плавными

    При кормлении применяются следующие общие правила:

    • маленький человек должен получать меньше пищи, чем крупный;
    • растущему организму требуется больше, чем взрослому человеку того же веса;
    • в случае беременной козы ставки выше по сравнению с фермой;
    • дойный скот, дающий большой дневной рацион, должен иметь больше корма.

    Все каналы разделены на 4 категории:

    • сочные;
    • необработанный;
    • концентраты;
    • добавки в виде витаминов и минералов.

    Каждая категория важна для общего рациона, но одни корма увеличиваются в объеме зимой, а другие летом.

    Сочный корм

    Этот корм показан животному круглый год. Летом коза может съесть около 4 кг (удой до 9 кг) в сутки, зимой от 2 кг.В категорию сочных блюд входят:

    1. 1. Трава. Самый доступный корм для коз летом, просто отведите его на любое пастбище, но лучше всего, если это будет луг у пруда.
    2. 2. Топы. Подходит для всех овощей, включая картофель. Ее следует измельчить (не слишком мелко), а для снижения уровня кислотности добавить на каждый килограмм ботвы 1 грамм мела.
    3. 3. Силос. Зимой отлично заменяет растительную пищу.Правильно заготовленный силос обладает высокой питательностью и калорийностью, содержит все необходимые для полноценного питания вещества, хранится до двух лет и является лучшим зимним кормом.
    4. 4. Овощи. Самый любимый продукт для коз, они едят его целиком: корнеплод + ботва. Подойдут все овощи – топинамбур, огурцы, репа, морковь, брюква, свекла, кабачки, все сорта капусты и т. д. Не стоит подавать только лук и сырой картофель. Но стоит соблюдать объемы – не более 4 кг в сутки.
    5. 5. Фрукты. Животные любят их не меньше (а некоторые даже больше), чем овощи. Яблоки, груши следует нарезать дольками, персики и абрикосы предварительно очистить от косточек.

    Сочные виды кормов даются животным как зимой, так и летом в сыром виде (варится только картофель), также подходят стираные тряпки.

    Сухой корм

    Сухим кормом коз принято кормить только зимой. Но лучше всего вводить их в малых дозах и летом.Этот крупнозернистый ингредиент улучшает пищеварение и обмен веществ. В эту категорию кормов входят:

    1. 1. Солома и сено. Запасают его в количестве 3 кг в сутки на 1 животное.
    2. 2. Метлы. Летом, гуляя по пастбищу, козы с удовольствием поедают ветки небольших деревьев и кустарников. Подойдут тополь, липа и ива. Их также собирают на осень и зиму. Длина веток около 60 см, толщина 1 см, толщина пучка 12 см. Заготовки сушат прямо в поле на открытом воздухе.Животное может съесть до 5 виноградин в день.

    Березовые ветки не собирать впрок. Свежие дают в ограниченном количестве, избыток березы (особенно с почками) в рационе приводит к серьезным заболеваниям почек.

    Параметры зимних заготовок на 1 животное:

    • сено - 300 кг;
    • веники - 500 кг или 400 кг опавших листьев осенью.

    Вся зимняя заготовка происходит летом, в середине июля. Сено тщательно высушивают, укладывают в связки и небольшие кучки.Веники с ветками сушат отдельно.

    Готовые концентраты

    Чтобы коза давала больше молока, она должна получать нужное количество белка. Поэтому концентрированные готовые корма незаменимы в рационе. Вводить их следует очень осторожно, их избыток вызовет расстройство пищеварения. К готовым кормам относятся:

    1. 1. Зерно. Хорошо усваиваются дробленый овес, пшеница и ячмень. Первый активизирует половые способности коз и рост молодняка. Ячмень ускоряет набор веса в любом возрасте.У самцов это зерно смешивают с кукурузой (в небольшом количестве). Дополнительно в корм добавляют бобовые (горох, соя, чечевица, фасоль, фасоль и др.).
    2. 2. Макуч. Его получают после первого отжима растительного масла из семян подсолнечника. Биологическая ценность соевого шрота не уступает животному белку. При этом в нем сохраняются все питательные вещества и витамины, присутствующие в самих семенах. Еда относится к той же категории. Но надо помнить, что срок его хранения намного меньше, чем у тортов..
    3. 3. Отруби. Это продукт, который остается после обработки зерна и является его молотой оболочкой. Он содержит витамины и минералы, но используется в качестве пищеварительной помощи.
    4. 4. Комбикорм. Он может быть сыпучим, в виде брикетов и гранул. Обладает высокой пищевой ценностью, но вводится в рацион только вместе с отрубями.

    Все продукты этой категории заливают кипятком за 12 часов до подачи козам. Отруби и комбикорм в любой пропорции.Мука и жмых в соотношении корма к воде 1:3.

    Различные добавки

    Нет необходимости покупать специализированные минеральные и витаминные добавки для коз при правильном, сбалансированном питании. В домашних условиях в ящик для животных помещают небольшой кусочек соло-лизуна из расчета до 8 г/сут на человека. Во второй половине беременности мел вводят в матку в количестве до 10 г/сут, детям раннего возраста - до 7 г/сут. Если чистый мел без химических добавок получить сложно, его заменяют костной мукой.

    Для того, чтобы питание было полноценным, сбалансированным и для увеличения количества и качества молока, не все ингредиенты собираются вместе. Нормы кормления каждого ингредиента тщательно рассчитываются с учетом возраста, пола, веса и состояния каждой особи..

    Советы экспертов

    Опытные заводчики рекомендуют кормить животных всех категорий ежедневно. Не должно быть так, что сегодня коза ест сено, завтра комбикорм, а на третий день жует веники – такое «разнообразие» ни к чему хорошему не приведет.При составлении рациона следует учитывать следующие нюансы кормления:

    1. 1. Крупы сортов пшеницы и продукты из них характеризуются низким содержанием белка (что важно для повышения удоев), но при в то же время имеют повышенный уровень энергии. Избыток в рационе ухудшает качество молока, ослабляет жевательную функцию животного.
    2. 2. Зерно после перегонки, пивные дрожжи и все побочные продукты пивоварения являются важными источниками углеводов и легкоусвояемого белка.
    3. 3. Корнеплоды. Важны для быстрого получения углеводов (помогают набрать вес), но не являются белковой пищей.
    4. 4. Свекольный жом, патока и другие сахаросодержащие продукты улучшают вкус корма.
    5. 5. Высокоэнергетическое питание включает масличные растения с высоким содержанием липидов.
    6. 6. Фасоль очень осторожно используют для кормления – в ее семенах содержатся ингредиенты, вредные для коз. А вот правильно обработанные бобовые превращаются в незаменимые белково-энергетические компоненты рациона..
    7. 7. Все белки животного происхождения содержат незаменимые фосфор и кальций. Но при неправильной обработке есть риск бактериального заражения
    8. 8. Если в рационе большое количество бобовых, нет необходимости дополнять рацион дополнительным кальцием.
    9. 9. Если грубых кормов много, не забудьте добавить фосфор.

    Питание матки после родов особенно эффективно. Все усилия направлены на увеличение количества и качества молока, так как новорожденные выпивают около 6 литров молока в сутки.

    Нельзя допускать, чтобы животное переедало и значительно набирало вес. Чем жирнее коза, тем меньше молока она будет давать. Ожирение также мешает беременности.

    Примерное «меню» суточного рациона

    Рацион «молочных» коз летом и зимой немного отличается. Осенью и весну рекомендуется плавно двигаться из одного меню на другое ..

    90 130

    летняя диета

    зимняя диета

  • 1
    • Луговые травы - до 8 кг ;
    • сено люцерны - около 1 кг;
    • сенаж - до 2,5 кг
    • сено клеверное - около 2 кг;
    • свекла - до 2 кг;
    • овес молотый - до 400 г
    • овес - около 4 кг;
    • сено травяное - до 1 кг
    • сено травяное - до 2 кг;
    • капуста - до 3 кг

    свободная отдельно стоящая коза,

    овес зеленый - до 4 кг

    • сено люцерны около 1,5 кг;
    • сено травяное - 1 кг;
    • свекла и другие корнеплоды - до 500 г

    сено люцерны - до 1,2 кг,

    отдельное козье

    о 1,2 кг люцерны
  • ;
  • сено травяное - около 500 г;
  • молотый овес и морковь - до 2,5 кг
  • Как поить козу?

    Правильное питание чрезвычайно важно для высокого урожая, но не забывайте поить животное.Питьевой режим – 3 раза в сутки, общие нормы в сутки – до 12 литров на человека.

    Важно, чтобы вода всегда была чистой и комнатной температуры (в кабине). Слишком холодная или темная вода приводит ко многим простудным заболеваниям.

    Рецепты и правила кормления коз

    Летом, когда коза гуляет на пастбище одна, установить определенные правила кормления достаточно сложно. Однако для увеличения количества доек необходимо соблюдать определенные правила:

    • кормление происходит 3-4 раза в день;
    • интервалы подачи совпадают;
    • первый прием пищи в 6-7 часов утра, последний прием пищи в 18-19 часов вечера;
    • утром давать объемную диету, а вечером все, что легко усваивается и переваривается;
    • не забывать о питьевом режиме;
    • Молочным козам требуется больше корма, чем вяленым козам.

    Величина суточного рациона зависит как от количества молока, даваемого козой, так и от веса самого КРС

    Качество и вкус молока зависят от количества белка и растительных жиров в корме. Для этого в пищу добавляют корнеплоды, зерна, силос, комбикорм, пророщенное зерно, соль.

    Особенности зимнего кормления

    Контролировать, что ест коза зимой, намного проще, но хлопот с кормлением можно добавить. Сочного лугового корма нет, его с лета заменили сеном из луговых трав.Зимние нормы 2-2,2 кг на человека.

    Другим видом трав, которые можно подкармливать зимой, являются гирлянды, собранные летом. В один день коза получает не более 5 венков, при этом сено не вкалывается. Кроме того, в рацион добавляют сочные виды кормов – коренья и фрукты. Их предварительно промывают и измельчают.

    Из добавок применяют грязевые, бобовые, зерновые, мел. Промышленное производство предлагает животноводам препараты «Тетравит», «Тривит». Они бывают в виде капель, которые смешивают с пищей или капают на хлеб.

    Чем кормить козу во время беременности и после родов?

    Тело животного плавно перестраивается во время беременности. А питание по своему составу различается в первой половине и до ягненка.

    В последние месяцы рубец сдавлен, коза не может потреблять столько сена, сколько необходимо для его снесения. При этом рацион должен быть максимально питательным. Для того чтобы сбалансировать все питание и чтобы плод получал все необходимые для роста вещества, увеличены объемы концентрированных добавок.

    Первая половина стельности

    Содержание молочных коз, а также мясных и шерстных коз существенно различается. Если животных разводят на молоко, коза продолжает доиться во время осеменения. Стельный скот в первую половину стельности кормят трехкратно:

    • утром - сено;
    • днем, самостоятельный выпас на лугу со свободным доступом к воде;
    • вечером - сено, солома.

    При недостаточной массе животного практикуют докорм.

    Зимой рацион козлят отличается от летнего. Заводчик должен придерживаться следующих параметров:

    • сено травяное, солома зерновая - 400 г;
    • сено бобовых культур - 400 г;
    • ячмень, овес в зерне - 200 г;
    • силос кукурузный - 2 кг;
    • солома ячменная - 300 г;
    • шрот подсолнечный - 200 г;
    • витаминно-минеральный комплекс.

    Все параметры носят рекомендательный характер.Кормление регулируют в зависимости от состояния животного, количества и качества молока.

    Питание перед ягненком

    Рацион козы плавно меняется за несколько месяцев до отела. Причины следующие:

    1. 1. Плод сильно увеличен и требует более сбалансированного питания.
    2. 2. Для предупреждения резкого увеличения массы тела у самой козы.
    3. 3. Профилактика осложнений после родов вследствие ожирения.
    4. 4. Подготовка организма животного к лактации.
    5. 5. В связи с увеличением объема плода невозможность животных поедать корм большими порциями и переваривать отдельные виды корма (солому и др.).

    Полностью исключается из рациона соломенный и силосный силос и ограничивается потребление концентратов. Важно, чтобы корм был качественным. Ограничьте потребление воды в сочетании с корнеплодами в вашем рационе. Это может привести к отеку.

    Рацион за 2 месяца до ягненка:

    • сено - до 2 кг;
    • корнеплоды - до 500 г;
    • комбикорм - до 300 г;
    • веники - до 300 г.

    При умеренной жирности животного за 7 дней до родов снижается содержание белка и энергетическая ценность корма. Уменьшите количество концентратов. Накануне ягненка матка может полностью отказаться от еды, такая реакция организма является нормальной.

    Кормление коз после рождения

    Сразу после рождения животному дают воду или жидкую пищу, состоящую из овсяных хлопьев и отрубей. В качестве добавки используется 50 г сахара для компенсации потерь энергии..

    На следующий день рацион содержит злаковые концентраты кроме ржи и пшеницы и небольшое количество комбикорма.

    Вы переходите на обычное питание постепенно в течение 7 дней. За здоровьем и выздоровлением животного постоянно следят, поэтому жесткой диеты не установлено. Основу питания составляет сено, но количество силоса, сочных кормов, концентратов плавно меняется в зависимости от темпов регенерации организма.

    Рацион для увеличения надоя после отела

    Раздача коз после рождения обязательна для всех молочных пород.Зимний рацион включает сено, сочные корма и силос. Летом очень важен травяной корм. Общий суточный объем несколько увеличивается в первые 3-4 мес. Меню дня на молочный период следующее:

    • сено - до 2 кг;
    • корнеплоды - до 1,5 кг;
    • руб. из овса и ячменя, гороха, комбикорма - до 1,5 кг;
    • солома ячменная - от 400 до 600 г;
    • силос кукурузный - до 1,5 кг;
    • веники - 400 гр.

    Все корнеплоды нарезать, картофель отварить. Из овощей готовят комбикорма или отрубные смеси.

    Содержать коз легко. Однако для увеличения удоев необходимо тщательно следить за их питанием. Животное в любое время года должно получать полный комплекс питательных веществ и иметь сбалансированное порционное питание. Основными показателями здоровья являются хороший аппетит, повышенные удои, подвижность и общий вид.


    .

    ЧТО КОЗЫ ДАЮТ МОЛОКО, МЫ ЗНАЕМ »

    АННА И КАЗИМЕЖ СЕПЕЛОВСКИЕ

    - управляющие ФЕРМОЙ - это люди, хорошо разбирающиеся в козьем деле. И очень приятно. С юмором. Полный знаний. Полный забавных фактов о животных. У него сельскохозяйственное образование, она технолог пищевой промышленности. Они ведут нас к козам. Вызываем интерес у этих общительных животных. И беспорядки. - Нет, - говорит господин Казимеж, держа в руке сосновую ветку. На вопрос о количестве животных он отвечает: - Около сотни.И на такое количество девушек приходится только один холостяк. Он отлично справляется. Если бы у него были конкуренты, он бы боролся, а не играл. И вот как у него покой и какая партнерша ему больше подходит, какую он видит, какую выбирает и эта первая... А остальные козлы ждут своей очереди. Госпожа Анна: - Почему один холостяк? Потому что приходится часто его менять, чтобы он потом не прятал своих дочерей.

    В этом году время тепла наступило на месяц раньше, чем в прошлом году, в августе. Итак, через пять месяцев семью Сепеловских ожидает массовая мобилизация.- Дочь Камиля помогает нам в родах, - говорит Аня, - и рука у нее маленькая, чтобы помочь. Но дети сказали, что фотографироваться не будут, - смеется мама. - Наследник семьи, - поясняет г-н Казимеж.

    Когда семья Сепеловских приняла ферму, подаренную отцом Анны, после смерти ее матери, они не сразу подумали о разведении коз. Они все еще были полны страха, они только что переехали из Варшавы, где жили и работали. - Сначала мы думали, что будут страусы, но муж сказал, что долго ждать страусов, что нужен специальный забор, у нас маленькие дети, муж только работает, более серьезные вложения мы себе позволить не можем , поэтому мы решили купить мясной скот.До прошлого года у нас было почти сотня таких животных.

    МЫ ВЫРАЩИВАЕМ КРС

    Гонка? Разные, обычно покупаемые у местных хозяев, из близлежащих стад, чтобы у животного не было стресса, когда оно доберется до нас.

    И, как говорится, все было хорошо и... умерло... Казимеж Сепеловский: - Ну вот, пришел ковид, вывоз прекратился, мы остались со скотиной в здании, возможности продажи не было. Госпожа Аня: - После двух лет засухи у нас не было даже корма, чтобы прокормить такое количество животных.А этот ковид, экспорт сорвался, скотину пришлось продать за бесценок. Сегодня семья Сепеловских не жалеет о своих предыдущих вложениях. Проблема решилась как бы сама собой. Поголовье быков сократилось, места есть... Господин Кацио называет эту ситуацию божьим провидением. - У нас появились первые козы с 2017 года. Первые козы были одним провалом! - вспоминает А. Сепеловская.

    A ПОЛНОСТЬЮ КАПА

    Крышка плохо пахла. И так этот ЗАПАХ повлиял на коз, что молоко тоже плохо пахло.Интенсивно. В просторечии говорят, что это запах запущенного, немытого мужика в сочетании с вонючими мужскими носками. Так что это молоко... Госпожа Аня не могла его ни пить, ни перерабатывать. Г-н Казимеж: - Это был такой старый козел! Сильно вонючий. Госпожа Аня: - Его аромат особенно распространялся во время течки. И жары ему все время хотелось, он на бороду нассал, козы так делают, а девок у него было только две... суда.

    Игра в козла. Телка заглядывает в комнату козла. Раса? Шотландское нагорье. Г-н Казимеж говорит КУДЛАТА. На ферме А. и К. Сепеловских живут три девочки и мальчик. Красиво, как картинка. Они приехали из Бискупца. У нас будет еще несколько таких встреч с животными. Их тут много - овцы со станции Ява под Насельском, вересковые овцы, ослы - те из фонда из-за Ченстохова - Тоня и Теска, телята, куры, гуси, индейские бегуны, аисты тоже гнездятся - все под хорошим присмотром .С этими утками тоже был опыт, ну, утиные… яйца. Господин Кацио: - Оказалось, что селезень топчет маленьких, а их было шестеро, не хотел, чтобы молодые играли с уткой. Итак, мы отложили селезня в сторону, и двое маленьких выжили. Госпожа Аня: - Моя дочь много времени проводит с нашими животными. О, это Магда, ее любимая коза. Мистер Кацио: - Я бы согласился на верблюда и зебру. Анна: - Кормить можно, трава у нас хорошего качества, много полей, даже если бы коз было в три раза больше, мы бы справились.

    ТРУБКА

    - Обычно где одна коза, там и остальные. Матери не бросают своих детей, они возвращаются за ними, они ждут их. Имена? У них обычно есть имена, которые соответствуют их конкретным чертам характера. У нас есть Лягушка, очень уродливая, у нас есть Рог, он странно пыхтит, Холера, которая была Фела, не может быть сделана, Капучино, Нела для козиотерапии, Шоколадка, Инка, Баэнка, белая Фаустина ... Что они не любят ? Они рвутся при прокалывании и не любят, когда их гладят по углам, им нравится корешок.И им не нравится, когда их трогают за хвосты. А мне они все очень нравятся, у нас живут на всю жизнь, даже когда молока больше не дают, и мы их не едим, ведь как тут есть что-то с именем, - говорит Анна и добавляет, что у коз есть их собственные персонажи. Когда один порвется, то следующий, когда один получит кусок хлеба, другой может заманить домохозяйку в жопу, чтобы та не угостилась. Они таковы, что как все они, то все они, а если никто из них, то никто. Иногда над ними смеются, как, например, когда коза вынула из кармана козла, а из козла, посетившего ФЕРМУ, выпала сотня.Коза кладет в рот сотню, но ее спасли от съедения... Еще есть анекдот про даму, у которой был экологический тростниковый мешок с козой.

    Много коз усыновлено. Их усыновляют дети, разные, часто также варшавские, из летних мест обитания. Новорожденным дают имена, надевают ошейник, навещают, кормят морковкой или яблоками.

    На ферме Сепеловских у каждого члена семьи есть задание, которое нужно выполнить. Камилка, внимательный наблюдатель за козами, имеет дело с собаками и курами, один сын с быками, а другой с детьми.Г-н Казимеж заботится об утренней уборке, он работает с животными с семи. Время после обеда, когда дети после школы, а госпожа Анна после работы, дичь накормлена и козы подоены. Вечер — время делать сыр. Госпожа Анна: - Работы много - и с животными, и в поле, поэтому нет времени принимать гостей и показывать им все вокруг. Чем больше клиентов, тем больше погоня не столько за деньгами, сколько за раздачей заказов. Когда у меня есть заказы, все, что я хочу сделать, это сделать сыр, выполнить заказы.Я не в других местах тогда. Как говорится, лошадиный глаз делает вашу лошадь толстой, и все нужно проверять. А животные, если их не кормить, они сами себя не возьмут.

    ВЕЧЕРОМ СДЕЛАЮ СЫР

    Чтобы сделать их, сначала нужно подоить коз. Получить козу можно от стакана до трех литров в сутки. - У меня очень мало молочных коз, но если есть такое количество, я в состоянии удовлетворить потребности своих клиентов. Доение? Когда дети подрастут, мы можем доить коз два раза в день, но не всех.Сыры... Это сыры с различными приправами - черным тмином, пажитником, вялеными томатами, базиликом, черемшой, крапивой в сезон крапивы, - перечисляет Анна. И сыры должны умереть! По вкусу и консистенции. В аромате. Индивидуальные, постоянные и прохожие клиенты просят их, даже жители Варшавы заказывают их. Их заказывают те, чьи дети не переносят коровье молоко. Копченые сыры? Пока это для бытовых нужд.

    Миссис Анна - идеальная хозяйка. Она говорит, что опыт, который она получила от своего семейного дома, от своей матери, которая перерабатывала все, что можно было переработать, ничего не пропадало даром.

    ФЕРМА КОЗИЯ

    еще не имеет мастерских, потому что FARMA не занимается агротуризмом. - Все это направлено на проведение экскурсий, анимацию занятий с детьми, обслуживание клиентов... Но я не в КРУСе, я в ЗУСе, так что дотацию дернуть не могу, бизнес бы заводить, а я не уверен, что государство будет иметь дело с такими предпринимателями, как мы, боюсь, у нас уже был опыт с ковидом и быками. Мы были людьми, выстроившимися у стены.Два года совместной работы прошли впустую, это не очень приятно, даже унизительно. Сегодня да, я доволен.

    Как не быть? Зимой, когда молока нет, сыра не делают, семья Сепеловских немного расслабляется. Они ходят по ферме, гладят животных, наблюдают за их характерами, ждут окота, смотрят, здоровы ли животные, худеют ли они, нет ли козы преждевременно кошачьей... они чувствуют - слышу.

    Ну не умирайте, тем более, что интересующая игру деревня, и трава от покоса газонов, будет посажена, а это елки после Рождества, остатки обрезки живой изгороди... Только будьте осторожны, туя запрещена кушать.
    Гражина Мария Дзержановская

    Комментарии

    .

    Козья ферма - все, что вам нужно знать!

    Разведение коз в Польше ограничено 130 000 голов. Основным направлением использования коз в Польше является молочное производство. В последние годы молочные продукты из козьего молока нашли свою нишу, такую ​​как ультрапастеризованное молоко, йогурт, сыр и сухое молоко.

    В небольших хозяйствах коз обычно содержат парами. Имеются единичные крупные хозяйства, в которых поголовье составляет 1000 голов. Производство тесно связано с расположением завода по переработке козьего молока в данном районе. Самая известная и распространенная компания по переработке козьего молока — Dairy Turek.

    Козы используются в меньшей степени для производства шкур, мяса и рогов. Козьи шкуры являются сырьем для производства обуви, сумок, одежды и обивки для мебели.Рога охотно используются как природный материал для художественных изделий. Еще одним побочным продуктом козоводческого хозяйства является навоз, который широко используется в садоводстве и овощеводстве.

    В Польше коз не используют для шерсти, в то время как в других регионах мира мохер и кашемировую шерсть получают из целевых пород.

    Козлятина отличается отличным вкусом и питательной ценностью. В Польше козлятина до сих пор считается деликатесным продуктом и редко встречается в магазинах.

    Породы коз

    В Польше породы коз делятся в зависимости от направления использования. В молочном типе можно выделить альпийскую и заанскую расы, обе завезены из-за границы и их разведение ориентировано на молочную продуктивность. Мясной тип представлен бурской породой, в Польше используется для скрещивания для улучшения мясистости козлят.

    Самая крупная домашняя популяция состоит из пород универсального полезного типа, т.е. белых изысканных, цветных обогащенных и нерасовых коз.

    Разведение коз

    Козы достигают половой зрелости в 4-6-месячном возрасте, а племенной зрелости в 7-8-месячном возрасте. Перед допуском коз к разведению, помимо возраста животного, учитываются также масса тела и кондиция. Заводчик получает первый помет от козы в возрасте 12 месяцев, потому что самки беременны в среднем 150 дней.

    Течка у коз возникает сезонно (осенью). Цикл длится 21 день, эструс 26-36 часов. Спаривание должно происходить через 6-12 часов после появления видимых симптомов эструса (беспокойство, частое мочеиспускание, прыжки с других коз, виляние хвостом, отек половых губ и выделение слизи из влагалища).

    Эффективность спаривания и беременность легко диагностировать через 21 день (следующий цикл) и при отсутствии симптомов эструса.

    Беременные козы должны быть обеспечены мирным и тихим помещением, доступом к вольерам и качественным кормом. Коза должна быть сухой за 6-8 недель до подстилки. Для этого необходимо изменить систему кормления и сократить частоту доения. У коз редко бывают проблемы в родах. Копья проходят утром.

    Системы покрытия

    В козоводстве существует несколько систем случки.

    Спаривание в дикой природе заключается в содержании самцов с самками и молодняком в течение всего года. Система, позволяющая допускать козлят к козлятам в период повышенного наступления течки в стаде, – это беспривязное осеменение. Обе вышеупомянутые системы не позволяют регистрировать происхождение молодняка от соответствующих баранов. Усовершенствованная система - гаремная случка, заключается в том, что в стадо козлят допускают одну козу на короткое время осеменения (известное происхождение козлят).

    Наиболее предпочтительным типом вязки заводчиками является т.н.«Ручное покрытие». Дважды в день в стадо допускаются самки-«находки», бесплодная коза, которая прыгает на коз, указывая на тех, у которых течка. Самок с симптомами течки отделяют и прятали с определенной козой.

    Все чаще применяется искусственное осеменение (осеменение) коз, заключающееся в механическом введении спермы козы в половую систему самки, с целью оплодотворения яйцеклетки.

    читать дальше... .90 000 как кормить коз | Деревня спокойная, деревня веселая. Межвице и Бугская земля.

    Я ждал долгую, ооочень тяжелую неделю и наконец-то могу поделиться с вами историей о нашей новой, большой козьей семье 🙂

    В начале была коза Пенжирека.

    Коза впала в депрессию от одиночества, как вы помните, так что через 3 дня появился еще один за компанию. Здесь я должен еще раз поблагодарить мистера В. Ритла за то, что он одолжил свою прекрасную козу 🙂

    После почти двух месяцев идиллии настало время, когда козла нужно было вернуть хозяину 😦

    ….и искать нового компаньона, потому что не было уверенности, что Пенжирка действительно закончилась. Поверьте – найти козу, несмотря на массу объявлений в газетах, не так-то просто.

    Однажды вы встретили мужчину, разносящего письма и после короткого разговора выяснилось, что его брат хочет избавиться от козла 😀 Дайте мне одну или две я позвонил и заказал, вдобавок по очень выгодной цене 🙂 Через час У меня был телефон с вопросом: «Не хотела бы она купить у меня 3 коз?» (Добавлю, что цена была такой заманчивой….что посоветовавшись с семьей, мы сразу согласились 🙂

    Вот и пришлось строить вторую квартиру для троих новых жильцов 🙂 Здесь хочу поблагодарить своего мужика ❤ и Кристек за оперативность и конечно же Эдзию за помощь с первой квартирой 🙂 Спасибо ребята, вы молодцы!!! 🙂

    Во вторник после Мокрого понедельника мы с Эдзимом и Эмилькой (они уже имели опыт в транспорте: p) отправились в окрестности Янова Подляски.Хозяин был очень мил и "дело" с ним шло отлично - он даже хотел добавить свою жену на дополнительную сотню: p

    Мы поселили трех белых дам, старшая со смешным лицом, в новом М1. Обжоры не от мира сего, овес сосет быстрее самого лучшего пылесоса!

    На следующий день козья ферма была построена с довольно большим пробегом 🙂 Ну, Пенжырце получила свои сиськи, а это значит, что она была с надеждой 🙂

    Мы с 24 января ждали подтверждения подозрения на беременность козы, поэтому получили массу удовольствия! 🙂

    А пока были фарм-бои за лидерство в стаде 🙂 Пока никто не победил, потому что мы старались защитить Пенжирека от возможного урона во время борьбы за трон: p

    Во вторник днем ​​Пенжирек вел себя странно.Это смело согнуло тело, затем присело, затем растянуло кошачью спину до тех пор, пока 18 числа НАЧАЛОСЬ!!! Коза боролась как сумасшедшая, через десяток минут голова появилась, но что-то не так, потому что голова торчала тревожно долго несколько минут 😦 Я быстро позвонила Мистеру она занервничала от серьезности ситуации) . Через 5 минут ветеринар был на месте. Он одел специальный фартук и перчатки, тщательно вымыл руки и спас нашего малыша, потом увидел, что у него в животе есть еще один, уложенный боком, но тоже с радостью вынул его.Когда я спрашивала людей, они говорили, что козам помощь не нужна, слава богу, я их не послушала, потому что первый карапуз просто задохнется через минуту без врача, а второй…. если бы он родился, он был бы весь сломлен и мертв. Дорогие, я не знаю, совпадение это или божественное устройство, но я благодарен, что был тогда дома. Вы знаете, каково это с животными, особенно когда люди только учатся заботиться о них. Официально признано, что если бы малыши не выжили, моя печаль была бы настолько велика, что я бы больше боялась иметь с собой какое-либо животное покрупнее 😦

    Малыши были в очень плачевном состоянии.Первый, задохнувшийся, несколько часов лежал безвольно, и первые два часа после родов мне пришлось делать ему массаж сердца. Козы были очень слабыми, а другой (поменьше) слабел с каждым часом.

    Что было дальше…. из-за того, что малыши были еле живы, они не сразу научились ходить, а значит, не приблизились к материнским сиськам. Попытка приклеить их к молоку результатов не принесла. На следующий день я пошла в сарай с довоенным состоянием и с единственной мыслью: пережили ли они ночь? Я вхожу, и там шок! Козы живы, но еще в плачевном состоянии, меньшая еле задыхается 😦 Но я жду, а вот и третий козлята!!!! Черно-белый, красивый и красивый! Это называется Солидарность яичников!!!! Одолженный козел Mr.Рытла (не знаю как написать) той же ночью!!! С этим малышом проблем не было, он сразу за сиську встал и сразу ткнул 🙂

    90 110

    А мои малыши… мы доили их маму и те, что покрупнее, начали есть из бутылочки, младшие не хотели…. Dyychało 😦 Но бери и сдавайся! Никогда. Убийство началось с того, что крохе шприцем в рот налили 1 мл молока. Она выплюнула, пошел дождь, голова ее поникла, как у иссохшей.И так несколько раз в день. В четверг у меня было достаточно, печаль, что шок. Был час ночи, и я не мог больше сидеть со шприцем, а чертов ветер все еще дул. Думаю: что будет, то и будет, дал бутылку молока, взял козу под пальто и иду домой. Я работал со шприцем, пока 2 часа ночи, я окончательно разозлился, постелил запасное одеяло на пол, схватил одеяло, лег, а рядом коза. В 6 утра она разбудила меня тихой мукой. С этого утра она съедает 4-5 бутылочек молока в день!!!

    Правда, я хожу кормить малышей несколько раз в день, но важно, чтобы они были живы.

    90 133 90 134 90 135

    Козленку просто не хватило тепла. Мораль: обнимайте как можно больше, это наверное рецепт счастливой жизни 🙂

    Я бы забыл важную вещь - какого пола :p Ваш ветеринар сказал проверить это следующим образом: Как вы ей засунете сиськи и отсосете - значит это она. Если посадишь его себе на сиськи и он начнет сосать - значит это он: p

    Маленькие, как вы знаете, сиськи не сосали, но, к счастью, наткнулся эксперт Kociamber и сказал, что у нас есть….. 3 козы! Яйца как береты, скажу я вам 🙂

    А настоящий мальчишка 🙂 Фика кувыркается как заснятый 🙂

    КОНЕЦ ИСТОРИИ!!! 🙂

    .

    О козах, молоке и твороге

    Если у тебя рядом с домом есть луг, купи себе козу. Глядя на них успокаивается и умиротворяется. А с весны до осени у вас будет вкусное, свежее молоко, полезное даже для аллергиков.

    Коз нужно гладить, тискать, расчесывать, подстригать копыта. Ласки и забота заводчика смягчают их темперамент и манеры, не давая, например, ругаться. Животные отплатят вам за самое дорогое: вкусное молоко, которое они дают с весны до ноября.Его вкус и запах зависят от того, что ест коза и чисто ли у нее загон. Но не только. Они также находятся под влиянием козла. Запах самца, который не зря называют рывком, обычно ощущается на расстоянии. У барана (потому что он так называется) коза вырабатывает феромоны, которые делают молоко горьким и пахнут более интенсивно.

    Первую козу Кася получила от дяди Витека в 2006 году. Она быстро поняла, что это чуткое, привередливое животное, иногда царственно капризное. Летом он хоть и выдерживает любую жару, но лучше всего себя чувствует при 10-15 градусах.У него должно быть сухое и светлое помещение, где он прячется от холода. На одну козу нужно около 2 квадратных метров площади.

    Если все идет по плану козочки, можно ожидать, что весной, после 150 дней беременности, она родит одного-двух козлят. Когда малыши рождаются, Кася быстро обсушивает их полотенцем, обрызгивает теплой водой или водой с примесью молотых пшеничных отрубей. Перед подсосом козлят вымя моют мыльным раствором, ополаскивают и вытирают.

    - У наших коз каждую весну рождаются козлята, - говорит он.- В этом году Зита даже троих родила. Это самый слабый, Мисюня, я его кормила из бутылочки. Конечно, козье молоко, потому что коровье молоко не подходит. Сначала Кася ходила к соседям за молоком, потому что его у Зыты не хватало (у козы всего два вымени и она может выкормить только двоих козлят). И тут вдруг одна из коз - Дикая, у которой этой весной не было козлят, - забеременела мнимо и начала давать молоко.

    В первые дни жизни дети выпивают от 0,5 до 1,5 л молока в сутки. Во вторую неделю от 2 до 2,5 литров.Только в трехмесячном возрасте их можно кормить.


    Коза ест все, но не все подряд. Пища должна быть свежей и не содержать соланина, которого больше всего, например, в неспелых помидорах и молодом зеленом картофеле. - Наши козы, а нас теперь двадцать, летом и осенью щиплют траву на лугу, зимой и весной мы даем им сено, овес, корневой корм (из картофеля, свеклы или моркови) и комбикорм (из злаковых зерен) - говорит Кася. - Едят также свежий картофель, свеклу, морковь и брюкву - овощи должны быть сухими и без песка.Они не могут быть заморожены или гнилые. У коз чувствительный желудок, и их нужно медленно переводить с зимнего корма на летний. Я всегда измельчаю продукты, потому что боюсь, что кто-то из них подавится, и добавляю пастообразную соль кубиками, а также минеральную смесь, например, формофос. И, конечно же, я слежу за тем, чтобы у них всегда был доступ к свежей воде. Зимой держу в тепле.

    У Каши есть козы саанской породы - белые, комолые, с густым мехом. Немного пугливы и нервны, но дают очень вкусное, сладкое молоко, около двух литров в день.Их симпатию легко завоевать красной свеклой, которую они любят.

    Для разнообразия коричневые сандомирские козы любят морковь. Из козьего молока легко приготовить творог. Поставьте их в теплое место и подождите 3-4 дня, пока они высохнут. На медленном огне медленно нагреваем его примерно до 30 градусов и пропускаем через плотную льняную ткань. Затем завяжите ткань и отложите сыр, чтобы он стекал. Можно добавить чеснок, зелень, перец, соль, щепотку пажитника.

    РЕЦЕПТЫ С КОЗЬИМ СЫРОМ:

    Итальянский козий сыр

    Возьмите: • 250 г козьего творога • крупный помидор • свежие листья базилика • 2 ст.На каждый ломтик положите столовую ложку сыра и листик базилика, посыпьте перцем и сбрызните оливковым маслом. Дайте вкусам настояться полчаса при комнатной температуре.


    Тосты с козьим сыром и авокадо

    Возьмите: • багет • зубчик чеснока • 4 столовые ложки оливкового масла • спелый, мягкий авокадо • 4 столовые ложки козьего сыра • столовую ложку лимонного сока • небольшой красный лук • соль и перец • несколько листьев базилика

    Багет нарезать ломтиками, зубчик чеснока разрезать пополам и разложить на булочки.Сбрызнуть оливковым маслом (оставить 2 столовые ложки) и выпекать 10 минут при 180 градусах. Очистите авокадо, нарежьте кубиками и положите в миску. Размять вилкой и сбрызнуть лимонным соком. Мелко нарежьте лук и базилик, смешайте с авокадо, добавьте сливочный сыр, добавьте оливковое масло и приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте пасту, смажьте гренки и подавайте.

    ***

    Каннеллони с козьим сыром и помидорами черри

    Возьмите: • 20 помидоров черри • 1/3 стакана оливкового масла холодного отжима • 2 веточки тимьяна • 200 г сыра рикотта • 150 г творога из козьего молока • 150 г тертого сыра пармезан • большая горсть листьев шпината • 2 зубчика чеснока • пачка каннеллони (большие трубочки) • соль и перец по вкусу

    Разогрейте духовку до 180 градусов.Разрежьте помидоры пополам, положите их в миску, сбрызните оливковым маслом, добавьте листья тимьяна и приправьте. Во второй миске смешайте все сыры. Шпинат промойте, нарежьте на мелкие кусочки и добавьте к сыру. Разомните чеснок и добавьте в смесь. Приправить солью и перцем. Каннеллони сварить аль денте, залить холодной водой. Наполнить начинкой, выложить в форму для запекания. Залейте оставшимся маслом и положите сверху помидоры. Запекать 15 минут, подавать с листьями салата.

    ***

    Салат из козьего сыра и рукколы

    Возьмите: • 2 большие горсти рукколы • 3 столовые ложки кедровых орешков • созревающий козий сыр (напр.камамбер) • 2 чайные ложки черного перца для заправки: • столовая ложка бальзамического уксуса • 2 столовые ложки малинового уксуса • 3 столовые ложки оливкового масла

    Нарежьте козий сыр (обычно продается в форме цилиндра). В ступке растолочь перец, обвалять в нем каждый кусочек сыра. Выложить на бумагу для выпечки, поставить в духовку под гриль на 2 минуты, пока слегка не растает. Кедровые орешки обжарьте на сухой горячей сковороде. Смешать ингредиенты заправки. Разложите рукколу по тарелкам, а сверху ломтики сыра.Посыпать арахисом, полить заправкой.
    Подавать с белым хлебом.

    Текст: Гражина Беганик
    Фото: Анджей Писарский, Архив

    .

    На фоне коз, или что интересующийся должен знать о козах.

    Как я писал ранее, весной я стал обладателем 2-х коз и козла с большой примесью альпийской крови. Я влюбился в эти лица с первого взгляда. Когда они приехали, то были очень напуганы, у них были прямоугольные зрачки, которые только через некоторое время стали круглыми. Только когда я начал узнавать о них, я узнал, что это симптом страха, в данном случае страха перед чем-то новым и неизвестным. Вечером, однако, у них глаза блестят, как у оленей, как маленькие лампочки.
    Мы много слышим, что коза съест все - мой ответ зависит от чего, но в моем случае это развенчание мифа. Он не будет есть все подряд, более того, когда он упадет на землю, например, морковь или яблоко, его нужно помыть, а затем съесть, иначе он растопчет его, как высыпанный овес. Козы вообще не едят с земли и к тому же очень чистоплотные животные. Качество молока также зависит от корма, который они едят, и ухода за козой. Неправда, что молоко соленое. При несоблюдении норм гигиены и питания он будет слегка солоноватым, но в остальных случаях имеет нейтральный, очень мягкий вкус с едва уловимым сладковатым привкусом и наиболее близок к материнскому молоку, а сычужные сыры также останутся белыми. , не желтый.У моих коз есть примесь альпийской крови, и вообще, например, у альпийских коз молоко более нежное, в целом более вкусное. Тем не менее, каждая коза любима. Что касается его специфического вкуса, то он лишь незначительно меняется в жару и часто вызван присутствием в помещении козы.
    Козье молоко является очень хорошим источником кальция, фосфора, рибофламина (витамин В2) и калия. Они также содержат витамины А и D, фолиевую кислоту и, в меньшей степени, витамин В12 и особенно рекомендуются аллергикам.
    Почему это так дорого? Ответ прост, ведь он полезнее, чем коровы, а козы его дают намного меньше, в течение дня может быть 1,5 литра, а им может быть меньше 2 стаканов, и им нужно есть. Их также больше всего после второго или третьего помета. То, что коза родила свою первую клубнику, не означает, что она будет давать полноценное молоко, так как его может быть около стакана-двух в течение дня. Если кто-то считает, что при покупке дойной козы после первого прикорма ему будет достаточно молока, то это большая ошибка, к тому же примерно до 3 месяцев коза должна выкармливать молодняк.Один обычно является вождем стада, и если есть коза, то эту роль играет коза. Если есть комолая коза, и вы намерены убить ее также комолой, есть большая вероятность, что потомство будет бесплодным, если только не гарантируется, что у козы уже было потомство. С другой стороны, если она закончится инцестуозно, то будет мельче и даст меньше молока, а для самой козы роды также более рискованны и могут привести к осложнениям. При покупке козы необходимо учитывать, что их должно быть как минимум пара, ведь одна будет максимально занята.Коза - стадное животное. В своем стаде она может вести войны, но когда одного не хватает или она остается одна, происходит одна великая борьба и призыв. Они легко привыкают к новому месту и новым хозяевам и очень быстро учатся. Тот, кто является вождем стада, ведет за собой остальных, но вы должны помнить, что следует отдавать предпочтение тому, кто является самым важным в стаде
    а она позаботится и установит остальное.
    Стоит ли заводить коз? Да это само собой :) .

    Смотрите также