Содержание, карта.

Майская рядовка


Георгиев гриб или майская рядовка в рассоле. Calocybe gambosa.

Это рецепт одного из лучших рассолов для засаливания грибов, в частности, майской рядовки или георгиевого гриба. Получается очень вкусная, полезная закуска. Она идеально подходит как к праздничному, так и повседневному столу.

Ингредиенты

зелень петрушки, укропа 1 пучок
перец душистый 1 ч.л.
перец черный 1 ч.л.
лавровый лист 10 шт
сахар 40 г
соль 50 г
чеснок 5 зубчик
лук репчатый 1 шт
вода 1,5 л

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

10

Видеорецепт

При приготовлении рассола ингредиенты высыпаем в кастрюлю с водой и доводим до кипения. После того, как вода закипит, добавляем половину приготовленных петрушки и укропа. Можно подавать в рассол как свежую зелень , так сухую. И кипятим еще мин пять, после чего даем раствору остыть до комнатной температуры.

Грибы вымываем в проточной воде. Затем кипятим в чистой воде минут двадцать, после чего процеживаем и промываем.

В банку на дно укладываем свежую зелень петрушки и укропа. Высыпаем, утрамбовывая, отваренные грибы. Сверху так же покрываем слоем свежей зелени. Заливаем остывшим рассолом. Закрываем крышкой и ставим в холодильник дней на 7-10.
По истечении заданного времени грибы готовы к употреблению. Приятного аппетита!!!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Гриб майка от чего и применение. Рядовка майская (майский гриб, майка, георгиев гриб). Применение и распространение майской рядовки

Сейчас уже работает бета-версия . Приходите посмотреть . Новая версия имеет более современный дизайн . Много новых грибов . Теперь сайт легко и комфортно можно просматривать с любого устройства : мобильника , смартфона , планшета , монитора , телевизора . Новая версия интегрируется с социальными сетями .

Eщё один весенний гриб - это рядовка майская . Майский гриб , майка , георгиев гриб , рядовка майская - это названия одного гриба.Мы знаем всего три грибницы майского гриба , причём одна из них плодоносит ежегодно ,а две другие - только изредка .

1.Рядовка майская появляется на Уломе Железной после двадцатых чисел мая.

2. Раньше этого срока рядовку майскую мы ни разу не встречали .

3.Растёт гриб у нас до конца июня (юго-запад Вологодской области )

4. При определении этого гриба особо надо обратить внимание на запах . Пахнет майский гриб свежей мукой .

5.Те, кто собирают зеленушки и серые рядовки , хорошо знакомы с этим запахом , который нельзя спутать ни с чем. При приготовлении запах уходит .

6. Когда растут майки , ещё цветёт земляника .

7.Грибы иногда прячутся под лесной подстилкой.На этом фото виден всего один гриб .

8.Оказывается,два других гриба прячутся под старой травой . Поэтому надо быть очень внимательным - поодиночке майки не растут .

9.Молодые майские грибы очень симпатичны .

10.Они ещё не поражены личинками насекомых ,...

11....но с возрастом становятся червивыми .

12.А здесь цветы вероники вместе с грибами радуют нас.

13 .Рядовки майские оправдывают своё название.Они растут рядами ,...

14....кучками и семьями .

16.Они растут на опушках ,лужайках ,полянах ,...

17....на обочинах лесных дорог .

18. Размеры гриба не очень большие .

20. Шляпка сверху может иметь слегка желтоватую окраску .

21.У молоденьких майских грибочков больше желтизны , чем у более взрослых .

22 А вот гриб хоть и молодой , но совсем белый .

23. В сырую погоду они будто пропитаны водой .

24. Края шляпок у зрелых майских рядовок волнистые и неровные .

25. Обратите внимание на пластинки .

26 Пластинки частые , белые иногда чуть желтоватые .

28. Пластинки у маек приросшие к ножке .

29. У молодых маек шляпки немного загибаются внутрь .

30.Ножки маек одного цвета со шляпкой .

30. Они обычно ровные по всей длине .

31. На этом фото отчётливо видно пластинок с ножкой .

32. В молодости ножки толстенькие и крепкие .

33. У молодых грибов ножки внутри упругие ,вполне съкдобные .

34.С возрастом ножки становятся тонкими ,...

35....волокнистыми и немножко полыми внутри .

36.Мякоть у маек плотная ,светлая .

37.К сожалению ,уже в молодости многие грибы червивые , а в старости - почти все.

38....

39. И всё-таки майки мы всегда собираем ,потому что они очень вкусные .

40. Поиск требует особой внимательности .

40. Рядовка майская - настоящая радость грибника , хороший весенний трофей .

Written by Николай Будник и Елена Мекк.

Майский гриб, Майка, Георгиев гриб, Рядовка майская - это названия одного гриба. Мы знаем всего три грибницы Майского гриба, причём одна из них плодоносит ежегодно, а две другие - только изредка.

Рядовка майская - вкусный съедобный гриб. Особенно он ценен тем, что появляется в конце мая - начале июня,когда других грибов совсем мало.

1. Рядовка майская - вкусный съедобный гриб.

1а. Этот гриб появляется на Уломе Железной после двадцатых чисел мая.

2. Раньше этого срока рядовку майскую мы ни разу не встречали.

3. Растёт гриб до конца июня.

4. Пахнет майский гриб свежей мукой.

5. Те, кто собирают зеленушки и серые рядовки, хорошо знакомы с этим запахом, который нельзя спутать ни с чем. При приготовлении запах уходит.

7. Грибы иногда прячутся под лесной подстилкой. На этом фото виден всего один гриб.

8. Оказывается,два других гриба прячутся под иголками.

9. Молодые майские грибы очень симпатичны.

10. Они ещё не поражены личинками насекомых, но с возрастом становятся червивыми.

12. А здесь цветы вероники вместе с грибами радуют нас.

13. Рядовки майские оправдывают своё название. Они растут рядами,...

14. ...кучками и семьями.

16. Они растут на опушках, лужайках, полянах,...

17. ...на обочинах лесных дорог.

18. Размеры гриба не очень большие.

19. Цвет у майской рядовки светлый, почти белый.

20. Шляпка сверху может иметь слегка желтоватую окраску.

21. У молоденьких майских грибочков больше желтизны, чем у более взрослых.

22. В сырую погоду шляпки будто пропитываются водой.

23. Шляпки становятся рыхлыми.

23а. У молодых рядовок майских шляпки круглые, края их ровные.

23б. У старых - края волнистые.

24. Обратите внимание на пластинки.

25. Они белого или чуть желтоватого цвета.

26. Форма пластинок такая же, как у рядовок, хотя учёные относят этот гриб не к рядовкам, а к калоцибе.

27. Пластинки очень частые.

28. На этом фото хорошо видно прилегание пластинок к ножке.

28а. Вот ещё раз посмотрите прилегание пластинок.

29. Ножки маек одного цвета со шляпкой.

30. Они обычно ровные по всей длине.

31 .В молодости ножки толстенькие и крепкие.

32. Внутри они упругие, вполне съедобные.

33. С возрастом ножки становятся тонкими,...

34. ...волокнистыми и немножко полыми внутри.

34а. Здесь вы видите прилегание ножки к земле.

35. Мякоть у маек плотная,светлая.

36. К сожалению, уже в молодости многие грибы червивые,.

Рядовка майская – съедобный гриб, растущий весной в сезон сбора строчков и сморчков. Выбирает для произрастания разнообразные места: освещенные участки леса, обочины полевых и лесных дорог, негустую траву по краям полей, луга и сады. Его можно найти даже в городских условиях, например, на клумбах или газонах.

Как определить майскую рядовку, ведь этот гриб не растёт вместе с обычными видами рядовок в осенний период? Стоит отметить, что плодовое тело имеет довольно скромный внешний вид, ведь его шляпка, ножка и пластинки одного цвета – беловатого или кремового. Иногда начинающие грибники путают рядовку майскую с шампиньонами. По их словам, вкус этого гриба не уступает даже лучшим осенним видам.

Описание рядовки майской напоминает рядовку белую ядовитую, которая весьма токсична. Видимо, поэтому майский гриб не так популярен, как другие. Да и не каждый любитель «тихой охоты» готов весной бродить по лесу в поисках этого вида. Но есть гурманы, которые с радостью собирают именно данную рядовку и наполняют ею до отказа свои корзины.

Известно, что ядовитая белая рядовка имеет такой же цвет, как и майская. Однако она начинает своё плодоношение в конце августа и продолжает до первых заморозков. Запах этого гриба очень неприятный и резкий, напоминающий запах плесени. Сравните фото, показывающее гриб рядовку майскую и рядовку белую в естественных условиях.

Так как майские грибы относятся к рядовкам, то они также растут группами, образуя «ведьмины кольца». Плодовое тело пахнет свежей мукой, хотя некоторые грибники уверяют, что аромат у него огуречный или же напоминает запах скошенной травы.

Гриб считается съедобным, однако из-за своего специфического вкуса и запаха его предпочитают не все.

Отметим, что грибы рядовки майские совсем неприхотливые в произрастании. Они не выбирают какие-то определённые леса или виды почв. Именно поэтому их встречают в любых лесных массивах и лесопосадках. Однако стоит помнить, что в середине июня эти грибы полностью исчезают, давая место другим своим собратьям.

Предлагаем читателям ознакомиться с описанием и фото майской рядовки, которые помогут правильно определять этот съедобный вид гриба.






Латинское название: Calocybe gambosa.

Семейство : Лиофилловые.

Синонимы: майка, майский гриб, Георгиев гриб, калоцибе майский.

Шляпка: в молодом возрасте имеет плоско-выпуклую или горбовидную форму, размер варьируется от 3 до 10 см. Со временем становится полураспростёртой и приобретает хлопьевидно-волокнистый вид. Поверхность на ощупь сухая, белого или бледно-кремового оттенка. Совсем старые экземпляры грибов приобретают охряный цвет. Обратите внимание на фото съедобного гриба рядовки майской, а также на форму шляпки на разной стадии развития.

Ножка: цилиндрической формы, суженная или расширенная книзу. Белого или бледно-кремового цвета, в зрелом возрасте немного с желтоватым оттенком. У основания обычно имеет ржаво-охряной оттенок. Высота от 3 до 9 см, ширина от 1,5 до 3,5 см. Представленное фото рядовки майской в естественных условиях поможет каждому начинающему грибнику отличить съедобный гриб от ядовитой рядовки белой.

Мякоть: плотная, белая, до самой старости цвет не меняется. Имеет вкус свежей муки со специфическим запахом огурца или скошенной травы.

Пластинки: узкие, тонкие и частые, белого цвета, которые в зрелом возрасте становятся кремовые.

Применение и распространение майской рядовки

Применение: не пригоден к употреблению в сыром виде. Отлично подходит для заготовок на зиму и других кулинарных обработок.

Съедобность: относится к съедобным видам 4 категории, однако по полезным качествам не уступает даже говяжьей печени.

Сходства и отличия: сезон его плодоношения начинается в мае и длится всего около месяца, поэтому сходных двойников у гриба нет. Однако его иногда путают с весенним ядовитым видом энтомолы, хотя его окраска намного темнее, чем у рядовки, и намного тоньше ножка.

Название рода «калоцибе» переводится с древнегреческого языка как «красивая голова»). Этот род грибов относится к семейству лиофилловые (Lyophyllaceae), и включает 13 видов, из которых самым известным и распространенным является гриб калоцибе майский, также известный под названиями майский гриб и георгиев гриб. Иногда калоцибе майский также называют «рядовкой» за внешнюю схожесть с этим родом грибов.

Характеристики гриба калоцибе майский

Шляпка


Диаметр шляпки калоцибе майского 4-6 см, форма плоско-выпуклая, горбовидная, по мере взросления гриба становится полураспростертой, структура хлопьевидно-волокнистая, цвет шляпки у молодого гриба кремовый, постепенно становится белым. У старых грибов иногда шляпка становится охристой.

Мякоть


Мякоть белого цвета, толстой, плотной структуры, вкус и аромат мучнистый.

Ножка


Ножка у калоцибе майского цилиндрической формы, книзу сужается или расширяется, в длину 4-9 см, в толщину 1,5-3,5 см. Цвет кожицы беловатый, с легким желтым оттенком, у основания ножка охряная или ржаво-охряная.


Калоцибе майский растет в европейской части России на лесных полянах и опушках, на лугах и пастбищах, а также в парках, скверах, садах. Гриб произрастает характерными кругами или рядами, создавая своеобразные «тропинки» в траве.


Плодоношение у калоцибе майского начинается в середине или во второй половине мая. Пик роста приходится на середину июня, а сезон продолжается до конца июня-начала июля. В большом количестве калоцибе майский появляется после сильных дождей.


Калоцибе майский является съедобным грибом, единственным недостатком которого является характерный мучнистый запах.

Собранный майский гриб перебирают, промывают и отваривают (это помогает уменьшить интенсивность запаха муки), затем добавляют в первые и вторые блюда, супы и рагу, делают на его основе соленья и маринады.


Калоцибе майский является единственным представителем своего рода, перепутать его можно с энтоломой садовой.


Шляпка энтоломы садовой достигает 7-10 см в диаметре. Форма ее у молодого гриба колокольчато-коническая или выпуклая, постепенно она становится неравномерно распростертой и выпукло-вогнутой, с бугорком. Поверхность шляпки гладкая, после дождя становится клейкой, темной, в сухую погоду она шелковисто-волокнистая и светлая. Край шляпки волнистый, растрескивающийся. Цвет изменчивый, от беловато-серого, бежевого и серо-бурого до серо-коричневого. Характерной отличительной чертой гриба является розовый цвет пластинок. Ножка цилиндрической формы, часто изогнутая, 10-12 см в высоту, 1-4 см в диаметре. По структуре ножка ломкая, продольно-рубчатая, сплошная, у старого гриба она полая, скрученная, бороздчатая. Цвет ножки беловатый, розоватый или сероватый. Утолщенное основание светлое. Кольца на ножке гриба нет. Мякоть плотная, мягкая, волокнистая, белого или буроватого цвета, вкус и запах мучнистый, но слабый, в отличие от калоцибе майского. Споры розовые.

Энтолома садовая является условно-съедобным грибом. Ее отваривают в течение 20 минут, после чего используют для приготовления жаркого, засолки или маринования.

Ядовитые и несъедобные виды гриба калоцибе майского

Калоцибе майский внешне напоминает рядовку белую, которую от него отличает неприятный запах этого гриба.


Несъедобный гриб.

Диаметр шляпки гриба составляет 6-10 см. Цвет шляпки серовато-белый, она сухая и тусклая. У старых грибов шляпка в центре желтовато-бурая, с охряными пятнами. Форма шляпки у молодых грибов выпуклая, край завернутый, со временем она становится распростертой. Ножка плотная, цвет совпадает со шляпкой, у старого гриба она желтовато-бурая у основания. Длина ножки 5-10 см. К основанию она расширяется. Мякоть толстая, мясистая, белая. На изломе розовеет. У молодых грибов она без запаха, постепенно проявляется неприятный затхлый аромат, немного напоминающий редьку. Вкус едкий, жгучий.

Растет белая рядовка группами, в густых лесах, парках и рощах.

Кроме того, молодые плодовые тела калоцибе майского можно перепутать с сильно-ядовитым грибом волоконницей Патуйара (Inocybe patouillardii). Молодые грибы этого вида также окрашены в беловатый цвет, но на срезе они краснеют, а у зрелых грибов шляпка волокнистая, красновато-бурая, а пластинки коричневые.


Опасный ядовитый гриб.

Шляпка у молодых грибов белого цвета, постепенно становится светло-охряной, или красноватой, у зрелых грибов она шелковисто-волокнистая и красно-бурого цвета. Форма конически-колокольчатая, по мере взросления уплощается, в центре есть бугорок, край приподнятый, поверхность растрескивается. Диаметр шляпки 2,5-9 см. Ножка цилиндрическая, у основания утолщается, сплошная, в высоту 3-12 см, в толщину 0,8-2 см, белого цвета у молодого гриба, позже покрывается красными пятнами или становится красной, продольно-волокнистая. Мякоть белого цвета, на срезе краснеет, вкус не выражен, аромат фруктовый.

Растет гриб поодиночке, с конца мая до начала октября в лиственных лесах и парках, часто под буками.


Вырастить калоцибе майский в домашних условиях несложно. Мицелий этих грибов помещают в специальные мешки или ящики, и располагают их в темном месте. Температура для развития и роста грибницы составляет 15-20 °С. Спустя 2 или 3 недели грибница полностью заполняет мешки. А примерно через 25 дней появляется первый урожай. Первые урожаи гриба появляются волнообразно, а затем грибы начинают расти непрерывно. Спустя 3-4 месяца рост калоцибе майского прекращается, а субстрат используют на участке как удобрение.

Калорийность гриба калоцибе майский

В 100 г свежего гриба калоцибе майский содержится 19 ккал, из которых:

  • Белки………………1.7 г;
  • Углеводы………….1.5 г;
  • Жиры………………0.7 г;
  • Пищевые волокна…2.9 г;
  • Вода………………..90 г;
  • Зола………………..2.7 г.


  • Калоцибе майский – вкусный съедобный гриб. Это единственный гриб, который кроме трюфелей и сморчков собирают англичане (именно они называют его «Георгиев гриб»). В Италии этот вид называют «мартовкой», так как в этом регионе он начинает расти уже в первой половине марта. Румыния занимается промышленном экспортом майского гриба в Западную Европу.
  • Дихлорметановый экстракт из калоцибе майского проявляет бактерицидные свойства (уничтожает сенную палочку и кишечную палочку). Также гриб содержит вещества, которые способны подавлять развитие туберкулезной палочки. На основе гриба разрабатывают препараты противоопухолевого действия.
  • При регулярном употреблении в пищу калоцибе майского снижается повышенный уровень сахара в крови, то есть гриб обладает антидиабетическим действием.

Система:

Царство: Грибы (Fungi)

Отдел: Базидиальные грибы (Basidiomycota)

Класс: Агариковые (Agaricomycetes)

Порядок: Шампиньоновые (Agaricales)

Семейство: Лиофилловые (Lyophyllaceae)

Род: Калоцибе (Calocybe )

Вид: Calocybe gambosa (Fr.) Donk (1962)

Шляпка: 5-12 см, мясистая, сначала выпуклая, затем бугорчато-распростертая, часто с растрескивающимся или неровным волнистым краем, плоская или с бугорком, сухая, кремовая, чуть желтоватая или бежеватая, грязно-белая, обычно с небольшими водянисто-прозрачными пятнами, у осенней формы - желтая (см. на коллаже два гриба вверху справа). У старых плодовых тел шляпка может приобретать охряный или желто-охряный оттенок. Пластинки беловатые с кремовым оттенком, с возрастом кремовые, узкие, частые, тонкие. Мякоть толстая, плотная, белая, вкус характерный, очень приятный, сладковатый, запах сильный, напоминает свежую муку.
Ножка: 4-10 х 0,6-3 см, цилиндрическая, относительно толстая и короткая, плотная, книзу суженная или, наоборот, расширенная, волокнистая, беловатая, буровато-кремовая или желтоватая, у основания часто охряная или ржаво-охряная.
Местообитание: изреженные светлые лиственные леса и лесные опушки, редколесья, парки, растет на травянистых местах, выгонах, пастбищах, в садах, возле населенных пунктов, в черте города, часто, местами обильно.
Период плодоношения: середина мая - конец июня, иногда в сентябре.
Распространение в РФ: европейская часть, по всей лесной зоне.

Съедобность: майские грибы обладают приятным и нежным вкусом. Для меня - это запах и вкус весны. Некоторые не любят их из-за выраженного мучнистого запаха, однако в приготовленном виде они полностью утрачивают этот аромат. В Европе самым популярным блюдом являются жаренные майские рядовки: их заливают небольшим количеством подсоленной воды и оставляют на час-два, потом промывают, чистят и режут, после чего просто обжаривают с репчатым луком до золотистой корочки. Получается очень просто, и при этом необычайно вкусно и ароматно. Как вариант, быстро обжаривают с перьями лука или чеснока и выкладывают на сдобренные сливочным тосты, солят и перчат.

Майские грибы отлично подходят для засола, маринада и сушки. Они часто используются в бульонах и соусах, ризотто и омлетах, придавая блюдам тонкий, приятный аромат; очень хороши и тушеными. В пищу пригодны как молодые, так и зрелые экземпляры. Примечательно, что сушеные грибы отлично сохраняют свои деликатесные свойства и могут быть использованы для любых блюд после предварительного размачивания. В Европе их часто едят как шампиньоны сырыми, в салатах.

Наилучший способ засолки для майской рядовки - горячий с отвариванием около 20 мин.

При мариновании, в отличие от всех прочих рядовок и говорушек, нужно категорически отказаться от сильных приправ и специй. Никакой гвоздики, перца, чеснока, лаврового листа. Между тем вполне можно добавить репчатый лук и морковь. Собственный аромат майской рядовки так силен и хорош, что не надо его ничем оттенять или разбавлять. По большому счету соль, сахар и уксус - вот все, что требуется для маринования майского гриба. Причем сахара можно взять в 1,5–2 раза больше, чем в обычном рецепте (эти рядовки сладковаты сами по себе, и на сахар реагируют очень правильно). В итоге вы получите остро-сладкие грибы в прозрачном маринаде, с отличным собственным вкусом.

Лекарственные свойства: дихлорметановый экстракт обладает бактерицидными свойствами (губительно действует на сенную палочку и Escherichia coli ). Содержит антибиотические вещества, подавляющие развитие туберкулезной палочки.

Обладает противораковым действием (полностью подавляет саркому-180 и карциному Эрлиха).

Немецкие биохимики выявили антидиабетическое действие этого гриба, отметив существенное снижение уровня сахара крови при его регулярном употреблении.

Нормализует обмен веществ.

В народной медицине грибы не используются.

Весенний гриб майская рядовка. Распространение и описание рядовки майской, фото гриба Майский гриб, употребление в пищу

Сейчас уже работает бета-версия . Приходите посмотреть . Новая версия имеет более современный дизайн . Много новых грибов . Теперь сайт легко и комфортно можно просматривать с любого устройства : мобильника , смартфона , планшета , монитора , телевизора . Новая версия интегрируется с социальными сетями .

Eщё один весенний гриб - это рядовка майская . Майский гриб , майка , георгиев гриб , рядовка майская - это названия одного гриба.Мы знаем всего три грибницы майского гриба , причём одна из них плодоносит ежегодно ,а две другие - только изредка .

1.Рядовка майская появляется на Уломе Железной после двадцатых чисел мая.

2. Раньше этого срока рядовку майскую мы ни разу не встречали .

3.Растёт гриб у нас до конца июня (юго-запад Вологодской области )

4. При определении этого гриба особо надо обратить внимание на запах . Пахнет майский гриб свежей мукой .

5.Те, кто собирают зеленушки и серые рядовки , хорошо знакомы с этим запахом , который нельзя спутать ни с чем. При приготовлении запах уходит .

6. Когда растут майки , ещё цветёт земляника .

7.Грибы иногда прячутся под лесной подстилкой.На этом фото виден всего один гриб .

8.Оказывается,два других гриба прячутся под старой травой . Поэтому надо быть очень внимательным - поодиночке майки не растут .

9.Молодые майские грибы очень симпатичны .

10.Они ещё не поражены личинками насекомых ,...

11....но с возрастом становятся червивыми .

12.А здесь цветы вероники вместе с грибами радуют нас.

13 .Рядовки майские оправдывают своё название.Они растут рядами ,...

14....кучками и семьями .

16.Они растут на опушках ,лужайках ,полянах ,...

17....на обочинах лесных дорог .

18. Размеры гриба не очень большие .

20. Шляпка сверху может иметь слегка желтоватую окраску .

21.У молоденьких майских грибочков больше желтизны , чем у более взрослых .

22 А вот гриб хоть и молодой , но совсем белый .

23. В сырую погоду они будто пропитаны водой .

24. Края шляпок у зрелых майских рядовок волнистые и неровные .

25. Обратите внимание на пластинки .

26 Пластинки частые , белые иногда чуть желтоватые .

28. Пластинки у маек приросшие к ножке .

29. У молодых маек шляпки немного загибаются внутрь .

30.Ножки маек одного цвета со шляпкой .

30. Они обычно ровные по всей длине .

31. На этом фото отчётливо видно пластинок с ножкой .

32. В молодости ножки толстенькие и крепкие .

33. У молодых грибов ножки внутри упругие ,вполне съкдобные .

34.С возрастом ножки становятся тонкими ,...

35....волокнистыми и немножко полыми внутри .

36.Мякоть у маек плотная ,светлая .

37.К сожалению ,уже в молодости многие грибы червивые , а в старости - почти все.

38....

39. И всё-таки майки мы всегда собираем ,потому что они очень вкусные .

40. Поиск требует особой внимательности .

40. Рядовка майская - настоящая радость грибника , хороший весенний трофей .

Тихая охота за грибами, вопреки общепринятому мнению, начинается не с приближением осени, а весной, когда появляются майские грибы, растущие скученно. Их можно набрать целую корзину и побаловать семью блюдами из свежих грибов уже в мае.

Название гриба

Малоизвестные майские грибы в научных сообществах принято называть калоцибе (это название пошло от наименования рода Calocybe). В народе их нарекают по-разному - рядовкой майской, георгиевским грибом. А еще грибы их семейства Рядовковые (Tricholomataceae) зовут просто майка.

Места обитания

Георгиевский гриб появляется в мае и встречается до июля в умеренных зонах России. Он не растет в одиночку, предпочитает образовывать большие группы в редколесьях, травянистых уголках, парках, садах, на пастбищах, выгонах, по опушкам. По внешнему виду майский гриб напоминает шампиньон. Его аромат и вкус схож с тем, что обладает

Описание майского гриба

Калоцибе майский обладает мясистой сухой шляпкой, диаметр которой может достигать 12 сантиметров. Вначале она выпуклая. По мере роста становится распростертой. Ее волнистые края часто растрескиваются. Она может быть и плоской, и с бугорком. Окрашена шляпка в кремовые, желтоватые или грязно-белые тона.

Она наделена толстой, плотной, мягкой, белой мякотью с мучнистым запахом и вкусом. Непопулярный майский гриб, фото которого прекрасно демонстрирует его характерные особенности, обладает мякотью, выстланной частыми выемчатыми или сросшимися зубцом с ножкой пластинками. Цвет пластинок беловатый с кремовыми оттенками.

Окраска спорового порошка кремовая. У спор яйцевидная или эллипсоидная форма. Длина ножки десять сантиметров, ширина - три. Она плотная, волокнистая, булавовидной формы. Цветовая гамма ножек варьируется от беловатых тонов до желтоватых и беловато-кремовых оттенков.

Молодые майские грибы легко спутать с энтоломой ядовитой. Хотя между ними есть серьезные отличия. У бурая шляпка с коричневыми пластинками. На изломе шляпка краснеет.

Полезные свойства

Георгиевские грибы уникальны. У них сбалансированный состав. Они насыщены белковыми соединениями, аминокислотами, витаминно-минеральным комплексом. Их относят к четвертой категории съедобных грибов.

Китайские, японские и римские целители издревле использовали майские грибы для изготовления лекарственных средств. Из них готовили настойки и вытяжки. Лекарственными препаратами лечили болезни сердца и пищеварительного тракта. Ими снимали мигрени и

Витаминно-минеральный комплекс укрепляет иммунитет, стимулирует головной мозг и приводит к гармоничному функционированию организма. Благодаря укрепляются стенки сосудов, и улучшается кроветворение. Медики сравнивают майскую рядовку с едой, приготовленной из печени животных.

В составе рядовки есть меланин - мощный природный антиоксидант. Она, насыщенная грибным хитином, способствует очищению организма. Хитин играет роль губки, втягивающей шлаки и токсины. Связанные покидают организм естественным путем.

Возможный вред

Майская рядовка - безвредный гриб. Ее жарят, солят, маринуют, не прибегая к предварительному отвариванию. Однако, собирая рядовку, необходимо соблюдать правила. При сборе требуется полная уверенность в том, что в корзину попадает именно калоцибе, а не ядовитая энтомола. Грибное тело склонно к легкому накапливанию вредных веществ. Поэтому грибы не собирают в проезжих зонах и рядом с городами.

Рядовки необходимо перерабатывать сразу после сбора. Длительное хранение пагубно сказывается на их качестве. Они из полезного продукта превращаются во вредную пищу, способную привести к плачевным последствиям.

Рядовка майская – съедобный гриб, растущий весной в сезон сбора строчков и сморчков. Выбирает для произрастания разнообразные места: освещенные участки леса, обочины полевых и лесных дорог, негустую траву по краям полей, луга и сады. Его можно найти даже в городских условиях, например, на клумбах или газонах.

Как определить майскую рядовку, ведь этот гриб не растёт вместе с обычными видами рядовок в осенний период? Стоит отметить, что плодовое тело имеет довольно скромный внешний вид, ведь его шляпка, ножка и пластинки одного цвета – беловатого или кремового. Иногда начинающие грибники путают рядовку майскую с шампиньонами. По их словам, вкус этого гриба не уступает даже лучшим осенним видам.

Описание рядовки майской напоминает рядовку белую ядовитую, которая весьма токсична. Видимо, поэтому майский гриб не так популярен, как другие. Да и не каждый любитель «тихой охоты» готов весной бродить по лесу в поисках этого вида. Но есть гурманы, которые с радостью собирают именно данную рядовку и наполняют ею до отказа свои корзины.

Известно, что ядовитая белая рядовка имеет такой же цвет, как и майская. Однако она начинает своё плодоношение в конце августа и продолжает до первых заморозков. Запах этого гриба очень неприятный и резкий, напоминающий запах плесени. Сравните фото, показывающее гриб рядовку майскую и рядовку белую в естественных условиях.

Так как майские грибы относятся к рядовкам, то они также растут группами, образуя «ведьмины кольца». Плодовое тело пахнет свежей мукой, хотя некоторые грибники уверяют, что аромат у него огуречный или же напоминает запах скошенной травы.

Гриб считается съедобным, однако из-за своего специфического вкуса и запаха его предпочитают не все.

Отметим, что грибы рядовки майские совсем неприхотливые в произрастании. Они не выбирают какие-то определённые леса или виды почв. Именно поэтому их встречают в любых лесных массивах и лесопосадках. Однако стоит помнить, что в середине июня эти грибы полностью исчезают, давая место другим своим собратьям.

Предлагаем читателям ознакомиться с описанием и фото майской рядовки, которые помогут правильно определять этот съедобный вид гриба.






Латинское название: Calocybe gambosa.

Семейство : Лиофилловые.

Синонимы: майка, майский гриб, Георгиев гриб, калоцибе майский.

Шляпка: в молодом возрасте имеет плоско-выпуклую или горбовидную форму, размер варьируется от 3 до 10 см. Со временем становится полураспростёртой и приобретает хлопьевидно-волокнистый вид. Поверхность на ощупь сухая, белого или бледно-кремового оттенка. Совсем старые экземпляры грибов приобретают охряный цвет. Обратите внимание на фото съедобного гриба рядовки майской, а также на форму шляпки на разной стадии развития.

Ножка: цилиндрической формы, суженная или расширенная книзу. Белого или бледно-кремового цвета, в зрелом возрасте немного с желтоватым оттенком. У основания обычно имеет ржаво-охряной оттенок. Высота от 3 до 9 см, ширина от 1,5 до 3,5 см. Представленное фото рядовки майской в естественных условиях поможет каждому начинающему грибнику отличить съедобный гриб от ядовитой рядовки белой.

Мякоть: плотная, белая, до самой старости цвет не меняется. Имеет вкус свежей муки со специфическим запахом огурца или скошенной травы.

Пластинки: узкие, тонкие и частые, белого цвета, которые в зрелом возрасте становятся кремовые.

Применение и распространение майской рядовки

Применение: не пригоден к употреблению в сыром виде. Отлично подходит для заготовок на зиму и других кулинарных обработок.

Съедобность: относится к съедобным видам 4 категории, однако по полезным качествам не уступает даже говяжьей печени.

Сходства и отличия: сезон его плодоношения начинается в мае и длится всего около месяца, поэтому сходных двойников у гриба нет. Однако его иногда путают с весенним ядовитым видом энтомолы, хотя его окраска намного темнее, чем у рядовки, и намного тоньше ножка.

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Lyophyllaceae (Лиофилловые)
  • Род: Calocybe (Калоцибе)
  • Вид: Calocybe gambosa (Георгиев гриб)
    Другие названия гриба:

Синонимы:

  • Калоцибе майская

  • Калоцибе майский

  • Георгиев гриб

Георгиев гриб (англ. Calocybe gambosa ) - съедобный гриб рода Рядовка (лат. Calocybe) семейства Рядовковые.

Биологическое описание
Шляпка:
Диаметром 4-10 см, у молодых грибов полушаровидная или подушковидная, относительно правильной округлой формы, по мере взросления раскрывается, нередко теряя симметричность — края могут загибаться вверх, принимать волнистые очертания и т.д.; в сухую погоду шляпка рядовки майской может покрываться глубокими радиальными трещинами. Скученное произрастание также накладывает свой отпечаток: по мере созревания шляпки изрядно деформируются. Цвет — от желтоватого до белого, в центральной части скорее желтый, на периферии более или менее близкий к белому, поверхность гладкая, сухая. Мякоть шляпки белая, плотная, очень толстая, с сильным мучнистым запахом и вкусом.

Пластинки:
Частые, узкие, приросшие зубцом, у молодых грибов почти белые, у взрослых — светло-кремовые.

Споровый порошок:
Кремовый.

Ножка:
Толстая и относительно короткая (2-7 см в высоту, 1-3 см в толщину), гладкая, цвета шляпки или немного светлее, цельная. Мякоть ножки белая, плотная, волокнистая.

Распространение:
Георгиев гриб начинает плодоносить в середине или конце мая на лужайках, лесных опушках и полянах, в парках и скверах, на газонах; растет кругами или рядами, образуя хорошо заметные «тропинки» в травяном покрове. Полностью исчезает к середине июня.

Сходные виды:
Георгиев гриб Calocybe gambosa — гриб очень приметный благодаря сильному мучнистому запаху и времени плодоношения; в мае-июне спутать эту массивную многочисленную рядовку можно с .

Съедобность:
Георгиев гриб считается очень хорошим съедобным грибом; с этим можно было бы поспорить (всё-таки запах!), но для этого необходим как минимум практический опыт.

Видео про гриб Георгиев гриб:

Замечания:
Майский гриб, Георгиев гриб, георгиев гриб, калоцибе майская — сколько названий для одного, пусть даже очень хорошего, гриба! Интересно, с каким упорством и бесстрашием гриб, посвященный святому Георгию, пропахивает борозды в столичных газонах; город позволяет ему больше, чем любому другому представителю царства грибов. Всё-таки свои люди в самых что ни на есть верхах — дело крайней важности даже для гриба.

(майка)

или рядовка майская, калоцибе майский

- съедобный гриб

✎ Принадлежность и родовые особенности

Майский гриб (майка, Георгиев гриб) (лат. Calocybe gambosa) или рядовка майская , в науке - калоцибе майский - это хороший съедобный гриб из рода калоцибе (лат. Calocybe), семейства лиофилловых (лат. Lyophyllaceae) и порядка агариковые (лат. Agaricales), который получил название за особенность плодоносить весной (обычно в мае), сразу после схода снежного покрова.
Майские грибы особо неприхотливы и не требуют каких-либо определённых условий для своего произрастания и не отдают предпочтение каким-то определённым лесам и почвам, поэтому встретить их можно везде и собирать повсюду, но только стоит помнить, что с приходом лета они полностью исчезают. Поэтому, среди грибников, майский гриб не особо популярен, ведь совсем не многие готовы бродить по лесу весной в поисках только его. Но всё-таки, есть и такие, что с радостью ходят в лес по весне и наполняют первыми грибами свои корзины.

✎ Сходные виды, пищевая и лечебная ценность

Сходных двойников у майского гриба в природе навряд ли найдётся. И в первую очередь это связано с сезоном его произрастания, когда основная масса грибов ещё даже и не собирается появляться, а во-вторую - с его внешними данными и окраской. Но всё же собирая майские грибы, следует проявлять некую осторожность: они внешне могут немного напоминать ядовитые энтомолы , способные также расти ранней весной, но отличающиеся от майских грибов более тёмной окраской и очень тонкой ножкой.
По расцветке на майский гриб может быть похожим разве что на полу-съедобный ивишень (подвишенник) , но в размерах тот ему здорово уступает, да и растёт не в лесу, а в основном в садах, парках и скверах, и, как правило, значительно позже.
По своим потребительским и вкусовым качествам майский гриб, как и другие пригодные в пищу рядовки, относят к съедобным грибам четвёртой категории , но по своим полезным качествам он не уступают говяжьей печени! И, конечно, его неоценимым качеством является способность начинать плодоносить гораздо раньше всех остальных съедобных грибов - в середине весны и в начале лета.
Майские грибы (рядовки майские) уникальные в своём роде грибы, которые сочетают в себе оптимальный баланс животных и растительных белков, что вовсе не характерно для всех (без исключения) остальных грибов. В их составе просто громадный комплекс витаминов, аминокислот и минеральных веществ. Например, витамин РР, содержащийся в составе майских грибов, укрепляет стенки сосудов и помогает кроветворению. Вообще, о полезных свойствах майских грибов было хорошо известно ещё в древности (в Римской Империи, Древнем Китае и Японии). Их всегда активно использовали в приготовлении разных настоек, вытяжек, лекарственных препаратов, а микроэлементы, которые входят в состав майских грибов, поддерживают гармоничную работу организма, укрепляют иммунную систему и препятствуют развитию раковых опухолей, они благотворно влияют на все жизненно важные системы организма, укрепляя костную ткань и улучшая работу головного мозга.
В составе майских грибов был найден сильнейший природный антиоксидант - меланин, поэтому им всегда лечили мигрени или хроническую усталость, а также и многие сердечно-сосудистые заболевания, и проблемы пищеварения.
Помимо всего этого, грибной хитин майских грибов превосходно впитывает в себя все шлаки и соли тяжелых металлов и выводит их из организма естественным путём.

✎ Распространение в природе и сезонность

Майский гриб очень часто встречается на лесных полянах с перегнойными почвами или на открытой местности в мелколесье (во многих местах, где имеются заросли редких кустарников), на лугах, куда заглядывают дикие лесные животные, и на диких пастбищах (в местах выгона скота), не редко образуя ряды или кольца, так называемые "ведьмины круги".
Майский гриб очень часто вырастает на тех же самых местах, где до него, чуть раньше, обитали сморчки , а затем и строчки , и растёт он при этом большими колониями в редких лиственных лесах, выбирая травянистую подстилку.
Майский гриб хорошо распространён по всему умеренному поясу средних широт и встречается как в Европе, так и в европейской части России в лесах, на лугах и пастбищах, а также на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Активное созревание плодов майского гриба начинается в конце апреля, с максимальной интенсивностью в мае, уже в июне оно постепенно идёт на спад и к июлю - полностью прекращается.

✎ Краткое описание и применение

Майский гриб относится к разделу пластинчатых грибов и в его пластинках имеются споры для размножения. Пластинки узкие, частые, тонкие, сначала они беловатого цвета, потом становятся кремовыми и светло-охряными, а у ножки обычно приросшими. Шляпка сначала плоско-выпуклая или горбовидной формы, на ощупь сухая, матово-белого или бледно-кремового цвета, затем становится полу-распростёртой, чуть хлопьевидно-волокнистой, белого цвета (но у совсем старых грибов шляпка приобретает охряный оттенок). Ножка цилиндрическая, книзу сужена или наоборот расширена, тоже матово-белого или бледно-кремового цвета, но слегка желтеющая и ближе к основанию часто охряная или ржаво-охряная. Мякоть толстая, плотная, белого цвета, по мере созревания цвета не меняет, со вкусом подмоченной муки и сильным специфическим запахом.

По этой причине майский гриб не пригоден к употреблению в пищу в "сыром" виде, а для всех остальных видов заготовок или кулинарных обработок полностью подходит. Его можно варить или использовать в бульонах и соусах, замораживать, сушить, мариновать и солить. Но лучше всего его будет пожарить сразу же по возвращению из леса, чтобы насладиться вкусом первых весенних грибов.

Рядовка майская (майский гриб, майка, георгиев гриб). Весенний гриб майская рядовка Сходные виды и отличия от них

Название рода «калоцибе» переводится с древнегреческого языка как «красивая голова»). Этот род грибов относится к семейству лиофилловые (Lyophyllaceae), и включает 13 видов, из которых самым известным и распространенным является гриб калоцибе майский, также известный под названиями майский гриб и георгиев гриб. Иногда калоцибе майский также называют «рядовкой» за внешнюю схожесть с этим родом грибов.

Характеристики гриба калоцибе майский

Шляпка


Диаметр шляпки калоцибе майского 4-6 см, форма плоско-выпуклая, горбовидная, по мере взросления гриба становится полураспростертой, структура хлопьевидно-волокнистая, цвет шляпки у молодого гриба кремовый, постепенно становится белым. У старых грибов иногда шляпка становится охристой.

Мякоть


Мякоть белого цвета, толстой, плотной структуры, вкус и аромат мучнистый.

Ножка


Ножка у калоцибе майского цилиндрической формы, книзу сужается или расширяется, в длину 4-9 см, в толщину 1,5-3,5 см. Цвет кожицы беловатый, с легким желтым оттенком, у основания ножка охряная или ржаво-охряная.


Калоцибе майский растет в европейской части России на лесных полянах и опушках, на лугах и пастбищах, а также в парках, скверах, садах. Гриб произрастает характерными кругами или рядами, создавая своеобразные «тропинки» в траве.


Плодоношение у калоцибе майского начинается в середине или во второй половине мая. Пик роста приходится на середину июня, а сезон продолжается до конца июня-начала июля. В большом количестве калоцибе майский появляется после сильных дождей.


Калоцибе майский является съедобным грибом, единственным недостатком которого является характерный мучнистый запах.

Собранный майский гриб перебирают, промывают и отваривают (это помогает уменьшить интенсивность запаха муки), затем добавляют в первые и вторые блюда, супы и рагу, делают на его основе соленья и маринады.


Калоцибе майский является единственным представителем своего рода, перепутать его можно с энтоломой садовой.


Шляпка энтоломы садовой достигает 7-10 см в диаметре. Форма ее у молодого гриба колокольчато-коническая или выпуклая, постепенно она становится неравномерно распростертой и выпукло-вогнутой, с бугорком. Поверхность шляпки гладкая, после дождя становится клейкой, темной, в сухую погоду она шелковисто-волокнистая и светлая. Край шляпки волнистый, растрескивающийся. Цвет изменчивый, от беловато-серого, бежевого и серо-бурого до серо-коричневого. Характерной отличительной чертой гриба является розовый цвет пластинок. Ножка цилиндрической формы, часто изогнутая, 10-12 см в высоту, 1-4 см в диаметре. По структуре ножка ломкая, продольно-рубчатая, сплошная, у старого гриба она полая, скрученная, бороздчатая. Цвет ножки беловатый, розоватый или сероватый. Утолщенное основание светлое. Кольца на ножке гриба нет. Мякоть плотная, мягкая, волокнистая, белого или буроватого цвета, вкус и запах мучнистый, но слабый, в отличие от калоцибе майского. Споры розовые.

Энтолома садовая является условно-съедобным грибом. Ее отваривают в течение 20 минут, после чего используют для приготовления жаркого, засолки или маринования.

Ядовитые и несъедобные виды гриба калоцибе майского

Калоцибе майский внешне напоминает рядовку белую, которую от него отличает неприятный запах этого гриба.


Несъедобный гриб.

Диаметр шляпки гриба составляет 6-10 см. Цвет шляпки серовато-белый, она сухая и тусклая. У старых грибов шляпка в центре желтовато-бурая, с охряными пятнами. Форма шляпки у молодых грибов выпуклая, край завернутый, со временем она становится распростертой. Ножка плотная, цвет совпадает со шляпкой, у старого гриба она желтовато-бурая у основания. Длина ножки 5-10 см. К основанию она расширяется. Мякоть толстая, мясистая, белая. На изломе розовеет. У молодых грибов она без запаха, постепенно проявляется неприятный затхлый аромат, немного напоминающий редьку. Вкус едкий, жгучий.

Растет белая рядовка группами, в густых лесах, парках и рощах.

Кроме того, молодые плодовые тела калоцибе майского можно перепутать с сильно-ядовитым грибом волоконницей Патуйара (Inocybe patouillardii). Молодые грибы этого вида также окрашены в беловатый цвет, но на срезе они краснеют, а у зрелых грибов шляпка волокнистая, красновато-бурая, а пластинки коричневые.


Опасный ядовитый гриб.

Шляпка у молодых грибов белого цвета, постепенно становится светло-охряной, или красноватой, у зрелых грибов она шелковисто-волокнистая и красно-бурого цвета. Форма конически-колокольчатая, по мере взросления уплощается, в центре есть бугорок, край приподнятый, поверхность растрескивается. Диаметр шляпки 2,5-9 см. Ножка цилиндрическая, у основания утолщается, сплошная, в высоту 3-12 см, в толщину 0,8-2 см, белого цвета у молодого гриба, позже покрывается красными пятнами или становится красной, продольно-волокнистая. Мякоть белого цвета, на срезе краснеет, вкус не выражен, аромат фруктовый.

Растет гриб поодиночке, с конца мая до начала октября в лиственных лесах и парках, часто под буками.


Вырастить калоцибе майский в домашних условиях несложно. Мицелий этих грибов помещают в специальные мешки или ящики, и располагают их в темном месте. Температура для развития и роста грибницы составляет 15-20 °С. Спустя 2 или 3 недели грибница полностью заполняет мешки. А примерно через 25 дней появляется первый урожай. Первые урожаи гриба появляются волнообразно, а затем грибы начинают расти непрерывно. Спустя 3-4 месяца рост калоцибе майского прекращается, а субстрат используют на участке как удобрение.

Калорийность гриба калоцибе майский

В 100 г свежего гриба калоцибе майский содержится 19 ккал, из которых:

  • Белки………………1.7 г;
  • Углеводы………….1.5 г;
  • Жиры………………0.7 г;
  • Пищевые волокна…2.9 г;
  • Вода………………..90 г;
  • Зола………………..2.7 г.


  • Калоцибе майский – вкусный съедобный гриб. Это единственный гриб, который кроме трюфелей и сморчков собирают англичане (именно они называют его «Георгиев гриб»). В Италии этот вид называют «мартовкой», так как в этом регионе он начинает расти уже в первой половине марта. Румыния занимается промышленном экспортом майского гриба в Западную Европу.
  • Дихлорметановый экстракт из калоцибе майского проявляет бактерицидные свойства (уничтожает сенную палочку и кишечную палочку). Также гриб содержит вещества, которые способны подавлять развитие туберкулезной палочки. На основе гриба разрабатывают препараты противоопухолевого действия.
  • При регулярном употреблении в пищу калоцибе майского снижается повышенный уровень сахара в крови, то есть гриб обладает антидиабетическим действием.

Уверен, что среди заядлых грибников обязательно найдутся те, кто с нетерпением ждёт, когда в лесу сойдёт снег и зазеленеет первая травка. И неспроста, ибо только весной — в апреле и мае — появляются особые грибы, обладающие отменными вкусовыми качествами.

Это — всем известные «вторые после трюфелей» сморчки и противоречивые строчки — не менее вкусные, но опасные без специальной обработки. Однако, в списке собираемых они — не единственные. Оказывается, весной растут и другие грибы, которые испокон веков употребляются в пищу. Всех их я намерен перечислить в данной статье — с обязательным указанием сроков появления и мест произрастания.

Но, я не стану ограничивать свой рассказ одними только съедобными (или условно-съедобными) грибами, и для пущей научной полноты дополню его (ближе к концу) теми видами, чья съедобность под большим вопросом. Замыкает список единственный весенний гриб, считающийся при любых условиях абсолютно ядовитым.

Важно: об отваривании сморчков и строчков

Прежде чем перейти к перечислению весенних грибов, нелишним будет упомянуть о нюансах приготовления двух наиболее популярных групп — сморчков и строчков.

Практически во всех источниках рекомендуется предварительно отваривать, или (что более надёжно) долго — от 3 до 6 месяцев — сушить эти грибы во избежание отравления. Однако, доподлинно известно, что опасные токсины содержатся только в строчках, а сморчки (и на это указывают многие опытные грибники) можно готовить вообще без отваривания — так они получаются на порядок вкуснее. Однако, ученые предостерегают: раз на раз не приходится.

В зависимости от мест произрастания и погодно-климатических условий — в сморчках вполне могут накапливаться ядовитые вещества, а строчки могут вырасти с минимальным, фактически не опасным содержанием токсина, либо наоборот — концентрация яда в них будет зашкаливать, и никакие отваривания и даже полугодовая сушка не помогут.

Отсюда можно сделать единственный вывод: самый надёжный способ избежать отравления — это не собирать строчки вовсе, а сморчки всегда отваривать или сушить перед приготовлением.

Употребление в пищу строчков или не отваренных сморчков, тем более — не прошедших предварительную обработку строчков — любой грибник осуществляет на свой страх и риск .

Сморчок съедобный

Фото 2. Молодое плодовое тело сморчка съедобного.

Известный большинству грибников сморчок съедобный — наиболее массовый вид в наших лесах. Его, как правило, больше всего и собирают весной.

Растёт данный гриб в местах, где много света и почва известковая, богатая питательными веществами. Особенно любит лиственные леса, хотя может попадаться и в сосняках. Обожает южные склоны возвышенностей, просеки, опушки, прогалы, а также захламленные места с валежником и буреломом. Может встречаться в городских древесных насаждениях, парках и садах.

Плодоносит с начала мая и примерно до середины июня. Плодовые тела сморчка съедобного самые крупные из всех сморчков. Обычный их размер — от 6 до 15 см в высоту, но иногда попадаются и 20-сантиметровые экземпляры.

Сморчок конический

Фото 3. Группа плодовых тел сморчка конического.

Этот гриб встречается не так массово, как предыдущий, однако появляется заметно раньше. Вообще, его можно назвать самым первым весенним грибом.

Сморчок конический лиственным лесам предпочитает хвойные и смешанные. Любит влажные травянистые места — болотистые низины, поймы рек.

Плодоносит с середины апреля по май, изредка может появляться в начале июня. Размер плодовых тел обычно не превышает 15 сантиметров.

Сморчок высокий

Очень похож на сморчка конического, однако часто имеет более тёмный цвет шляпки и несколько вытянут в высоту. В плане остального — мест произрастания и сроков плодоношения — полностью ему соответствует, разве что встречается заметно реже.

Шапочка сморчковая

Небольшой гриб, похожий на сморчки, но настоящим сморчком не является, а входит в род «верпа». К слову — латинское название шапочки переводится на русский как «верпа богемская».

С таким «благородным» именем, сей гриб уж точно должен быть съедобным! В принципе — так и есть: шапочку сморчковую можно употреблять так же, как и сморчки — после отваривания без отвара.

Растёт данный грибок в светлых, но сырых лесах — на суглинистых и супесчаных почвах. Обожает низины, поймы ручьёв, слегка заболоченные участки, попросту говоря — все те места, где влажно. Микоризу образует с такими деревьями, как осина, липа, берёза, там где их нет — гриб не растёт. Плодоносит во второй половине апреля — первой половине мая. Плодовые тела его весьма небольшие по размеру — диаметр шляпки обычно не превышает 3 сантиметров.

Шапочка коническая

Внешне напоминает предыдущий гриб, но чуток мельче по размеру, также на его шляпке могут отсутствовать выраженные морщины. Растёт в самых разных лесах, предпочитает известковые почвы. Был неоднократно замечен в садах, в частности — у живых изгородей.

Плодоносит в конце апреля — мае. Считается съедобным, употребляется после отваривания без отвара, тем не менее — особыми вкусовыми качествами не отличается.

Строчок обыкновенный

Данный гриб растёт на песчаных почвах, предпочитая при этом хвойные и смешанные леса лиственным. Любит старые гари и вырубки, может встречаться под тополями.

Плодоносит в апреле-мае, размер его плодовых тел обычно не превышает 10-15 сантиметров.

Строчок гигантский

От обычного строчка отличается более светлым цветом шляпки и несколько более крупными размерами. Однако, хвойным лесам строчок гигантский предпочитает березняки или смешанные леса с примесью берёзы. Чаще всего встречается на хорошо освещаемых местах — опушках, полянках, просеках.

Плодоносит с конца апреля по май, изредка появляется в начале июня. Плодовые тела довольно крупные, шляпка может достигать до 30 см в диаметре.

Строчок островершинный

Он же — строчок пучковый. Довольно малоизвестный гриб, ранее считался подвидом гигантского строчка, но был выделен в отдельный вид.

Растёт в широколиственных лесах на известковых почвах, особенно любит старые дубравы, как и вообще любые леса с примесью дуба. Прочие места избегает, в тайге вы его точно не найдёте. Нередко встречается рядом с трухлявыми пнями, поваленными деревьями.

Плодоносит с апреля по май.

Рядовка майская (майский гриб)

Также его называют «георгиевский гриб». Довольно известен, весьма почитаем некоторыми грибниками. Широко распространён, предпочитает места, где есть подстилка и вдоволь света: лиственные леса, опушки, лужайки, поляны, сады, парки. Растёт даже на газонах.

Довольно массово плодоносит с апреля до июня, частенько образует большие скопления. Как уже было сказано выше — собирается и употребляется в пищу, хотя в некоторых местах грибники сию рядовку игнорируют.

Рядовка коротконогая

Весьма малоизвестный ранний гриб, обычно его причисляют к поганкам — из-за внешнего сходства. Хотя, он вполне съедобен и в некоторых местах употребляется в пищу.

Растёт рядовка коротконогая в разных лесах, неприхотлива к месту. Можно встретить её в парке или саду. Плодоносит с апреля по июнь.

Шампиньон двукольцевой

Он же — шампиньон тротуарный. Растёт на богатых органикой почвах, среди травы. Частенько его можно встретить на городских газонах, на обочинах дорог, также он прославился своей способностью прорастать сквозь трещины в асфальте. Распространён широко, встречается довольно часто.

Плодовые тела шампиньона двукольцевого появляются в мае, исчезают в июне. Знающие грибники собирают его, ибо гриб этот съедобен и отличается неплохими вкусовыми качествами. Иногда его культивируют.

Головач мешковидный

Фото 13. Самый ранний из дождевиков — головач мешковидный.

Один из самых ранних грибов-дождевиков. Появляется в конце мая, плодоносит по сентябрь. Встретить его можно на открытых местах — лесных опушках и полянах, лугах и пастбищах.

Как и все дождевики, считается съедобным в молодом возрасте — пока мякоть белая, упругая и ещё не превратилась в споровый порошок.

Трутовик серно-жёлтый

Фото 14. Молодые плодовые тела трутовика серно-жёлтого.

Многие при слове «трутовик» первым делом вспомнят здоровенную «летающую тарелку», крепко прилипшую к старому пню или поваленной лесине. Об употреблении в пищу данных грибов и речи быть не может, их остаётся разве что бобру предложить в качестве десерта. Однако, едва-едва пробившиеся сквозь кору, ещё молодые плодовые тела трутовиков нежны и сочны, стало быть — вполне употребляемы. Но не все, а только отдельные виды, парочка из которых затесалась и в наш весенний перечень.

Трутовик серно-жёлтый — один из них. Его плодовые тела чем-то напоминают жёлтое тесто, которое вылезло сквозь щели в древесине. Появляются на лиственных, реже — хвойных деревьях в мае — примерно во второй половине месяца. Плодоносит гриб недолго — до конца июня.

У нас его редко кто собирает, но кое-где за рубежом он считается деликатесом и имеет прозвище «древесный цыплёнок». Однако, с ним стоит проявлять осторожность: имеются сведения, что гриб, выросший на хвойных деревьях, у при употреблении вызывает отравление и аллергические реакции, такой же эффект может наблюдаться при поедании старых плодовых тел.

Трутовик чешуйчатый

Фото 14. Молодые плодовые тела трутовика чешуйчатого.

Он же — трутовик пёстрый, пеструшка. Как и предыдущий гриб — растёт на деревьях, есть его можно, пока молодой. Тем не менее, в голодные годы людям приходилось употреблять в пищу и старые плодовые тела — из них варили бульон.

Появляется в мае — ближе к концу месяца, плодоносит весь тёплый сезон — по октябрь.

Коллибия лесолюбивая (опёнок весенний)

Этот гриб начинает список весенних грибов, употребление которых в пищу — дело несерьёзное, либо из-за плохих пищевых качеств, либо из-за откровенной несъедобности и ядовитости.

Коллибия лесолюбивая — небольшой гриб с широкой шляпкой и тонкой ножкой. По факту — съедобен, но внешне весьма напоминает ложный опёнок, поэтому его редко кто собирает и заготавливает, разве что — самые опытные (и фанатичные) грибники.

Растёт в лиственных лесах с подстилкой, очень любит дубравы. Плодовые тела выбрасывает весь тёплый сезон — с мая по октябрь.

Навозник мерцающий

Фото 17. Плодовые тела навозника мерцающего на трухлявой древесине.

Небольшой грибок, произрастающий везде, где есть гниющая древесина. Встретить его можно в разнообразных лесах, а также в парках и садах. Многие грибники хорошо знают этот гриб, но вряд ли кто его собирает: навозник мерцающий невзрачен и мелок (его шляпка не превышает 4 см в диаметре), ко всему прочему он довольно быстро превращается в чёрную жижу (как и все грибы-навозники). А некоторые специалисты и вовсе считают его несъедобным.

Плодоносит с мая по сентябрь, попадается, как правило — большими группами.

Пецица веретёноспоровая

Фото 18. Пецица веретёноспоровая (увеличено в несколько раз).

Произрастает в самых разнообразных лесах, преимущественно на влажной суглинистой почве. Первые плодовые тела появляются в апреле — довольно приличными кучками. Пецица веретёноспоровая плодоносит всё тёплое время года — до самого октября.

Красивый грибок, на фото выглядит вполне аппетитно, и возможно мог бы быть съедобным, да вот росточком не удался. Диаметр его плодового тела не превышает полсантиметра, в связи с чем он пищевого значения не имеет.

Пецица ярко-красная

Фото 19. Пецица ярко-красная — компактная и красивая.

Этот ранний гриб, также как и предыдущий, можно встретить в любом лесу, но растёт он не на почве, а на древесных остатках (обычно — на старых ветках, погружённых в почву). Особенно обожает он захламленные валежником места.

Плодоносит пецица ярко-красная также весь тёплый сезон — с апреля по октябрь. Размер её плодовых тел не превышает 6 сантиметров в диаметре (обычно — меньше). О регулярном употреблении данного гриба в пищу информация отсутствует. Мякоть его довольно жёсткая и выраженным вкусом не обладает. Тем не менее, про данный гриб доподлинно известно, что он не ядовит.

Лахнум двухцветный

Фото 20. Плодовые тела лахнума двухцветного на трухлявой ветке. Увеличено в несколько раз.

Редкий маленький гриб, растущий на веточном опаде лиственных пород деревьев. Плодоносит в апреле-мае. Имеет жёлтую шляпку, отороченную по краям белыми, пушистыми ворсинками.

Под увеличительным стеклом сей грибок смотрится весьма эффектно, но пищевого значения не имеет — диаметр его не превышает двух миллиметров.

Трутовик разноцветный

Фото 21. Этот завсегдатай лесов знаком многим любителям пеших прогулок. Трутовик разноцветный на пне.

Весьма широко распространённый и знакомый многих любителям лесных прогулок грибок, растущий на стволах засохших лиственных деревьев. Изредка его можно встретить на поваленных ёлках.

Плодоносит с мая по октябрь. Как и многие трутовики — жёсток и дервянист, в связи с чем пищевого значения не имеет.

Щелелистник обыкновенный

Фото 22. Щелелистник обыкновенный на поваленном дереве.

Так же как и предыдущий — этот гриб обожает древесину, причём расти может не только на засохших стволах и пнях, но и на живых деревьях (в основном — лиственных пород). Попадается довольно часто — в самых разных лесах.

Плодоносит весной и летом — с мая по август. Пищевого значения не имеет — из-за мелкого размера (диаметр шляпки не превышает 3 см).

Лакримария бархатистая

Широко распространённый гриб, произрастающий на гниющей древесине — в смешанных и лиственных лесах.

Небольшие плодовые тела начинает выбрасывать в мае и продолжает по самый сентябрь. Считается несъедобным из-за сильного вяжущего вкуса.

Строфария полушаровидная

Фото 24. Плодовые тела строфарии полушаровидной.

Довольно распространённый гриб, произрастающий на хорошо унавоженной почве, но чаще всего — прямо на навозе. Относится к весьма известному семейству строфариевых, куда входят и галлюциногенные грибы из рода Псилоцибе.

Плодоносит с мая по октябрь. Считается несъедобным грибом, хотя некоторые авторы утверждают, что его можно употреблять в пищу. Однако, мало кто захочет собирать грибы, которые растут на … ну вы поняли!

Энтолома весенняя

Фото 25. Энтолома весенняя. Слева — вид снизу, справа — молодое плодовое тело.

Энтолома весенняя — единственный в нашем списке ядовитый гриб, собирать который (тем более — употреблять в пищу) нельзя, ибо это чревато сильным отравлением.

Сей гриб довольно широко распространён. Встречается в разных лесах, а также в садах и парках. Небольшие плодовые тела его (высотой не более 10 см) появляются в апреле — мае, крупными скоплениями.

Рядовки - грибы, широко распространенные на территории России и Азии. Среди представителей этого рода есть как съедобные, так и непригодные в пищу экземпляры. Сегодня мы поговорим о грибе, который носит название рядовка майская. Почему же его так именуют, чем он интересен и можно ли его есть - ответы на эти вопросы начинающих грибников даст следующая статья.

Рядовка майская (Calocybe gambosa) относится к семейству Рядовковые, к одноименному роду Рядовка. Ее также называют майским грибом, калоцибе майской, георгиевым грибом. Название она получила из-за раннего периода плодоношения. Это съедобный и обладающий хорошими вкусовыми качествами представитель грибного царства, который нередко оказывается в корзинке грибника. Рядовка - гриб пластинчатый, немного напоминающий обычную сыроежку.

  • шляпка округлой формы, выпуклая или горбовидная, с возрастом становится плоской. Имеет загнутые вовнутрь края, плотная и мясистая. Иногда шляпка деформируется и искривляется - это связано с высокой плотностью произрастания отдельных плодовых тел. Поверхность ее на ощупь немного маслянистая, гладкая. Цвет кожицы от сливочно-белого до кремового или коричнево-апельсинового цвета. Диаметр обычно не превышает 12 см;
  • ножка на ощупь гладкая, цилиндрической формы, достаточно толстая, плотная и мясистая, расширяющаяся к нижней части. Ее толщина в диаметре до 2,5 см, а высота до 7 см. Цвет белый или желтоватый, с оттенком сливочного масла, в области земли - ржавый, рыжий;
  • мякоть толстая, плотная, белого цвета. При повреждении издает яркий мучнистый аромат - это главная отличительная особенность вида. На вкус она также напоминает свежую пшеничную муку;
  • пластинки расположены очень часто, тонкие, узкие, хорошо приросшие к ножке. Цвет бело-кремовый;
  • споры кремово-белые.

Распространение

Майский гриб обитает в европейской части нашей страны, чаще всего на пастбищах, лугах, но также прекрасно себя чувствует в смешанных лесах, рощах, парках, вблизи дорог. Иногда встречается даже в черте города на клумбах или газончиках. Легко пробивается к свету через траву. Сезон плодоношения начинается в конце весны и заканчивается в середине лета.

Самое лучшее время для охоты за майской рядовкой – месяц май, как ясно из названия. В этот период «улов» точно будет хорошим и не разочарует ни одного грибника, так как стоит лишь найти грибницу рядовки и корзинка будет полна, ведь этот вид растет обычно большими группами или рядами, «ведьмиными кругами».

Сходные виды и отличия от них

Майский гриб спутать с каким-либо другим представителем грибного царства достаточно сложно из-за того, что растет он не осенью, как многие другие виды, а именно весной и летом. Некоторая схожесть имеется со светлоокрашенными разновидностями ядовитой энтомолы (Entoloma sinuatum), но отличия легко заметить, если приглядеться повнимательнее: последние имеют розовые пластинки, тонкую ножку и чуть темнее окрашены.

По внешним данным майский гриб имеет сходство и с подвишенником (Clitopilus prunulus), малоизвестным съедобным грибом. Он крупнее и имеет слабый пушок на шляпке, а при повреждениях его мякоть меняет цвет, становясь темнее.

Первичная обработка и приготовление

Майский гриб относится к съедобным грибам IV категории. Лучше всего подходит для жарки, но хорошо проявляет свои вкусовые качества в соленом и маринованном виде. Перед жаркой его необходимо отваривать. После тепловой обработки майскую рядовку можно замораживать на зиму.

Иногда из этого гриба готовят супы, бульоны, соусы, некоторые гурманы его даже сушат. Хотя лучше всего вкусовые качества майской рядовки проявляются именно во время жарки.

Майская рядовка – гриб, который по количеству находящихся в его составе питательных веществ не уступает говяжьей печени. Он содержит в себе полезные вещества, витамины и микроэлементы в оптимальном соотношении, что не характерно для других грибов. Поэтому употребление его в пищу благотворно сказывается на состоянии здоровья человека.

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Lyophyllaceae (Лиофилловые)
  • Род: Calocybe (Калоцибе)
  • Вид: Calocybe gambosa (Георгиев гриб)
    Другие названия гриба:

Синонимы:

  • Калоцибе майская

  • Калоцибе майский

  • Георгиев гриб

Георгиев гриб (англ. Calocybe gambosa ) - съедобный гриб рода Рядовка (лат. Calocybe) семейства Рядовковые.

Биологическое описание
Шляпка:
Диаметром 4-10 см, у молодых грибов полушаровидная или подушковидная, относительно правильной округлой формы, по мере взросления раскрывается, нередко теряя симметричность — края могут загибаться вверх, принимать волнистые очертания и т.д.; в сухую погоду шляпка рядовки майской может покрываться глубокими радиальными трещинами. Скученное произрастание также накладывает свой отпечаток: по мере созревания шляпки изрядно деформируются. Цвет — от желтоватого до белого, в центральной части скорее желтый, на периферии более или менее близкий к белому, поверхность гладкая, сухая. Мякоть шляпки белая, плотная, очень толстая, с сильным мучнистым запахом и вкусом.

Пластинки:
Частые, узкие, приросшие зубцом, у молодых грибов почти белые, у взрослых — светло-кремовые.

Споровый порошок:
Кремовый.

Ножка:
Толстая и относительно короткая (2-7 см в высоту, 1-3 см в толщину), гладкая, цвета шляпки или немного светлее, цельная. Мякоть ножки белая, плотная, волокнистая.

Распространение:
Георгиев гриб начинает плодоносить в середине или конце мая на лужайках, лесных опушках и полянах, в парках и скверах, на газонах; растет кругами или рядами, образуя хорошо заметные «тропинки» в травяном покрове. Полностью исчезает к середине июня.

Сходные виды:
Георгиев гриб Calocybe gambosa — гриб очень приметный благодаря сильному мучнистому запаху и времени плодоношения; в мае-июне спутать эту массивную многочисленную рядовку можно с .

Съедобность:
Георгиев гриб считается очень хорошим съедобным грибом; с этим можно было бы поспорить (всё-таки запах!), но для этого необходим как минимум практический опыт.

Видео про гриб Георгиев гриб:

Замечания:
Майский гриб, Георгиев гриб, георгиев гриб, калоцибе майская — сколько названий для одного, пусть даже очень хорошего, гриба! Интересно, с каким упорством и бесстрашием гриб, посвященный святому Георгию, пропахивает борозды в столичных газонах; город позволяет ему больше, чем любому другому представителю царства грибов. Всё-таки свои люди в самых что ни на есть верхах — дело крайней важности даже для гриба.

Written by Николай Будник и Елена Мекк.

Майский гриб, Майка, Георгиев гриб, Рядовка майская - это названия одного гриба. Мы знаем всего три грибницы Майского гриба, причём одна из них плодоносит ежегодно, а две другие - только изредка.

Рядовка майская - вкусный съедобный гриб. Особенно он ценен тем, что появляется в конце мая - начале июня,когда других грибов совсем мало.

1. Рядовка майская - вкусный съедобный гриб.

1а. Этот гриб появляется на Уломе Железной после двадцатых чисел мая.

2. Раньше этого срока рядовку майскую мы ни разу не встречали.

3. Растёт гриб до конца июня.

4. Пахнет майский гриб свежей мукой.

5. Те, кто собирают зеленушки и серые рядовки, хорошо знакомы с этим запахом, который нельзя спутать ни с чем. При приготовлении запах уходит.

7. Грибы иногда прячутся под лесной подстилкой. На этом фото виден всего один гриб.

8. Оказывается,два других гриба прячутся под иголками.

9. Молодые майские грибы очень симпатичны.

10. Они ещё не поражены личинками насекомых, но с возрастом становятся червивыми.

12. А здесь цветы вероники вместе с грибами радуют нас.

13. Рядовки майские оправдывают своё название. Они растут рядами,...

14. ...кучками и семьями.

16. Они растут на опушках, лужайках, полянах,...

17. ...на обочинах лесных дорог.

18. Размеры гриба не очень большие.

19. Цвет у майской рядовки светлый, почти белый.

20. Шляпка сверху может иметь слегка желтоватую окраску.

21. У молоденьких майских грибочков больше желтизны, чем у более взрослых.

22. В сырую погоду шляпки будто пропитываются водой.

23. Шляпки становятся рыхлыми.

23а. У молодых рядовок майских шляпки круглые, края их ровные.

23б. У старых - края волнистые.

24. Обратите внимание на пластинки.

25. Они белого или чуть желтоватого цвета.

26. Форма пластинок такая же, как у рядовок, хотя учёные относят этот гриб не к рядовкам, а к калоцибе.

27. Пластинки очень частые.

28. На этом фото хорошо видно прилегание пластинок к ножке.

28а. Вот ещё раз посмотрите прилегание пластинок.

29. Ножки маек одного цвета со шляпкой.

30. Они обычно ровные по всей длине.

31 .В молодости ножки толстенькие и крепкие.

32. Внутри они упругие, вполне съедобные.

33. С возрастом ножки становятся тонкими,...

34. ...волокнистыми и немножко полыми внутри.

34а. Здесь вы видите прилегание ножки к земле.

35. Мякоть у маек плотная,светлая.

36. К сожалению, уже в молодости многие грибы червивые,.

Майский гриб / Съедобные грибы, ягоды, травы

Майский гриб в научных кругах называют как Калоцибе майская , а в народе получил такие названия как рядовка майская, Георгиев гриб, майка. Малоизвестен. Появляется с мая по июль довольно большими группами. Растёт в редколесье, травянистых местах, очень часто встречается на пастбищах и в местах выпаса коров. Внешне немного похож на шампиньон, а по вкусу и аромату наиболее близок к рядовке тополёвой.

Шляпка до 12 см в диаметре, мясистая, сначала выпуклая, затем распростертая, с волнистым, часто растрескивающимся краем, плоская или с бугорком, кремовая, желтоватая, грязно-белая, сухая. Мякоть толстая, плотная, белая, мягкая, вкус и запах мучнистый. Пластинки выемчатые или приросшие зубцом к ножке, беловатые
с кремовым оттенком, частые. Споровый порошок кремовый. Споры эллипсоидные или яйцевидные. Ножка до 10 см длины, до 3 см толщины, плотная, булавовидная, беловатая, буровато-кремовая или желтоватая, волокнистая.

Гриб съедобен и обладает великолепным вкусом и ароматом. Требует предварительного отваривания в течении десяти минут. Можно жарить, варить, мариновать, сушить.
Молодой майский гриб похож на энтолому ядовитую. Энтолома ядовитая имеет бурую шляпку и коричневые пластинки, на срезе краснеет.

Фотографии майского гриба

Видео, позволяющее понять как выглядит, где и в каких условиях растёт майская рядовка (майский гриб)

Смотрите также:

Какие грибы собирают в мае

Рядовка майская (Calocybe gambosa)

Биологическая систематика

  • Царство: Грибы (Fungi)
  • Отдел: Базидиомицеты (Basidiomycota)
  • Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
  • Порядок: Агариковые (Agaricales)
  • Семейство: Лиофилловые (Lyophyllaceae)
  • Род: Калоцибе (Calocybe)
  • Вид: Рядовка майская (Calocybe gambosa)

Как ещё называют этот гриб?
Калоцибе майская, Майский гриб, Георгиев гриб

Описание
Шляпка кремового цвета 4-8 см в диаметре с сухой и гладкой поверхностью. Полушаровидная у молодых грибов и более плоская у зрелых. В сухие, тёплые дни на шляпке иногда появляются трещинки. Так как рядовка майская растёт обычно большими группами, а порой даже скученно, то шляпки грибов нередко бывают деформированными.

Ножка толстая, по цвету аналогичная шляпке, внизу немного расширенная, либо в редких случаях зауженная. Длина ножки небольшая, всего 3-7 см, толщина в среднем 1-3 см.

Мякоть плотная, белого цвета, с устойчивым запахом и привкусом муки. Пластинки белые, либо светло-кремовые (у взрослых гибов), внешне выглядят тонкими и частыми. Споры 4-6×2-3 мкм, гладкие, эллипсоидной формы.

Где и в какое время растёт?
Произрастает в лесах, на полянах, в парках и скверах, реже на газонах. Обильно плодоносит, порой создавая круги или ряды из грибов. Рядовка майская активно растёт с конца апреля до середины июня. К концу июня исчезает полностью.

Сходство
Практически не имеет схожих видов, из-за раннего произростания и мучнистого запаха мякоти. Внешне немного схожа с условно-съедобной энтоломой садовой (Entoloma clypeatum).

Съедобность
Съедобный гриб, появляющийся весной одним из первых, среди весенних пластинчатых грибов.

как не ошибиться с выбором

Из-за теплой и влажной погоды в Подмосковье раньше обычного созрел первый урожай грибов, и любители тихой охоты, прихватив корзины, потянулись в леса. Правда, опытные сборщики предупреждают: съедобные грибы сейчас легко перепутать с ядовитыми. Как избежать отравления?

Поглубже в чащу — туда, где в изумрудной траве появилась первая добыча любителей тихой охоты.

— Какой грибник без корзинки — большой!

Корзина еще пуста, а сборщики уже полны надежд. В Подмосковье установилась влажная теплая погода — самая подходящая для грибов. У первого же поваленного дерева опытного грибника Дмитрия Тихомирова ждет удача.

— Посмотрите, какой красавчик — абсолютно мягкий! Он, правда, быстро стареет. Называется трутовик серно-желтый, он растет только на дубах.

Огненный трутовик среди весенних даров самый яркий, но точно не самый распространенный. Первыми в лесу появляются шляпки молочного цвета: так и называются — майский гриб или рядовка майская. Несмотря на внешнее сходство с поганкой, считается безопасной для человека.

— Спутать ее с чем-то сложно, потому что запах она имеет не традиционный грибной, а мучной. Пахнет как будто мукой.

Ошибиться страшно — тем более, что у каждого грибника на памяти всегда найдется пара неприятных историй.

— В "Садоводе" соседнем, отварил или, может, плохо сварил — отравился. Рвало, тошнило, температура... Вызывали скорую соседи.

Трутовик можно спутать с ядовитым пиптопорусом дубовым — он тоже яркого цвета, только растет в основном на живых деревьях, а не на поваленных. А майская рядовка к тому же очень похожа на энталому весеннюю — смертельно опасный гриб бурого оттенка. Чтобы не совершить ошибку, грибники выработали простое и понятное каждому правило.

— Принцип, можно сказать, всей жизни: не знаешь — не бери, не трогай!

Любой гриб может таить опасность. Отсюда и осторожность ученых — разрешенные виды классифицируют как условно-съедобные. Всегда есть риск.

"Гриб накапливает в себе как раз все то вредное, что находится в почве, и тоже может стать причиной отравления, хотя теоретически должен быть съедобным. Если вдруг какие-то подозрительные симптомы возникают, до приезда врачей надо стараться оказать первую помощь: обильное питье, вызвать рвоту, дать солевое слабительное", — говорит научный сотрудник ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" Наталья Денисова.

Токсичный гриб не отличишь ни на вид, ни на вкус. Именно поэтому собирать лесной урожай нужно только вдали от дорог.

90 000 Стихотворений о мае месяце, написанных учащимися 2б класса

Майских стихов
, написанных учащимися 2б класса

"Стихотворение о мае"

Майское солнце палит сверху,
Когда я смотрю на него, мне хочется повеселиться.
Для футбола, велосипеда или роликовых коньков May
прекрасен, как божьи коровки.
Услышать смех и радость детей,
когда в теплые майские дни
так сладко летит время.

Войцех Глапка

"Май"

Есть месяц в году,
когда сад становится прелестным,
цветут сирень и ландыши,
в майские дни они благоухают.
Мы делаем велосипедные туры
и прекрасно проводим время.

Якуб Павлович

Май - цветочный месяц,
и для меня это безумие.
Мы можем быть счастливы в мае, мы поджарим
сосисок на гриле
и поедем на велосипеде куда захотим.
Мне нравятся все месяцы,
но он не так прекрасен, как май.

Юлия Галант

Весело в мае, когда светит солнце,
тогда радуются дети.
Куртки спрятаны в шкафах,
и жилеты сняты.
Я всегда помню про шапку,
потому что солнце заглядывает мне в глаза и в уши.
Этот май такой счастливый
, что мне трудно ходить в школу.

Александра Пачольска

"Поэма о мае"

В мае зеленеют травы.
Птицы и растения не ленивы.
Всё цветёт разноцветно,
Дождь в мае растёт.

Юлия Штылка

"Май"

Май прекрасен и горяч,
как душистый зеленый горошек.
Май красивый и цветущий,
как ромашки на лугу.
Май очень красочный,
как сиренево-фиолетовый.
Майские платья в цветах,
для поднятия настроения.
А когда май закончится,
праздники уже не за горами!

Антонина Сефер

Майское солнце красиво светит нам
чему очень рады дети.
Вставай, птички щебечут.
Цветы в саду цветут.

Игорь Вечорек

Май пришел,
прекрасный май!
Гул леса
зовет нас играть!

Амелия Куява

"Мой май"

Самый красивый, самый зеленый месяц май имеет лицо.
Зеленый мир в четырех направлениях с мая.
Вы можете послушать пение птиц
и полюбоваться красотой цветов.
Каждый год я с нетерпением жду этого мая
года, потому что это настоящий рай для меня.

Майя Радземская

90 137

.90 000 стихов в майском настроении - Клуб искусства и слова Вроцлав 9000 1

ЛЮБОВЬ КРЫЛЬЯ

Любовь дает крылья
Могучий двигатель
деяний человеческих
Без него
Ты чахнешь
Жизнь теряет
Вкус и смысл
Любовь
Во что бы то ни стало
Власть
Твердые сердца
Крошатся5 мраморы 900 Жест жесткого сердца
Любовь
Для нашей жизни
Нам нужно
Как пища
Вода
И воздух
Так что пожалуйста
Люби меня
Больше и больше...
Подробнее...
Подробнее...

МАЙСКИЙ РЯД

Ночь уже медленно сползает с неба граната
И свет дня пробивается сквозь тучи
В утренней тиши я слышу соловей поет
С вершины зеленой кроны дерева

Моя девочка - пой соловей - играй
Такой прекрасный день, такой прекрасный май
Весна осыпала сад белыми цветами
Солнце и погоду она нам обещала

Сегодня в моем саду цветет ароматная сирень
Ландыши анютины глазки красочные шествия
Луга покрыты золотыми одуванчиками
Горжусь мокрой травой это около

Май и иди и гай наш милый май
Подари миру май любовь и радость - подари
Подари венки из маргариток девственницам
Желтые платья стройным коровякам

А что ты спрячешь для меня в гудящей роще
Мой ты проказник - друг мая
Цветочные ковры из весенних стихов
Сердце пульсирующее любовь

ПРОХЛАДНОЕ МАЙСКОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ

Хлодн и майское воскресенье
Полдень кланяется пастбищу
Серые тучи
Ветер гонит небо

И капает легкий дождь
Он ложится на сонную землю
Луга покрыты дымкой
Лягушки спрятались в прудах

А за изгородями в полях

Кружится весенняя тоска
И гуляет печаль

Прохладное майское воскресенье
Тишина для ольхового сна
Золотые лучи мысли
Вкладываю майские стихи

МЕЧТА

Золотой лик

5 Солнечное сияние 90
Затуманенные тучи

Небесное море
Корабль счастья плывет
Розовые паруса
Жесткая гордость
Видно издалека
Из утреннего тумана
Соткано

За пятном
Чистое небо
На лугу, залитом алмазом
роса
Среди заснеженной травы

Прячет любовь
Что такое
О моча лист
В майском небе
Толчки

И мы там
З весна
Пейзаж из деревьев
Одетые
Мы идем
Судьба на пути
От запретов
И мировых порядков
Свободных
Вопреки этому
Что нет Знай
о нас недовольны
Насмехаются

Лик золотой
Солнц
Она сияет
Среди кружащихся
Туч барашков
По лазурной синеве
Небесному морю
Корабль счастья плывет
И на этом корабле
Мы оба
Свободны
Влюблены
Влюблены
Друг в друге
Это потеряно
Эта мечта

Лидия Катажина Комса

Не каждый…

Не каждый
цветок
цветет
весной

Не каждый
май
цветет
с любовью

Не все
человек
любят
чувствуют

Не все
деревьев
приносят плоды

.

мая | Gazeta Uniwersytet UŚ

Май перегружен не только цветами, мудростью народных пословиц, предсказывающих благополучие или бедствие на ближайшие месяцы, но и поэзией. Подумаем: кто из наших поэтов устоял перед искушением написать хотя бы одну строчку стихотворения, посвященную торжествующей симфонии птичьих голосов, или настоящему извержению белизны, разлившейся по садам в виде цветков яблони, груши, вишни, вишни. а сливы?!...даже такой уравновешенный.эмоционально и в то же время очень мудрый человек,Тадеуш Котарбинский полностью поддался майским чарам,что отражено,среди прочего,в коротком стихотворении в томе душит (1973 ):

Волшебство, очарованное маем,
Охотно
А в любви - мне все равно,
Любит ли Весна друг друга?
Искренний восторг расцветает в душе моей,
Так я смотрю на себя с нежностью,
Как май в их вечном театре
Каждый год играют одни и те же премьеры.
И хотя пружинная рука с ним
Он предаст мою дружбу своим побегом,
Когда он вернется, я снова стану перед ней на колени
И ничего с этим не поделаешь.

Так уж случилось, что мы часто думаем и говорим о мае (в этом сила поэзии) метафорами стихов как старых, так и современных авторов: например Зегадловича ( Весна Неспективана ), Ясножевской-Павликовской ( Словаки, Огруд, Тропическая волна в мае ), Иллаковичувны ( Весенняя прелюдия ), Тувим ( Слеза сирени ), Вежинский ( Весна и вино ), Ивашкевич ( Май ), Броневский (0 Майская поэма 0 ночь) .Прекрасный дистих Галчинского May, или maius – такой лиричный и по-своему ироничный – переполняет силой поэтических метафор, музыкальностью и решительным ритмом:

Мисс Май
сияет среди звезд предположительно персидский фонтан;

когда тускнеют звезды,
изумруды с пояса -

и изумруды и рубины
падают из рук девушки,

и ты думаешь это слова,
ну нет - это майская ночь.

В свете майских пословиц, в отличие от лирики, преобладает тон прежде всего прагматизма. Народные пословицы сегодня, как и столетия назад, выполняют прогностическую функцию, подобно старому ТВ-Вичереку и более поздней Чмурке. Погода 4 мая может рассказать о многом, потому что:

За проливным дождем Святого Флориана
будет хороший и чистый урожай

Из многих пословиц крестьяне, садоводы и огородники успокаивают: «Много жуков в мае, проса бы в роще», «Гром в мае не помешает, сад урожает», «Панкратов светлый день». способствует хорошему вину», «Холодный апрель, сырой май, будет ржаная роща».Есть также пословицы, навевающие тревогу и страх, ведь: «Когда перед Панкратием случится ночной мороз, весной холод согреет».

Май наконец наполнен юбилеями (борьба за достоинство труда, основание Ягеллонского университета, покорение Монте-Кассино), среди которых наиболее достойной оказалась годовщина принятия «Конституции 3 мая». быть самым почетным на протяжении более двух столетий. Основной закон, рожденный мудростью, страстью и мужеством самых просвещенных граждан Польши XVIII века, из года в год все более и более — даже в послераздельную фазу, даже перед лицом поражений восстаний — рос в новых социальных значениях и символических значениях.Для следующих поколений наших соотечественников она сияла благородным сиянием утренней звезды. Так или иначе - как это ясно видно - и по сей день сияет в неустанном стремлении польского народа к демократии и достижению полной субъектности. Давняя и недавняя история приносит нам убеждение, что ни одна социальная группа, фракция или партия не имела и не имеет монополии на истину, мудрость… Эти категории — и в то же время своего рода добродетели — рождаются, формируются и оформляются в атмосфера равного обсуждения и работы всех без исключения членов сообщества.И май нас постоянно очаровывает...

ВЛОДЗИМЕРЗ ВОЙЧИК

.

Сайт начальной школы Станислав Сташич в Błaszki 9000 1

На предстоящие дни без учебы мы хотим предложить всем нашим ученикам три конкурса. В каждом из них студент может представить по одной работе – участие, разумеется, добровольное. Каждая работа должна быть подписана вашим именем и фамилией (также можно дать работе название) и отправлена ​​на адрес [email protected] в теме сообщения, введя КОНКУРС .

Ждем работ до 8 мая (пятница).

Отправка работы на конкурс равносильна согласию на ее публикацию на школьном сайте: https://szkola.blaszki.pl/ и школьном Facebook.

Призы ждут.


1. "Белый и красный в объективе" .
Это фотоконкурс, в котором мы хотим, чтобы вы запечатлели бело-красный флаг в объектив камеры в уникальном пейзаже (трепещущий на ветру в ваших домах, на мачтах или вывешенный в окнах).Художественную инсталляцию можно подготовить самостоятельно.

2. Литературный конкурс «Чего мне не хватает»
Время, в которое мы живем и работаем, чрезвычайно сложное. Наверное, никто из нас не думал, что когда-нибудь мы будем так скучать по школе, друзьям и обычным вещам, которые не могли оценить и на которые не обращали внимания.
Предлагаем вам записать свои размышления и мысли в виде: рассказа, дневника, письма, стихотворения.Пишите - чего вам не хватает.
Мы сдаем работу в электронном варианте, написанном в любом текстовом редакторе.

3. «Моя маска от эпидемии»

Мы все обязаны носить маски в общественных местах. Все указывает на то, что если мы вернемся в школу, нам тоже придется их носить. У нас есть различные маски на рынке, в различных цветах и ​​дизайнах. Мы хотим, чтобы вы разработали и подготовили маску, в которой вы хотели бы, например.идти в школу. Мы рассчитываем на вашу креативность и чувство юмора.
Важно.
Ваша маска должна закрывать рот и нос.
Подготовленную маску надевают на лицо, фотографируют и отправляют.

Каждая работа должна быть подписана именем и фамилией автора. (вы также можете дать работе название) и отправить ее по адресу [email protected] в теме письма, указав КОНКУРС. Ждем их до 8 мая (пятница)

Направление работы на конкурс равносильно согласию на ее публикацию на сайте школы и feceeboku.Призы ждут.

.

Trudy Majowe - интерпретация стихотворения - Zinterpretuj.pl

Произведение, написанное Юлианом Тувимом, принадлежит к любовной лирике . "Trudy Majowe" рассказывает о чувствах, возникающих между двумя молодыми людьми. Оно взято из тома « Цыганская Библия », изданного в 1933 . В нем он ссылается на собственный опыт своей юности, когда он тоже до смерти любил свою будущую жену , , Стефанию Марчев . Он сразу же признался ей в любви и хотел на ней жениться, но она не была к этому готова и в итоге согласилась жениться на ней только через семь лет.

Trudy Majowe - анализ произведения

Стихотворение имеет правильную структуру, состоит из четырех тетр (четырехстихных строф). Есть женские рифмы именно в перекрестном узоре (абаб).

Лирический субъект не раскрывает своего присутствия, что может квалифицировать его как косвенно-лирический . Человек, говорящий в стихотворении, вероятно, уже зрелый, опытный в жизни. Он уже имел за плечами свою юношескую любовь и благодаря ей осознает ее необычайную и огромную силу.Он входит в в качестве советника юного читателя , советует ему, как испытать его первые чувства. Имеются обороты к адресату глаголами в повелительном наклонении («надо», «надо любить»). Благодаря биографическому контексту лирический субъект может быть отождествлен с самим поэтом.

Несмотря на краткую форму, стилистический пласт содержит много поэтических средств, призванных создать образ крепкой юношеской любви. В тексте преобладают многочисленные метафоры («любить в мае», «запутаться в игре сирени, / Придется запутаться в чащи с растущими растениями», «разбить нюхающую голову / Гул и трепет счастливой весны», «прогулка во мрак одиночества», «ведь так ты идешь /похороны юности твоей», «зеленое счастье»).Также сравнения («любить в мае, / как можно глупее и проще») и повторения («как можно глупее и проще», «не для тебя, а для любви», «несравненная чушь , /бред незаменимый»), выстраивая ритм стихотворения. Есть также эпитета («сиреневое веселье», «заросли растительности», «счастливая весна», «мрак одиночества», «похороны твоей юности», «несравненная чушь», «зеленое счастье»).

Trudy Majowe - интерпретация содержания стихотворения

Представленная лирическая ситуация происходит в мая года.Весна часто появляется в стихах Тувима и играет в них важную роль. Потом все оживает, вдруг зацветают растения, рождается молодняк. Однако здесь он в основном символизирует молодежь , потому что именно этого говорящий хочет достичь с помощью песни. Он представлен в произведении цветущей сиренью, от сильного аромата которой захватывает дух, на улицах стоит радостный шум, молодежь пользуется погодой. Это способствует светским встречам и свиданиям, поэтому он хочет дать им совет во время их первой любви и влюбленности.Она считает, что это чувство прекрасно, свежо и потому такое особенное . Он полностью поглощает мысли влюбленного человека. Однако с более опытной точки зрения он не советует дистанцироваться или сдерживать эти чувства, наоборот - насладиться насладиться этим единственным в своем роде безумием и позволить окунуться в него. Такие переживания стоят тех страданий, которые возникнут из-за этого чувства в будущем. Сложность человеческих отношений проиллюстрирована в зарослях растений .Однако время стирает боль и оставляет незабываемые впечатления. Такие моменты не длятся вечно, поэтому нужно ценить моменты, которыми вы делитесь. Юношеские безумные влюбленности проходят, отношения взрослеют. По этой причине стоит увлечься, чтобы было что вспомнить.

Тувим, вероятно, имеет в виду свой подростковый опыт привязанности к своей будущей жене, Стефании . Он был безумно влюблен в нее с того момента, как встретил их в Лодзи. Позже их юношеская влюбленность продолжилась в форме переписки, потому что девушка приехала из Томашува .Он с самого начала заявил о своей привязанности, хотел женитьбы и быстрого перехода к следующему этапу отношений. Стефания, однако, не была готова и согласилась выйти замуж через семь лет. В дальнейшем, несмотря на трудности, связанные с войной и алкоголизмом художника, у них сложились гармоничные и добрые отношения, продлившиеся до самой смерти поэта в 1953 году . У них также была приемная дочь Ева, которую они очень любили. С точки зрения зрелого человека, он завидует молодежи такому прекрасному чувству, как влюбленность. Об этом же он упоминает и в другом своем произведении « за круглым столом », где просит любимую жену вернуться в Томашув (их родной город, где они встречались за годы до свадьбы) и на мгновение забыть о заботы и невзгоды взрослой жизни.

Тон стихотворения продолжает меняться, как меняются чувства со временем, нельзя вечно беззаботно любить. Третья строфа приводит к размышлению об одиночестве , которое рано или поздно ожидает каждого человека. Может быть расставание, смерть близкого человека. С возрастом люди беспокоятся о многом, не позволяют себе быть спонтанными и в основном руководствуются разумом. Тувим называет этот переходный момент « похоронами юности ». Старение – это естественный процесс, который ожидает каждого.Однако любовь по-прежнему важна для него, даже в зрелом возрасте он может вспомнить общее безумие своей юности и наслаждаться им даже в стабильных, длительных отношениях. от

.

Сценарий празднования Дня матери - Дошкольное образование 9000 1

Введение:
Май — это жизнь, май — это цветы;
Сирень, ландыши, розы, анютины глазки.
Май чувствами так богат!
Май также является Днем матери.

Линия "Мама":

Сегодня я подарю тебе красивый цветок
И ленточку поверх него.
Я подарю тебе золотое кольцо,
Домик на холме,
Нарисованный сад,
Скамейка под большим каштаном.
Я подарю тебе солнце над домом
Солнце - золотая корона.
А я подарю тебе луну, понимаешь?
И еще... как хотите.
Потому что я очень богат
Я получил мелки от отца.

Песня «Поиграй со мной, мама»

Линия "Весна":

Когда пойдет майский дождь
Ты немного промокнешь - трудный совет
Ничего страшного, спасибо тебе весна,
Ведь после дождя ты снова вырастешь.
Потому что с его лейкой весна
Сегодня я буду поливать каждое дерево
Каждый цветок, все кусты
И счастливые дошкольники.

Песня "Садовник"

Строка "Посмотри мамочка":

Смотри мамочка
На мои цветы
Сегодня они раскрываются
На День Матери
Вчера в постели
Еще не было
А сегодня много
Выросло
А ты знаешь мамочка
Как это случилось?
Я поливал их всех вчера
Я поливал их тихо
Я им шептал
Что для мамы
Я хотел их сорвать

Ряд "Цветы для мамы":

Собрались все дети
Они хотели отметить день матери.
Поменялись ролями
Сегодня они стали цветами

Трава -

Я сорняк
Я расту первым
Из всех растений
Самое главное.

Примула -

Я, примула
Здравствуй, весна
Еще снег,
Я уже цвету.

Одуванчик -

Я золотой одуванчик
Я сажусь у дороги,
Цветочные венки
Я надеваю.

Нарцисс -

Нарцисс Я
У меня есть кружево,
Лепестки закручены
Труба.

Каченец -

Первые бархатцы
Растут на лугу.
Они пришли к тебе
Возьми их в руки.

Мак -

Я мак
Красивый, красный,
В зеленых листьях
Наряженный.

Ландыш -

Я ландыш
В моих колокольчиках,
Аромат, который я несу
Пожалуйста, понюхайте.

Ромашка -

Я белая ромашка
Цветок из маленьких лепестков
Я несу маленькие листочки,
Букет, пожалуйста.

Тюльпан -

Меня тюльпан зовут,
Хотя я совсем не мастер.
Меня зовут Кржисю
Смотри мамочка.

Линия "День матери":

День матери,
День мамы
Каждый ребенок
Должен знать.
Спасибо каждой матери
За наше воспитание.
Поцелуем изо всех сил,
Будем здоровы!

Песня "Огни и дети"

Линейка "Медведи":

Плюшевый мишка1 -

Я, плюшевый, толстый медведь
Сегодня я был очень вежлив.
Я все съел на завтрак
И у меня очень чистая одежда.

Плюшевый мишка2 -

Я тоже сладкоежка,
Я сегодня выпил молока на двоих
И вот что я тебе скажу:
Я его на пол не пролил.

Плюшевый мишка3 -

Я сегодня был на прогулке
Поверь мне,
Я вообще не ушиб коленку,
Хоть меня и преследовали куклы.

Плюшевый мишка4 -

Ой, не хвастайтесь больше.
Я сегодня сам помыл руки
И хотя вода была мокрой,
Моя одежда не промокла.

Плюшевый мишка5 -

Медведь-помощник - редкий экземпляр.
Я сегодня поливал цветы
Я помог маме
Что я собрал их для нее.

Ребенок -

Не хвастайтесь, милые мишки,
Что вы такие смелые.
Потому что такие же смелые, как и ты
В этом детском саду есть малыши.

Песня "Цветок из трех лепестков"

Ряд "Солнце":

Из всех цветов на свете
Хотел бы я сорвать...
Солнце и подарить его тебе потом
Золотое и горячее.
Солнце далеко.
Но не волнуйся, мама
Я нарисовал второй
Почти то же самое.
Я поцелую тебя сейчас,
так горячо, как только смогу,
потому что я люблю тебя так сильно
так сильно, что ты больше не можешь!

"Пожелания маме" строка:

Мама, мама
Я тебе кое-что подарю,
Одно сердце, которое у меня есть.
И в этом сердце розы цветок
Мать! Мама! Живите сто лет.

Песня "Пожелания маме"

Дарить подарки
Драться вместе с мамой
Чаепитие с мамой

Конкурс портретов мам - дети на занятиях подготовили портреты своих матерей.Их представили гостям, задачей каждой мамы было узнать себя на портрете. Те мамы, которые угадали - получили аплодисменты, те, кто не узнал друг друга (а таких на этот раз не было) получили аплодисменты для утешения.

Оператор: Малгожата Пиотровска

Вас также могут заинтересовать другие наши материалы:
  • Сценарий открытого музыкального занятия для группы детей 5,6 лет Тема: "Звуки луга" - музыкальные, двигательные и ритмические импровизации на тексты и песни, упражнения [...]
  • Движение и игра - идеи для развлечения в группе Собрала и отредактировала Ева Козловска, SODN Suwałki, 2011 г. «Благодаря игровой деятельности ребенок развивает свое мышление, расширяет [...]
  • «ЯСЕЛКА» - В ГРУППЕ 4,5 ЛЕТ СЦЕНАРИЙ «ЯСЛЕК» ДЛЯ ГРУППЫ 4, 5 ЛЕТ ЗАДАЧИ: - Познакомить с традициями, связанными с Рождеством. - […]
  • Дети не едят мусор - предложения для игр и занятий, способствующих формированию здорового питания. Тема 1. «День здорового питания» Общие цели: - формирование привычек употребления фруктов, овощей и молочных продуктов и ограничение [...]
.

Подборка стихов - Май 2014 - Уголок поэзии - LIBERTAS.PL

ВЫБОР МАЯ Сегодня я напишу красиво, Так сказать политически. И как обычно до сих пор Ключом к этому являются выборы. Потому что его давно нет, Именно она выросла на выборах. Одно из майских воскресений Вы должны выбрать поездку в Брюссель. Так что все партии в стране Они рассчитывают на избирателей в мае. И все эти избиратели, Будут майские избиратели. Кандидаты все чувствуют Что за них будут голосовать, И так говоря между нами Они уже избранные.Ведь партия их уже выбрала И она поддержала. Что они всегда служат верой и правдой И где они были всегда. Так что мы играем усердно в частях О популизме и программах. Сомнения и вопросы В основном, когда дело доходит до цитирования. это почти норма Что лидер Платформа, И бывает довольно часто Что Платформа все еще побеждает. Хотя они не мои кумиры, Я предпочитаю другие ценности, И вот я даю слово Большинство исповедуют гуманизм.Мысль о том, что пришла как полет, Что ПиС отскочит с пятном, Ну что-то не исключено, Что платформа ПиС потерпит поражение. А кто победит покажет время. Кому судьба подарит успех в подарок. Какую сторону люди будут соблазнять. Который в мае будет удачным. Немного треда меня злит здесь Потому что он меняется по порядку. Кто третий, а кто четвертый Кто сегодня достоин успеха? Меня здесь ничего не устраивает. Кто-то тасует в кавычках, Может пятый станет третьим, А кто будет полностью вне игры? Альянс ясен, У постоянного электората она есть.Будет какой-то успех И вы можете видеть Миллера повсюду. Циобристы тоже считают, Что предвыборный план сбудется. Делаются такие предположения, Что эти выборы будут выиграны. А как у вас дела с Корвином? Это то, что показывает его лицо. Сейчас стоит купить шампанское Отличная вечеринка. Да ладно, никаких новостей, Вечеринка Говина начинается. Что-то имеет значение в кавычках И успех — это тоже мечта. Сюжет теперь отличный, И я пропущу реквизит.Есть Паликот и как, И они тоже мечтают об успехе. У них есть оригинальная программа. Можно сказать не банально. Ну какая тут магия, Он будет левитировать вместе с ними. Здесь необходимо упомянуть Януша Полный энергии и духа. Который работает динамично Душевно и физически... Эй, крестьяне, постарайтесь, Выиграй тут хоть на пять. Чтоб было хоть немного Чтобы поддержать пустоту. И в конце моей фразы Это стихотворение не кавычки.И я повторю здесь снова, я никому ничего не говорю Здесь я заканчиваю стихотворение скромно, Вспомни меня позже. И о людской беде, Потому что бедность есть, больно... Эта рифма не покроет его Помни нас в Сейме. О нации и стране. Все время, не только в мае P.S. Сегодня мир крутится странно. Автор про выборы грустит. Кто помнит сегодня, Чтобы больше праздновать Рождество.Проза жизни, серая серая. И наша старая бедность. Все политики мира. Что вы знаете о нашей жизни? Обещанные декларации, Ваши причины плоские сегодня. Ты много обещаешь сегодня, А тут голодные люди. ЭПИЛОГ А на Рождество есть пожелания: Удачи здоровья И среди всех этих радостей, Бог воскрес… от Любви. Мечислав Гура

.

Смотрите также