Содержание, карта.

Грибы в дубовом лесу


Грибной сайт - Съедобные грибы

Лучшая грибная пора – это осень. Но есть и такие виды съедобных грибов, которые появляются уже в мае. Отправляясь в лес, будьте внимательны: не ознакомившись с фото, названиями и описанием съедобных грибов, велик риск собрать ядовитые разновидности, а это, как минимум, чревато отравлением. Если вы сомневаетесь, определить, какие грибы – съедобные – вам помогут опытные грибники. Ещё лучше, если такой знаток отправится с вами хотя бы на первую «тихую охоту».

Для начала ознакомьтесь с фото и описанием съедобных грибов первой категории, отличающихся отменными вкусовыми качествами и пользующимися повышенной популярностью у грибников.

Белый гриб

Белый гриб (Boletus edulis), боровик, считается лучшим съедобным грибом, самым ценным в пищевом отношении. Его ценят за высокие вкусовые качества и за возможность использовать во всех видах переработки. Соленый, сушеный, вареный, жареный, консервированный, маринованный — он в любом виде хорош, причем используются и шляпки, и ножка.

 

Встречается этот гриб преимущественно в Северном полушарии, в России — чаще всего в европейской части, а также в Западной Сибири и на Кавказе. Как следует из названия, этот вид съедобных грибов чаще всего растет в борах, причем на всех почвах, кроме торфянистых, часто большими семьями. Первые грибы могут появиться еще в мае, но в основном он плодоносит с июня по октябрь.

Белый гриб имеет около 20 форм, образуя микоризу со многими древесными породами, особенно часто — с елью, сосной, березой, дубом, буком, грабом. Отсюда и название его различных форм.

Обратите внимание на фото и описание этого съедобного лесного гриба – у боровика елового, наиболее распространенного, шляпка бурая, красновато-бурая или каштаново-бурая, гладкая, сухая, ножка длинная:


У белого гриба соснового шляпка темно-бурая, с оливковым оттенком или почти черная. Ножка короткая толстая.

У березового боровика шляпка светло-буроватая, охристо-желтая или беловатая на короткой толстой ножке.

А теперь сравните эти боровики с фото съедобных грибов дубового леса – эти дары леса, растущие под дубами, имеют буроватую, с серым оттенком шляпку и длинную ножку:

Мякоть грибов плотная, с приятным грибным запахом и сладким вкусом, всегда белая, в разрезе и на изломе не темнеет. Поверхность трубчатого слоя у молодых грибов белая и не меняет цвета после сушки. С возрастом она желтеет или становится желто-зеленой. Споровый порошок оливковый. Эти лесные съедобные грибы относятся к первой категории.

Рыжик

Рыжик сосновый (Lactarius deliciosus) растет в сосновых лесах, предпочитает песчаные почвы. Плодоносит в августе-сентябре в Беларуси, в августе-октябре — в Украине (Полесье и Прикарпатье). В средней полосе России эти съедобные грибы плодоносят с конца июня до октября.

Шляпка округло-выпуклая, потом широковоронковидная, оранжево-красная, диаметром до 17 см с опущенным, реже прямым, краем. Кожица гладкая, влажная, клейкая.

Как можно заметить на фото, свое название эти съедобные грибы получили за цвет мякоти – она оранжевая, с мягким смолистым запахом и вкусом:

Млечный сок на воздухе зеленеет, затем буреет.

Пластинки желто-оранжевые, при надавливании зеленеют. Ножка высотой до 8 см, цилиндрическая, полая, гладкая, одного цвета со шляпкой.

Различают еще рыжик еловый, или еловик, который растет чаще всего в молодых ельниках. У него более тонкая шляпка, чем у соснового, рыжевато-оранжевая или синевато-зеленоватая. Млечный сок морковно-красного цвета.

Как видно на фото, у этого вида съедобных грибов ножка одного цвета со шляпкой или чуть светлее:

В засоле зеленеет. Один из самых вкусных грибов, отнесенных к первой категории. Его можно солить, консервировать, мариновать, варить и жарить. Утверждают, что соленые рыжики по калорийности превосходят куриные яйца и говядину.

Груздь настоящий

Груздь настоящий (Lactarius resimus) — известнейший гриб в русской кулинарии. Его даже называют «царем грибов», хотя он и принадлежит к млечникам и всегда использовался только соленым. Встречается в березовых и сосново-березовых лесах с липовым подлеском довольно большими группами, с июля по сентябрь (в Беларуси — с августа по сентябрь), образует микоризу с березой.

Шляпка у этого съедобного гриба первой категории круглая, диаметром до 20 см, мясистая, плотная, сначала плоская, вдавленная в центре, с завернутым лохматым краем, воронковидная. Кожица слегка слизистая, молочно-белая, цвета слоновой кости или желтоватая, с едва заметными водянистыми зонами.

Мякоть белая, плотная, ломкая. Млечный сок белый, на воздухе желтеет. Едкий, с приятным «груздевым» запахом. Пластинки белые, потом желтоватые. Ножка белая, полая, иногда с желтоватыми пятнами. После соления приобретает голубоватый оттенок.

Название этого лесного садового гриба часто можно услышать в русской поговорке: «Назвался груздем – полезай в кузов».

 

Популярные съедобные грибы средней полосы России с фото и названиями

Здесь вы узнаете названия и увидите фото съедобных грибов, какие чаще других можно встретить в российских лесах средней полосы.

Масленок лиственничный

Масленок лиственничный (Suillus grivelli) растет в лиственных лесах средней полосы, Урала и Сибири, особенно в молодых посадках, с июля по октябрь.

Шляпка этого популярного съедобного гриба мясистая, по форме — подушковидная или подушковидно-выпуклая, лимонно-желтого цвета, слизистая, в сухую погоду блестящая. Диаметр — до 15 см. Мякоть светло-желтая, на изломе цвета не меняет или чуть розовеет.

Трубчатый слой желтовато-серый, покрыт пленкой, которая по мере роста гриба разрывается и образует на ножке кольцо. Ножка цилиндрическая, ровная, длиной до 8 см, толщиной до 2 см, над кольцом желтая, под ним буроватая. Съедобный гриб второй категории. Перед приготовлением кожицу со шляпок удаляют.

Сыроежка болотная

Сыроежка болотная (Russula paludosa) встречается обычно в сыроватых сосновых лесах, по краю болот, на влажных торфянисто-песчаных почвах с июня по сентябрь. Образует микоризу с сосной.

Шляпка у этого гриба диаметром до 15 см, сначала выпуклая, потом плоско-вдавленная, красная, в середине буроватая, иногда с желтовато-буроватыми пятнами, голая, гладкая, с гладким или немного рубчатым краем.

Посмотрите на фото – у этого съедобного гриба средней полосы России пластинки широкие, с чуть зазубренным краем, сначала белые, затем кремово-желтые, у ножки раздвоенные:

Мякоть белая, сладковатая, но молодые пластинки иногда едкие. Ножка белая, иногда с розоватым оттенком, чуть блестящая.

Знатоки считают сыроежку болотную хорошим съедобным грибом. В килограмме этого гриба содержится 264 мг рибофлавина (витамина В2). Используют сыроежку болотную для маринования, соления и в жареном виде. Относится к третьей категории.

Этот съедобный гриб средней полосы меет сходство с лисичкой ложной, или кокошкой (Hydrophoropsis aurantiaca), которая отличается от обыкновенной красновато-оранжевым цветом, более круглой шляпкой и полой ножкой.

Моховик жёлто-бурый

Моховик желто-бурый (Suillus variegatus), моховик болотный, осиновик желтый. Этот съедобный гриб растет в России, преимущественно в северной половине лесной зоны, в сосновых и смешанных с сосной лесах, на влажных песчаных почвах и мшистых местах. Этот съедобный гриб в лесу растет обычно группами, с июня по октябрь.

Шляпка диаметром до 12 см, с тонким краем, мясистая, подушковидно-выпуклая, иногда плоская, тонкочешуйчатая, желто-бурая, бархатистая, чуть слизистая, с неотделяющейся кожицей.

Мякоть плотная, желтоватая, на изломе слабо синеющая, с приятным грибным вкусом и слабым фруктовым запахом.

Трубчатый слой табачно-бурого или желто-оливкового цвета, приросший к ножке или слегка низ бегающий, с мелкими порами. Споровый порошок охристый.

Обратите внимание на фото этого распространенного в России съедобного гриба – ножка у него длиной до 8 и толщиной до 2 см, цилиндрическая или расширенная к основанию, плотная, сплошная, гладкая, бледно-желтая:

Съедобный вкусный гриб третьей категории. Употребляют в вареном, жареном, маринованном, соленом, сушеном и консервированном виде. Кожицу со шляпки не снимают. В засоле и при сушке буреет.

По описанию этот съедобный гриб похож на козляк (Suillus biovinus), но у козляка более широкие поры и упругая мякоть. Имеет сходство с несъедобным перечным грибом, у которого ржаво-красная окраска нижней поверхности шляпки, крупные поры и мякоть перечно-жгучего вкуса. Из-за сходства с подосиновиком, особенно в молодом возрасте, его называют иногда осиновиком желтым.

Рядовка серая

Рядовка серая (Tricholoma portentosum), подсосновик. Распространена в основном в центральных и западных районах бывшего СССР, в сосновых и смешанных лесах, на песчаных почвах. Вкусный съедобный вид грибов четвертой категории.

Растет одиночно и группами, зачастую — большими рядами, с сентября и до заморозков.

Шляпка диаметром до 15 см, мясистая, первоначально выпуклая, затем плоская, края неровные, часто треснувшие. На ощупь шляпка клейкая, по цвету грязно-черновато-серая, редко с лиловатым оттенком, более темная в центре, с лучистыми темными полосками. Мякоть белого или сероватого цвета, ломкая и рыхлая, слегка желтеет на изломе, обладает приятным вкусом и мучным запахом. Пластинки зубчатые, редкие, белого, сероватого или желтоватого цвета, широкие и толстые. Споровый порошок белый. Ножка длиной до 15 см и толщиной до 2 см, цилиндрическая, белого или желтоватого цвета, обычно глубоко погружена в почву.

Употребляется в свежем, маринованном и соленом виде. В солено-отварном виде приобретает белый цвет, редко — со слабым каштановым оттенком. Рядовка серая несколько похожа на несъедобные или слабоядовитые рядовки — вонючую, мыльную и заостренную.

Здесь вы можете посмотреть фото съедобных грибов России, названия и описания которых представлены выше:

 

Съедобные грибы шампиньоны и их фото

Здесь представлено описание и фото съедобных грибов, которые не только растут в лесу, но и могут выращиваться в культуре.

Шампиньон обыкновенный

Шампиньон обыкновенный (Agaricus campestris), печерица, шампиньон луговой, растет на унавоженной почве в садах, огородах, возле жилищ, на полях, лугах, в степях, иногда большими группами, с июня по сентябрь, а в южных районах — с мая до глубокой осени.

Как видно на фото, у съедобного гриба шампиньона шляпка диаметром до 15 см, толсто-мясистая, сухая, полушаровидная, затем плоско-выпуклая, с загнутым вниз краем, белая или беловато-розовая, с мелкими буроватыми волокнистыми чешуйками:

У молодого гриба края шляпки соединены с ножкой белым частым покрывалом, от которого позднее на ножке остается кожистое белое кольцо.

Мякоть плотная, толстая, белая. На изломе чуть розовеет. С пряным вкусом и сильным приятным грибным запахом. Пластинки свободные, частые, тонкие, белые, затем розоватые, с возрастом приобретают темно-бурый цвет с фиолетовым оттенком. Легко отделяются от мякоти шляпки. Споровый порошок темно-коричневый, почти черный.

Ножка длиной до 10 и толщиной до 3 см, цилиндрическая или булавовидная, сплошная, гладкая, волокнистая. Белая или желтоватая, с белым пленчатым кольцом, которое у старых грибов исчезает.

Съедобный гриб шампиньон – очень вкусный, его относят ко второй категории.

В странах Западной Европы считается первоклассным деликатесным грибом. Его можно сушить, мариновать, солить. Пригоден он для приготовления любых видов блюд, подливок и гарниров.

Шампиньон культивируемый

Шампиньон культивируемый (Agaricus bisporus), или шампиньон двуспоровый, растет в полезащитных лесополосах, в степях, на полях, лугах, пастбищах, в садах и парках, на лесных полянах, огородах, вдоль дорог, на богатых унавоженных почвах с июня по октябрь.

Шляпка диаметром до 10 см, мясистая, полукруглая, затем выпукло-распростертая, в середине чешуйчатая. У молодого гриба — белая, затем грязно-коричневая, чешуйчатая или гладкая. При надавливании краснеет. Мякоть плотная, белая, на изломе краснеющая, с приятным грибным запахом и вкусом. Пластинки свободные, частые, розоватые, затем темно-бурые. Споровый порошок темно-коричневый. Ножка длиной до 6 и толщиной до 2 см, цилиндрическая, ровная, волокнистая, беловато-красноватая с отстающим беловатым толстым кольцом.

Съедобный хороший гриб второй категории. Пригоден для всех видов кулинарной обработки. В 70 странах мира его культивируют в парниках, теплицах и специальных помещениях — шампиньонницах.

Сравните фото этих съедобных грибов в лесу и выращенных в культуре:

 

Какие съедобные грибы растут в хвойном лесу: фото, названия и описание

Этот раздел статьи посвящен тому, какие бывают съедобные грибы в хвойных и смешанных лесах.

Опенок осенний

Опенок осенний (Armillari mellea), опенок настоящий. Встречается повсеместно, где есть леса. Обычно растет большими колониями на старых пнях, на валежнике, около стволов и на корнях хвойных и лиственных деревьев, на вырубках, с середины августа и до первых заморозков.

Шляпка этого съедобного гриба хвойного и смешанного леса диаметром от 2 до 12 см, тонко-мясистая, в раннем возрасте шаровидная, края загнуты внутрь, позднее плоско-выпуклая, посредине с бугорком, сухая, буроватого или серо-желтоватого цвета, в центре — более темная.

Мякоть белая, плотная, на изломе цвет не меняет, обладает приятным грибным запахом и кисловатым вкусом. Пластинки приросшие к ножке зубцом или нисходящие, тонкие, частые, желтовато-белого цвета, покрыты мелкими пятнами буроватого цвета. Ножка до 15 см высотой при толщине 1— 2 см, цилиндрическая, немного утолщенная в нижней части, с перепончатым белым кольцом, которое с возрастом исчезает, буроватого цвета, плотная, упругая, в нижней части слабочещуйчатая.

Этот очень вкусный съедобный гриб хвойного и смешанного леса относится к третьей категории. Опенок в жареном виде и в супах является самым вкусным из всех пластинчатых грибов, за исключением рыжика. В маринаде и засоле по своим вкусовым качествам занимает место после рыжиков и груздей.

Употребляется в пищу свежевареным и жареным, соленым и маринованным, сушеным и консервированным. Солить его следует лишь после предварительного отваривания. Так как ножки опенка сильноволокнистые, то в пищу почти не используются, предпочтение отдается шляпкам.

Если опята плохо проварены или засолены холодным способом, то не исключены случаи отравления.

Опенок осенний имеет сходство с несъедобной чешуйчаткой обыкновенной, которая отличается шляпкой охристо-желтого цвета, покрытой заостренными чешуйками. По вкусу чешуйчатка обыкновенная напоминает редьку.

За опенок осенний могут быть ошибочно приняты ложные, смертельно ядовитые опята: кирпично-красный и серо-желтый.

Сыроежка цельная

Сыроежка цельная (Russula integra) растет небольшими группами в широколиственных и хвойных лесах южной половины лесной зоны бывшего СССР, с июля по сентябрь.

Шляпка до 12 см в диаметре, вначале полушаровидная, позже распростертая, в середине — вдавленная, полосатая, темно-красная или шоколадная, выцветающая до белой, с бугорчатым розово-красным краем.

Мякоть белая, плотная, чуть едкая. Пластинки кремовые, затем охристые. Споровый порошок светло-охристый.

Посмотрите на фото этого съедобного гриба хвойного и смешанного леса – ножка у него белая, гладкая, до 10 см длиной и 3 см толщиной:

Съедобный гриб третьей категории. Используется в свежем и соленом виде, похожа на болотную сыроежку, но меньше ее.

Подгруздок белый

Подгруздок белый (Russula dlica), сухой груздь, встречается в северной половине лесной зоны России, на Кавказе, Дальнем Востоке, Алтае, в Беларуси и реже — в украинском Полесье и лесостепи, в лиственных и хвойных лесах, часто большими группами с июля по октябрь. Образует микоризу с дубом и грабом.

Шляпка 5-20 см в диаметре, мясистая, плотная, сухая, матовая, тонко опушенная, потом голая, плоско-выпуклая, с загнутыми внутрь краями и вдавленностью посредине, белая — у молодых грибов и с возрастом желтеющая и принимающая воронкообразную форму. На шляпке обычны приставшие к ней частички почвы.

Мякоть плотная, хрупкая, белая. На изломе цвета не меняет. Без млечного сока, неедкая, с приятным запахом и сладковатым вкусом. Пластинки белые, с зеленоватым оттенком, сначала приросшие, затем нисходящие, тонкие, частые, разветвленные, горьковатые на вкус. Споровый порошок белый. Ножка длиной до 5 и толщиной до 2 см, ровная, книзу суживается, крепкая, внутри сначала сплошная, потом полая, белая, слегка буроватая.

Съедобный хороший гриб второй категории. Употребляется в свежем, соленом и маринованном виде.

В засоле имеет приятную белую окраску. Очень похож на грузди, но не имеет млечного сока. Поскольку он относится к роду сыроежек, иногда считается, что перед приготовлением его надо отваривать. Однако многие считают это излишним.

 

Названия съедобных лесных грибов с фото и описанием

Какие ещё названия съедобных грибов знакомы даже неопытным грибникам?

Лисичка обыкновенная

Лисичка обыкновенная (Cantarellus cibarius), лисичка настоящая. Это очень распространенный и высокоурожайный вид грибов. Они составляют примерно 20 % урожая всех грибов, растущих в смешанном лесу. Их в два раза больше, чем валуев.

Встречается этот гриб по всей лесной зоне бывшего СССР, преимущественно в центральных и западных районах. Растет в хвойных и смешанных лесах большими группами, особенно — в дождливое лето, с июля до поздней осени.

Шляпка диаметром до 10 см, мясистая, сначала выпуклая или плоская, с завернутым краем, потом воронкообразная, с сильно волнистым краем, гладкая, яично-желтого цвета. Мякоть плотная, сухая, резинистая, упругая, желтовато-беловатая, с сильным запахом, напоминающим запах сухофруктов, и острым перечным вкусом. Гриб почти никогда не чернеет. Пластинки низбегающие на ножку, редкие, толстые, в виде складок, желтые. Споровый порошок бледно-желтый. Ножка длиной до 6, толщиной до 2 см, желтая, ровная, сплошная, гладкая, голая, расширяется кверху, переходя в шляпку.

Съедобный вкусный гриб третьей категории. Употребляется в жареном, вареном, сушеном, маринованном и соленом виде.

В маринаде и засоле окраска сохраняется, чуть буреет. Особенно вкусны соусы и приправы из лисичек. Богата она микроэлементами, особенно цинком, содержит вещества, губительно действующие на возбудителей гнойных заболеваний.

Опенок летний

Опенок летний (Kuehneromyces mutabilis) растет на гниющей лиственной древесине, пнях, особенно березовых, обычно большими группами, с июня по октябрь.

Шляпка диаметром до 7 см, тонко-мясая, плоско-выпуклая, со сглаженным бугорком, у молодого гриба затянута паутинистым частным покрывалом, влажная, клейкая, рыжевато-коричневая, при высыхании охристо-желтая, двухцветная — в середине более светлая, яркая, с темными краями, как бы пропитанная водой. Мякоть мягкая, водянистая, тонкая, светло-буроватая, с приятным вкусом и запахом свежей древесины.

Пластинки приросшие зубцом или слабонисходящие, частые, узкие, беловатые, позже ржаво-бурые. Споровый порошок бурый.

Ножка длиной до 8 см, цилиндрическая, сужающаяся книзу, часто кривая, сначала сплошная, позднее полая, жесткая, деревянистая, с узким пленчатым, бурым, с полосчатой поверхностью кольцом, выше его — беловато-кремовая, ниже — черно-бурая, более чешуйчатая.

Съедобный гриб четвертой категории, ценимый за высокие вкусовые качества. Используется свежим, маринованным, соленым, сушеным.

Польский гриб

Польский гриб (Xerocomus badius) растет главным образом в западных районах бывшего СССР — в Беларуси, Западной Украине, Прибалтике, в хвойных (особенно сосновых) и смешанных с сосной лесах, одиночно и группами, в августе-сентябре.

Шляпка более или менее слизистая, в сухую погоду блестящая, диаметром 5-12 см, подушковидно-выпуклая, затем плоская, гладкая, буровато-коричневая, каштановая.

Мякоть соломенно-желтая, на изломе синеет, с приятным запахом и вкусом. Трубочки приросшие, иногда свободные, с мелкими угловатыми порами, желтовато-зеленоватые, при надавливании темнеющие. Ножка длиной до 9 см, толщиной до 3 см, плотная, ровная, иногда суженная к основанию, желтовато-буроватая.

Хороший съедобный гриб второй категории. Вкусом напоминает белый гриб. Его сушат, жарят, солят и маринуют.

Здесь вы можете посмотреть фото видов съедобных грибов, названия которых перечислены выше:

 

Названия съедобных грибов лиственных лесов Подмосковья с фото и описанием

И в заключение – описание, фото и названия съедобных грибов Подмосковья, растущих в лиственных лесах.

Майский гриб

Майский гриб (Calocybe gambosa), Георгиев гриб, майка, растет в разреженных лиственных лесах, на выгонах, пастбищах. Этот съедобный гриб растет в Подмосковье и некоторых среднерусских регионах в мае-июне.

Шляпка мясистая, по форме сначала выпуклая, затем распростертая, с волнистым, часто растрескивающимся краем, плоская, бывает с бугорком, поверхность сухая, окраска кремовая, желтоватая, грязно-белая. Пластинки частые, приросшие зубцом, беловатые, с кремовым оттенком.

Ножка длиной до 10 см, толщиной до 3 см, плотная, булавовидная, беловатая, желтоватая или буровато-кремовая. Мякоть толстая, плотная, белая, мягкая, на вкус и запах мучнистая.

Съедобный гриб четвертой категории. Можно употреблять в свежеприготовленном виде.

Полубелый гриб

Полубелый гриб (Boletus impolitus) растет в лиственных, главным образом дубовых, лесах, в августе-сентябре.

Шляпка сначала выпуклая, с возрастом — полураспростертая, светло-розовато-бурая, желто-коричне

Белый гриб дубовый (Boletus aestivalis) / Съедобные грибы, ягоды, травы

Белый гриб дубовый имеет сетчатую форму, из-за чего его также имеет название как сетчатый белый гриб. Растёт в лиственных лесах с преобладанием дуба и бука, очень редко на стыках лиственных и хвойных лесов, в южных регионах в симбиозе со съедобным каштаном. Как правило для данного типа белого гриба характерно несколько периодов роста. Первая грибная  волна приходится на период с середины мая по конец июня, последующие начинаются лишь с конца августа.

Шляпка до 30 см. в диаметре сначала сероватая, затем бурая с светло-кофейным оттенком. Бывает как гладкой, так и морщинистой, немного бархатистой  и сухой на ощупь. При сухой погоде шляпка взрослого гриба буквально растрескивается сеточками. Трубчатый слой в раннем возрасте белого цвета, затем становиться зеленовато-жёлтым. Ножка гриба бочонковидной формы в начале роста со временем трансформируется в цилиндрическую. Ножка светло-бурая по всей поверхности имеет сетчатый рисунок, причём вверху белого цвета, а ближе к основанию рисунок буреет. У основания ножки поверхность опушенная. Мякоть белая, твёрдая (особенно у молодых грибов), не меняет цвет на изломе или срезе и даже при сушке остаётся светлым. Аромат типичный грибной, вкус приятный.

Очень вкусный съедобный гриб, имеющий широкое кулинарное применение.

Похож на съедобный вкусный белый гриб берёзовый, который можно различить более светлой окраской, сетчатым рисунком занимающим только 30 % ножки и совершенно другого ареала распространения.

Фотографии белого гриба дубового сетчатой формы

Описание белого гриба сетчатой формы в картинках

Как выглядят белые грибы сетчатой формы, как и где растут можно наглядно увидеть в видео:

Смотрите также:

Белый гриб

&nbsp &nbsp &nbsp Это - один из самых ценных съедобных, грибов, относится к семейству трубчатых. Встречается чаще всего в прохладных, светлых, но не во влажных и не очень густых лесах - в березовых и дубовых рощах, сосновых борах или ельниках. Не растет гриб в заболоченных местах, в осиннике, ольшанике. Часто встречается рядом с брусникой. Табл. 1,1 .

&nbsp &nbsp &nbsp В одиночку белые грибы растут редко, чаще их можно встретить группами. В такой группе может быть несколько десятков грибов. Сигналом появления белых грибов служат красные мухоморы, которые вырастают с ними почти одновременно и часто в тех же местах. Первый слой белых грибов наблюдается в июне, второй - в июле, но самым богатым бывает третий - осенний слой белых грибов, который продолжается до октября, а в иные годы - до первого снега. Осенние грибы считаются самыми ценными. В отдельные годы в Белоруссии первые боровики находили в середине мая. Первые белые грибы появляются обычно в дубовом лесу и отличаются одинаково бледным цветом ножки и шляпки. В зависимости от того, в каком лесу растет гриб, разной бывает и окраска его шляпки: в сосновом - темно-коричневая, в еловом - бурая, в лиственном - светлая. Лучшими белыми грибами считаются выросшие в елово-березовых лесах. По сравнению с ними грибы из соснового леса имеют более рыхлую мякоть, менее ароматны. "Еловые" грибы к тому же содержат ценные антибиотические вещества. В опытах на грызунах отмечено губительное действие этих веществ на злокачественные опухоли.

&nbsp &nbsp &nbsp Белый гриб имеет приятный сладковатый вкус. Его мякоть белая, не меняет своего цвета на изломе. Гриб потому и называется белым, что остается таким и при сушке, консервировании, варке.

&nbsp &nbsp &nbsp Трубчатый слой гриба мелкопористый. У молодых грибов - белый, затем слегка желтоватый, у старых - зеленоватый. Ножка гриба имеет сначала клубневидную форму, затем почти цилиндрическую, беловатого или светло-бурого цвета с характерным белым сетчатым рисунком.

&nbsp &nbsp &nbsp Белые грибы пригодны для всех видов переработки. Их варят, жарят, сушат, маринуют, консервируют, солят. Сушеные белые грибы сохраняются в течение всей зимы, весны и используются для супов, соусов и т. п. Их питательная ценность намного выше говядины, куриного мяса и яиц.

Грибы, которые растут на Урале | Ромашки-Клуб

Гриб № 1 – это конечно белый гриб!

Его еще называют: боровик, беловик, жатник, глухарь, коровяк, коровка, печура, струень.
Лучшими считаются белые грибы, выросшие в елово-березовых лесах. Грибы из соснового леса имеют более рыхлую мякоть и не так ароматны. Растет с июня по октябрь (иногда даже после первых заморозков). Встречается чаще группами. Гриб крупный (его масса может достигать 2 кг)!

Почему его так называют: после сушки грибы остаются белыми.


Цвет шляпки зависит от типа леса: в сосновом лесу - шляпка темно-коричневая, по краю часто розоватая, в еловом - коричнево-бурая, иногда с зеленоватым оттенком, в лиственном - светлая, желтоватая или светло- буроватая, в березовом - светлая, почти белая, в дубовом - слегка бурая или грязно-белая (в дубовом лесу белый гриб растет только летом).
Важно: С белым грибом имеет сходство ядовитый желчный, который можно отличить по грязно-розовому трубчатому слою под шляпкой, темно-сетчатому рисунку на ножке и горькой мякоти.
Приготовление: Самый ценный в пищевом отношении из всех грибов. Имеет около двух десятков форм. Гриб едят в свежем (тушеном и жареном), сушеном, маринованном виде.

Подосиновик - пожалуй, гриб №2
Его еще называют: осиновик красный, красноголовик, обабок, красюк, казарушка

Где растет: часто встречается как одиночно, так и группами в лиственных мелколесьях, сырых тенистых осинниках, а также в смешанных лесах с примесью березы, ели, сосны, реже с другими деревьями. Растет чаше рядом с осиной, березой, реже с дубом, тополем, сосной, елью. Собирают с середины июня до октября.
Цвет шляпки зависит от типа леса: гриб с красной и темно-красной шляпкой встречается в чистом осиннике, с серой - в тополевых лесах, с бело-розовой - в сырых борах. Подосиновики с оранжевой или желто-красной шляпкой растут в смешанных лесах.


Важно: Подосиновики съедобные отличаются от ложных тем, что губчатый слой вторых (ложных) розовый, красный, желтый, красно-коричневый, а на ножке желтая или красная сетка.
Приготовление: Используется как и белый гриб. Во время сушки чернеет, в маринаде становится серовато-бурым. Крупные дряблые грибы лучше совсем не собирать, чем потом выкидывать, так как они начинают гнить еще до переработки.

Подберезовик
Его еще называют: березовик обыкновенный, обабок, бабка, серый гриб, черныш, черноголовик.
Где растет: встречается в березовых или смешанных с березой лесах. Растет чаще всего на полянах и опушках, по обочинам лесных троп и на пригорках.
Появляется подберезовик с конца мая и растет до поздней осени.
Важно: Подберезовик обыкновенный иногда путают с желчным грибом, но у последнего розоватый трубчатый слой, сетчатый рисунок на ножке и горькая мякоть.
Приготовление: Съедобный гриб, второй категории. Пригоден для всех видов переработки. Во время сушки гриб чернеет, в маринаде буреет. Чтобы избежать посинения, перед употреблением грибы замачивают в слабом растворе лимонной кислоты.

Груздь
Где растет: Растет в березовых и сосново-березовых лесах с липовым подлеском. Собирают с июля по сентябрь
Описание. Мякоть гриба плотная, со специфическим ароматом. Цвет нежно- и ярко-перламутровый, белый. Пластинки белые с желтоватым краем приросли к ножке и слегка нисходят по ней. Млечный сок белый, острый, на воздухе желтеет.


Приготовление: Эти грибы в основном солят. В соленом виде они приобретают голубоватый оттенок, опушенность края сохраняется. Из-за едкого сока грузди перед засолом желательно вымачивать и отваривать.

Опенок
Где растет: по всей лесной зоне, в разнообразных лесах, садах, на живых деревьях, пнях, корнях, буреломе.

Часто он становится опасным паразитом, вызывая белую гниль древесины. Он поражает около двухсот видов растений, но чаще березу и ель. Опята могут селиться у основания сгоревших лиственных деревьев на второй-третий год после пожара. Собирают с конца августа до устойчивых осенних морозов.


Приготовление: годится для жарки, варки, засола, маринования и сушки. Из всех пластинчатых, кроме рыжиков, опенок самый вкусный гриб в жареном виде и в супах, а после рыжиков и груздей - в маринаде и засоле. Цвет у солено-маринованных грибов буроватый или бурый, чешуйки сохраняются.

Лисичка
Ее еще называют: лисичка желтая, петушок, сплоень, лисица.
Содержит до 6.7% витамина С, по содержанию каротина (до 23.1 мг%) превосходит все общеизвестные грибы.
Где растет: Встречается в светлых хвойных и лиственных, не очень мшистых или со слабым травянистым покровом лесах, чаще всего семьями, редко одиночно. Собирают с июня по октябрь.


Приготовление: используется в свежем виде, для засола (горячим способом), маринования и сушки. Законсервированные в соленом растворе грибы хорошо сохраняются. В переработке гриб практически не изменяет свой цвет, в маринаде и засоле чуть буреет.

Подборка фотографий: Pаnтеra
Использованы материалы: Gotovim.ru - Энциклопедия грибов

Источник: http://tour.u-nat.ru/documents/grib 

Тема №11236 Ответы к олимпиаде по биологии 9 класс 4 типа заданий

Тема №11236

1. Какая наука изучает взаимосвязи организмов и окружающей среды?

А) зоология В) ботаника

Б) физиология Г) экология

2. Живым организмам, в отличие от тел неживой природы, присущи:

А) рост В) раздражимость

Б) движение Г) ритмичность

3. Почему белые грибы часто можно найти в дубовом лесу?

А) в дубовом лесу много света

Б) белые грибы с корнями дубов образуют микоризу

В) у белых грибов в дубовом лесу нет конкурентов

Г) в дубовом лесу отсутствуют животные, которые питаются белыми грибами

4. Какие растения состоят из сходных по строению клеток, не образующих тканей?

А) Водоросли В) Папоротники

Б) Плауны Г) Мхи

5. Чем является луковица репчатого лука?

А) корневищем В) сочным плодом

Б) корнеплодом Г) видоизменённым побегом

6. Жабы, в отличие от лягушек, могут жить вдали от водоёма. Чем это можно объяснить?

А) они размножаются на суше

Б) у них лучше развиты лёгкие и более сухая кожа

В) у них короткие задние конечности и длинные передние

Г) они питаются наземными беспозвоночными животными

7. Кожное дыхание характерно для представителей класса:

А) Насекомые В) Земноводные

Б) Хрящевые рыбы Г) Птицы

8. Каких древних животных считают предками пресмыкающихся?

А) Ихтиозавров В) Стегоцефалов

Б) Археоптериксов Г) Кистепёрых рыб

9. У человека, в отличие от млекопитающих животных, развито:

А) абстрактное мышление В) разные виды торможения

Б) условные рефлексы Г) большие полушария головного мозга

10. Желчь, вырабатываемая печенью, поступает в:

А) пищевод В) тонкую кишку

Б) желудок Г) поджелудочную железу

11. Наименьшее давление крови можно наблюдать в:

А) лёгочных капиллярах В) сонных артериях

Б) венах нижних конечностей Г) правом желудочке в момент его сокращения

12. В каких продуктах содержится наибольшее количество углеводов, необходимых человеку?

А) сыре и твороге В) мясе и рыбе

Б) хлебе и картофеле Г) растительном масле

13. Повышенное содержание сахара в крови свидетельствует о нарушении функции:

А) почек В) лимфатических узлов

Б) желез желудка Г) поджелудочной железы

14. Проявлением какого рефлекса является поворот головы в сторону незнакомого звука?

А) болевого В) защитного

Б) условного Г) ориентировочного

15. Почему врачи рекомендуют употреблять в пищу йодированную соль? Так как йод:

А) влияет на изменение состава крови

Б) нормализует деятельность щитовидной железы

В) предупреждает заболевание туберкулёзом

Г) способствует образованию витамина D

16. Какую клеточную структуру по своей функции можно сравнить с таможней в государстве?

А) клеточную мембрану В) вакуоль

Б) цитоплазму Г) ядро

17. Одним из признаков, по которым грибы выделяют в самостоятельное царство, является то, что они:

А) обитают в почве В) способны к фотосинтезу

Б) неподвижные гетеротрофы Г) состоят из клеток, не имеющих ядер

18. Какое из приведённых животных имеет двустороннюю симметрию тела?

А) пресноводная гидра В) белая планария

Б) медуза корнерот Г) коралловый полип

19. Какую функцию выполняют кишечные ворсинки?

А) участвуют в образовании витаминов

Б) усиливают скорость продвижения пищи во время переваривания

В) увеличивают поверхность соприкосновения кишечника с веществами

Г) нейтрализуют поступающие с пищей вредные вещества

20. При малокровии у человека в крови уменьшается содержание:

А) антител В) фибриногена

Б) лейкоцитов Г) гемоглобина

21. Испарение воды листьями способствует:

А) передвижению минеральных солей в растении

Б) снабжению листьев органическими веществами

В) усвоению углекислого газа хлоропластами

Г) повышению скорости образования органических веществ

22. У человека признаки цинги. потребление какого из предлагаемых продуктов следовало бы ему увеличить в своём пищевом рационе?

А) зерновых злаков В) печени трески

Б) ягод смородины Г) яичного желтка

23. Как можно доказать, что твёрдость кости придают неорганические вещества?

А) определить в ней содержание воды

Б) изучить её строение под микроскопом

В) попробовать согнуть кость

Г) опустить её в раствор соляной кислоты

24. Какой одноклеточный организм на свету питается как автотроф, а в темноте – как гетеротроф?

А) эвглена зелёная В) дрожжевой гриб

Б) амёба обыкновенная Г) инфузория туфелька

25. Хитиновый покров выполняет функцию скелета у:

А) моллюсков В) членистоногих

Б) пресмыкающихся Г) кольчатых червей

Задание №2

Вам предлагаются тестовые задания с одним вариантом ответа из четырёх возможных, но требующих предварительного множественного выбора.

Максимальное количество баллов, которое можно набрать (по 2 балла за каждое тестовое задание) – 20 баллов.

1. У представителей какого класса имеется трёхкамерное сердце и два круга кровообращения?

А) Земноводные В) Млекопитающие

Б) Рыбы Г) Пресмыкающиеся

1) Б и В 3) В и Г

2) А и Б 4) А и Г

2. Органоиды, которые есть в растительной клетке, но отсутствуют в животной клетке?

А) митохондрии В) пластиды

Б) вакуоль Г) рибосомы

1) А и Г 3) А и В

2) Б и В 4) Б и Г

3. Насекомые каких отрядов развиваются с неполным превращением?

А) Прямокрылые В) Жесткокрылые

Б) Чешуекрылые Г) Клопы

1) А и Б 3) А и Г

2) Б и В 4) В и Г

4. Какие признаки характерны только для представителей класса Птицы?

А) имеется копчиковая железа В) в шейном отделе 7 позвонков

Б) отсутствие зубов на челюстях Г) яйца откладывают на суше

1) Б и В 3) А и В

2) Б и Г 4) А и Б

5. Сходство мхов и папоротников проявляется в том, что:

А) они имеют листья и стебель В) они опыляются насекомыми

Б) они имеют автотрофный способ питания Г) у них преобладают древесные формы

1) Б и В 3) А и В

2) Б и Г 4) А и Б

6. Для каких перечисленных организмов характерен гетеротрофный тип питания?

А) мухомор В) дождевой червь

Б) кукушкин лён Г) лук репчатый

1) А и Г 3) А и В

2) В и Г 4) Б и Г

7. В чём сходство покрытосеменных и голосеменных растений?

А) размножаются семенами В) опыляются насекомыми и птицами

Б) образуют сочные и сухие плоды Г) имеют хорошо развитые вегетативные органы

1) А и Г 3) А и В

2) В и Г 4) Б и Г

8. У человека в капиллярах большого круга кровообращения кровь:

А) из артериальной превращается в венозную В) течёт под большим давлением

Б) отдаёт питательные вещества в ткани Г) течёт быстрее, чем в артериях и венах

1) А и Б 3) В и Г

2) Б и В 4) А и В

9. Выберите примеры условно-рефлекторной деятельности человека:

А) у человека выделяется слюна во время обеда

Б) уходя из дома, хозяин выключает электрический свет

В) девочка катается на велосипеде

Г) малыш чихает при простуде

1) А и Б 3) В и Г

2) Б и В 4) А и В

10. Какие из перечисленных образований относят к центральной нервной системе человека?

А) нервный узел В) сетчатка

Б) средний мозг Г) мозжечок

1) А и Б 3) Б и В

2) Б и Г 4) В и Г

Задание №3

Вам предлагаются тестовые задания в виде суждений, с каждым из которых следует либо согласиться, либо отклонить. В ответе указать «да» или «нет».

Максимальное количество баллов, которое можно набрать (по 1 баллу за каждое тестовое задание) – 15 баллов.

1. Кровь – это жидкая соединительная ткань.

2. Грибы имеют грибницу, состоящую из нитей - гиф.

3. Спорофит мха развивается отдельно от гаметофита.

4. Простейшие – одноклеточные животные.

5. Управление работой скелетных мышц осуществляется соматической нервной системой.

6. Основным хозяином печёночного сосальщика является человек.

7. Нейрон – структурная и функциональная единица нервной ткани.

8. Хламидомонада имеет две пульсирующие вакуоли.

9. Листья кукушкина льна состоят из двух слоёв клеток.

10. Мицелий пеницилла представляет собой одну неразветвлённую клетку.

11. У паука в желудке два отдела.

12. Серое вещество головного и спинного мозга – это скопление тел нейронов.

13. Пауки имеют простые глаза.

14. Нервная система кишечнополостных диффузного типа.

15. Гладкие мышцы способны очень быстро сокращаться.

Задание №4

Вам предлагаются тестовые задания, требующие установления соответствия.

Максимальное количество баллов, которое можно набрать (по 2,5 балла за каждое тестовое задание) – 5 баллов.

1. Установите соответствие между признаком организма и царством, для которого этот признак характерен. Для этого каждому элементу первого столбца подберите позицию из второго столбца. Выпишите цифры выбранных ответов.

Признак Царство

А) растут в течение всей жизни 1) Растения
Б) активно перемещаются в пространстве 2) Животные
В) питаются готовыми органическими веществами
Г) образуют органические вещества в процессе фотосинтеза
Д) имеют органы чувств
Е) являются основным поставщиком кислорода на Земле

2. Установите соответствие между характеристикой размножения и его типом. Для этого каждому элементу первого столбца подберите позицию из второго столбца. Выпишите цифры выбранных ответов.

Характеристика размножения Тип

А) происходит с помощью органов, их частей и отдельных клеток 1) бесполое
Б) осуществляется при участии гамет 2) половое
В) новые организмы сохраняют большое сходство с материнским
Г) используется человеком для сохранения у потомства ценных исходных признаков
Д) новые организмы развиваются из зиготы
Е) потомство сочетает в себе признаки материнского и отцовского организмов

Ответы

Задание №1

1. Г 16. А

2. В 17. Б

3. Б 18. В

4. А 19. В

5. Г 20. Г

6. Б 21. А

7. В 22. Б

8. В 23. Г

9. А 24. А

10. В 25. В

11. В

12. В

13. Г

14. Г

15. Б

Задание №2

1. 4 6. 3

2. 2 7. 1

3. 3 8. 1

4. 4 9. 2

5. 4 10. 2


Задание №3

Правильные суждения: 1,4,5,7,8,12,13,14.

Задание №4

1) 1 2 2 1 2 1

2) 1 2 1 1 2 2

Пора за грибами - Природа Эрец-Исраэль — LiveJournal

Невозможно всё время смотреть новости. Поэтому мы с утра предались искепизму и отправились за грибами. Ну как же иначе, ведь Зорик сказал: в дубовом лесу на Кармеле. В прошлом-то году каким успехом это увенчалось – значит, надо и нынче. 

Но ещё до грибов в лесу обнаруживается множество чудес. Зацвел шафран כרכום חורפי – ну осень же.

Хотя вообще-то  חורפי значит зимний. 


И  нарциссы тоже – пахнут, честное слово. 
Что хорошо в ботанике, это что у каждого цветка есть название. Даже вот у этого малыша.

У него оно лучше соответствует календарю. Это пролеска осенняя.

Скоро пойдут цикламены.
Моё любимое дерево земляничное.

Вот какая земляника на нём растёт.

А вот какой у него ствол. Кажется, под кожей мышцы вьются.

А от напряжения кожа чешуйками изошла.
А где земляника, там и черника. Вру, конечно. Не черника, а филирея широколистная.

На иврите называется гораздо интереснее: בר זית בינוני, средний оливкин сын.

И действительно, маслине, там же встретившейся,  она родственница.

Хотя листья похожи на дубовые. Дубы тоже есть – Зорик же направил.

Но жёлуди не дают ошибиться. 
Ну хорошо, а что же грибы – неужели Зорик нас подвёл? Быть такого не может. Вот они, грибы во всей красе.

В майский лес за грибами

В первой половине мая часто шли дожди... Верный признак того, что в лесу должны быть грибы, за которыми я и не замедлил отправиться, благо лес от меня совсем недалеко. Но в лес, естественно, я хожу не только за грибами (это было бы скучно), а и за красотой, которая живёт в природе

Одуванчики в городе почти отцвели, а вот в лесу цветут ещё во всю

Обильно цветёт звездчатка

А вот и первые грибы: трутовики серно-жёлтые. Они растут как на поваленных, так и на живых деревьях

Эти пока брать не стал, встретятся ещё

Дорожка в зелёному лесу

Ландыш майский

Ключики

Звёздочки леса

Ящерка на пеньке

Греется на солнышке

Болотце у края леса с укающими жерлянками

Ландыши

Трутовики серно-жёлтые (ТСЖ) в полости могучего дуба

В молодом возрасте эти грибы вполне съедобные, нежные и вкусные

Лесная смородина

Пецица коричневая (Peziza badia)
Съедобный, но, как пишут, почти безвкусный гриб, растёт на валежнике

Зелёный дуб в лесу

Цветёт лесная земляника

На лесной заросшей дороге встретились рядками грибы, возможно луговые опята

ТСЖ на спиле ствола

Чесночница черешчатая

Вероятно Псатирелла серо-бурая (Psathyrella spadiceogrisea), как пишут вполне съедобный гриб, но когда сомневаешься — лучше не брать

Первый маслёнок!
Никогда не встречал так рано маслята, обычно они начинаются во второй половине июня

Незнакомые грибочки

Снова ключики / баранчики

Массово цветут

«Улов»: ТСЖ, листья чесночницы и единственный маслёнок

Ужин

Жаркое из ТСЖ с яйцами и зеленью чесночницы: лесной деликатес, пальчики оближешь! Для жаркого берутся самые маленькие и молоденькие грибочки

16 мая 2020 года

В дубовом лесу - NaGrzyby.pl

Поделиться:

Наконец-то я разобрался с отставанием и теперь могу представить свои подберезовики и подберезовики и .
Это побег от 26 июня 2017 года. В основном засеян жильцами, но все же удача для моих лесов, по крайней мере было на что посмотреть.
Один был совершенно здоров (в нем сидел жук) так что, возможно, он напугал других добровольцев















Наконец, зараженные другим грибком.

И бонусы
Лесная хижина и сачок в корыте на балконе.

Чувствительность

просмотров: 979


Доля:

.

Где искать грибы: под какими деревьями растут грибы?

Давно известно, что у грибов есть свои любимые деревья. Проверьте, где искать грибы и под какими деревьями растут белые грибы, подберезовики и бабочки.

Где найти грибы?

Грибники сотни лет назад заметили, что около видов грибов растут по соседству с подходящими породами деревьев . Позже ученые также проанализировали это явление. И оказалось, что это не случайно.

Многие виды грибов предпочитают определенные места, особенно под выбранными деревьями. Грибы кооперируются (сосуществуют) с деревьями, и эта связь называется микоризой . Это симбиоз растений и грибов, от которого выигрывают обе стороны. Грибы получают органические соединения, производимые деревьями. С другой стороны, растения снабжаются минералами, вырабатываемыми грибами.

Под какими деревьями растут грибы?

Если мы рассмотрим эти отношения, мы можем предсказать, где будут расти грибы.В лиственном лесу можно встретить подосиновиков, подосиновиков, гусей, подберезовиков и бабочек. Однако среди хвойных можно ожидать красных сосновых грибов, мотыльков, маслят и подберезовиков. Часто название гриба подсказывает, с какой породой дерева обитает граб козлятник и подберезовик.

Чек как сушить грибы в духовке

Сосна очень дружелюбна к грибкам. Оказывается, в его окрестностях можно найти около 50 видов грибов (конечно, не все из них съедобны), при условии, что деревья растут на бедной почве.

Проверить, под какими деревьями растут подосиновики

Подберезовики – самые благородные грибы, которые растут в наших лесах. К счастью, они встречаются в компании как лиственных, так и хвойных деревьев. Подберезовики встречаются под соснами и елями, а также под дубами, грабами, буками . Самый востребованный подосиновик предпочитает ель, поэтому его часто можно встретить в горных лесах.

Проверить где найти rydzów

Где растут белые грибы

Микориза подберезовика с соснами и елями.В лиственных лесах подберезовики растут под дубами и буками.

Где растут бабочки

Бабочки более специализированы. Желтая пахта создает микоризу только у лиственницы. С другой стороны, пахта и гранулированные бабочки растут только под молодыми соснами. По мере старения деревьев бабочки исчезают.

Где искать козлов (коз, казаков)

Грибы рода козлятников предпочитают компанию березе и осине. Но растут они и после сосен, елей, грабов и дубов.

Грибы ядовиты

Где найти грибы? Где растут красные поганки!

Стоит проверить места произрастания красных поганок, особенно в хвойных лесах, ведь часто рядом растут подосиновики ! Поганки предпочитают сосны и ели. А из лиственных деревьев любят березки.

.

Время сбора грибов - Путешествие

Отношения

Прогулка по лесу золотой польской осенью – одно из величайших удовольствий, которое только можно себе представить. Неудивительно, что в это время суток в лесах полно людей. Некоторые из них просто ходят, но большинство несут корзины, сети и ведра. Они старательно разглядывают лесную подстилку. Что они ищут? Исключительные деликатесы, которые так охотно и обильно предлагает лес.

"Король Боровик Настоящий шел по лесу, постукивая единственной пяткой..." - наверное, все знают это популярное детское стихотворение о грибах, идущих на войну с мухами.Ян Бжехва познакомил нас с различными названиями грибов с раннего возраста. Однако в мире их насчитывается более полутора миллионов видов. Ученые признали и описали десятки тысяч, а большинство грибников собирают лишь несколько известных видов. Так и должно оставаться, ведь хотя о пользе грибов можно много писать, безопасность – это самое главное при их сборе. Поэтому хорошо придерживаться определенных мест и собирать только те виды, которые, как вы знаете, съедобны.Самыми безопасными являются грибы с губкой под шляпкой, ведь среди них нет видов, которые могли бы быть летальными, хотя они могут быть слабо ядовитыми и вызывать расстройство пищеварения. Начинающие или случайные грибники могут попросить компанию кого-то более опытного. С июля по октябрь собранные грибы также бесплатно проверяют сотрудники СЭС. Стоит использовать их знания, чтобы иметь возможность безопасно наслаждаться своими коллекциями.

Защищенный

Некоторые виды нельзя собирать, поскольку они находятся под строгой или частичной охраной. Их список состоит из 232 пунктов и составлен на основании распоряжения министра окружающей среды от 9 октября 2014 года. Были среди прочих некоторые подвиды белых грибов (корневые, сатанинские и королевские), подберезовики, желто-красный дикобраз, вешенка Никольская, вешенка торфяная, различные виды шампиньонов, шампиньоны, звездчатки, шампиньоны, сморчки.. , Долго упоминать.Конечно, запомнить все эти охраняемые виды невозможно, но на помощь приходят грибные атласы, теперь доступные в цифровых версиях, справочниках и мобильных приложениях. Так что если мы встретим в лесу неизвестный вид, достаточно мгновения, чтобы проверить, с чем мы имеем дело. Это стоит знать, потому что уничтожение или сбор охраняемых видов может привести к риску до 5000 особей. злотых в порядке. Однако в любом случае следует помнить, что в лесу живут животные, а не люди. Так давайте же не будем бездумно уничтожать неведомые нам грибы, давайте не будем мусорить и оставим лес таким, каким мы его нашли.

Грибы на ходу

Поездка за грибами на поезде – очень популярное и удобное решение. Грибники используют различные виды транспорта. Их часто можно увидеть на вокзалах. Стоя на перроне, сразу видно, у кого из ожидающих пассажиров есть опыт. Это видно по тому, как они хранят урожай. Грибы следует собирать и перевозить в плетеных корзинах, обеспечивающих им доступ воздуха. В пластиковых ведрах и целлофановых пакетах они портятся намного быстрее.

Приятного аппетита!

Грибы лучше всего есть в день сбора или хранить в холодильнике в открытом контейнере. Они почти полностью состоят из воды. Там целых 90 процентов. Кроме того, они содержат белок, углеводы, минералы (железо, цинк, селен и фосфор) и витамины (А, В1, В2). Они низкокалорийны, но также трудно усваиваются. Они могут вызывать боли в животе или печени, поэтому их назначение маленьким детям и пожилым людям следует избегать. Тем не менее, они являются прекрасным деликатесом, чрезвычайно популярным в польской кухне.Они обогащают вкус и аромат многих национальных блюд. Они являются очень полезным продуктом, когда дело доходит до вариантов обработки. Их можно сушить, замораживать, мариновать и приправлять солью или уксусом. Они являются отличной основой или ингредиентом многих блюд. Они хороши в вареном, тушеном и жареном виде, подходят в качестве ингредиента салатов, супов и соусов. Они прекрасно сочетаются с капустой, картофелем, макаронами или мясом. Просто гордость.

Как не навредить мицелию и сора?

Грибники не пришли к единому мнению о том, как лучше собирать грибы.Спорят, лучше их скрутить или порезать ножом. Однако большинство считает, что такое отжимание субстрата минимизирует риск повреждения мицелия, а заодно облегчает распознавание грибка.

Остерегайтесь отравления

Иногда съедобные и ядовитые грибы очень похожи. Даже опытные грибники могут ошибиться. Симптомы отравления грибами включают боль в животе, головную боль, диарею и тошноту. Симптомы могут проявиться в период от получаса до трех недель после употребления грибов.Отравление грибами обычно требует госпитальных процедур, таких как промывание желудка и восполнение электролитов. Это хорошая идея, чтобы сохранить остатки пищи для тестирования.

Окрестности Щецина

Голеневская пуща и Щецинский ландшафтный парк "Пуща Букова". Грибники на форумах хвалят Голенювскую пущу как идеальное место для сбора здоровых, пухлых экземпляров подберезовиков и белых грибов, которые растут здесь в большом количестве. Щецинский ландшафтный парк "Пуща Букова" - здесь можно найти целых 320 видов грибов!

Окрестности Гданьска

Хочевское лесничество - в его лесах можно ходить за грибами не только осенью, но и весной.Затем здесь вырастает алая чашечка – маленький гриб, являющийся своеобразным признаком ранней весны.

Ольштынский район

Лесничество Нове-Рамуки - расположено в центральной части Варминско-Мазурского воеводства. Здесь растут многие виды грибов, а также ягоды. Любители кур и коз особенно стремятся посетить эти леса.

Окрестности Белостока

Кнышинский первобытный лес и его окрестности богаты различными видами грибов, которые очень редки не только в Польше, но и в мире.

Окрестности Вроцлава

Ландшафтный парк «Барычская долина» – место, достойное внимания как рыболовов, так и грибников. Так может совместить эти увлечения? Осенью здесь отмечают Карповые дни, а леса наполняются белыми грибами, козлятами и лисичками.

Окрестности Познани

Ландшафтный парк "Пуща Зелонка" - крупнейший лесной комплекс площадью 114 км2 в окрестностях Познани. Сосново-буково-дубовые леса предлагают и грибникам подосиновики, маслята, жуки-козляки, бабочки и грибы.

Катовицкий район

В Блендовских лесах водится много видов грибов, но наиболее многочисленны дожди бабочек, красные кедровые опята и казаки.

Окрестности Люблина

Во Влодавских лесах в этом году необычайно много лисичек, подберезовиков и казаков.

Новы Таргское лесничество 9000 9

Коммуна - рай для грибников, собирающих подосиновики, подосиновики, козлятники, лисички, бабочек и местный деликатес - "красные грибы", а точнее еловые одуванчики.

Район Сталёва-Воля

Ландшафтный парк «Ласы Яновские» - на площади более 40 тыс. га произрастает много редких и охраняемых видов растений. Это настоящее царство подосиновиков, белых грибов, подорожника, казаков и бабочек.

.

Весенний сбор грибов 9000 1

Хотя весна не ассоциируется со сбором грибов, мы находим много грибов только около этого время года. Среди них редкие и охраняемые виды. Некоторые из них остались даже внесен в «Красный список исчезающих крупноплодных грибов». с вымиранием в Польше». Собираясь на прогулку в лес, попробуем поискать вот эти вестники весны. Такая поездка не обязательно должна быть связана с полной корзиной. Ведь можно получать удовольствие и от нахождения мест в в которых растут интересные и редкие виды.Хотя бывает, что весна в городе появляются грибы, также в это время года их чаще можно встретить в Лес.

Митра полусвободная — один из редчайших сморчков
Рис. Адриана Богдановска

По форме и размерам наперсток, паразитирующий на корневищах ветреницы лесной, червь клубненосный напоминает
рис.Анджей Кепель

Лучше всего начинать поиски во влажных лесах. лиственный водно-болотные угодья. Здесь растет очень редкая чашка алый ( Sarcoscypha coccinea ). Однако он появляется уже в декабре во всей красе он предстает только после схода снежного покрова. он один из самых красивых чашевидных грибов - ярко-красный цвет и необычная внешность может стать стимулом для особой поездки.Его плодовые тела они напоминают чашки размером с пятизлотую монету (их диаметр может быть достигают 7 см, хотя обычно не превышают 5 см). Обычно их находят на мертвых, лежащих на земле ветках лиственных деревьев, чаще всего ольхи или бузина. Несмотря на яркий цвет, чашку не так просто заметить. Это особенно сложно при ярком солнечном свете, когда лучи пробиваются сквозь через еще не облиственные веточки создают много света на лесной подстилке пятна.Иногда его присутствие обнаруживается по облаку спор, высыпающемуся снизу. вибрация, вызванная ходьбой. Благодаря своей красоте, он у нас соседи из-за западной и южной границ ценили как несъедобное украшение салаты.

Ярко-красный цвет чаши не может остаться незамеченным
Рис. Адриана Богдановска

До появления первых весенних цветов на лесной подстилке лиственные склеротические луковичные ( Sclerotinia tuberosa ), паразитируют на корневищах анемонов егерь.Его плодовые тела напоминают миниатюрные коричневые наперстки. они вырастают из образовавшегося осенью спорового органа (склероза).

Иногда в марте можно встретить грибы, принадлежащие к семейству сморчков . (морхелловые). Иногда они появляются даже в крупных городах, в дачный или приусадебный участок (чаще всего там растут на земле привезено из других мест). Наиболее распространенные представители этого семейства сморчки : съедобные ( Morchella esculenta ), конические ( М . conica ) и составили ( M . elata ). Из-за за прекрасный вкус они считаются грибными аристократами. Однако из-за раритеты в нашей стране находятся под строгой правовой охраной и не вам разрешено собирать их. Наиболее известен первый из этих видов, Fr. неправильно изогнутый, морщинистый стебель и чаще всего светло-коричневый, ребристая голова. Если повезет, мы встретим его родственника - Сморчок чешский ( Ptychoverpa bohemica ).это гриб химерика, которая каждый год растет в разных местах. Митра встречается еще реже. полусвободный ( Mitrophora semilibera ), прячущийся среди густой травы и подлесковые растения - в основном вдоль лесных дорог и тропинок.

Обыкновенным чаще весной является сморчок
рис. Адриана Богдановска

Семейство сморчков также включает в себя редкие американские горки . прожилковый ( Disciotis venosa ), растущий из земли (na более обычные места обитания) плодовые тела издают запах хлора.На в хорошо прогреваемых местах врастает в первую гниющую древесину ели с первого взгляда, канавочная фреза ( Discina перлата ). Его плодовые тела могут достигать размеров человеческой руки, а в умеренных количествах развития принимают форму чашечки. Считается вкусным съедобным грибом.

Зе Сморчки иногда путают с ядовитыми каштановыми листовертками ( Gyromitra esculenta ), также называемые женскими ушами.Однако его морщинистая голова это больше похоже на мозговые ганглии, чем на ребра. Появляется в апреле и мае в хвойные леса. Стоит знать, что его плодовые тела содержат летучее вещество ядовитый - гиромитрин, испаряющийся при варке или высыхание, но в какой степени можно определить только в лаборатории. Несмотря на что в Польше запрещено ею торговать, наткнемся на нашу восточную границу придорожные торговцы с корзинами, полными этих грибов.В болоте а рядом со стволами деревьев растет большая черепаха ( G . гигас ). Он гораздо реже предыдущего и, вероятно, тоже ядовит, поэтому его нельзя есть.

Каштановая хризантема встречается только в сосновых лесах
Рис. Анджей Кепель

Черные белки ( Меланолейка вид.), также называемые черными точками , которые являются вкусными грибами. съедобный. Когда мы их найдем, у нас есть шанс собрать полную корзину, и это каждый год! Они появляются регулярно в одних и тех же местах и, как правило, в большом количестве. Во всей Европе насчитывается около 30 видов этого гриба. у каждого немного разные требования к среде обитания.

Появляются в хвойных лесах, как только сходит снег три вида шишки : ель ( Strobilurus esculentus ), тупой разлив ( S . stephanocystis ) и горьковатый ( S . тенацеллус ). Все они растут на зарытой в лесу подстилке конусы. Первый - как следует из названия - на еловых шишках, два остальные - на соснах. Сосновые шишки — очень маленькие грибы. Хотя их шляпы только размером с ноготь, они считаются деликатес.

С конца апреля по июнь в различных типах леса мы можем встречаются грибы весьма оригинальной формы, обычно растущие одиночно или в небольших группах.Их плодовые тела напоминают чернильницы (сосуды, используемые для хранилище чернил), поэтому их иногда называют чернильницами . Речь o купол обыкновенный ( Paxina acetabulum ), который после варки является съедобным грибом.

Шляпка колпачковая имеет сильно чешуйчатую шляпку, что отличает ее от шляпки колпачковой
рис. Адриана Богдановска

Грибы, которые обычно плодоносят с мая по ноябрь также в городской среде встречаются некоторые виды рода czernidłak ( Coprinus spp.). Они чаще всего встречаются на лугах, в садах и зеленые полосы вдоль улиц. Обычен в Польше, черная птица, ( Coprinus Inkarius ), также известный как чернильный мухомор или просто струйный , это отличный съедобный гриб. Однако только его детеныши могут быть съедены плодовые тела, еще не успевшие раскрыться. В дальнейшем, по мере его развития, под под действием собственных ферментов они превращаются в черную слизь.Вот так выпускают его споры и капают на поверхность земли. Очень похоже и тоже съедобный вид, отличающийся от своего предшественника войлочной чешуей на шапка черная кепка ( Coprinus comatus ). Хотя вишня обладает свойствами снижать уровень сахара в крови, вы должны будьте осторожны, не употребляйте алкоголь после их употребления (даже до трех дней) любая форма. Содержащийся в этих грибах токсин – коприн – блокирует его. разложение на стадии ацетальдегида, приводящее к очень сильным симптомам отравления, в том числе нарушение сердечной деятельности, онемение конечностей и потеря сознания (это называетсяантабусный синдром). Стоит выбрать грибы поэтому вооружитесь соответствующей литературой, которая поможет нам защититься от неприятные последствия собственного невежества.

Молодые плодовые тела лилии серно-желтой довольно вкусны при правильном приготовлении
Рис. Адриана Богдановска

В конце весны - в мае-июне - тоже много другие виды грибов, которые будут нам приятны до поздней осени прогулки по лесам и лугам.Красивые ступицы растут на стволах деревьев. Что-нибудь из этого молодые они довольно вкусные, хотя и требуют долгой варки. Съедобный вид, например, сернистая галловая ( Laetiporus sulphureus ), чьи плодовые тела растут горизонтально друг над другом, иногда образуя очень большие колонии (до 400 шт.). Не менее интересен дубовый шпунт ( Фистулина hepatica ), который обманчиво напоминает гигантский язык и вырастает почти только на стволах старых красивых дубов.Именно поэтому он уже становится реже. Тем не менее, он все еще находит любителей, которые готовят вкусные языки отбивные (см.: Дубовые шоу язык - Бюллетень 2/2001).

Чешуйчатый парус может достигать внушительных размеров, даже до 50 см в диаметре
Рис. Адриана Богдановска

Многие грибы обитают только в строго определенных видах деревья или кустарники. У дуба есть язык, а у бузины — колос.Да, да, это не не шутка. На живых или мертвых экземплярах этого кустарника колос сирени плодоносят ( Auricularia auricula-judae ), также называемый Ухо Иуды . Нет это типичный весенний гриб, так как он дает плодовые тела круглый год. Ваш его форма чем-то напоминает человеческое ухо. Имеет тонкую полупрозрачную мякоть. желеобразной (хрящевой) консистенции. Потому что по вкусу напоминает китайский . грибы мун ( Auricularia polytricha ), используется для приготовление восточноазиатских блюд.В других странах сушат уши бузина также используется в качестве добавки к соусам и мясу.

Плодовые тела сиреневого колоса обманчиво похожи на человеческое ухо
Рис. Адриана Богдановска

Живые, но преимущественно старые и слабые стволы лиственных деревьев (преимущественно бук, ива, тополь, клен, липа, ясень и каштан) симпатия к чешуйчатому парусу ( Polyporus squamosus ), который плодовые тела достигают значительных размеров (даже более 50 см в диаметре).Мы также можем найти его на упавших стволах, потому что он развивается после того, как освоил дерево. в нем в течение многих лет после его смерти. Большая часть хаба вызывает заболевание известная как древесная гниль, приводящая к гниению древесины и косвенно к колонизации его другими организмами, которые его едят, а затем и теми, кто это делает. они используют дупла, которые образуются постепенно.

Много грибы, плодоносящие весной, относятся к классу аскомицетов, а большинство видов, отмеченных осенью, относятся к базидиомицетам.Именно это вот почему они обычно так отличаются от известных подберезовиков. Вместо вала. и шляпа часто очень оригинальной формы. Так что тоже стоит во время апрельских и майских прогулок в лесу внимательно следите за своими ногами.

Адриана Богдановска

Внимание! С августа 2004 года из-за своей редкости язык дуб находится под охраной в Польше. В настоящее время его коллекция и есть запрещено и является правонарушением.

.90,000 Рендзинский лес - Природа Нижней Силезии 9000 1

Рендзинский лес представляет собой обширный лесной комплекс с хорошо сохранившимися дубово-грабовыми и тугайными лесами, в которых преобладает черешчатый дуб с примесью вяза, граба, липы и инвазивного красного дуба. Это одно из самых посещаемых мест для отдыха выходного дня «за городом», хотя сам лес по-прежнему находится в административных границах города. Здесь можно полюбоваться богатым подлеском с многочисленными редкими и охраняемыми видами грибов и целым рядом вековых деревьев.



Тип защиты : лес

Дата создания : нет

Площадь : около 400 га

Повят : Вроцлав

Гмина : Вроцлав

Лесничество : Оборники Сл.


Местонахождение : Лес находится в северо-западной части города в жилых массивах Рендзин и Лесица. Он включает в себя лесные и частично луговые комплексы, расположенные между рекой Одра на западе и юге, Видавой на севере и безымянной набережной и улицей Жужловцов на востоке, отделяющие лесные сообщества от возделываемых полей и построек.Лесной комплекс состоит из более мелких единиц, называемых: Лесицкий лес и Муниципальные леса.

Строительство : Как и на большинстве территорий в долинах крупных рек, субстрат в лесах и окружающих лугах в основном состоит из речных лугов, применяемых во время частых паводков, с хорошо развитым слабокислым уровнем гумуса. Местность в основном равнинная, протянувшаяся вдоль реки Одра и устья Видавы, вместе с многочисленными водотоками, в т.ч. канал Тшчана и многочисленные мелкие дренажные каналы, выходящие из ирригационных полей.В западной части находится холм Сарувка (118 м над уровнем моря) и бездействующий песчаный карьер.

Флора : Относительно мало разнообразен. Сам лес занимает около 400 га, но площадь трудно оценить из-за того, что многочисленные вырубки и участки вдоль Одера учитываются или нет. Большая его часть представляет собой межконтинентальный дубово-грабовый лес ( Galio sylvatici-Carpinetum ) с относительно хорошо сохранившимся древостоем с большой мозаикой пород с преобладанием скального дуба.Кроме того, здесь растет ясень, бук, липа и бук. Существует множество деревьев, чужеродных для их среды обитания, чаще всего антропогенного происхождения, таких как красный дуб, ель европейская, лиственница и белая акация. Для леса характерна относительно богатая подлесок, особенно в весенний период, когда появляются многочисленные геофиты, такие как златка желтая, подснежник подснежник, ветреница лесная, огневка медуница, горох яровой, яровые злаки, фиалка душистая, фиалка ривинская, ландыш долина и желтый анемон.В другие месяцы появляются морозник широколистный, звездчатка крупноцветковая, обняшка лесная, молочай сладкий, нарцисс обыкновенный, славка желтая и чеснок обыкновенный.

Первоначально большинство лесов представляли собой тугайные леса из дуба, вяза и ясеня ( Ficario-Ulmetum ). Для них характерно периодическое затопление, особенно осенью или весной, когда воды реки Одры заливают лесную подстилку. Строительство противопаводковых дамб и регулирование рек привело к прекращению или, по крайней мере, значительному сокращению затопления лесов.В результате прервались процессы внесения речных илов и формирования почв, характерных для приречных территорий (болот). Без подтопления в почвах происходят процессы побурения, в результате чего происходит изменение флористического состава от тугайного до более дубово-грабового. В настоящее время тугайные леса планомерно сокращают свои площади в Рендзинской пуще, но ситуация здесь намного лучше, чем, например, в Страхочинской или Пильчицкой пуще. Экосистема сосредоточена в основном в местах водотоков, где во влажном варианте плавно впадает в дубово-грабовый лес.Лучше всего сохранились леса в устье Видавы.

В устье Видавы находятся также наиболее хорошо сохранившиеся полуестественные и антропогенные дерновые луга и пастбищные сообщества ( Molinio-Arrhenatheretea ) и частичные фрагменты солиситорных лугов ( Molinion ) с многочисленными обычными видами, такими как большой крот, камнеломка, камнеломка виноградная и зеленоватый чеснок, лисохвост луговой, сосочек обыкновенный, василек, гребешок обыкновенный, тысячелистник, луговой или луговой кузнечик.По водотокам и в более влажных местах антропогенные или частично естественные травяные сообщества из Filipendulion в сочетании с лабазником и другими видами растений, такими как герань болотная, зверобой. Вблизи водоемов обнаружены сельдереевые луга ( Cnidion dubii ), заросшие многочисленными злаками и редкими видами растений, такими как сельдерей жилковый, фиалка болотная, горох болотный и чеснок остролистный.На берегах Одры и Видавы произрастают многочисленные сообщества осоки, тростника и приречных трав с многочисленной флорой, такой как редкий дягиль, речной литий, вербейник, зонтичные членики и окопник. Среди редких растений национального масштаба были обнаружены находки гороха листового, произрастающего на лугах вдоль насыпей, и хвоща хвоща, имеющего единственное известное местонахождение здесь, в Нижней Силезии.

Грибы : Большая площадь леса с множеством гниющих деревьев означает, что в лесу зарегистрировано много редких или интересных видов грибов.В районе комплекса грибы особенно многочисленны в дубравах и у водотоков. К более интересным видам относятся: подберезовик (потенциально находящийся под угрозой исчезновения), соломенная шелуха, капиллярный капилляр, красный капилляр, Platygloea disciformis , а также редкие и охраняемые: грибок девственной плевы, липкий губач, желтоватый лак и вонючка. Относительно обычны здесь грибы, связанные с тугайными и грабовыми лесами, такие как сирень, опята зимние и многочисленные шампиньоны.

Фауна : относительно богатая. Из-за многочисленных водоемов в этом районе обитают многочисленные виды амфибий и рептилий, такие как жаба-огненная, зеленая лягушка, травяная лягушка, остромордая лягушка, квакша, хохлатый тритон, уж уж, прыткая ящерица и живородящая ящерица. . В лесном комплексе отмечены гнездящиеся птицы, такие как: чеглок, осоед, белошейная мухоловка, синяк, ворон и до недавнего времени черный коршун - птица из Польской Красной книги животных, как а также целых семь видов дятлов, в том числе черный дятел, среднешейный дятел и серо-серый дятел.

Богатая и ценная энтомофауна. В том числе Здесь отмечены местонахождения очень редких видов насекомых: бегуна Шейдлера, Antherophagus nigricornis и Phalacrus , brisouti , козерога козерога, жука-отшельника, а также бабочки Perizoma sagittat a, телеуса синего и мигрирующего. Большая база насекомых и большой лесной комплекс способствуют большой популяции летучих мышей, которые представлены здесь 9 видами, в том числе ночной наттерера, усатой ночной летучей мышью и длинношерстной ночной летучей мышью, одним из самых редких видов летучих мышей в Польше. .Другие охраняемые млекопитающие включают выдр и бобров.

Опасности : Умеренно высокие. Район находится под угрозой из-за чрезмерного управления лесами, последствиями которого являются чрезмерное воздействие солнца и рост светолюбивых видов, которые могут задушить менее конкурентоспособные лесные виды. Рендзинский лес является одним из самых посещаемых мест, особенно в районе улицы Жужловцов. Давление туристов, вызванное слишком интенсивным рекреационным и рыболовным использованием, может способствовать чрезмерному вытаптыванию прибрежной растительности и отпугиванию животных, особенно в местах остановок и кемпингов.Кроме того, модернизация водного узла может привести к дальнейшему отступлению тугайных лесов и разрушению прибрежных луговых экосистем. Вся территория находится в охраняемой зоне долины Видава Natura 2000.

Другие : Рендзинский лес вместе с его частями (Лесицким лесом) является одним из важнейших экологических коридоров в долине реки Одры, что позволяет ему обходить барьер города Вроцлав с севера.

В лесу 4 памятника природы (11 деревьев), из которых наибольшая группа (8 дубов) сосредоточена вокруг стоянки в лесничестве № 120.Все монументальные деревья в Рендзинском лесу относятся к породе дуба черешчатого:

  • Группа из 8 дубов черешчатых Quercus robur с окружностью стволов: 328, 337, 404, 417, 449, 456, 469 и 678 см и общей высотой в пределах 16-27 м. Все экземпляры находятся в лесосеке 9c Оборники Силезской лесной инспекции. Дубы растут на разном расстоянии от лесной тропы, примерно в 500 метрах от межлесного водоема в сторону устья Видавы. Деревья с номерами 14A и 14F полностью мертвы, но все еще стоят вертикально, независимо от их состояния.Это самые характерные и узнаваемые деревья в группе. Как за счет оригинального вида (большие сухие стволы), так и за расположение прямо у дороги, а остальные деревья растут дальше от лесной колеи. Дерево 14F имеет самую большую окружность ствола и окружено небольшим деревянным забором с туристической инфраструктурой (скамейки, кострище). Оба дерева являются средой обитания охраняемого гриба дубового языка Fistulina hepatica и обыкновенной серной желтой лилии Leariporus sulphureus .Остальные экземпляры находятся в различном состоянии здоровья, из которых дерево 14Н имеет большую рану, проходящую почти по всей длине ствола, дерево 14G в значительной степени погибло с многочисленными следами питания ксилофагом, а дерево 14А имеет рану около 0,5 мм. м длиной, тянущейся по длине ствола. Из-за присутствия деревьев в лесу их кроны развиты слабо. Стоит добавить, что Группа из 8 дубов является старейшим памятником природы в Псие Поле.
  • Дуб черешчатый Дуб черешчатый с окружностью ствола 403 см (по другим данным 396 см) и общей высотой 32 м.Находится на лесной дороге, ведущей от ул. Żużlowców в сторону срединной поляны в восточной части Рендзинской пущи (Комунальной пущи), в лесничестве 6c Оборниково-Сленского лесничества. Дерево находится в относительно хорошем состоянии, несмотря на наличие серных желчегонных плодовых тел Leariporus sulphureus и зимней лихорадки Flammulina velutipes у основания ствола. Крона имеет многочисленные следы отрубленных ветвей. Примерно в 6 м над землей есть ложбина.

    Дуб черешчатый Дуб черешчатый окружностью 384 см (по другим данным 392 см) и общей высотой около 24 м. Расположен на лесной дороге, ведущей от ул. Żużlowców на юг в восточной части Рендзинского леса (Комунального леса), в лесничестве 18f Оборниковско-Сленского лесничества. Дерево разделяется на два самостоятельных ствола на высоте около 3 м. Характеризуется относительно хорошим состоянием, между побегами обнаружена лишь дыра размером 5×5 см и глубиной 40 см.Старые узловатые плодовые тела у основания ствола (не идентифицированы из-за их разложения).

    Дуб черешчатый Дуб черешчатый окружностью 389 см (по другим данным 403 см) и общей высотой 32 м. в непосредственной близости от пойменной насыпи. Дерево в относительно хорошем состоянии. Более серьезные симптомы включают отверстие в корневой шейке между свесами размером 20×10 см и глубиной 50 см, а также заросшую полосу мороза высотой до 5 м.Листья поражаются мучнистой росой дуба, вызываемой Microsphaera alphitoides . Крона хорошо развита, несмотря на расположение дуба в лесной среде. В непосредственной близости растут еще 5 дубов и один монументальный вяз. Они также могут быть защищены в будущем.


Практическая информация:

  • хороший подъезд, кроме автобусного маршрута 118, вокруг леса проходит разветвленная дорожная сеть. Здесь есть несколько подъездных дорог, позволяющих добраться как в западную, так и в восточную часть
  • .
  • среди наиболее ценных с точки зрения природы мест - восточная территория, простирающаяся по ул.Шлакоблоки (грибы), обломки в северо-западной части, прилегающей к хутору Лесица (памятники природы) и северных участках вдоль Видавы
  • Район имеет развитую туристическую инфраструктуру в виде скамеек, кемпингов и информационных щитов, расположенных в лесу. Его очень легко передвигать, он подходит для семей с детьми или пожилых людей.
  • , в непосредственной близости находятся ценные поля естественного орошения.Кроме того, на противоположном берегу реки Одра находится Пильчицкий лес и экологические зоны в Прачи-Оджаньске
  • . 90 100 лучших природных дат для посещения: апрель (геофиты ранней весной), осень (грибы, обесцвеченные листья) 90 138

    .

    Где грибы? Грибники находят лисички и белые грибы. Реал "отдохнул"

    Первые грибы появляются в лесах с середины мая. Тогда их очень мало, и они растут только во время дождя. Дожди в мае идут нерегулярно, поэтому нет необходимости искать грибы в каждом лесу и в любое время. По мнению грибников, лучшее время для сбора грибов — рубеж лета и осени 9000 года. Конец июля, однако, во многих местах был дождливым, что привело к разливу грибов во многих лесах.Где лучше всего их искать? В этих провинциях вы встретите настоящие экземпляры.

    Смотреть видео Вкусные блюда из лисичек. Попробуйте эти рецепты

    Грибы в лесах 2021. Где стоит искать белые грибы, бабочек, лисичек и козлят?

    Недавние дожди, особенно в центральной части страны, привели к образованию одиночных скоплений грибов. Грибники утверждают, что этим летом в лесах все чаще встречаются бабочки и маслята. Особенно в смешанных лесах, где преобладают такие деревья, как сосна, дуб и граб , можно встретить подосиновиков, грабовых козлятников и желтых бабочек .В буковых лесах, а потому и лиственных, все чаще легко встретить так называемых зайчика, то есть подберезовиков и неразлучников . Почти во всех лесах еще можно найти лисичек , но в ничтожно малом количестве. Плохая новость для любителей грибов. Этот сезон не породил этот желанный жанр. Грибники даже пишут, что «взяли отпуск».

    Кася Чихопек в бикини. Фанаты: «Красивая фигура, видно тренировка удалась»

    Грибы в Подляском и Малопольском воеводствах.Ищите белые грибы Ceglastoporich

    Как оказалось, больше всего грибов можно найти в Подляском и Малопольском воеводствах на рубеже июля и августа. Грибники здесь собирают грибы с преобладанием одного вида. В лесах родилось боровика, а также курицы, но небольшими скоплениями. Эти два типа встречаются в смешанных и лиственных лесах. За двухчасовую прогулку можно найти до 50 штук.

    Мегаакция в аптеках Rossmann и Hebe.Скидки до -50%! Что мы купим дешевле?

    Грибы в Мазовецком воеводстве с преобладанием козлов и петушков. А Лодзинское и Поморское воеводства?

    Мазовецкое воеводство находится на третьем месте по количеству грибов, найденных этим летом. Благодаря осадкам в лиственных и смешанных лесах легко встретить козлятника и лисички, из которых следы еще растут на меньших и больших зеленых насаждениях. Лодзинское и Поморское воеводства хуже всего.По пути вы можете встретить только одиночных бабочек и сетчатых подберезовиков . По мнению грибников, лучше всего искать их в дубовых, грабовых и буковых лесах.

    .90 000 Комплекс ландшафтных парков Ополе - Stobrawski PK

Ландшафтный парк Стобравский является местом, которое благодаря своим качествам часто посещают грибники. Собирая подберезовики, подберезовики, подберезовики, бабочек, красных кедровых грибов или коршунов, наверное, мало кто из нас задается вопросом и знает, какую роль играют грибы в природе, кроме того, что некоторые из них мы, люди, можем съесть.
Грибы не являются ни растениями, ни животными, их уникальность сделала их отдельным царством в мире природы.Что в них такого интересного? Например, тот факт, что их клеточные стенки состоят из хитина, того самого вещества, из которого строится внешний скелет насекомых! Грибы — единственные организмы, способные расщеплять лигнин (один из компонентов древесины) и целлюлозу. Без «работы» грибов большинство земных экосистем были бы покрыты толстым слоем неразложившихся листьев и ветвей, а их соединения не могли бы повторно использоваться другими организмами, например растениями. Из-за большого разнообразия (только плодовых грибов в Польше более 5000).видов) и небольшого числа ученых, занимающихся этой группой организмов, мир грибов до сих пор скрывает множество тайн. К наиболее интересным видам грибов, обнаруженным в Стобравском ландшафтном парке, относятся:


1. Great puffin (Calvatia gigantea)
2. Chestnut sandstone (Gyroporus castaneus)
3. Lyme sandstone (Gyroporus cyanescens)
4. Fringed starfish (Geastrum 50003 ) 50007 (Geastrum 50007 ).Parasitic fungus (Pseudoboletus parasiticus)
6. Pine chill (Phellinus pini)
7. Ragworm (Sparassis crispa)
8. Mud moth (Murszakae paludolosa) Phosphinus Ph. )
10. Cinnabarinus (Pycnoporus cinnabarinus)
11. Гигантский флагман (Meripilus giganteus)
12. Корм ​​для гусей (Tricholoma equestre)
13.Mycena pelianthina (Mycena pelianthina)
14. Cracked woodworm (Xylobolus frustulatus)
15. Brush filament (Inonotus hispidus)
16. Poroblaszek yellow-red rhodome red-red rhodome-red-red )
18. Подберезовик (Boletus luridiformis)
19. Мицелиевый клещ (Boletus pulverulentus)
20. Мицелиевая ветвь (Hericium clathroides)
21.Черно-бурый язычковый (Ganoderma carnosum)
22. Дубовый язычковый (Fistulina hepatica)
23. Зональный паутинный клещ (Hydnellum concrescens)
24. )


Ниже представлены фотографии грибов, найденных в Стобравском ландшафтном парке, демонстрирующие их большое разнообразие.

.

Смотрите также