Содержание, карта.

Рацион кормления крс


Рацион КРС: программа кормления, расчеты, таблица

Здоровье, полноценное развитие и продуктивность крупного рогатого скота напрямую зависит от рациона их питания. Правильные рационы КРС должны включать все необходимые животным питательные вещества и микроэлементы в правильных пропорциях.

Общие сведения

На составление правильной системы питания для коров влияет ряд факторов:

  • живой вес;
  • суточные удои;
  • жирность молока;
  • возраст животного;
  • условия содержания – стойловое или на выпасе.

Рацион дойной коровы

Специалисты, которые знают, как составить правильный рацион для коров,  используют понятие кормовой единицы. Под ней подразумевается вес корма в 80-120 граммов, включающий необходимое количество белков, аминокислот, клетчатки, сахара, витаминов, минералов и иных веществ.

Количества корма вычисляется по нормам на 100 кг живого веса:

  • 2-3 кг сухих веществ;
  • 8-10 кг сочных кормов;
  • максимум 2 кг грубых кормов.

Среди основных составляющих питания КРС:

  • зеленые растения;
  • силос;
  • сено;
  • концентрированные корма;
  • корнеплоды.

Зеленые растения

Зеленые растения животные в достатке получают во время выпаса на специально подготовленных площадях. Биомасса легко переваривается и обеспечивает организм аминокислотами, белком и микроэлементами. Особую питательную ценность представляет молодая трава, в которой содержание полезных веществ максимально. 

При расчете рациона КРС должны обязательно учитываться ежедневные добавки бобовых культур – как важного источника кальция и фосфора.

С целью предотвращения кормового травматизма, как правило, используются магнитные ловушки.

В среднем взрослые особи потребляют до 70 кг зеленой массы. 

Сено

В зимний (стойловый) период основу рациона КРС составляет сено, питательная ценность которого зависит от ряда факторов:

  • состава трав;
  • времени косьбы;
  • условий хранения.

Лучшим считается сено, заготовленное на лугах в пору цветения и высушенное до влажности не более 17% - в нем достаточное количество не только клетчатки, но и протеина, минеральных веществ и витаминов.  

Корнеплоды и клубни

Корнеплоды, клубни и бахчевые культуры повышают аппетит животных, улучшают переваривание кормов и обладают молокогонными свойствами и применяются круглогодично в качестве дополнительного источника полезных веществ. 

Концентраты

Хлебные крошки, жмых, шрот, мучную пыль, отруби и любые другие зерновые «производные» содержат много протеина и отличаются высокой питательностью. При составлении рациона сухие или разбавленные водой концентраты используются умеренно, чтобы не ухудшить аппетит при использовании других видов корма. 

Другие виды корма

В рацион КРС также включают:

  • гуменные корма – солому и мякину злаков;
  • древесные ветки;
  • силос и сенаж – специально приготовленные травы, близкие по питательности зеленым.

Особенности составления зимнего рациона

В стойловый период основу рациона составляют грубые корма, летом – зеленая трава. Переход на зимний корм должен производиться постепенно, дабы не спровоцировать расстройство пищеварения. Организация питания производится следующим образом:

  • зерновые и сочные корма дают в первой половине дня;
  • грубые корма входят в каждый прием пищи;
  • после каждого питания корове требуется достаточное питье.

Для лучшего переваривания вначале в кормушку кладут концентраты, затем – сочные корма и в конце – грубые виды. 

Поскольку точное составление рациона – достаточно сложная процедура, требующая учета различных факторов, на помощь современным животноводам приходят специальные программы кормления КРС, позволяющие определить потребность в кормах в тех или иных условиях.

Таблица 1. Программа кормления КРС

Все для ухода за КРС ищите на сайте Хорошун и Ко!

Мастер-класс: составляем рацион для КРС

Цель данной статьи – дать простой алгоритм расчета рациона для коровы.

Для эффективной работы с этой статьей Вам понадобятся следующие файлы из раздела «Рабочие файлы»:

  • Файл «Пример расчета рациона для дойной коровы» — нужно распечатать
  • Файл «Бланк для расчета рациона для дойной коровы» — нужно распечатать, в нем Вы можете сделать свой расчет.
  • Файл «Расчет рациона для дойной коровы» — открыть в программе Exel, в этом файле Вам будет необходимо прописать формулы, после чего Вы получите простенькую программу для расчета рационов.

В этой статье Елена Бабенко предлагает Вам расчет рациона по системе с тремя составляющими: основной корм – балансирующий комбикорм – продуктивный комбикорм.  По этой системе составляется сбалансированный основной корм, обеспечивающий продуктивность животных на уровне 10-15 л молока, и продуктивный комбикорм, который животные получают в зависимости от продуктивности из расчета 1 кг комбикорма на 1,5-2 л молока.

Исходные данные

Чтобы рассчитать рацион для коровы, необходимо знать:

  1. Массу животного
  2. Фазу лактации (раздой, запуск, сухостойный период)
  3. Надой, кг/день (фактический и желаемый)
  4. Жирность молока, %
  5. Белок молока, %
  6. Количество употребляемого корма, кг сухого вещества
  7. Набор кормов
  8. Питательность кормов

Внимание! Очень важно знать количество корма, которое фактически поедает корова. Почему – читайте здесь.

В нашем примере мы будем считать рацион для коровы

  • массой – 600 кг,
  • с фактическим надоем – 18 кг
  • желаемым надоем – 20 кг,
  • жирность молока – 4%,
  • белок молока – 3,4%,
  • употребление корма – 15 кг сухого вещества в день.
  • набор кормов: кукурузный силос, сенаж люцерны, луговое сено, ячмень, пшеница, кукуруза, соевый и подсолнечный шрот, мел и соль

Смотрим, как отображены эти исходные данные в примере, заполняем пустой бланк своими данными, в экселе вводим свои данные в соответствующие ячейки.

Важнейшие показатели, по которым балансируем рацион

  • сухое вещество (СВ, Т)
  • энергия (ЧЕЛ, NEL)
  • усвоенный протеин (УП, nXP)
  • баланс азота в рубце (БАР, RNB)
  • сырая клетчатка (СК, XF)
  • минеральные вещества: кальций , фосфор, натрий

Определяем потребность коровы в питательных веществах

Максимальное количество сухого вещества

Максимальное количество употребляемого сухого вещества составляет от 3 до 3,5% живой массы животного и в зависимости от породы животного лежит между 18 и 26 кг.

Для нашего примера:

Максимальное сухое вещество, в кг = 3,5% x ЖМ = 3,5 х 600 кг / 100 = 21 кг СВ

Делаем расчет максимального сухого вещества в пустом бланке.

В ячейку Максимальное сухое вещество (Макс.СВ, кг (3,5% ЖМ) прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Живая масса.

Потребность в энергии

Расчет потребности в энергии для коров, так же как и данные о содержании энергии в кормовом рационе осуществляется в чистой энергии лактации (ЧЭЛ). ЧЭЛ – это часть энергии корма, которая расходуется на поддержание жизни, производство молока или рост. Для ремонтного молодняка и откорма КРС расчет энергии осуществляется на базисе обменной энергии.

Общая энергия состоит из суммы энергии на жизнь и энергии на продуктивность:

Общая энергия (МДж ЧЭЛ/голову в день) = Потребность на поддержание жизни + Потребность на продуктивность

  • Потребность на поддержание жизни

Потребность на жизнь рассчитывается по следующей формуле:

Формула для расчета потребности в энергии на поддержание жизни для коров

ЧЭЛжизнь (МДж/гол. в день) = 0,293 х ЖМ в степени 0,75

где ЖМ в степени 0,75  —  это метаболическая живая масса в килограммах

В нашем примере потребность в энергии на поддержание жизни составляет:

ЧЭЛжизнь (МДж/гол. в день) = 0,293 МДж х кг ЖМ в степени 0,75 = 0,293 МДж х кг 600 в степени 0,75 = 35,5 МДж

Делаем расчет потребности в энергии на поддержание жизни в пустом бланке.

В ячейку Потребность на жизнь прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Живая масса.

  • Потребность на продуктивность

Потребность коровы в чистой энергии лактации для производства 1 кг молока зависит от содержания в нем энергии.

При известных показателях жирности (Ж%) и белке (Б%) молока можно рассчитать потребность в энергии на продуктивность по следующей формуле.

Формула для расчета потребности в энергии на продуктивность

ЧЭЛпродуктивность (МДж /кг молока) = 1,05 + (0,38 х Ж%) + (0,21 х Б%),

где Ж% это содержание жира в молоке, а Б% — содержание белка в молоке, в %

В нашем примере потребность в энергии на продуктивность составляет:

ЧЭЛпродуктивность (МДж /кг молока) = 1,05 + (0,38 х Ж%) + (0,21 х Б%) = 1,05 + (0,38 х 4%) + (0,21 х 3,4%) = 3,28 МДж ЧЭЛ на кг молока

Таким образом, на заданную продуктивность (20 кг) корове необходимо 20 х 3,28 = 65,6 МДж ЧЭЛ

Делаем расчет потребности в энергии на продуктивность в пустом бланке.

В ячейку Потребность на 1 кг молока прописываем формулу, которая ссылается на ячейки Жирность молока и Белок молока.

Для того, чтобы рассчитать, на какую продуктивность хватит энергии из основного корма, необходимо сделать следующее:

1) из общего количества энергии из основного корма вычесть потребность на жизнь: в примере 80,4 – 35,5 = 44,9 МДж ЧЭЛ

2) разделить полученный показатель на потребность в энергии на 1 кг молока: в примере 44,9 : 3,28 = 13,7 кг молока можно получить из основного корма.

Прописываем эти формулы в файле эксель.

  • Потребность в энергии для сухостойных коров

У сухостойных коров в последние недели стельности возникает дополнительная потребность в энергии на усиленный рост плода:

Потребность в энергии в сухостойный период:

с 6 по 4 неделю до отела: потребность на жизнь + 13 МДж ЧЕЛ/голову в день

с 3 недели и до отела:         потребность на жизнь + 18 МДж ЧЕЛ/голову в день

Потребность в протеине

Следующим за энергией условием сбалансированного кормления является обеспечение коровы протеином. Количество белка, которое корова потребляет с кормом, очень мало говорит о действительном обеспечении ее протеином. Большая часть протеина из корма у жвачных перерабатывается в рубце во временно существующие жирные кислоты и аммиак. Микроорганизмы рубца синтезируют из этого строительного материала микробный протеин, который поступает в распоряжение коровы для синтеза молока и построения мышц организма. Причем количество микробного протеина, которое будет произведено микроорганизмами, зависит от того, сколько энергии есть в их распоряжении.

 

Потребность коров в сыром протеине отдельно описана в одноименной статье. 

Единицей измерения для потребности коровы в протеине, а также показателем обеспечения рациона протеином принят усвоенный протеин в кишечнике (УП, nXP). Усвоенный протеин состоит из микробного протеина, который образуется в рубце, и нерасщепляемого в рубце протеина. Он показывает, как много протеина будет доступно в тонком кишечнике и при этом он учитывает имеющуюся в корме энергию и количество нерасщепляемого в рубце протеина. Показатель усвоенный протеин является расчетной величиной.

Потребность в УП разделяется на потребность в протеине на поддержание жизни и потребность на продуктивность:

УП-общая потребность (г/голову в день) = УП потребность на жизнь + УП потребность на продуктивность

  • Потребность в усвоенном протеине на поддержание жизни определяется по формуле:

Формула для расчета потребности в усвоенном протеине на поддержание жизни

УПжизнь (г/гол. в день) = (431 х 1,05) + (ЖМ – 650) / 2,5

(ЖМ0,75  -  это метаболическая живая масса в килограммах)

В нашем примере:

УПжизнь (г/гол. в день) = (431 х 1,05) + (ЖМ – 650) / 2,5  = (431 х 1,05) + (600 – 650) / 2,5 = 433 г / гол. в день

Делаем расчет потребности в УП на поддержание жизни в пустом бланке.

В ячейку Потребность на жизнь прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Живая масса.

  • Потребность в усвоенном протеине на производство 1 кг молока определяется по формуле:

Формула для расчета потребности в усвоенном протеине на производство молока

УПмолоко (г/кг молока) = (81 х 1,05) + (10 х Б% — 34) х 2,1

где Б% — содержание белка в молоке, в %

В нашем примере:

УПмолоко (г/кг молока) = (81 х 1,05) + (10 х Б% — 34) х 2,1 = (81 х 1,05) + (10 х 3,4% — 34) х 2,1 = 85 г/кг молока

На заданную продуктивность (20 кг) корове необходимо 20 х 85 = 1700 г УП в день

Делаем расчет потребности в протеине на продуктивность в пустом бланке.

В ячейку Потребность на 1 кг молока прописываем формулу, которая ссылается на ячейку Белок молока.

Далее по аналогии с энергией рассчитываем, на какую продуктивность хватит УП из основного корма,  прописываем формулы в экселе.

  • Потребность сухостойных коров в протеине

В последние недели перед отелом плод развивается очень интенсивно. Поэтому масса коровы тоже увеличивается. Потребность в протеине растет на 20 г УП/50 кг прироста живой массы, что соответствует 1г/2,5 кг. Следующая формула учитывает индивидуальные отклонения от нормативных показателей:

Формула для расчета потребности в усвоенном протеине для сухостойных коров
УП6-4 недели до отёла(г/гол. в день) = (ЖМ+680) / 2,5 +1135
УП3 недели до отёла(г/гол. в день) = (ЖМ+710) / 2,5 +1230

Баланс азота в рубце

Для создания микробного протеина микроорганизмам рубца необходимы энергия и белок. Баланс азота в рубце – это единица измерения обеспечения бактерий рубца азотом с учетом энергии, содержащейся в корме.

 Негативный баланс азота в рубце (г азота в день)

Если баланс азота в рубце является негативным, это говорит о недостатке азота. Это означает, что в распоряжении микроорганизмов рубца имеется энергия, с помощью которой они могли бы произвести больше микробного протеина, если бы с кормом поступило больше белка. Негативное значение БАР показывает, сколько азота необходимо добавить в рацион, чтобы предотвратить его недостаток.

Позитивный баланс азота в рубце (г азота в день)

Если баланс азота в рубце является позитивным, это говорит либо о достаточном обеспечении азотом (показатель БАР от 1 до 50) либо об избытке азота (выше 50) и угрозе алкалоза (выше 100). Уменьшить позитивный показатель БАР можно введением в рацион дополнительного количества энергии, что позволит микроорганизмам рубца переработать аммиак в микробный протеин.

Для нашего примера показатель БАР должен быть от 1 до 50.

Сырая клетчатка

Для правильного кормления коров необходима достаточная структура корма. Она создает основу для здоровой работы рубца, крайне важна для обеспечения поедания большого количества корма, моторики желудочно-кишечного тракта и процесса пищеварения.

Одним из показателей, характеризующих структуру корма, является сырая клетчатка.

Например, показатель сырой клетчатки должен быть не менее 17% сухого вещества рациона для коров первой трети лактации. Именно на этот показатель мы будем ориентироваться при расчете нашего рациона.

Наша корова поедает 15 кг сухого вещества в день, значит показатель сырой клетчатки должен составлять не менее 15 кг х 17% / 100% = 2,55 кг или 2550 г

Кроме сырой клетчатки, о структуре рациона говорят такие показатели как количество нейтрально-детергентной клетчатки, кислотно-детергентной клетчатки и кислотно-детергентного лигнина в корме.

В Германии пользуются также показателем структуры корма (число, позволяющее сравнивать действие структуры различных кормов или общего рациона).

Минеральные вещества

Потребность в кальции, фосфоре и натрии  для коровы на разную продуктивность в расчете на кг сухого вещества

Более подробные нормы потребностей для коров представлены здесь.

Еще раз подведем итог по нормам потребностей для нашего примера:

  • сухое вещество (СВ)    максимально 21 кг в день
  • энергия (ЧЕЛ):    на поддержание жизни – 35,5 МДж в день

                             на продуктивность 20 кг молока – 65,6 МДж в день             

  • усвоенный протеин (nXP, УП) на поддержание жизни – 433 г в день

                                                    на продуктивность 20 кг молока – 1780 г в день           

  • баланс азота в рубце (RNB, БАР) должен быть от 1 до 50
  • сырая клетчатка (XF, СК) должна составлять более 17% СВ рациона или 2550 г
  • минеральные вещества на 20 кг молока: кальций 5,3 г, фосфор 3,3 г, натрий 1,4 г на кг сухого вещества

Вводим данные по питательности кормов

По каждому из кормов, которые будут использоваться в расчете, нужно знать:

  • сухое вещество (СВ, Т)
  • энергия (ЧЕЛ, NEL)
  • усвоенный протеин (УП, nXP)
  • баланс азота в рубце (БАР, RNB)
  • сырая клетчатка (СК, XF)
  • минеральные вещества: кальций , фосфор, натрий

Идеально, если свои корма Вы сдаете в лабораторию, и получаете сертификат, в котором указаны все эти показатели. Это возможно, если отправлять пробы кормов в европейские лаборатории, что и делают ведущие отечественные предприятия.

Еще один вариант – взять табличные данные. Вот данные по наиболее «ходовым» кормам. Эти цифры взяты из сборника «Таблицы для кормления дойных коров, племенного крупного рогатого скота, овец и коз», 32 издание, 2010 год, служба сельского хозяйства земли Бавария, Германия.

 

 Ну и последний вариант – рассчитать недостающие показатели на основании базовых данных по питательности своих кормов. Как это сделать подробно описано в статье Как рассчитать показатели чистая энергия лактации, усвоенный протеин и баланс азота в рубце для корма, на основании данных по сырому протеину, сырому жиру, сырой клетчатке, сырой золе и БЭВ.

Итак, заносим данные по питательности кормов в таблицу (заполняя пустой бланк, если считаем вручную, или заполняя соответствующие ячейки в Экселе). В Экселе прописываем недостающие формулы (суммы и т.д.). Сейчас я не ощущаю, насколько подробно необходимо описывать этот процесс, поэтому если у Вас возникают вопросы, пожалуйста, задавайте их в комментариях к этой статье.

Считаем рацион

Составление рациона начинается с планирования грубых кормов. При этом необходимо исходить из заготовленного количества кормов и помнить об обеспечении коров достаточной структурой корма. Хорошо, если хозяйство располагает различными видами грубых кормов. Например, избыток энергии в кукурузном силосе можно сбалансировать богатым протеином сенажом из люцерны, а структуру обеспечить добавлением 1-2 кг качественного лугового сена. Если сбалансировать основной корм в полной мере не удается, добавляем балансирующий корм.

Наша цель – получить сбалансированный основной корм, обеспечивающий продуктивность в 10-15 кг молока. Балансируя рацион работаем по следующей схеме:

  • сначала нужно гарантировать обеспечение энергии, тем самым создается основное условие для раскрытия потенциала продуктивности животного
  • потом необходимо обеспечить рацион усвоенным протеином.
  • следующим шагом является выравнивание рациона по энергии и усвоенному протеину (т.е. продуктивность из энергии должна быть как можно ближе к продуктивности из усвоенного протеина).
  • чтобы гарантировать обеспечение азотом микробов рубца, необходимо максимально сбалансировать баланс азота в рубце.

 

 

 Сбалансировав основной корм, переходим к составлению рецепта продуктивного комбикорма для обеспечения нужной продуктивности. Обращаем внимание на следующие моменты:

  • необходимо следить за балансом по энергии и усвоенному протеину
  • баланс азота в рубце должен быть положительным и не должен превышать 50 г азота в день (для высокопродуктивных коров допускается до 100, свыше 100 – угроза ацедоза).
  • при добавлении концентратов необходимо обеспечить норму по сырой клетчатке или необходимую структуру общего рациона.
  • считается, что добавка концкормов является рентабельной, если корова производит из 1 кг концкорма 1,5 кг молока. Но при этом нужно следить за тем, что увеличивающееся количество концкорма замещает грубые корма из рациона.
  • когда рацион сбалансирован по энергии и протеину на необходимую продуктивность, рацион балансируют подходящим минеральным кормом (готовым, либо добавляя отдельные минералы).

После того, как рецепт продуктивного комбикорма составлен, можно составить таблицу распределения комбикорма на разную продуктивность. Для этого необходимо рассчитать, сколько ЧЭЛ и УП содержится в 1 кг сухого вещества продуктивного комбикорма, и какое количество комбикорма необходимо для производства 1 кг молока из ЧЭЛ и из УП.

Для нашего примера:

Содержится в 1 кг СВ продуктивного комбикорма:

     14,9 : 1,9 = 7,95 МДж ЧЭЛ

     348 : 1,9 = 185 г УП

На 1 кг молока по энергии нужно 3,28 : 7,95 = 0,41 кг комбикорма (потребность в энергии на 1 кг молока разделить на содержание энергии в продуктивном комбикорме)

На 1 кг молока по протеину нужно 85 : 185 = 0,46 кг комбикорма (потребность в протеине на 1 кг молока разделить на содержание усвоенного протеина в комбикорме).

В заключении пару слов о работе с файлами Экселя. Работа с ними может быть довольно коварной, если отдать их в «чужие руки», то есть, если пользователь не понимает до конца структуру файла и использованные в нем формулы. Поэтому я не даю готового файла и настоятельно Вам рекомендую создавать такой расчетный файл лично, чтобы понимать каждую формулу, каждую цифру. Как это сделать, довольно подробно описано выше.

Ну а если Вы цените время и хотите составлять сбалансированные рационы кормления, используя все преимущества современного и профессионального инструмента, приглашаю на «тест-драйв» программы HYBRIMIN Futter.

Привожу исправленную конкректную одну из формул потребления сухого вещества (ПСВ) коровами:

ПСВ=ЖМ*0,011+0,3*сут. удой

Перевод и пояснения: Елена Бабенко

Оптимальный рацион кормления коров | АгроВитЭкс

«Не останавливаясь на достигнутом и анализируя ошибки, идти вперед, чтобы покорять новые высоты, где ждет успех!» — этот девиз применим и в сельском хозяйстве. Обязательное условие повышения рентабельности молочного скотоводства — оптимальный рацион кормления коров, сбалансированное кормление и получение продукции высокого качества. Зачастую камнем преткновения на пути к цели служит то, что на типовых молочных комплексах содержание и кормление скота тоже типовые.

Ответственность специалиста при составлении оптимального рациона кормления

К сожалению, во многих хозяйствах рационы рассчитывают, а объемистые корма оценивают в лучшем случае на глазок. Нередко же вообще не обращают внимания на их качество. Использование такого способа часто приводит к последствиям, которые очень тяжело устранить. Сложно исправить ситуацию после того, как некоторые специалисты берутся составлять оптимальные рационы дл коров без проведения лабораторных анализов кормового сырья и без исследования условий содержания и кормления скота.

Чтобы избежать серьезных проблем, например возникновения у коров кровавого поноса, необходимо уяснить, что, характеризуя корма, оценивая их состояние, способ заготовки и применявшийся консервант, нельзя употреблять слова «вроде бы» или «наверное».

Это — главный принцип, положенный в основу методики расчета оптимальных рационов кормления. Не менее важно изучить такие параметры, как условия кормления, наличие машин и весового оборудования, квалификация персонала и понимание смысла той или иной операции на каждом из этапов процесса. Здесь также не может быть терминов «примерно» или «около того»: балансирование рационов — элемент жесткой технологической цепочки, и без тонкой настройки эта махина даст пустой выхлоп.

Только после того, как специалисты предприятия осознают ответственность, можно приступать к выполнению рутинных операций.

Золотое сечение в оптимальном рационе кормления

Влажность кормосмеси (по уточненным данным, 45—55%) и содержание в ней эффективной клетчатки (29—33% от общего количества сухого вещества) — ключевой фактор, способствующий повышению потребления молочной коровой сухого вещества рациона. Концентрацией эффективной клетчатки в корме обусловлены его поедаемость, скорость прохождения через желудочно-кишечный тракт, переваримость и течение пищеварения. Такие узкие «коридоры» (в показателях) принято считать золотым сечением рациона (наиболее оптимальным). Это понятие определяет остальные параметры.

Работая в хозяйствах, мы встречаемся с истинными профессионалами-зоотехниками. Открытое общение на сложные темы и совместное решение непростых вопросов ведет к пониманию перспективы развития скотоводства и дает стимул к дальнейшему движению вперед.

Расстановка приоритетов в рационе кормления

При производстве кормов и некоторых видов концентратов на предприятиях часто нарушают технологию закладки и хранения, в результате чего развиваются плесневые грибы и дрожжи и в сырье появляются микотоксины. Улучшить качество контаминированного корма можно при помощи сорбента Симбитокс компании «АгроВитЭкс».

Далеко не мелочь, если курган с силосом из кукурузы открыт по всему фронту. Так удобно работать трактористу, который часто не задумывается о том, что нарушение технологии выемки корма приводит к его порче, а значит, к экономическим потерям. Следовательно, зоотехник должен контролировать и этот процесс.

Всем известна фраза «Кадры решают все!». Можно ли утверждать, что все приезжающие в хозяйства консультанты некомпетентны и безразличны к проблемам животноводов? Очевидно, нет. Однако разные есть люди, и на первый взгляд сложно определить, хороши они или плохи. К сожалению, недобросовестные продавцы и консультанты могут ввести в заблуждение потребителя, чтобы заработать на нем. Это всегда заметно. В свою очередь специалисты компании «АгроВитЭкс» гарантируют, что аудит и настройку системы кормления проведут качественно, быстро и профессионально.

В каждом конкретном случае зоотехник вправе требовать от консультантов компаний искать причину возникающих проблем. Стоит ли говорить, что люди, взявшие на себя определенные обязательства, должны быть честными со своими партнерами, не поддаваться панике в сложных ситуациях, а кроме того, обладать всесторонними знаниями и опытом, ориентироваться в новых технологиях и, учитывая все за и против, взвешенно подходить к решению проблем. Важно, чтобы консультанты были профессионалами.

Простые правила составления рациона кормления

Следует помнить, что в рационах для дойных коров соотношение между объемистыми кормами и крахмалистыми концентратами должно быть 40: 60 (по сухому веществу). Даже кратковременное нарушение этой пропорции может привести к большим неприятностям.

Иногда из-за низкого качества корма не удается поддерживать общую питательность рациона в пределах нормативных значений. Поэтому кормосмеси необходимо обогащать витаминами и микроэлементами. Концентраты целесообразно скармливать в составе полносмешанного рациона. Если же такой возможности нет, то разовая доза комбикорма не должна превышать 2,5—3 кг. В противном случае рН среды рубца быстро снизится, что отрицательно отразится на его микробном сообществе. Рубцовое пищеварение можно восстановить, если добавлять в корм продукт РМЦ (пробиотик с эфирными маслами лекарственных трав), предлагаемый компанией «АгроВитЭкс».

В животноводстве есть ряд правил, которые нельзя нарушать. Нужно понимать, что общий уровень сырой клетчатки — один из главных показателей физиологичного рациона. Это обусловлено тем, что клетчатка, содержащаяся в грубых кормах, выполняет важную функцию — обеспечивает структурность кормосмеси. Так, 2/3 сырой клетчатки в СВ рациона должно поступать с объемистым кормом.

Цель специалистов по кормлению крупного рогатого скота — грамотно составить рацион (показатель структуры должен соответствовать 0,75—1 абсолютной единице). Машины и оборудование для приготовления корма (миксеры и измельчители) необходимо правильно настраивать. Например, при заготовке кукурузного силоса растения обычно измельчают до 1—2 см. Однако для того, чтобы в рубце сформировался полноценный мат, длина частиц корма не должна быть меньше, чем длина ноздри коровы. Именно поэтому в полносмешанный рацион на основе силоса следует вводить грубый длинноволокнистый корм (2—8% от массы рациона) с длиной частиц около 3,5 см.

Следует напомнить и о таких важных понятиях, как нейтрально-детергентная клетчатка (НДК), кислотно-детергентная клетчатка (КД К) и лигнин. Рацион считают оптимально-сбалансированным по клетчатке, если доля НДК составляет 32,5%, а КДК — 19,5%. Соблюдая эти рекомендации, балансировать рацион по обменной энергии и углеводам несложно.

Россия — огромная страна. Существует великое множество рационов и систем кормления. В отечественных хозяйствах по биологически активным веществам рационы балансируют в зависимости от потребности в них животных и от региона, где произведен корм.

Разработанными специалистами Нидерландов или Ирландии нормами, регламентирующими концентрацию минералов в рационе, можно руководствоваться при кормлении коров в Тверской или Ленинградской областях и нежелательно — в Ростовской или Омской. Необходимо знать, сколько макронутриентов — металлов (натрия, калия, кальция, магния) и неметаллов (фосфора, серы, хлора) — содержится в разных видах корма и в общем рационе. Это даст точный ответ по кислотно-щелочному отношению, или электролитному равновесию. Например, соотношение между калием и натрием 5—6:1 или между кальцием и фосфором 1,5—2:1 позволяет понять, почему у коров возникла алиментарная диарея, появился отек или развилась такая патология, как задержание последа.

Известно, что 60—70% белка, содержащегося в рационе, расщепляется в рубце. Благодаря использованию нового концентрата СТАТУС в дозировке 1 —2 кг на голову в сутки, уровень нерасщепляемого в рубце протеина можно повысить на 5—10%. Белок распадается под действием ферментов рубцовых симбионтов. Расщепляемый протеин отвечает за нормальное и стабильное рубцовое пищеварение. Нерасщепляемый протеин попадает в сычуг и под действием желудочных соков усваивается в тонком отделе кишечника. Эти белки с током крови проникают в альвеолярные клетки молочной железы и участвуют в синтезе жиробелкового молочного шарика.

Ценный используемый белок (и расщепляемый и нерасщепляемый протеин) в рационы для молочных коров необходимо вводить в соотношении 60: 40. Чтобы надаивать 20 кг и более молока в сутки, животному нужно скармливать не менее 3 кг белка.

Каротин и витамины

Оптимальное витаминное питание животных в фазу интенсивной молокоотдачи, в период стельности или в транзитный период обеспечивают путем включения в рационы витаминно-минеральных премиксов. Часто возникают дискуссии о том, сколько нужно давать животному витамина А — 150, 200 или 300 тыс. МЕ на голову в сутки, однако все эти споры безосновательны, если не учитывать содержание в корме бета-каротина.

В научной литературе есть данные о влиянии бета-каротина и витамина А на плодотворное осеменение коров. Отмечено, что при их одновременном скармливании достигают высоких результатов. В условиях конкретного хозяйства зоотехник сам должен решить, применять ли премиксы, где дозировка витамина А в пересчете на голову намного превышает физиологически обоснованную норму, или найти верное решение.

Доверяйте профессионалам

Бесспорно, грамотно сбалансировать рацион — дело непростое, ведь специалист по кормлению должен следить за изменениями в нормировании ингредиентов, владеть информацией по качеству и питательности закупаемого сырья или заготовленных самостоятельно кормов, рассчитывать их количество, грамотно подбирать добавки и препараты, способствующие повышению продуктивности животных, и т.д.
Если в хозяйстве есть проблемы, их необходимо своевременно выявлять и, когда не получается решить вопросы своими силами, не считать зазорным обратиться за помощью к квалифицированным специалистам. Другое дело, что сегодня очень сложно найти настоящих профессионалов — знатоков, гуру в своей отрасли, и в течение длительного времени поддерживать партнерские отношения с поставщиками различных продуктов.

Консультанты компании «АгроВитЭкс» обладают глубокими знаниями в области кормления сельхозживотных и имеют большой практический опыт. Посетив ваше предприятие, они объективно оценят сложившуюся ситуацию, установят причины низких удоев и привесов и на основании этих данных откорректируют рационы с учетом оптимальной потребности коров в тех или иных компонентах.

Благодаря тесному сотрудничеству со специалистами по кормлению компании «АгроВитЭкс» зоотехники смогут подобрать для своих животных необходимые добавки, оптимально способствующие поддержанию здоровья и повышению продуктивности поголовья.

Функции зоотехника не ограничиваются выбором той или иной компании и консультантов. Они должны работать в связке на протяжении всего периода. Стало быть, и обязанности, и права зоотехника состоят в том, чтобы контролировать не только персонал фермы, но и консультантов фирм, предлагающих свои услуги. Такой подход позволяет не опускаться до уровня простого обывателя и эффективно решать общие задачи. 

 

Автор: А. Иванов, директор по развитию ООО «АгроВитЭкс».

Рацион кормления КРС молочного направления

Добавить в избранное

Чтобы корова давала необходимую норму молока, надо грамотно составить рацион. В статье предложены советы, как правильно кормить крупный рогатый скот молочного направления. Не лишними будут классический рацион и нормы.

ПоказатьСкрыть

Чем кормить корову, чтобы было больше молока

Рацион дойной коровы должен состоять из разных видов кормов. Разнообразное питание необходимо для поступления в организм достаточного количества важных нутриентов.

Зелёные

Зелёные корма являются естественными для животных (в частности, в весенне-летний период) и увеличивают удой. Их можно употреблять как в свежескошенном виде, так и в условиях пастбища, на которых животные будут самостоятельно контролировать количество съедаемой пищи. К таким кормам относятся:

  • травы;
  • злаки;
  • бобовые;
  • ботва;
  • водоросли.

Важно! Контролируйте качество и свежесть скошенного разнотравья. Процессы гниения и образование грибка негативно влияют на здоровье скота и качество молока.

Сочные

К сочным кормам относятся растительные продукты с влажностью до 90%. К ним причисляют:

  • овощи;
  • корнеплоды;
  • клубнеплоды;
  • фрукты;
  • силос (в том числе комбинированный).
Такие продукты имеют высокую энергетическую ценность и питательность. Дойных коров полезно кормить чистым сырым картофелем, избегая позеленевшего, а также кормовой свёклой и морковью. Для заготовки клубнеплодов часто прибегают к силосованию и запариванию (это помогает увеличить их питательность).

Знаете ли вы? В силосе сохраняется до 70-75% влаги и 85-90% питательных веществ.

Грубые

Грубые корма — это растительные продукты, которые содержат большое количество клетчатки и мало влаги. Среди них самыми популярными являются:

  • сено;
  • ветви;
  • солома;
  • сенаж.
Самым важным в рационе считается сено, особенно заготовленное из злаков и бобов. Ветви и солома менее питательные, поэтому используются реже. Грубые корма часто поддают сенажированию, для которого характерна минимальная потеря питательной ценности. Для этого траву сначала подвяливают, а затем измельчают. На последнем этапе заготовки её помещают в ёмкость или траншею и трамбуют для создания анаэробных условий.

Концентраты и добавки

Чтобы увеличить количество и качество поступаемых в организм коровы микро- и макронутриентов, фермеры прибегают к добавлению в корма концентратов и добавок. В рацион КРС молочного направления добавляют:

  • фелуцен;
  • пивную дробину;
  • кормовые дрожжи;
  • поваренную соль;
  • мелассу;
  • комбикорма;
  • мел;
  • известняк;
  • стимуляторы роста;
  • зерновую муку;
  • рыбий жир.
Особенно важны пищевые добавки для высокопродуктивных коров, которым для производства молока не хватает витаминов и микроэлементов из естественных продуктов.

Знаете ли вы? Для увеличения надоя и жирности молока до 4% можно добавлять в рацион рапсовую муку (до 8,5% всего рациона).

Корма животного происхождения

В качестве добавки для коров молочных пород используют продукты животного происхождения. Основная цель добавления в рацион таких продуктов заключается в увеличении количества белка, что способствует увеличению удоя.

К таким продуктам питания относят:

  • мясокостную муку;
  • кровяную муку;
  • молоко;
  • сыворотку;
  • продукты рыбного производства.

Правильное составления рациона

При составлении рациона для КРС молочного направления нужно учитывать некоторые моменты ( например, различия между дойными и стельными коровами и их потребности).

Важно! Перекорм животных может привести к нарушениям работы ЖКТ и развитию патологий.

Дойной коровы

При составлении рациона важны вес и возраст животного. Так, слишком худым коровам следует увеличить норму потребления и кормить в более интенсивном режиме. Коровы молодого возраста также нуждаются в увеличении порций на 10%. Во время раздоя для стабилизации лактации и выработки молока нормы питания также можно увеличить, но в разумном количестве. Дойная корова должна употреблять все виды кормов (зелёные, грубые, сочные, животные), а также добавки и концентраты.

Стельной

Правильное кормление стельной самки является одним из основных факторов успешного вынашивания и родов. Специальный рацион необходимо разрабатывать, начиная с момента оплодотворения. Пища должна быть питательной и легкоусвояемой. Корове необходимо употреблять норму зелёных и сочных кормов, в особенности разнотравье и кормовую свёклу. Из грубых продуктов предпочтительно бобовое сено.

Важно добавлять в рацион концентраты, добавки в виде витаминов, кормовых дрожжей, отрубей, мела и известняка, а также добавки животного происхождения (рыбий жир и мясокостную муку). Всё это важно для соблюдения баланса питательности, микро-, макронутриентов, витаминов и минералов.

Сезонные отличия

Летнее и зимнее питание КРС отличается. В летний период коровы имеют возможность выпасаться на пастбищах. По этой причине в их рационе преобладают зелёные корма. Если пастбищный выгул не обеспечивает животное необходимой питательной ценностью, дополнительно используют заранее заготовленные травяные подкормки. Однако нельзя пренебрегать важностью других видов кормов — грубые, концентрированные, сочные и животные корма также должны быть среди продуктов питания животного в летнее время. Зимнее кормление отличается от летнего отсутствием выпаса. В этот период основу рациона составляют силос, сенажированные грубые корма и сочные продукты в виде корнеплодов.

Рацион и нормы кормления: таблица

Нормы употребления разных кормов различаются в зависимости от сезона и от того, стельная корова или дойная.

Рацион кормления сухостойной коровы: таблица

Зимний рацион кормления сухостойной коровы:

ВидНорма, кг
Поваренная соль0,05-0,06
Жмых0,7
Отруби1,5
Солома2
Концентраты3-4
Комбикорм5
Сено6
Овощи5-7
Морковь6-7
Сенаж7-8
Турнепс8-9
Корнеплоды10-12
Силос12
Трава-

Летний рацион кормления сухостойной коровы:

ВидНорма, кг
Поваренная соль0,05
Жмых1
Отруби1
Концентраты2-3
Комбикорм4
Сенаж4-5
Морковь4-6
Турнепс5-6
Корнеплоды6-8
Овощи7-8
Силос7-8
Трава70
Солома-
Сено-

Рацион кормления дойной коровы: таблица

Зимний рацион кормления дойной коровы:

ВидНорма, кг
Поваренная соль0,07
Отруби0,7
Жмых1,5
Солома2-3
Концентраты3
Комбикорм4,5
Овощи5-6
Морковь6-7
Сенаж7
Сено12
Турнепс15
Корнеплоды15-18
Силос30
Трава-

Летний рацион кормления дойной коровы:

ВидНорма, кг
Поваренная соль0,06
Жмых1
Отруби1
Концентраты2
Комбикорм4
Морковь4-5
Сенаж5
Турнепс7-8
Корнеплоды7-8
Силос7-8
Овощи9-10
Трава100
Солома-
Сено-

Коровы молочного направления нуждаются в правильном питании. Грамотно составленный рацион увеличит удой и качество молока, а также поможет поддерживать здоровую жизнедеятельность животного.

Когда кормление как высший пилотаж

Режим кормления: точно и бесперебойно

Общее поголовье КРС в «Долинском» насчитывает 3200 голов, из них 1250 дойных коров. Стратегия кормления скота соответствует погодным условиям юга страны. Особенно это касается жаркого периода, когда растет риск уменьшения потребления корма и падение производства молока.

Общесмешаный рацион раздают в прохладные периоды дня, начиная в половине пятого: сначала новотельным и высокопроизводительным коровам, чтобы сразу после доения они потребляли свежий корм. После переходят к сухостойных и низкопродуктивных коров, последний в очереди молодняк. Высокопроизводительные коровы утром получают 70% от общего суточного потребления сухого вещества, остальное-вечером, когда спадает жара. Другие животные суточную норму получают утром.

Особое внимание на ферме уделяют окучиванию корма. В течение дня дойному стаду его окучивают 8 раз, ночью — четыре, а сухостойным коровам и молодняку — 10 раз в сутки.

«Раньше корм окучивали реже 8 раз в сутки. Впоследствии убедились, что стоит это делать чаще, и не ошиблись, коровы практически не сепарируют корм. Увеличение количества окучиваний улучшило качественные показатели молока, причем без изменения рациона: содержание жира выросло с 3,8 до 4%, а белка — на 0,04%. Конечно, эти показатели в жару немного проседают, поэтому сейчас средние содержимое белка 3,38−3,4%, жира — 3,65−3,7%», — рассказывает Василий Яременко.

Он ежедневно контролирует, не произошел ли сбой в режиме кормления. Рабочий день Василия Васильевича начинается в шесть утра по проверке с помощью программы Dairy Plan движения поголовья: «Смотрю, ночью не произошло ли никаких казусов, как, например, путаница коров по группам. Нужно быстро исправить ошибку и накормить коров. Далее делаю обход коровников, визуально оцениваю остатки кормов во всех группах в следующем порядке: молодняк, дойные, сухостойные коровы. На кормовом столе должно оставаться не более 5−7% корма.

Следующие в списке силосные траншеи, где проверяю качество отбора корма, и комбикормовые склады. Комбикормовый завод расположен возле фермы, а составы на ферме, чтобы быстро загружать корма. Здесь проверяю остатки комбикормов и делаю заказ. Для дойных коров комбикорм готовим каждый день, а для молодняка-раз в четыре дня. Напоследок контролирую график раздачи и выварачивания корма перед следующим кормлением. Раз в неделю проводим генеральную уборку кормовых столов — как говорится, все под метелку".

В кормлении всего поголовья КРС задействовано пять сотрудников: один загружает, двое на миксерах раздают корм и двое окучивают. Они также помогают тюковать сено и солому, измельчать солому на подстилку. Кормление тесно связано с доением и удалением навоза, задержек быть не может. Поэтому одно из требований к кормильщикам — ответственность. Отметим, что точность загрузки и раздачи кормов 98−99%.

Здоровое питание

С начала 2018 года хозяйство находится на полном управленческом сопровождении КЦ АВМ, и рационы для животных разрабатывает консультант по кормлению Артем Арутюнов. Василий
Яременко контролирует приготовление, раздачу и потребление.

Подавляющее большинство дойного стада потребляет один рацион. Низкопродуктивным коровам дают отдельный, таких животных не много около 8%. Это коровы, которые во время лактации по каким-то причинам теряют упитанность или производительность, отдоились раньше запланированного срока запуска или которые будут идти на выбраковку. Впоследствии планируют полностью перейти на один рацион для дойных и один для сухостойных коров.

В рацион дойных коров входит силос кукурузный, сенаж люцерны и злаковый, сено люцерновое, солома пшеничная, комбикорма, патока и вода (см. таблицу 1 и 2).

«Во время балансирования рационов первоочередная цель — здоровье животных, поэтому не используем концентратный тип кормления. Доля грубых кормов в рационе дойных коров должно быть не менее 50%, на сегодня она составляет 53−55%. Максимальное содержимое основных кормов в рационе достигало 57%, — объясняет Артем Арутюнов. — Обязательно учитываю содержание метаболического протеина, метаболической энергии, физически эффективной клетчатки, крахмала, расщепляющегося крахмала, сырого протеина и его качество в кормах.

Также балансирую рацион за аминокислотами. Всегда в состав рациона дойных коров ввожу несколько видов белковых кормов: подсолнечный, соевый и рапсовый шрот, спиртовую барду. Если надо, добавляем пивную дробину. В целом подстраиваемся под предложения рынка кормов". В этом году в рационе дойных коров уменьшили долю кукурузного силоса, увеличив содержание злакового сенажа. Это одна из мер, которая помогает минимизировать спад в потреблении сухого вещества и производстве молока в жаркий период года. Такой рацион быстрее переваривается и лучше усваивается коровами. В «Долинском» будут придерживаться новой стратегии кормления и дальше, рассказывает Артем Арутюнов: «Мы уже определили потребности в кормах на следующий год с учетом того, что 50% составят злаковые-пшеница, тритикале, рожь. Планируем максимально перейти на этот вид корма. Несмотря на то, что он содержит большое количество клетчатки, злаковый корм високоперетравний и богатый на сахар. Его очень хорошо скармливать коровам в жару. К тому же злаковые культуры легче выращивать».

Считается, что летом стоит уменьшать содержание клетчатки в рационе, потому что она способствует большему тепловыделению коровами, чем концентраты. Обычно в этот период добавляют больше концкорма, чтобы поддержать желаемый уровень потребления сухого вещества и не терять надои. Однако для нормальной работы рубца в условиях теплового стресса необходима клетчатка. В «Долинском» нашли способ, как увеличить долю грубых кормов в рационе и улучшить его переваримость.

«Организм коровы производит меньше тепла при ферментации высококачественных кормов по сравнению с кормами низкого качества. С этим у хозяйства проблем нет, ведь качество грубых кормов здесь действительно высоко. Это была одна из предпосылок увеличения доли злакового сенажа в рационе дойных коров. Мы ставили целью улучшить или хотя бы не уменьшить продуктивность животных в жару и в то же время сделать здоровый рацион. Чтобы повысить переваримость корма, ввели в рацион дойных коров новую кормовую добавку с пребиотической действием на основе гриба Aspergillus oryzae Amaferm. Американские опыты свидетельствуют, что она увеличивает расщепление клетчатки благодаря росту микрофлоры рубца, для которой эта кормовая добавка является питательной средой. Согласно рацион лучше переваривается, производится более микробного белка и энергии.

В известной степени это был рискованный шаг, потому что в летний период вообще не стоит кое-как экспериментировать с коровами. Однако результат оправдал наши ожидания: коровы легче переносят тепловой стресс, потребление сухого вещества не уменьшилось. Потребление осталось на уровне зимнего показателя — свыше 25 кг сухого вещества, продуктивность также удалось удержать (график 1). Считаю, что мы хорошо сработали еще и с экономической точки зрения — вследствие сокращения доли концентратов удешевили рацион", — делится опытом Артем Арутюнов.

«Благодаря добавке мы, наверное, является первым хозяйством в Украине, которые летом уменьшило количество концентрированных кормов в рационе. На фоне повышения цен на белковые корма нам удалось существенно сократить себестоимость рациона. На сегодня себестоимость рациона высокопроизводительной группы 160 грн. на дойную корову. После введения добавки содержание концкорма сократили с 49,5 до 45%. Продолжаем корректировать рационы, чтобы дойти до 41%. Добавку Amaferm применяем два месяца, уже через две недели заметили улучшение переваримости корма. Ранее после промывания навоза на сите наблюдали остатки зерна кукурузы с силоса, а после введения добавки их вообще не оставалось», — отмечает Василий Яременко.

Не меньшее внимание в «Долинском» уделяют рационам сухостойных коров, который делят на ранний и поздний. Рацион раннего сухостоя состоит из соломы, кукурузного силоса, комбикорма и витаминно-минеральных добавок; позднего — содержит аналогичные компоненты. В рационе коров позднего сухостоя должно быть не менее 1% кальция при условии использования анионных солей. Анионные соли скармливают коровам транзитного периода, чтобы избежать проблем после отела: дефицит кальция, послеродовый парез, задержка последа. Рацион этих животных должен быть сбалансирован так, чтобы на 12−14-й день после отела корова без патологий переходила в дойную группу.

«Также ставим цель, чтобы на момент запуска корова должна иметь упитанность 3,25−3,5 балла. Соответственно в ней будет меньше проблем после отела, и она будет лучше потреблять корм. Упитанность оцениваем на 10−14-й день после отела, в пик лактации, на 150−180-й день и перед запуском. Тесно сотрудничаем с ветеринарами, особенно с теми, что в родильном отделении. Когда появляются проблемы с коровами, как можно скорее устраняем связанные с кормлением причины. Иногда они очевидны и банальны, главное вовремя выявить их. Как-то в стаде увеличилось количество случаев заболевания кетоз. Причину нашли в длине нарезки соломы — была длинная. Мельче нарезали и проблема исчезла», — говорит консультант.

Рацион молодняка от 4 до 10 месяцев содержит люцерновое сено, солому, кукурузный силос и комбикорм, а старших телок (более 10 месяцев) — лишь грубые и сочные корма без концентратов. Основная цель кормления — достичь массы телок в 12 месяцев 360−380 кг без чрезмерной упитанности.

Рационы полностью соответствуют нормам кормления животных с высокой производительностью, за что коровы, в частности высокопроизводительные дойные, щедро благодарят молоком — более 36 кг в сутки. Однако сделать полноценный и питательный рацион невозможно, если не знаешь качественных показателей грубых кормов. Но это не о «Долинском». Через определенный период (в зависимости от продолжительности ферментации) после заготовки основных кормов в хозяйстве отбирают образцы из всех силосов для анализа питательности в американской кормовой лаборатории. Поскольку объемы заготовки объемистых кормов большие, в одной силосной яме на 8 тыс. тонн может содержаться несколько гибридов одной культуры разных полей. Впрочем, это не мешает отбирать из каждой ямы столько образцов, сколько нужно (см. фото 1 и 2).

«Если в яму заложили два вида корма или гибриды, то отбираем два образца, если три, то три. Это чтобы понять и спланировать, с какого начать кормить животных. Должны знать, что коровы будут есть сегодня, завтра и послезавтра. И если надо открывать две силосные траншеи, так и делаем. Никогда не переходим резко на новый корм, первые 2−3 м открытой ямы скармливаем молодняку. Когда срез становится равномерным, постепенно в течение нескольких дней вводим в рацион дойных коров новый корм», — добавляет консультант.

Однородная смесь

Стоит отдельно остановиться на качестве смешивания рациона (см. график 2). Благодаря перемешиванию его составляющих до гомогенной массы проблем с сортировкой нет. Когда в десяти разных местах кормового стола (а его длина 240 м!) отобрали образцы корма и проанализировали на ситах, то разница в процентном соотношении частиц не превышала 1−1,5%. Но и к этому пришли не сразу (для сравнения фото 3 и 4).

«Одной из проблем, с которой столкнулись, было плохое смешивание ингредиентов корма. На ферме используют 28-и 24-кубовый миксеры. Мы заметили, что при загрузке 28-кубового агрегата на 80−100% были мертвые зоны и ингредиенты смеси на кормовой стол попадали разделенными. Лишь после испражнения наполовину миксер раздавал более или менее однородный корм. Сначала пытались увеличить время смешивания, а количество корма в миксере уменьшить. Однако все это в результате привело только к излишней нагрузке на миксер, затрат на топливо, а длительное смешивания — к чрезмерному измельчению и нарушению структуры рациона. На большом миксере, где были проблемы, поменяли шнеки (другая конструкция). Ситуация коренным образом изменилась: даже при стопроцентной загрузке корм хорошо перемешивался», — делится Артем Арутюнов.

Для полного успеха сократили время вымешивания после добавления последнего компонента — воды. Если к изменению шнеков домешивания продолжалось 15−20 мин., то после того — максимум до 3−5 мин. от добавления последнего ингредиента к раздаче.

«Обычно добавляем воду из расчета 9 л на корову. Однако летом, чтобы избежать перегрева корма на кормовом столе влажность рациона уменьшили. Сейчас он содержит 45% сухого вещества», — добавляет Василий Васильевич.

Для контроля смешивания рацион на ферме просеивают через Пенсильванские сита раз в неделю, навоз промывают раз в месяц.

Заготовка грубых кормов: качество превыше всего

Под кормовые культуры в «Долинском» отводят 1500 га, все выращивают на орошении. Заготавливают кукурузный силос, люцерны и злаковый сенаж, сено и солому.

«В наших климатических условиях грубые корма без орошения вырастить возможно, но затраты будут колоссальные. Себестоимость кормов здесь и так выше, чем в других регионах. В 2019 году килограмм кукурузного силоса стоил нам 80 коп., злакового сенажа — 1,58 грн., люцерновой сена — 2,10 грн.», — рассказывает Василий Яременко.

Грубые корма хранят в силосных траншеях. Ранее кукурузный силос закладывали в курганы, однако потери от «угара» достигали 18% от заложенной массы. А это почти 4 тыс. тонн силоса. Совместно решили построить еще две ямы для силоса кукурузы. За год проект завершили и силос 2019 года отлично сохранился — потери не превышали 2−3%, содержание крахмала составлял 35−43%.

Качество люцернового сенажа не отстает от кукурузного силоса. Подтверждением этого является второе место в конкурсе на лучший люцерны силос 2019 года, что ежегодно проводится АВМ с компанией «Пьотингер Украины» в рамках международного молочного конгресса. В «Долинском» планируют завоевать первое место с новым урожаем.

«Посеяли новый сорт люцерны и, несмотря на два заморозки, получили очень хороший результат первого укоса — 13,2 т готового корма с гектара. В среднем из тех же полей в прошлом году заготовили 6−7 т/га. Считаю, что это хороший показатель. Мне нравится подход хозяйства к выращиванию кормовых культур, потому что обеспечены всем необходимым для того, чтобы получать высокий урожай и качественный корм», — добавляет консультант-нутриционист.

Василий Васильевич, как ответственный за качество кормов в хозяйстве, придерживается одного правила при заготовке сенажа люцерны: зеленая масса на момент закладки должна содержать 35−45% сухого вещества.

«Из того, что заготовили в среднем получилось 38% сухого вещества по траншее. Для сохранения качества корма применяем консервант. Норму внесения, которую рекомендует производитель, увеличиваем или уменьшаем в зависимости от количества сухого вещества в зеленой массе. Впервые прибегли к такому эксперименту. Например, норма 5 г на тонну, а содержание сухого вещества 35%, то вносим большее количество консерванта. В сухую зеленую массу добавляем меньше нормы. Это связано с тем, что в одной яме два укоса — 4 тыс. тонн люцерны», — рассказывает он.

С покупаемых кормов в «Долинском» дробь соевый, подсолнечный и рапсовый, спиртовая барда, добавки и премиксы. Пшеница, кукуруза, ячмень — собственного производства.

журнал «Молоко и ферма» № 4 (59), август 2020.


За более подробной информацией о пребиотике Amaferm обращайтесь:

ООО «ДК ФИД»

тел.: +38 (067) 508 68 71,

эл. почта: dkfeed. [email protected]

4 этапа кормления скота

Создав правильный рацион, мы можем защитить здоровье стада, повысить вашу продуктивность и снизить стоимость кормов, что является одной из самых высоких затрат.

Стоимость кормов - самые большие операционные расходы в животноводстве. Чтобы животноводство было прибыльным, необходимо свести к минимуму расходы на корм. Для этого программы питания должны быть составлены в соответствии с потребностями крупного рогатого скота в вашем стаде. Рацион - это ежедневные кормовые смеси, состоящие из одного или нескольких кормовых веществ, которые удовлетворяют потребности животных в питательных веществах и сухом веществе. Рационы должны быть на уровне, обеспечивающем ежедневные потребности в питании крупного рогатого скота. В соответствующих условиях окружающей среды животных следует кормить хорошо приготовленными рационами, что означает, что составление рационов в соответствии с возрастом, живой массой и урожайностью может быть возвращено заводчику как большая прибыль на уровне генетической способности. Неправильное регулирование рациона в ответ на потребности в питании может вызвать дефицит питательных веществ во всем стаде.

Корм и кормление имеют большое значение для достижения целевого урожая как в молочном, так и в мясном бизнесе. Поскольку качество рациона напрямую влияет на урожайность, а дисбаланс, который может образоваться в рационе, вызывает снижение урожайности. При этом большое значение имеет экономичное формирование рациона, так как затраты на корм составляют более 50-60% от общих затрат на производство.

Самым важным моментом при приготовлении рациона является сбалансированное удовлетворение пищевых потребностей животных. Также это должен быть самый дешевый вариант. При приготовлении рациона следует учитывать 4 основных момента:

Программа управления стадом

1) Требования к питанию крупного рогатого скота

Потребности крупного рогатого скота в питательных веществах (энергия, белок и т. Д.) Варьируются в зависимости от живой массы, уровня продуктивности, физиологического состояния и факторов окружающей среды. Их знание гарантирует формирование правильного рациона.

2) Пищевая ценность кормового сырья

Необходимо знать питательную ценность кормового сырья, которое предполагается использовать в рационе, поскольку крупный рогатый скот будет удовлетворять свои потребности (энергия, белок и т. Д.) Из кормового сырья.

3) Ограничивающие характеристики кормового сырья

Сырье, используемое при приготовлении рациона, и его количество имеют большое значение. Чрезмерное употребление некоторых веществ ухудшает как здоровье животных, так и состав кормов. Например; Использование более 7% патоки в рационах жвачных животных может вызвать комки в корме и проблемы с сохранением корма.

4) Затраты на сырье

Хотя кормовая смесь в основном формируется в соответствии с потребностями стада, корма, входящие в рацион, также важны с точки зрения стоимости. Стоимость рационов, приготовленных для экономичного животноводства, должна быть снижена. В противном случае бизнесу будет очень сложно получить прибыль.

Оптимальная политика кормления с учетом этих веществ позволит снизить затраты на кормление и повысить продуктивность. С помощью модуля рациона в программном обеспечении для отслеживания стада MilkingCloud вы можете экономично составить план рациона для удовлетворения потребностей животных в вашем стаде в питании. Таким образом вы сможете сократить свои эксплуатационные расходы и обеспечить своим животным точный корм. Правильное кормление животных предотвратит различные заболевания, связанные с питанием, и предотвратит финансовые потери из-за этих болезней. Модуль Ration помогает подготовить наиболее точный рацион из имеющегося у вас сырья и в то же время позволяет прогнозировать текущие затраты. Модуль MilkingCloud Ration с расширением искусственного интеллекта представляет 4 различных рациона, которые являются оптимальными, сбалансированными и наименее затратными в зависимости от вашего корма. Если вам это просто не нравится, он может повторить процесс и предложить 4 новых разных рациона.

Кормление КРС | Полносмешанный рацион для коров – успехи, неудачи и очень много потенциала

Кормление коров всё чаще подходит к физиологическим границам животных. Малейшие отклонения имеют последствия в виде депрессий продуктивности, проблем со здоровьем и нарушений плодовитости. Животных нужно кормить как можно более точно. Для безопасности жвачных нужно строго следить за соблюдением норм кормления и точностью подачи корма.


Теоретическая оптимизация по энергии, питательным и минеральным веществам находится на высоком уровне. В обиходе имеются всё более совершенные компьютерные программы с растущим количеством параметров и ограничений.


Но сможет ли имеющаяся в распоряжении предприятий техника справиться с высокими требованиями к точности смешивания, дозировки и раздачи полносмешанного рациона (ПСР, TMR)?


Вопрос наблюдения за техникой следует взять под особое наблюдение. В последние 12 лет были протестированы 56 миксеров для ПСР и 32 системы для выемки силоса. Критерием оценки в тестах был успех кормления. В центре оценивания стояли точность, качество смешивания рациона, необходимое для физиологии животных, и кормовая гигиена.


Три следующих направления были главными при проведении тестирования:


* точность, это означает, как точно эта техника может исполнить теоретически рассчитанный рацион;

* качество, необходимое с точки зрения физиологии животных, то есть в какой мере техника влияет на структурность рациона;

* кормовая гигиена, а именно как влияет техника на аэробную стабильность кормов и какое накопление остатков остается в системе.


Погрешность на размер ковша или точность аптечных весов?


Цепочка возможных ошибок точности смешивания полносмешанного рациона достаточно длинная. Она начинается с загрузки отдельного кормового сырья в систему смешивания, проходит через корректность работы весов, настройки смесителя и заканчивается выгрузкой.


Масштаб точности регулируется помимо требований по содержанию энергии и питательных веществ также и законом о кормах. Самое наименьшее количество вещества, которое должно быть гомогенно вымешано в ПСР, и задает этот масштаб точности. В каждом «укусе» ПСР должно быть подтверждено гарантированное количество энергии и питательных веществ.


У практиков часто встречается аргумент касательно того, что их на беспривязном содержании интересует точное распределение частиц отдельного кормового сырья. Именно это и является смыслом полносмешанного рациона.


Сбалансированность каждого «укуса» является существенным как для нормального существования жвачных в граничных допустимых рамках с точки зрения физиологии кормления, так и для раскрытия потенциала максимального потребления корма животными.


На основании проведенных до сих пор исследований были установлены следующие критерии оценки:


* Загрузка / разгрузка: отклонения по количеству в рамках <+/- 20% для грубых и сочных кормов

* Загрузка / разгрузка: отклонения по количеству в рамках <+/- 10% для концентратов (всего)*

* Энергия и макропитательные вещества: <+/- 2 кг теоретического молока

* Микропитательные вещества: <+/-30% от заданной величины

* Индикаторы: 80-120% — обнаружение гороха/бобов или витамина А.



На первый взгляд эти критерии оценки не внушают опасений. Но поскольку всё же нужно исходить из обычных практических условий, когда чаще всё же кормят с избытком, а не урезая рацион, постоянные нарушения стоят около 1,5 цента на кг молока.



Из исследований ясно видно, что фактически отмеренное количество редко бывает ниже 100%. До тех пор, пока весы не покажут 100%, производятся попытки добавить еще корма. Даже в условиях проведения теста, то есть при строгом контроле многих наблюдателей при заполнении погрузчиком 17 участвующих в тесте кормосмесителей был сделаны ошибки до 160% (график 1).



Точность работы 5-ти участвующих в тесте фрез показывает, что для грубых кормов можно ожидать очень высокую точность, но на концентратах отклонения также велики, как и при использовании в заполнении кормосмесителя погрузчика. Еще хуже были результаты параллельно осуществляемых наблюдений загрузок кормосмесителей на практике. Здесь часто из-за нехватки времени чаще доверяют уровню заполненности ковша «на глаз», чем весам.


Доказано, что особенно проблематично обстоят дела с кормовым сырьем, которое имеет низкую плотность. Сюда относится прежде всего солома. График 2 показывает пример на одном предприятии, где в течение 80 дней наблюдали за дозировкой соломы, при одинаковом, без каких-либо изменений, рационе. В среднем ошибка составляла 260%. Если предположить, что одна корова массой 650 кг максимально может потребить 3 кг структурной клетчатки, тогда эти отклонения по соломе будут иметь последствия на потребление сухого вещества животными от 18,5 до 22,5 кг сухого вещества. Помимо отклонений в потреблении корма доля соломы в рационе также влияет на его энергетическую кормовую ценность. Вследствие этого показатель молоко из NEL на протяжении 80 дней колебался от 28 до 42 кг молока на голову в день.




Микрокомпоненты задают точность вымешивания


Как из-за их незначительной доли, так и из-за установленных законом ограничений максимально допустимого количества введения в рацион, именно микрокомпоненты и задают требования к точности вымешивания. Но здесь нужно обратить внимание на проблематику, показанную в примере.



На протяжении 20 дней проверяли, как много меди будет содержаться в кормосмесях 11-ти тестируемых кормосмесителей. В миксеры загружали одинаковый рацион. Ошибки загрузки были учтены. В лабораторной контрольной смеси было определено желаемое количество меди в размере 10 мг на кг сухого вещества рациона. В тестовых кормосмесях концентрация была от трех до четырех раз выше, хотя минеральный корм взвешивался на очень точных весах и вручную добавлялся в миксер.


То, что это утверждение относится не ко всем миксерам, подтверждает влияние типа смешивания на эту погрешность. Влияние этого факта еще более усиливается, так как с одной стороны, количество компонента было введено значительно ниже рекомендаций, а с другой – указанное в законе о кормах фиксированное максимально допустимое значение в размере 35 мг на кг рациона (88% СВ) было превышено.


Часто цитируемая аргументация о том, что негомогенность грубых кормов и содержание в них высокого количества сырой золы виноваты в этом, может быть оспорена. На графике 3 точно видно, что содержание меди в травяном или кукурузном силосе в течение 20 дней остается сравнительно постоянным, в то время как содержание в ПСР имеет большие колебания.


Благодаря введению минерального корма в кормосмесь с концентратами, или изготовлению отдельной предсмеси точность вымешивания меди может быть значительно улучшена без особых проблем.




Сохранение структурности или перетирание


Именно технику для выемки силоса и кормосмесители обвиняют в том, что частицы корма измельчаются слишком сильно. Больше, чем в половине саксонских полносмешанных рационов свыше 50% частиц имеют размер меньше 8 мм.


Для того, чтобы иметь возможность оценить, как техника разрушает структурность, подходящим параметром является именно доля частиц размером менее 8 мм, полученных вследствие механического воздействия. Основываясь на имеющихся результатах проведенного теста, критерием оценки выбрано максимум 4% (40 г на кг СВ) прироста частиц менее 8 мм.


Для оценки техники поэтому были разработаны следующие требования:


* на срезе: <20 г технически обусловленного прироста частиц <8 мм на кг СВ;

* от среза до кормушки: <40 г технически обусловленного прироста частиц < 8 мм на кг СВ.


Насколько сложно выполнимым является требование, чтобы максимально 4% сухого вещества рациона могло быть чрезмерно измельчено (перетерто), показывает тестирование техники для забора силоса. Только некоторые системы в состоянии оставаться в рамках данных требований. Это является драматичным, потому что ведь непосредственно процесс смешивания еще даже не начался.


На графике 4 представлены 18 тестируемых систем, в порядке опасности перетирания травяного силоса в слишком мелкие частицы. Сильно бросаются в глаза фрезы на заднем плане. Но то, что фреза фрезе рознь, показывает тот факт, что два представителя данного типа техники попали и на передний план. Геометрия фрезы, количество, устройство и состояние ножей, также как и устройство канала забора корма, длительность резки, её мощность и скорость течения массы в канале (диаметр канала, скорость ленты или цепи) – это только некоторые отличия в технике, которые и обуславливают такую разницу.




Также в последующем смешивании многие системы превышают эту 4% границу. Горизонтальные кормосмесители особенно подвержены этому. Но и вертикальные, особенно с системой двух шнеков, и даже при системе свободного падения, имеют отрицательные примеры. Здесь сильное влияние имеет длительность смешивания, структура исходного материала, количество шнеков и количество ножей, а также противорезов в системе.


В одном из тестов проверяли уровень заполняемости миксеров. Многие фермеры покупают чрезмерно габаритные кормосмесители в ожидании увеличения поголовья. Это может быть проблематичным с точки зрения изменения структурности корма. Чем меньше корма загружено в миксер, тем сильнее масса контактирует с измельчающими устройства техники и как следствие – сильнее измельчается (перетирается в пюре).


Нарушается аэробная стабильность


Гигиенические требования к кормам и кормлению в последние годы получили высокий приоритет. Это неизбежно требует также внимательного изучения техники и различных средств производства. Помимо нулевого допуска для использования нежелательных веществ, которые могут быть привнесены в корм вследствие использования, изнашивания или загрязнения техники, в наших исследованиях были приняты следующие стандарты:


* Скопление остатков корма в системе максимум 3% от заявленного количества остатков корма в сухом веществе

* Аэробная стабильность отбираемого корма <12 часов

* Аэробная стабильность 20 см в глубину среза в течение 20 часов (максимум ≈ 0,5 °С повышение температуры).


Для оценки этих параметров можно использовать график 5, который демонстрирует, какое влияние оказывает система выемки силоса на аэробную стабильность кукурузного силоса, остающегося в траншее.




После выемки корма мы регистрировали температуру в течение 20 часов на глубине 20 см. В то время, как ковш-резак для выемки силоса показывает хороший эффект «закрытия», и его защита прекращается после 12 часов, площадь, срезанная фрезой сразу же подвергается воздействию воздуха. Но в более поздних исследованиях мы также имели возможность выяснить, что фреза фрезе рознь, и здесь есть представители, которые очень бережно обрабатывают срез и защищают силос после выемки.


Оборудование «скармливается» вместе с кормом


Содержание железа в саксонских полносмешанных рационах для коров за последние годы возросло. Средний показатель в ПСР находится около 550 мг железа в кг СВ. Это больше, чем в десять раз, чем рекомендуемая потребность для животных. Некоторые предприятия достигают даже гранично-допустимые показатели в 2 г железа в кг СВ. В этом случае железо уже переходит из разряда микроэлементов в разряд макроэлементов.


Известно, что железо является антагонистом для усвоения меди, цинка и магния. Нужно исключить предположение, что единственная причина такого количества железа в рационе, — это загрязнение силоса землей. Содержание железа в силосах по сравнению с зеленой массой при закладке увеличивается в двое.


Потеря органического вещества в течение силосования точно ведет к повышению концентрации железа в силосе. Но еще одним его источником является снашивание металлических деталей техники, которые вступают в контакт с зеленой массой при уборке, закладке, силосовании, выемке силоса и скармливании. Первые результаты показывают заметное увеличение концентрации железа после использования техники для сбора урожая, укладки в траншеи, смешивания и раздачи корма. Также оборудование коровников может вызывать значительное загрязнение абразивом.


Выводы


Техника для кормления КРС оказывает существенное влияние на успех кормления. С одной стороны, она должна гарантировать высокую точность для внедрения оптимизированных рационов. С другой стороны, структурность кормового сырья должна сохраняться, а риски с точки зрения гигиены должны быть минимизированы.


И область применения техники, и её стоимость обусловлены исключительно эффективностью животноводческой отрасли. Поэтому стандарты для неё должны задаваться исходя из требований кормления животных.


Различия в точности смешивания, разрушении структурных частиц корма или влиянии на аэробную стабильность силоса бывают очень значительными. Только три четвертых кормосмесителей способны обеспечивать точность смешивания согласно заданному количеству энергии и макроэлементов. Касательно же микроэлементов – впросак попадают более половины систем.


Почти 15% проанализированных на содержание микроэлементов смесей превышали гранично допустимые нормы. 62% систем для отбора силоса и 39% кормосмесителей превышали долю частиц меньше 8 мм на более чем 4% в сухом веществе рациона. 25% снижали аэробную стабильность силоса в открытой силосной яме при его выемке.


Поэтому кормосмесители и оборудование для отбора силоса должны проходить независимое тестирование с учетом новых критериев оценки, для того, чтобы можно было рекомендовать их использование на практике. Вместе со сравнительными тестами в независимой организации нужно также посоветовать фермерам перед принятием решения о покупке проверять и оценивать технику на предприятии.

Автор: Олафа Штайнхефеля

Перевод: Елены Бабенко

Источник: soft-agro.com.

90 000 Откорм мясного скота - Технология сельскохозяйственного производства 9000 1

Эффективное производство говядины должно основываться на рациональном питании мясного скота, хорошей генетике и обеспечении животным надлежащих условий содержания. Из всех затрат, которые приходится нести мясному скотоводу, на питание приходится около 60%. Стоимость кормления зависит от интенсивности кормления. Содержание животных на пастбище, естественно, обойдется дешевле, чем кормление животных на буковой ферме.
Если мы хотим, чтобы наши животные выросли как можно скорее, мы должны учитывать их способности к росту и потребности в питании, которые будут адаптированы к этим способностям. Если мы уже знаем потребность в питательных веществах, переходим к составлению рационов исходя из имеющихся в хозяйстве кормов. После сбалансированной дозы остается только контролировать прибавку в весе. Если приросты неудовлетворительны, корректируем дозу, даем нужную дозу.Выполняем эти занятия до тех пор, пока не достигнем желаемой массы тела и тогда можно рассчитывать на успех. Рецепт простой, но не совсем. Вещи, которые очевидны в теории, не столь очевидны на практике.
Потенциал роста пастбищных животных зависит от породы, генетики, возраста и пола.

Величина суточного прироста быков по системе INRA зависит в основном от скороспелости данной породы.
Быки позднеспелых пород от до 24 месяцев (крупный калибр), такие как шаролез, бельгийская голубая, растут дольше и быстрее.В диапазоне веса от 350 до 500 кг они легко могут набрать 1800 г/сутки, рекомендуется в среднем за весь откорм прибавлять на уровне 1400 г/сутки и убивать на 750 кг. .


Мясные бычки среднеранних пород т.е. (лимузин, салер) и быки молочного стада (монбельярд, шаролез х польская HF, черно-пестрая порода, симентальский) направляются на убой по достижении массы около 650 кг. Максимальные приросты в этой группе животных весят от 300 до 400 кг и находятся на уровне 1600 г/сутки.Средний предполагаемый прирост за весь период откорма должен составлять 1,3 кг.
Бычки скороспелые от молочных стад (польская HF, польская красная) направляются на убой по достижении живой массы 650 кг. Максимальных приростов у этих животных можно добиться до живой массы 400 кг, они находятся на уровне 1500 г/сутки. Средний рекомендуемый привес для этих быков составляет 1200 г/сутки.

Wolce кастрирован до возраста 6 месяцев. Например, полезно держать быков.в по таким причинам, как то, что они мягче и могут содержаться вместе с телками. В последнее время мясокомбинаты все больше интересуются этим видом скота.
Wolce, которые сегодня редко встречаются в Польше, разделены на две группы в соответствии с системой питания INRA из-за интенсивности роста.
Фоллеры из стад мясных коров (шаролезы и другие позднеспелые мясные породы) могут вырасти в среднем около 1100 г/день.
Молочное стадо ворон может вырасти в среднем около 1000 г/день.

В случае телок мясных пород, содержащихся на мясо, целевым показателем может быть среднесуточный прирост 1000 г/сутки. Для телок молочных пород этот показатель может быть снижен до 900 г/сутки.

Если мы знаем производственный потенциал, мы должны сделать все возможное, чтобы реализовать его в реальности. Чтобы это произошло, мы должны составить рацион, в основном, из кормов, произведенных в хозяйстве, и необходимых добавок из покупки.Чтобы правильно составить рацион, лучше всего воспользоваться помощью консультантов по питанию, у которых есть программы нормирования и опыт работы в отрасли. Для того чтобы консультант правильно рассчитал кормовой рацион, он должен иметь результаты анализа грубых кормов, произведенных в хозяйстве. Без анализа этих кормов доза является ориентировочной и на ее основе не удастся получить наилучшие результаты при откорме.

Правила кормления жвачных

Вода является краеугольным камнем питания крупного рогатого скота.Постоянный доступ к воде для крупного рогатого скота обязателен по закону, но больше всего от него зависит правильный рост и развитие мясного скота. Животные, имеющие доступ к воде с первых дней жизни, растут гораздо быстрее, чем те, которые имеют к ней ограниченный доступ. Вода не только отвечает за правильное функционирование организма, но в случае животных с рубцом она обеспечивает сбалансированный рост микроорганизмов рубца. И они отвечают за переваривание корма, попадающего в рубец.

В идеале крупный рогатый скот должен получать дозу, состоящую из одних и тех же ингредиентов, на протяжении всей жизни. Благодаря этому видовой состав микроорганизмов в рубце позволит переваривать корм на самом высоком уровне. Однако в жизни довольно часто случается, что ингредиенты корма меняются. Затем вводим новый компонент дозы и постепенно ее увеличиваем. Микроорганизмы рубца способны переваривать новый корм около трех недель.

Для эффективного роста микроорганизмов в рубце необходимо одновременное поступление как сахаров (энергии), так и белков, клетчатки, витаминов и минералов.Эта потребность в наибольшей степени удовлетворяется, когда жвачное животное по желанию получает однородный комбикорм (ТМС). Не у каждого фермера есть кормовоз, и тогда следует помнить следующие правила:

  1. Правильный порядок кормления: сначала должны идти волокнистые корма, например, солома, сено или сенаж, затем кукуруза и, наконец, концентрированные корма с витаминно-минеральными добавками. Можно сделать так, чтобы волокнистый корм давался последним, но в этом случае его следует давать в таком количестве, чтобы оставались остатки до выдачи следующей порции корма.
  2. При даче корма два раза в день его состав и порядок кормления должны быть одинаковыми. Например, сенаж, силос, шрот утром и то же вечером
  3. За один раз нельзя превышать 1,5 кг шрота. Это обосновывается тем, что после введения более высоких доз концентрированных кормов происходит избыточная продукция пропионовой, масляной и молочной кислот, что приводит к закислению среды рубца. После чрезмерного закисления рубца животное, помимо потери аппетита и меньшего количества еды, также подвергается другим побочным эффектам ацидоза (например,воспаление слизистой оболочки рубца, ламинит и др.).
  4. Важно своевременное кормление. Если мы кормим корм два раза, временные интервалы должны быть равными.
  5. Используйте добавки, регулирующие pH жидкости рубца, которые предотвращают накопление молочной кислоты в жидкости рубца (например, бикарбонат натрия, т.е. пищевая сода 1–1,5% от дозы)

Для обеспечения надлежащего роста и развития животных и микрофлоры их рубца необходим витаминно-минеральный комплекс.Если животные используют пастбища, их потребность в минералах и витаминах низкая. При использовании консервированных кормов, особенно кукурузного силоса, следует увеличить добавление этих ингредиентов. В целом следует исходить из того, что консервированные корма имеют недостаточное количество витаминов и минералов для удовлетворения потребностей быстрорастущего скота. Большинство фирм, производящих витаминно-минеральные препараты, рекомендуют прием этих добавок в количестве от 100 до 200 г в сутки.

Пример кормления телят
Схема кормления телят в первые три месяца жизни (Grodzki et al., 2010)

Вода 6-14 дней 7-8 0.1-0.2 5 3 3,0666666666666666666666. самое главное давать как можно больше (4 литра - 2+1+1) как можно больше (4 литра - 2+1+1) как можно быстрее (до 2 часов) молозива.Быстрое введение молозива надлежащего качества влияет на здоровье телят, а также способствует лучшему развитию желудка и кишечника телят, от которых зависит эффективность пищеварения на протяжении всей жизни животного. Приведенный выше пример кормления показывает, как кормить без сена. Первым кормом сразу после молозива является молоко, оно лучше всего усваивается молодыми телятами и благодаря ему мы можем добиться хорошего роста, особенно в первые два месяца жизни. С успехом можно давать молоко или молочную добавку в количестве 8-10.Молоко непосредственно от коровы — лучший корм, который могут получить телята. Однако в молоке не хватает витаминов и минералов, поэтому в этот период их следует добавлять. У молока есть и тот недостаток, что оно быстро портится, поэтому все больше и больше фермеров подкисляют свое молоко раствором муравьиной кислоты. Некоторые фермеры пастеризуют молоко. Заменитель молока может с успехом заменить молоко, но помните, что он не должен содержать ингредиенты растительного происхождения, особенно при употреблении в пищу в первый месяц жизни.Вторым компонентом дозы, влияющим на интенсивность роста в этот период, являются концентрированные корма в виде мюслей или гранатов. Концентрированный корм и образующаяся из него в рубце пропионовая кислота ускоряют рост и развитие рубца молодого организма. Сено препятствует развитию рубца, закупоривая его и тем самым занимая место для концентрированного корма. Сено можно давать со второй недели, но лучше в виде 2 см мякины, добавляемой в мюсли. Молочное кормление можно завершить, если телята съедают не менее 1 концентрированного корма в течение трех дней подряд.В первый период жизни телята имеют высокую потребность в белке, поэтому в концентрированных кормах его должно быть 20-25% в сухом веществе.

Кормление телят у плотины.
При наличии матери, по возможности, следует следить за тем, чтобы теленок подходил к матери как можно скорее и выпивал первую порцию молозива. Помимо молока, телятам, находящимся на присосках, должны быть доступны высокобелковые концентрированные корма, поставляемые в специальных кормушках. Кормушки сконструированы таким образом, что доступ к корму имеют только телята.Количество вводимого концентрированного корма увеличивается с возрастом и зависит от того, что мы хотим получить.

Пример кормления высокочастотных быков

Возраст теленка за неделю Заменитель молока (1) Гранулированный стартер Hay Хорошее качество кукурузы на силос
1-5 дней молозиво и переходное молоко - - - 0,5
0,1 - - 0,5
3 7-8 - - 1
4 6-7 0,2-0,3 - - 2
5 6-7 0,3-0,4 - - 3
6 5-6 0,4-0,5 - - 4
7 4-5 0,6-0,7 - -
8 3-4 0.7-0.8 - - 6
9 2-3 0,9-1, 0 - 0,5 8
10 - 1,5 - 0,5 9
11 - 2,0 0,5 1,0 10
12 - 2,5 0,5 2,0 12
13 - 2, 5 0,5 2, 5 0,5
месяца Вес кукурузного силоса * Стро концентрированные корма приращений
6 220 8 1 2,4 1200
8 292 11 1 2,5 1300
10 371 14 1 2,5 1300
12 450 16,5 1 2.5 тысячу триста
14 530 19 1 2,5 1200
16 596 19,5 1 2,5 1000
18 651 22,5 1 2,5 800
20 700 9 0067 24 1 2,5 800

* Силос, кукуруза, короткий срез, без консервов., нормальные условия роста, 35% СВ, мелкий уколб.

Состав концентрированного корма

30,00% зерновых, ячмень
14,00% Ржи
50,00% после экстракции рапсовой еды
2.00% Fodder Challeed
2,00% Fodder Challeed
2,00% Fodder Challeed
,00% Fodder Challeed
2,00% Fodder Challed
,00% Fodder
6,00%. живые культуры
1,00% Буферные соединения, NaHCO3 - бикарбонат натрия

Приведенные дозы указаны в программе INRAtion 4.

Белок в корме
Высокая доля рапсового жмыха обусловлена ​​потребностью в белке и его соответствующей пропорцией по отношению к углеводам в дозе. Часть растительно-белкового (рапсового шрота) можно заменить добавлением мочевины. Разумная добавка мочевины на 1 шт. старше 6-месячного возраста составляет 50 г. Такая добавка заменяет около 250 г соевого или рапсового шрота. этой дозе, после применения мочевины, удалось снизить долю экстракции рапсового шрота до 35-40% в концентрированной смеси.Более дешевой идеей для удовлетворения потребности в белке было бы добавление сенажа хорошего качества или силоса из люцерны. Тем не менее, при отсутствии достаточной земли для скота выращивание кукурузы является наиболее экономически выгодным. Рапсовый шрот можно заменить экстракционным соевым шротом или шротом из семян других бобовых, имеющихся в хозяйстве и на рынке. Возможная доля бобовых в концентрированной смеси увеличивается с возрастом мясного скота с 15 до 25%.Чрезмерная доля бобовых в концентрированных кормах не рекомендуется из-за содержания в них антипитательных веществ, которые придают корму горьковатый вкус, снижают переваримость и усвоение питательных веществ, ухудшают их усвояемость животными. На практике максимальная суточная доза для взрослого человека на откорме составляет 1,5 кг.

Зерновые полуфабрикаты. Доля зерен злаков зависит от количества энергии, содержащейся в грубых кормах. Чем ниже качество грубых кормов, тем больше должна быть доля концентрированных кормов.Зерновые промпродукты, за исключением кукурузы, быстро разлагаются в рубце. Быстрое расщепление зерновой муки приводит к образованию большего количества пропионовой и молочной кислот, которые снижают рН рубца, тем самым увеличивая риск ацидоза рубца. Для снижения токсичности избыточного количества зерновой муки следует использовать дробленые зерна овса, ячменя, пшеницы и ржи (исключением является кукуруза, которую следует измельчать - высушенный кукурузный крахмал переваривается медленнее, чем другие зерна). рубца и кукурузного крахмала только 56% в рубце (29% тонкая кишка, 15% толстая кишка).В идеале зерновая мука также должна подаваться вместе с грубыми кормами в виде TMR. Если у нас нет кормовой тележки, то хорошим решением будет несколько раз в день кормить зерновой мукой. Чем больше порций концентрата, тем лучше. Живые культуры дрожжей saccharomyces cerevisiae являются добавкой, стабилизирующей рН рубца и тем самым обеспечивающей оптимальное брожение в рубце при избытке зерновой муки и дефиците структурных волокон. Важнейшими преимуществами дрожжей являются переваривание молочной кислоты и поглощение ненужного кислорода, поступившего в рубец.

Буферные вещества
В случае введения слишком малого количества структурной клетчатки и одновременно избытка легкоусвояемых углеводов в дозе необходима пропорция веществ, изменяющих рН в сторону щелочной. Когда рН рубца падает ниже 6,0, перестают работать целлюлозолитические бактерии, которые переваривают клетчатку. Чтобы восстановить нормальное функционирование этих бактерий, мы можем добавить в концентрированный корм одно из нескольких доступных на рынке буферных веществ:

.
  • Бикарбонат натрия 100-200 г в день
  • Оксид магния 15-30 г в день
  • Кальцинированные морские водоросли 20-40 г в день

Станислав Патер, КПОДР в Миниково
Фото: Бенедикт Кирзенштейн и Станислав Патер

.

Кормление мясного скота - Новости сельского хозяйства 9000 1

Источник: JC DRAPIER, fotolia.com

Интенсивное выращивание мясного скота становится все более популярным. Стабильная закупочная цена обнадеживает, однако период откорма, превышающий 15 месяцев, является слишком долгим инвестиционным временем.Его можно сократить за счет правильного питания.

Крупный рогатый скот мясных пород приспособлен к тяжелому, интенсивному кормлению в сочетании с введением концентрированных кормов. Их генетическая основа позволяет им добиваться прироста в 1200 г в день, но им необходимо иметь, где взять ингредиенты. Интенсивность кормления влияет и на послеубойные показатели, такие как убойная продуктивность, технологическая пригодность и диетическая ценность мяса (мраморность, нежность, соотношение жирных кислот). Однако в первую очередь следует учитывать кормление откорма.Животные также будут расти на одних грубых кормах, но это выращивание будет очень долгим. Существенная прибавка значительно ускорит ее, так что если рассчитать денежное обращение, то выявление прибавок будет более эффективным, чем в случае экстенсивного выращивания. Концентрированные корма обычно составляют 50% от сухой массы вводимой питательной дозы, однако в первый период следует использовать не менее 2 кг концентрата на голову. При такой системе откорма суточные привесы будут очень высокими, превышая 1000 г.

Следует помнить, что при использовании только грубых кормов - силос кукурузный , крупный рогатый скот необходимо добавлять мясной компонент. В противном случае будет нехватка белка в дозе и результаты не будут удовлетворительными. - Минимальное содержание общего белка в кормах, определяющее правильное течение пищеварения в пищеварительном тракте крупного рогатого скота, должно быть 150-170 г/кг с.м.кукурузного силоса с учетом питательности корма ” - Зигмунт Литвинчук, Павел Жулкевский, Витольд Чабуз и Мариуш Флорек.

Когда речь идет о кормлении откорма концентрированными кормами, все зависит от того, что представляет собой грубый корм . - Если откорм на основе сенажа или пастбища, то нет необходимости добавлять много протеина в смесь концентрата, но если на основе кукурузного силоса, то мы должны добавить больше белка (около 18% в концентрате корма). ). - объясняет д-р инж. Сильвия Гроховска, консультант по питанию PIAST PASZE Sp. о.о. - Фуражные до 300 кг нуждаются в большем количестве протеина в концентрированном корме (около 17-19%), чем старшие (14-16%), это зависит от вида грубых кормов в рационе - добавляет специалист.Средняя потребность в белке, которая, по данным Национального исследовательского совета, для взрослых откормщиков составляет около 70 г/кг массы тела Независимо от возрастной группы крупного рогатого скота доза корма должна быть правильно сбалансирована с точки зрения потребности в энергии и белке. Кормовой рацион на откорме варьируется в зависимости от пищевой потребности животного в определенных весовых диапазонах, обычно на каждые 50 кг.

К кормлению мясного скота нельзя относиться легкомысленно.Вам необходимо правильно сбалансировать пищевой рацион, чтобы поддерживать прибыльное производство. Нельзя относиться к мясному скоту как к некому «мусору», которому можно давать некачественный корм. Необходимо помнить, что бык на откорме – это животное, которое живет в среднем 2-2,5 года и за это время могут возникнуть различные заболевания. Можно давать корм с более низкой питательностью, т.е. если у вас поздно заготовленный сенаж, с низким содержанием белка и высоким содержанием клетчатки, но он не должен быть заплесневевшим. - С точки зрения качества важным параметром корма, используемого для кормления жвачных животных, является содержание клетчатки. Слишком низкое его содержание в корме способствует снижению рН в рубце и возникновению ацидоза, объясняют ученые в своей статье.

Основным компонентом концентрированных смесей, используемых при откорме крупного рогатого скота, является зерно, в частности ячмень. В смесях концентратов, используемых для мясного скота, заводчики могут также использовать другие виды злаков: кукурузу, пшеницу, овес, тритикале или рожь.В качестве высокобелкового корма используют промпродукты бобовых культур: конские бобы, люпин, горох, жмых. Фермеры очень часто делают смеси для откорма крупного рогатого скота на основе своих злаков и концентратов. Если коровник находится рядом с агропродовольственным заводом, вы также можете дополнить рацион побочными продуктами, например патокой, жомом или жмыхом. - Силос из цельнозерновых растений (рожь, ячмень) хорошо подходит для кормления откормочных животных.Они содержат меньше энергии, чем кукурузный силос, но это, безусловно, альтернатива для ферм, которым не хватает грубых кормов , — говорит Сильвия Гроховска. - Нельзя забывать о микроэлементах и ​​витаминах. Стандартного продукта достаточно для покрытия потребностей пастбищных животных. Нет необходимости в дорогих и сложных продуктах. Она добавляет, что у домашних животных должен быть доступ к облизываниям.

.90 000 О кормлении мясного скота - PODR в Сепетове 9000 1

Наиболее дешевым и рациональным кормлением мясного скота является кормление пастбищными кормами. С весны до поздней осени выпас дополняют соломой, а зимой - сенажем, сеном и соломой. Добавление концентрированного корма может потребоваться периодически, когда производственные потребности животных наиболее высоки.

Племенное поголовье и телок необходимо интенсивно кормить с максимальным использованием пастбищ.Выпас и содержание коров с телятами на пастбище 24 часа в сутки обеспечивает наивысшую эффективность производства кулинарной говядины в мясных стадах. Кроме того, грубые корма для зимнего кормления стада являются лучшими и дешевыми, если они получены из пастбищ. Ценной добавкой к зимнему питанию могут быть дешевые отходы кормов агропищевого производства при условии, что они получены гарантированно и хорошего качества, так как легко теряют свою ценность и плесневеют. С другой стороны, популярный кукурузный силос дорог и имеет высокую концентрацию энергии.В кормлении скота его можно использовать в ограниченных количествах, чтобы не портить коров и телок. Увядание вызывает тяжелые роды и портит воспроизводство. Кукурузный силос является очень хорошим кормом для интенсивного откорма молодняка, предназначенного на убой.

Солома играет особую роль в кормлении мясного скота, так как дает ощущение сытости, сытости и утоляет физический голод. Волокно в соломе замедляет прохождение рубца, что улучшает использование других кормов и стимулирует жевательный рефлекс.При этом солому используют для регулирования концентрации питательных веществ в дозе и стабилизации консистенции фекалий.

Подсосные коровы с телятами

В кормлении подсосных коров с телятами важнейшую роль играют пастбища, которые могут обеспечить 65% необходимых питательных веществ для этих животных в течение года. Качество пастбища и обилие корма определяют рост и развитие телят, а также здоровье и состояние коров. Телята 4-5-месячного возраста, помимо материнского молока, должны получать 40-50% питательных веществ из пастбищной дернины.Для увеличения прироста телят следует стремиться к увеличению удоев коров за счет повышения уровня их питания и докорма телят концентрированными кормами и сеном.

Поздней осенью стадо повышает аппетит и готовится к зиме, накапливая запасы в организме и восстанавливая волосяной покров с густой и длинной шерстью, защищающей от холода и дождя. Мясных коров при хорошем состоянии пастбищного периода можно кормить зимой только грубыми кормами.

Элементы - при ранней случке достигают только 70% массы тела взрослой коровы, поэтому должны расти, для чего им нужен дополнительный корм.Их также отгоняют от корма и снижают молочную продуктивность, телята хуже растут и матери теряют состояние, которое трудно восстановить. Поэтому из таких элементов следует создать отдельную группу правильного питания.

В зимнее время примерная доза на одну корову-сосунка в сутки составляет: силоса - от 15 до 30 кг; сено – от 1 до 2 кг; солома – от 3 до 5 кг. Для восполнения дефицита периодически применяется добавка 1-2 кг. концентрированные корма (суточные/штучные), содержащие витаминно-минеральные добавки и солонцы в контейнерах.

Важные даты отела

После отела мясные коровы не требуют обильного кормления, т. к. избыток молока может нанести вред телятам и здоровью вымени. Поэтому оптимальным является зимне-весенний отел (январь-апрель) в коровнике с более слабым питанием коров. Тогда телята смогут собирать траву, когда выходят на пастбище, а коровы увеличивают надои молока, когда пасутся. Большее количество молока для пожилых телят способствует их лучшему росту и развитию.

Добавление концентрированного корма

При кормлении подсосных коров основные потребности в питании удовлетворяются за счет грубого корма.Добавление от 1 до 2 кг концентрированных кормов на голову в сутки может понадобиться в период их повышенной потребности, то есть: на пике лактации (2 месяца после отела), для поддержания продуктивности, когда телятам необходимо молоко; в период осеменения и в последний период беременности (для качественного молозива и здоровья телят) и с меньшей питательностью грубых кормов.

Использование резервов организма

При временном недостатке кормления коровы используют резервы организма, допустимая потеря веса до 20%.Предродовые коровы имеют наибольшую живую массу, а затем за счет молочной продуктивности и использования резервов живая масса снижается и является наименьшей при выходе коров на пастбище. При пастбищном кормлении увеличивается вес коров и восстанавливаются резервы.

Умеренное недоедание коров на последнем сроке беременности не оказывает отрицательного влияния на выживаемость телят и их массу после рождения, а также не снижает удои при кормлении телят. Важно, чтобы коровы были в хорошем состоянии, что позволяет им использовать резервы организма тогда, когда это необходимо.При большом дефиците питательных веществ в рационах и плохом состоянии коров это может привести к снижению живой массы телят при рождении, снижению молочной продуктивности телят и ухудшению результатов воспроизводства.

Коровы особенно чувствительны к дефициту питания, элементы которого еще растут и используют дозы питательных веществ для развития плода и собственного организма.

Важно - выставочное состояние подсосных коров - это пустая трата денег и программирование тяжелых родов, кроме того, телятам вредит высокая молочная продуктивность коров в начале лактации, вызывающая диарею.

Кормление телят

Телят размещают в загоне для кормления и отдыха, в котором есть кормушки для твердого корма и сена, а также поилки с водой. В боковой стенке ограждения предусмотрены проходные отверстия с регулируемой шириной 40-55 см и высотой 100-110 см для свободного входа и выхода телят.

Ранний прием твердых кормов (концентратов, сена) значительно ускоряет развитие рубца и достижение соответствующих взаимных пропорций между различными отделами преджелудков, что улучшает усвоение и использование грубых кормов в дальнейшем.

В молоке есть белок и не хватает энергии, поэтому до 2-месячного возраста следует скармливать зерно дробленых злаков с добавлением цельных семян (кукуруза, ячмень, овес) (все зерно переваривается, потому что в крышке рубца есть маленькое отверстие, через которое не пройдет непереваренное зерно). Корм, даваемый в таком виде, усиливает перистальтику кишечника и ускоряет рост сосочков рубца.

После двухмесячного возраста, когда отверстие рубца и шляпки расширяются, цельные зерна злаков, главным образом кукурузы, остаются непереваренными.Поэтому при обнаружении зерна в кале его следует растолочь или крупно перемолоть, а белок можно дополнить соевым шротом не более чем на 10-20%.

Недавнее исследование, проведенное в США, показало, что кормление телят оказывает негативное влияние на будущих медсестер. От сосунков, откормленных как телята, получено меньше телят (более низкая плодовитость), с меньшей массой тела при рождении и в возрасте 210 дней (хуже удой сосунков). Кормление концентрированными кормами приводило к повышенной жирности телок-отъемышей, что ухудшало функцию яичников и развитие молочной железы.

Полученные результаты испытаний можно обосновать избыточным потреблением телятами старшего возраста высококалорийных концентрированных кормов и низким содержанием грубых кормов, что в конечном итоге определяет развитие пищеварительного тракта.

Телки племенные

После отъема телок дегельминтизируют и помещают на зимнее доращивание. Желаемая живая масса для отъема теленка от матери должна быть - 40% от массы взрослой коровы данной породы. В конце первой зимы телки, ок.К 14-15 месяцам они должны достигать 50% живой массы взрослой коровы. Средняя прибавка веса в этот период должна составлять 500-700 г/сутки.

Телки отличаются высокой скоростью роста, поэтому после отъема до 1 года их необходимо кормить грубыми кормами хорошего качества с добавлением 1-2 кг концентрированных кормов и витаминно-минеральных смесей. Вы можете кормить сеном и сеном столько, сколько хотите, а кукурузный силос сведен к минимуму, чтобы он не засорялся. После годовалого возраста добавление концентрированных кормов не требуется.

Ошибки в разведении приводят к тяжелым родам. Племенную операцию следует начинать с получения 3/4 живой массы взрослой коровы данной породы телками. Спаривание телок до 18 месяцев и массой до 400 кг приводило к тяжелым родам, задержке овуляции и послеродовой течки, удой по элементу был неудовлетворительным. Кроме того, при недостаточном питании в течение первой лактации наблюдалось стойкое торможение скелетно-мышечного развития, что приводило к отделению этих коров от упитанного стада.
Выбраковка коров

Без опоясывания мне дают говядину посредственного качества, поэтому ее надо вялить и откармливать. Выбракованные коровы, как правило, находятся в неудовлетворительном состоянии, и их откорм в течение 2-3 месяцев приводит к увеличению живой массы и улучшению их мускулатуры и убойного класса. При откорме рекомендуется использовать кукурузный силос, сенаж, с добавлением 2-4 кг концентрированной смеси или с одновременным использованием дешевых промышленных кормов (мезга, бульон, дробина и др.).

Племенные быки

В период покоя доза должна быть умеренной, чтобы удовлетворить потребности в обслуживании.В период размножения требуется дополнительный корм для производства спермы и поддержания большей физической формы. Примерная доза зимой: травяной силос - 10 кг; сено – 5 кг; концентрат смеси – 3 кг; солома по желанию.

Ремень ременный

Рекомендуемая суточная доза свыше 1000 граммов.

Живая масса быков в конце откорма: 450-500 кг в возрасте 10-12 месяцев, 500-600 кг в возрасте 14-18 месяцев, 700-800 кг в возрасте 24-30 месяцев .

Откорм молодняка крупного рогатого скота следует проводить по интенсивной системе.Суточные привесы должны быть более 1000 г, чтобы не снижать убойную ценность пасущихся животных. При меньшей интенсивности кормления продолжительность откорма больше и животные потребляют больше ингредиентов для своих жизненных нужд. Питание должно быть основано на силосе и концентрированных кормах с соответствующим соотношением витаминно-минеральных добавок (табл. 1).

Таблица 1. Пример схемы кормления молодняка убойного скота (интенсивный откорм)

Масса тела
(кг)

Инкременты
(г)

Кукурузный силос

(30% р.м.) 90 057 (кг)

Сено
или солома
(кг)

Смесь
концентрированная
(кг)

Рапс средний

кг

При отсутствии силоса откорм может осуществляться по английской системе (2.), который заключается в составлении дозы на основе соломы как единственного добровольного грубого корма. Концентрированный корм становится добавкой и полным содержанием дозы. Эта система также используется во Франции.

Таблица 2. Откорм соломой и концентрированными кормами (английская система)

90 113 90 154 90 155 90 236 Станислав Нововейский 9000 3 .

Питание дойных коров - Сельскохозяйственная азбука

Правильная сбалансированность кормового рациона жвачных животных является залогом высокой продуктивности и гарантией хорошего состояния и хорошего физиологического состояния животных. Исходя из собственных грубых кормов, например, кукурузного силоса и сенажа, зная потребности и продуктивность нашего стада, мы должны корректировать добавочную смесь (MPU), чтобы сбалансировать и покрыть производственные потребности животных в стаде.

В этом случае необходимо проанализировать грубый корм как основу для расчета.Такой анализ стоит около 70-150 злотых в зависимости от того, какие параметры мы хотим определить. Это стоит делать каждый раз, когда вы открываете новую стопку. Наиболее распространенным методом является оценка влажности и, следовательно, сухого веса. Балансировка должна базироваться в основном на ингредиентах, содержащихся в сухом веществе, общем белке и его фракциях, имеющихся в кишечнике, углеводах – сахарах и клетчатке.
Ключевым вопросом является интерпретация результатов по сухому веществу и выбор подкормки.Если, например, для травяного силоса с 35 проц. сухого вещества, количество белка необходимо давать в килограмме сухого вещества, оно составляет, например, 17,2 процента. общий белок в кг сухого вещества. Это также относится к другим анализируемым ингредиентам, таким как крахмал, клетчатка и энергия.
Не правильно подберем докорм и не сопоставим дозу с результатом, указанным в килограмме продукта. Почему ? Пример в таблице 1 иллюстрирует эту взаимосвязь. Если на основании анализов составлять три силоса с разных укосов, то в первую колонку вносим параметр протеина, полученный в килограмме силоса продукции, так называемыйсвежей массы, мы получим удивительную информацию. Каждый из них имеет одинаковое содержание белка - 6,0 процента. Однако, если принять во внимание влажность этих образцов и привести результат к сухому весу (столбец ниже), окажется, что это очень разные силосы.



















. содержание 20 процентов.как в основном листья молодых трав. Его энергетическая ценность высока и составляет 0,90 JPM (единиц производства молока) на кг. СВ, а его сухое вещество составляет 35,0%, что оказывает большое влияние на силосование и хранение, о чем свидетельствует рН 3,9.

II укос


Параметры 2-укосного силоса говорят нам о том, что трава была убрана с более низким содержанием протеина на 13,5%. в сухом веществе. За счет преобладания стеблей содержит повышенное количество клетчатки на 25 процентов по сравнению с 1 срезом.и его энергетическая ценность находится на хорошем уровне 0,80 JPM (единиц производства молока) на кг. с.м. Сухой вес со значением 45,0 процентов. влияет на более сложный процесс замеса и силосования, в результате чего рН составляет 4,5.

III укос


Параметры силоса с 3 укосами в этом обзоре показывают, что была собрана трава с наименьшим значением. Преобладают одревесневающие, вязко-сливочные части трав, дающие результат 9,8%. белки в сухом веществе, высокое содержание клетчатки 35%и низкий уровень энергии 0,70 JPM (единицы производства молока) в кг. с.м. Сухая масса этого сенажа составляет 61,0%, что не способствует замесу, силосированию и хранению, в результате чего получается высокий рН 6,5.

Сколько съест корова?


Предполагается, что каждый из валков будет вводиться в рацион, составленный на основе потребления сухого вещества.
Надо исходить из того, что дойная корова HF физиологически может съедать весь корм в день, около 4 процентов.масса собственного тела в килограммах сухого веса. Так корова массой 600 кг съест за сутки весь корм в количестве около 24 кг сухого вещества. Корова массой 550 кг физиологически может потреблять 22 кг сухого вещества всех грубых кормов и прикормочных смесей. Еще одним важным вопросом является соотношение грубых кормов с прикормами, крупами, шротами и т.д. Различные научные исследования показывают, что соотношение грубых кормов к твердым (прикормам), что важно в килограммах сухого вещества 60:40, должно сохраняться.Другие исследования показывают соотношение 55:45, а третьи говорят, что соотношение не должно быть ниже 50:50. Отсюда так важны параметры, выраженные в этой величине, а не в килограмме продукта или силоса.

7 кг сухого вещества в трех разных силосах


Обеспечивая кормовой рацион из 20 кг силоса за укос, мы вносим 7 кг сухого вещества, 1400 г клетчатки, 1200 г белка и 6,3 JPM (ед. ). Съев такое количество корова будет сыта и получит приличное количество белка, энергии и клетчатки для производства молока.
Взятие еще одного силоса (2-го укоса) с таким же ограниченным количеством сухого вещества в 7 кг приведет к потреблению 15,5 кг по весу, что будет переведено в количество питательных веществ: 1500 г клетчатки, 950 г белка. и более низкая энергия 5,6 Дж/мин.
Силос самого низкого качества (3-й укос) не покроет потребности коровы, т.к. ограниченное количество сухого вещества (7 кг) принесет ей всего 11,5 кг по весу. Это количество килограммов, ограниченное потреблением сухого вещества, даст наименьшее количество белка 690 граммов и энергии 4,9 JPM, а также удвоенную дозу клетчатки 2450 граммов.К сожалению, в этом случае питательная доза должна быть дополнена смесью, богатой ингредиентами. Поэтому мы либо будем использовать этот силос для животных перед отелом, либо для стерилизации, либо, скармливая дойным коровам, дополним дозу и заглянем себе в карман. Это пример белкового корма, и нам нужно добавить энергию, то есть кукурузу, чтобы сбалансировать питание, и, наконец, компенсировать это дополнительной смесью. Их взаимный баланс может оказаться еще сложнее контролировать без программы питания или совета специалиста.


Балансировка доз – практические замечания:

Правило № 1. Когда у нас есть качественная трава и кукурузный силос, т. . Такая смесь составляет, например, 18-22 процента. белков и 0,93-1,10 Дж/мин. Такая смесь гарантирует прирост надоев и повышение показателей молока.

Правило №2. Если в рационе грубых кормов преобладает белковый или энергетический корм, то приходится выбирать прикормочные смеси, содержащие преимущественно один из компонентов.Например, 20-22 процента. белка и 0,90 JPM энергии, когда у нас дефицит белка в дозе, или 15-17 процентов. белка и 1,00-1,20 Дж/мин энергии при дефиците последней. Бывает, что смеси имеют разные имена собственные, что может подсказать, когда их использовать, например, «Лето», «Зима». Однако нас не смущает тот факт, что зимой у производителей есть только травяной силос в больших объемах. Мы дополняем дозу смесью, описанной как «Лето», потому что нам нужно большее значение энергии в ней.
А когда у нас есть только объемная энергия, например, кукурузный силос, мы должны сбалансировать его смесью, как описано для высокоурожайных растений для «зимнего» периода, потому что это то, что необходимо для восполнения дефицита белка. В обоих случаях стоит сбалансировать витамины и микро- и макроэлементы.

Правило №3. Покупные прикормочные смеси намного дороже собственного корма. И речь идет не о физических килограммах по весу, а о стоимости ингредиентов в сухом весе силоса, вплоть до сухого веса компонентов смеси.Тем более, что корова как жвачное животное должна получать грубый корм как основное жвачное животное. Поэтому я призываю вас позаботиться и приготовить себе грубый корм самого лучшего качества.

Правило №4. Продуктивность животных требует использования различных добавок для улучшения продуктивности, поэтому стоит помнить и использовать их, так как они часто необходимы для достижения хорошего физиологического состояния и здоровья животных.

Правило № 5. В связи с тем, что дополнительные смеси разных производителей описываются по разным нормам питания во французских, голландских, немецких и даже американских единицах, необходимо сравнивать одну систему и ингредиент, всегда выраженный в сухих дело .

MSc Eng. Przemysław Wieczorek

Статья опубликована в ежемесячнике «Сельскохозяйственная азбука» № 1 (255) 11 января 2012 г.


.90 000 7 правил кормления телят по мнению американских фермеров 90 001

Переходя на веб-сайт путем: прокрутки содержимого за пределы сообщения, отображаемого в нижней части страницы, перехода по ссылкам, ведущим к элементам веб-сайта, и закрытия информационного окна относительно файлов cookie и обработки данных, вы соглашаетесь на обработку персональные данные от PWR Sp. о.о. и его доверенных партнеров в маркетинговых целях, в том числе для показа целевой рекламы, т. е. рекламы, адаптированной к вашим интересам.

Сообщаем вам о необходимости принятия решений относительно обработки ваших данных PWR и Доверенными партнерами и способах выражения или несогласия на их обработку, а также об использовании файлов cookie и аналогичных технологий для сопоставления рекламы с ваши интересы и проводить аналитику страниц наших веб-сайтов, мы информируем вас на нижних страницах наших веб-сайтов, пока вы не примете решения об этих решениях.

Отсутствие согласия может привести к увеличению количества рекламных объявлений, отображаемых случайным образом без учета ваших интересов. Дополнительную информацию о файлах cookie и подобных технологиях, а также о целях их использования можно найти в Политике конфиденциальности.

Администратор данных, т.е. Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. о.о. (PWR) со штаб-квартирой в Познани на ул. Metalowa 5 и наши доверенные партнеры, с которыми мы сотрудничаем для достижения наших аналитических и маркетинговых целей.

Эти данные включают в себя: IP-адрес, URL-адрес запроса, доменное имя, идентификатор устройства, идентификатор мобильной рекламы, тип браузера, язык браузера, количество кликов, количество времени, проведенное на отдельных страницах, дату и время использования Веб-сайта, тип и версию. работу системы, разрешение экрана, данные, собранные в журналах сервера, и другую подобную информацию.

a / Законный интерес PWR, заключающийся в проведении собственной и сторонней маркетинговой деятельности, сотрудничающей с PWR, включая сопоставление контента и рекламы с вашими интересами, проведение анализа трафика веб-сайта и его функциональности, а также обеспечение безопасности услуг, возможность реализации прав и требований, 90 015 б / согласие дано - на осуществление маркетинговой деятельности PWR и ее Доверенных партнеров-рекламодателей, заключающейся в подборе контента и рекламы в соответствии с вашими интересами

Право отозвать свое согласие на обработку персональных данных в любое время.Отзыв согласия не влияет на законность действий в период, когда согласие было дано. Право на доступ к своим данным, их исправление, удаление, право на передачу данных, право на возражение, право на ограничение обработки, а также право на подачу жалобы в надзорный орган, которым является Президент Управления по защите данных. (Подробности доступны в Политике конфиденциальности)

Благодаря вашему согласию на обработку ваших данных с целью таргетинга контента и рекламы PWR и Trusted Partners, мы сможем ограничить количество отображаемой рекламы и представить вам только те, которые могут вас заинтересовать.Вы должны сделать этот выбор отдельно для каждого используемого устройства или веб-браузера

Отсутствие вашего согласия на обработку ваших данных с целью таргетирования контента и рекламы PWR и доверенными партнерами не позволяет нам ограничивать контент и рекламу теми, которые могут вас заинтересовать. Объявления по-прежнему будут видны, они будут отображаться случайным образом — вне зависимости от ваших интересов. Технические решения, препятствующие установке т.н.сторонние файлы cookie не позволяют нам эффективно отключить сопоставление объявлений на всех наших сайтах. Лучше всего отключать сопоставление объявлений на каждом из наших сайтов по отдельности. Если вы используете разные устройства и/или браузеры, помните, что отключение сопоставления объявлений в выбранном браузере или устройстве действует только на этом браузере или устройстве. Поэтому вам придется делать такой выбор отдельно для каждого устройства или веб-браузера.

1. Вы можете отозвать свое согласие на установку файлов cookie и аналогичных технологий в любое время.Это можно сделать, изменив настройки браузера.

2. Чтобы отозвать согласие на обработку персональных данных в маркетинговых целях, в частности связанных с показом целевой рекламы, воспользуйтесь опцией ниже и, в зависимости от вашего выбора, установите (согласие) или снимите флажок (нет согласия).

.90 000 Добавки в рационы крупного рогатого скота для здоровья и благополучия 90 001

Агнешка Вильчек-Ягелло
Университет естественных наук в Люблине

Питание является фундаментальным фактором, определяющим здоровье и продуктивность животных. Только при обеспечении организма животного необходимым запасом питательных веществ (что крайне важно в оптимальных количествах) можно ожидать, что гомеостаз (состояние равновесия) будет сохраняться, а животные останутся здоровыми и проявят максимум - генетически заданный - производительность.

Подбор БАД для обогащения дозы для крупного рогатого скота должен основываться на тщательном анализе потребностей стада (результатов продуктивности, воспроизводительных показателей, а также наиболее частых причин заболеваний и падений животных).

Факторы, влияющие на потребность животных в питательных веществах

Рацион питания крупного рогатого скота, как и других видов животных, основан на обеспечении их энергетическими компонентами, общим белком (аминокислотами), а также необходимыми минералами и витаминами.Так как же определить, сколько этих ингредиентов должно быть в рационе и когда принимать решение о введении прикорма животным? Есть много факторов, которые могут влиять на надлежащий уровень питательных веществ в пищевом рационе, требуемом организмом. Несомненно, таким фактором является возраст, физиологическое состояние и продуктивность животных. Помимо поддержания нормальной жизнедеятельности и обеспечения роста организма, коровам необходимы дополнительные питательные вещества для развития плода и затем для поддержания высокого уровня молочной продуктивности (лактации).Количество произведенного молока также является важным определяющим фактором. Высокопродуктивные коровы могут потреблять больше корма, но этого не всегда достаточно для удовлетворения потребностей животных. Кроме того, если качество корма неудовлетворительное, коровам с высокой молочной продуктивностью требуется на 50-100 % больше добавки в дозе по сравнению с коровами с такой же живой массой, но с ограниченной молочной продуктивностью. Молодым животным (телятам) для роста и развития требуются определенные питательные вещества.Подрастающие телки не могут потреблять столько же корма, сколько взрослые коровы. По этой причине молодые самки требуют более качественных кормов, а также часто используют дополнительную добавку дозы. Еще одним очень важным фактором является качество корма, которое может часто меняться в зависимости от способа его хранения и различных факторов окружающей среды. Корма, произведенные из растительного сырья, собранного в середине вегетационного периода, обычно содержат мало некоторых минералов, особенно фосфора, а также цинка и меди.С другой стороны, в концентрированных кормах часто можно обнаружить дефицит каротина и витамина А. Учитывая влияние экологических факторов, необходимо упомянуть об эндемическом в некоторых районах страны дефиците селена (Se), что приводит к белой болезнь мышц у телят, а у взрослого крупного рогатого скота может быть одним из факторов, ответственных за репродуктивную недостаточность. Дефицит этого элемента в рационе животных тесно связан с его малым количеством в почве, а значит, и в растениях, предназначенных для кормовых целей.Аналогичная ситуация с кобальтом (Co). Считается, что чрезмерное удобрение почвы и использование средств защиты растений могут снизить попадание кобальта в почву и растения. Кобальт выполняет множество важных функций в организме, в том числе это структурный элемент витамина В12, отвечающий за синтез эритроцитов, работу нервной системы, многочисленные метаболические изменения, а также влияющий на улучшение аппетита у животных.

Витамины и минералы

Описание всех веществ, используемых в рационе крупного рогатого скота в качестве добавок, и соотношения между ними выходит за рамки скромного объема этой статьи.Однако стоит вкратце напомнить о роли важнейших минералов и витаминов в организме.
Минеральным компонентом, входящим в число важнейших макроэлементов, безусловно, является кальций (Ca). Кальций является строительным материалом костей, но определенный запас кальция содержится и в крови, где он участвует в проведении нервных импульсов, а также в активных сокращениях скелетных мышц и сердца. При недостатке кальция в рационе он мобилизуется из костей. Особое внимание следует уделять правильному уровню Са в рационе крупного рогатого скота в период беременности (для правильного развития скелета плода) и в период лактации (для предотвращения избыточной мобилизации кальция из костей, что связано с послеродовым параличом у коров). .Методы, направленные на снижение частоты послеродовых параличей, заключаются в снижении поступления этого элемента в организм коров в период за 2 недели до отела, а затем и после отела, постепенно увеличивая уровень кальция в рационе коров до достижения уровня, необходимого в рацион кормления лактирующих коров. Еще одним важным макроэлементом является фосфор (P). Вместе с кальцием он используется для построения костной системы животных. Фосфор также участвует в энергетических изменениях в организме животных.Дефицит фосфора у крупного рогатого скота очень распространен в пастбищный сезон. Дополнение рациона фосфором обычно проводится одновременно с кальцием — оба эти элемента играют важную роль, среди прочего. в костном метаболизме. Крайне важно иметь правильное соотношение кальция и фосфора в дозе для крупного рогатого скота, которое должно быть 2:1. В свою очередь, дефицит магния (Mg) у крупного рогатого скота угнетает активность многих ферментов, участвующих в метаболическом пути, и вызывает симптомы пастбищной тетании. Введение этого биоэлемента необходимо обеспечить животным в ранневесенний период выпаса скота.Корм, который может вызвать пастбищную тетанию, не только содержит мало магния, но также обычно содержит дефицит натрия (Na) (отвечающего за транспортировку магния в клетку) и избыток калия (К), а также легко гидролизуемые соединения азота, которые ограничивают усвоение магния. В регионах, где распространена гипомагниемия у животных, следует учитывать не только добавление Mg в корм, но также следует позаботиться о соответствующих уровнях натрия и калия. Реже встречается дефицит других микроэлементов: кобальта, меди, йода, цинка и селена.
Витамины одинаково важны для поддержания удовлетворительной продуктивности крупного рогатого скота, хорошего здоровья и воспроизводства. Бактерии, присутствующие в рубце, синтезируют витамины К и В, поэтому дефицит этих витаминов у жвачных животных встречается редко. Однако в последнее время обращают внимание на то, что значительное увеличение доли концентрированных кормов в питании высокомолочных коров, а также чрезмерная фрагментация грубых кормов (плохо приготовленная ПМР) может привести к нарушению рубцовых изменений.Низкий рН, в свою очередь, подавляет размножение многих бактерий в рубце, в том числе отвечающих за синтез витаминов. Однако в случае жирорастворимых витаминов (А, D, Е, β-каротина) они должны обязательно поступать с кормом. Большой продуктивный потенциал современных коров и связанные с ним высокие удои, что нередко сопровождается повышенной восприимчивостью коров к заболеваниям (в том числе инфекционным) и производственным стрессом при выращивании высокопродуктивных коров (изменение способа содержания, кормления и автоматизация доения).В настоящее время в отношении большинства витаминов, например, витаминов А и Е, введены повышенные нормы потребности, и дополнительно эти нормы распространяются только на витамины, обеспечиваемые в премиксах или минерально-витаминных смесях (содержание витаминов в кормах не указывается). Уровень витаминов в рационе также следует изменять в зависимости от физиологического состояния коров. Увеличение дозы витамина Е за 3 недели до родов на 1200 МЕ до 2000 МЕ способствует профилактике мастита, а также нарушений репродуктивной функции (т.е.задержка плаценты, кисты яичников). Потребность в витаминах также различается в зависимости от вида потребляемого корма. Например, при скармливании коровам зеленых кормов (когда они составляют 50% от сухой массы дозы) содержание витамина Е в смеси минеральных веществ и витаминов может снижаться на 60-70%.


Пищевые добавки в пик лактации

У высокомолочных коров в сухостойный и ранний период лактации снижается способность к потреблению сухого вещества, что в свою очередь приводит к дефициту питательных веществ.В начальный период лактации потребность коров в энергии и белке при различном его количестве в рубце резко возрастает. В этот период следует позаботиться о достаточном количестве защищенного белка, не расщепляющегося в рубце, и т.н. лимитирующие аминокислоты (в т.ч. метионин, лизин, цистин, треонин). Как показали результаты многочисленных исследований, добавление в рацион высокопродуктивных коров некоторых незаменимых аминокислот повышает удои и повышает содержание белка в молоке, а также улучшает конверсию корма, сокращает период отела и снижает количество соматических клеток в молоке.Еще одной кормовой добавкой, влияющей на высокопродуктивных коров, является жир, особенно защищенный жир. Защищенный жир чаще всего находится в форме инкапсулированной или кальциево-магниевой соли жирных кислот. Благодаря этому такой жир расщепляется только в кишечнике (а не в рубце), что предотвращает ограничение активности микрофлоры в рубцовой экосистеме, как в случае с незащищенным жиром (например, в виде масла в рапсовом, рапсовые выжимки). Добавление жира в рацион позволяет улучшить энергетическую потребность высокопродуктивных коров в начальный период лактации.Увеличение доли концентрированных кормов в рационах коров в этот период может привести к формированию ацидоза рубца, чаще всего в субклинической форме (САР). Это очень неблагоприятное явление, особенно связанное с ослаблением функций целлюлозолитических бактерий в рубце, которые наиболее активны при рН=6,3-6,7. Для поддержания надлежащего рН содержимого рубца коровам в перинатальном периоде рекомендуется давать бикарбонат натрия (ок. 100-200 г/гол), а также живые стабилизированные культуры дрожжей.Активные культуры дрожжей (включая штамм Saccharomyces cerevisiae) положительно влияют на популяцию «полезных» целлюлозолитических бактерий (в том числе за счет снижения содержания кислорода в среде рубца) и, таким образом, улучшают использование структурных углеводов из корма, но также являются ценный источник витаминов группы В и (что крайне важно) может стимулировать потребление сухого вещества в первые месяцы после отела. В случае коров с проблемой кетоза (из-за ошибок кормления) или в результате резкого снижения аппетита следует рассмотреть возможность введения пропиленгликоля в первые недели лактации.Пропиленгликоль является не только предшественником глюкозы (источником энергии), но и снижает долю кетогенных свободных жирных кислот в крови крупного рогатого скота. Также в случае большего количества случаев кетоза или ожирения печени в стаде следует рассмотреть возможность дополнения дозы коров холином (витамином В4). Холин, входящий в состав фосфолипидов, является строительным материалом каждой клеточной мембраны, а также участвует в метаболизме холестерина и предотвращает накопление жира в клетках печени.
Сравнительно недавно в литературе появились сообщения о применении анионных солей в перинатальном периоде. Применение анионных солей в этот период влияет на катионно-анионный баланс, что в свою очередь способствует мобилизации запасов кальция из костной системы и тем самым предупреждает развитие гипокальциемии (дефицита Са) после отела. Рекомендуется применять анионные соли примерно за 3-4 недели до отела (около 100-150 г/голову). Из-за своего горького вкуса анионные соли могут ограничивать количество потребляемого животными корма, что, несомненно, является отрицательным моментом их применения.Поэтому заводчик может использовать анионные соли после предварительной консультации с ветеринаром или консультантом по питанию.

Внутрирубевые болюсы

Минералы, витамины и минералы и другие кормовые добавки можно вводить разными способами. Их можно вводить в виде смеси с концентрированным кормом, в виде инъекций, а также в виде лижет, что позволяет животным свободно усваивать минеральные вещества в зависимости от их потребностей. Оказывается, не безразличен даже способ введения кормовых добавок.В случае с лизунами и добавлением премиксов в концентрированные смеси мы не можем быть уверены, что каждое животное употребило их в достаточном количестве. Использование кормовых добавок в виде болюсов или капсул с пролонгированным высвобождением минералов в рубце коровы может быть одним из практических решений для добавок в кормлении крупного рогатого скота. Болюсы остаются в передних желудках в течение определенного периода времени (даже 3-4 месяца) и ежедневно постепенно выделяют определенную порцию витаминов и минералов
Кормление коров (особенно высокопродуктивных) в круглогодичном производственном цикле чрезвычайно сложна и требует детальной ориентации с точки зрения потребностей в отдельные периоды использования коров и фактической питательности и минерального состава используемых кормов.Особое значение имеет высокое качество основных грубых кормов, используемых в кормлении крупного рогатого скота, и тогда можно рассмотреть вопрос о рациональном использовании специфических кормовых добавок, позволяющих сбалансировать рацион.

Литература от автора

.90 000 Травы в кормлении крупного рогатого скота - Портал высоких урожаев

Травы на протяжении веков играли важную роль в польской традиции, в прошлом их использовали при лечении, в профилактических целях в ежедневном рационе и даже в культурных церемониях. Однако стоит помнить, насколько они важны в питании животных, т.е. крупный рогатый скот.

Коровы, живущие в дикой природе, регулярно потребляют травы из окружающей среды, например, при выпасе. Крупный рогатый скот и другие животные инстинктивно определяют, какие растения им нравятся, а какие следует избегать из-за их токсичности.Ядовитые растения отличаются специфическим ароматом и горьким вкусом, обусловленным наличием гликозидов, органических кислот или алкалоидов.

Травы могут быть включены в рацион сельскохозяйственных животных в виде:

  • фураж кормовой с добавлением трав
  • эфирные масла
  • сушеные, мацераты, отвары, настои или лизунцы
  • лечебные травы

Травы богаты белком, витаминами, гормональными соединениями и биологически активными соединениями (эфирными маслами, органическими кислотами, гликозидами, дубильными веществами, алкалоидами), благоприятно влияющими на физиологические процессы животных.Кроме того, наличие трав на пастбищных участках улучшает питательный состав зеленых кормов важными микро- и макроэлементами, т.е. магний, фосфор, калий и сера.

Травы оказывают положительное влияние на регуляцию процессов пищеварения, способствуют секреции желчи и ферментов, улучшают вкусовые качества кормов и аппетит коров, тем самым повышая усвоение и использование питательных веществ на 1 кг массы тела.

Лекарственные растения значительно улучшают здоровье крупного рогатого скота, его молочную и мясную продуктивность, а также химический состав, пищевую и технологическую ценность молока.

Добавление травяных смесей в рацион коров на 8-м месяце беременности может положительно сказаться на качестве молозива и снизить частоту тяжелых родов. Кроме того, всего 1% трав в составе кормосмеси может увеличить суточные привесы и темпы роста телят, а также уменьшить возникновение заболеваний, которые могут быть крайне опасны для молодняка.

Таблица 1. Биологически активные вещества, содержащиеся в травах, и их функции

Описание

Масса тела

200 кг

250 кг

300 кг

350 кг

450 кг

550 кг

Солома 90 200

По желанию

Смесь концентратов - 24% белка (кг) 90 200

3,5

4,0

4,5

5,5

6,0

7,0

АКТИВНОЕ ВЕЩЕСТВО СВОЙСТВА
Алкалоиды противораковое и обезболивающее
Гликозиды противовоспалительное, антикоагулянтное и антибактериальное, слабительное, повышает устойчивость к инфекциям
Сапонины дезинфицирует мочевыводящие пути, обладает мочегонными и отхаркивающими свойствами, усиливает секрецию слизи, способствует всасыванию питательных веществ из кишечника в кровь, стимулирует организм к борьбе с микробами
Дубильные вещества противодиарейные, антибактериальные, противовоспалительные, вяжущие и ингибирующие легкие кровотечения свойства
Горчице стимулируют секрецию слюны, желудочного и панкреатического соков - облегчают пищеварение
Флавоноиды природных антиоксиданта, спазмолитик гладкой мускулатуры пищеварительного тракта, противовоспалительные свойства, усиливают действие вит.С
Эфирные масла стимулируют перистальтику кишечника, обладают желчегонными и иммуностимулирующими свойствами, очищают дыхательные пути, повышают вкусовые качества кормов, обладают молокоотдачей.
Замки для растений улучшают перистальтику кишечника, помогают в лечении диареи

Несомненно, травы являются чрезвычайно ценной добавкой к рациону, но, как и все компоненты корма, их следует вводить в рацион крупного рогатого скота с осторожностью.В рацион вводим травосмеси с учетом возраста животного, физиологического состояния, состояния здоровья, технологической группы, производственного направления и цели подкормки. При кормлении коров травами следует помнить об антагонистическом и синергическом действии отдельных действующих веществ по отношению друг к другу.

Травы в Польше являются общедоступным сырьем, они обычно встречаются в природных местах в виде дикорастущих растений, но их также можно получить из специальных культур направленного действия.В пастбищной смеси травы вкусового и диетического характера должны составлять 10-15%, в пищевом рационе травы не должны превышать 1-2%, что обуславливает низкий расход сырья и затраты на приобретение этого корма. добавка.

Применение лечебных трав улучшает здоровье животных, предупреждает болезнетворные факторы, повышает продуктивность и рост, а значит, положительно влияет на экономику животноводства. Лекарственные растения улучшают вкусовые качества и физико-химические показатели мяса и молока, что влияет на привлекательность продуктов животного происхождения на потребительском рынке.

Автор: Наталья Кнапчик

СКН кормления животных

Вроцлавский университет наук об окружающей среде и жизни

Репетитор: мгр инж. Мартина Вилк 9000 3 .


Смотрите также