Содержание, карта.

Заболевания винограда


описание, симптомы и меры защиты

Оидиум (настоящая мучнистая роса) — распространенное заболевание культурного винограда. Болезнь встречается по всей России, доминирует в южных регионах. С 1990 года частота ее распространения увеличилась более чем в девять раз за десять лет. В процессе совместной эволюции гриб синхронизировал свое развитие с виноградным растением.

Инфекция характеризуется широким абиотическим оптимумом для развития, что подразумевает большое количество благоприятствующих климатических факторов. Так, оидиум стремительно развивается как во влажных условиях, так и в жарком засушливом климате. Наличие либо отсутствие капельно-жидкой влаги не влияет на качество прорастания спор.

Немалую роль в распространении заболевания сыграла и подверженность инфекции гибридных сортов винограда.

Период развития

На сегодняшний день существенно возросла агрессивность заболевания, проявляющаяся в более длительном активном развитии на растениях. Если ранее пик интенсивности оидиума наблюдался в период с середины июня до середины июля, то в последнее время этот срок увеличился до первой декады августа. Длительность развития в данном случае зависит от срока созревания конкретного сорта.

Нередки и осенние вспышки заболевания, возникающие в послеуборочный период, когда прекращаются защитные обработки, что вызывает накопление болезни. Такая неутешительная тенденция связана с тем, что в настоящее время оидиум поражает не только незрелые ягоды, но и все надземные хлорофиллсодержащие органы винограда: листья, соцветия, молодые побеги и гребни гроздей.

Принцип развития

Возбудитель заболевания — эктопаразитический гриб Erysiphe (Uncinula) necator Schwein (сумчатая стадия) и Oidium tuckeri Berk. (конидиальная стадия).

Зимовка происходит тремя способами:

  • толстостенный мицелий на однолетних побегах;
  • тонкостенный мицелий в почках;
  • клейстотеции (замкнутые плодовые тела) на остатках гроздей и в опавшей листве.

Толстостенный мицелий в течение 3-4-х дней отлично переносит низкие температуры до -30° C. Форма тонкостенного мицелия характерна для регионов с мягким климатом. В виде клейстотециев гриб зимует в любых температурных условиях. Стоит отметить, что плодовые тела крайне редко представляют собой источник заражения, наиболее часто встречаются первые две формы.

Развитие оидиума на винограде начинается весной с началом сокодвижения и ростом почек.

Холодовый порог для прорастания конидиоспор — источника первичного распространения болезни — составляет +4° С. По мере повышения значения температуры инфекция начинает медленно развиваться и достигает своего пика в +28 – +29° С.
В зависимости от погодных условий между первичным заражением растения и образованием новых конидиоспор проходит от нескольких дней до двух недель. Чем выше температура и влажность (хоть они и не являются определяющими факторами), тем короче этот период.

Мицелиальные нити толстостенной формы гриба доходят до ближайших первых зеленых побегов, формируя конидиоспоры. Интенсивность развития последних увеличивается по мере роста хлорофиллсодержащих органов и снижения содержания в них сахаров. Пик развития конидиеобразования приходится на период завязывания и начального роста ягод.

Если источником является тонкостенный мицелий, то в качестве инфекционных очагов выступают побеги, вырастающие из пораженных почек. Характерный признак — белый мучнистый налет, полностью покрывающий побеги и листья.

В случае с клейстотециями разброс спор с последующим инфицированием приходится на фенофазу развития ягод и представляет собой наиболее разрушительную форму развития болезни.

Симптомы поражения

В число характерных признаков поражения культурного винограда оидиумом входят:

  1. Мучнистый налет на бутонах и цветоножках, которые впоследствии усыхают и отваливаются. На соцветиях инфекция развивается менее интенсивно чем на ягодах.
  2. Серый налет на гребнях и гребненожках. В результате могут засыхать и опадать как грозди целиком, так и их части.
  3. Блестящие мицелиальные пятна на ягодах в самом начале их созревания. Впоследствии эти пятна покрываются белым мучнистым налетом, который в дальнейшем темнеет и становится пушистым. При особенно агрессивном инфицировании грозди покрываются налетом целиком.
    Пораженные ягоды перестают расти, остановившись на размере горошины, но не отваливаются до самого окончания вегетации. Кожица темнеет, чернеет, рвется, через нее выступают семена.
    При заражении на более поздних сроках созревания ягоды лопаются, гниют и засыхают.
  4. Молодые побеги приобретают бурый цвет от самого основания и прекращают расти. При сильном поражении побеги покрываются коричневыми пятнами.
    Для позднего поражения характерны светлые пятна налета, со временем приобретающие вид звездчатого рисунка темно-коричневого цвета.
  5. Светлые блестящие пятна на листьях, вскорости затягивающиеся мучнистым налетом, сливающиеся и покрывающие всю пластину целиком. Пораженные листья становятся хрупкими, засыхают и отваливаются. Таким образом оидиум на винограде в основном проявляет себя осенью.

Конидиоспоры формируются постоянно в течение всей вегетации культуры и распространяются с ветром. Попав на хлорофиллсодержащие органы растения и незрелые ягоды, споры прорастают. Если в течение нескольких часов с момента открепления конидиоспора не попала на подходящий субстрат, она погибает.

Лечение оидиума

В каталоге компании «Байер» вы найдете набор эффективных против оидиума фунгицидов, таких как Луна Транквилити, Зато и Фалькон, а также рекомендации по их применению в системе защиты винограда.

Ниже мы перечислим ряд мер, позволяющих избежать развития заболевания:

  1. Выбор устойчивых к оидиуму сортоввинограда. Наиболее восприимчивы к развитию инфекции европейские сорта и межвидовые гибриды.
  2. Подкормки макро- и микроэлементами, способствующие повышению иммунитета растений.
  3. Вырезка заражённых побегов.
  4. Профилактические обработки фунгицидами. В период сильного роста побегов виноградной лозы (после начала цветения и до осыпания цветов) интервалы между обработками должны составлять не более чем 10-12 дней.

описание, симптомы и меры защиты

Милдью — наиболее часто встречающееся заболевание культурного винограда. Возбудитель — Plasmopara viticola — относится к грибоподобным организмам — пероноспоровым (Peronosporales), которые входят в класс оомицетов (Oomycetes). Его зооспоры — подвижные клетки со жгутиками — распространяются и активно заражают растение-хозяина исключительно в капельно-влажной среде. Именно поэтому наиболее масштабные заражения культурного винограда милдью случаются во время обильных дождей, выпадающих в период вегетации. При наступлении сухой жаркой погоды заболевание отступает, при возобновлении осадков — вновь набирает силу.

Симптомы

Милдью культурного винограда распространяется повсеместно и характеризуется тяжелым поражением всех хлорофиллсодержащих частей куста.

Листья. Основной признак поражения милдью — маслянистые желтые, красноватые или бурые пятна с верхней стороны и едва заметный пушистый белесый налет с нижней. По мере развития болезни молодые свежие листья темнеют, усыхают и отваливаются. Это негативно влияет на иммунитет куста и нарушает процесс накопления сахара в формирующихся ягодах.

В конце вегетации на листьях не появляется маслянистых пятен. Характерный признак — стремительная некротизация листьев с появлением спороношения с тыльной стороны.

Соцветия и ягоды. Особенно стремительно болезнь охватывает соцветия и растущие ягоды. Характерный признак — появление густого белого налета. В фазе «горошины» крошечные ягоды быстро темнеют и отваливаются. Зрелые ягоды синеют и сморщиваются. Со стороны плодоножек появляются светлые вдавленные пятна. Такие ягоды засыхают и отваливаются.

Побеги. Заболевание проявляется в виде серых и бурых пятен. Чем большую площадь они покрывают, тем вероятнее полное засыхание и отмирание побега.

Цикл развития возбудителя

Plasmopara viticola зимует в опавшей виноградной листве в виде зооспор, формирование которых происходит в конце августа и в мягком сентябре.

Весной, когда почва насыщается влагой, зооспоры прорастают. Когда среднесуточная температура доходит до отметки 8° С, каждая из них образует проростковую трубку с единственным зооспорангием на конце.

С наступлением благоприятных условий (относительная влажность воздуха более 85%, сохранение в течение трех дней среднесуточной температуры 11° С и выше, выпадение 10 мм осадков в течение суток и появление молодых листьев) зооспорангии выпускают ростковые трубки, проникающие в растения. Так начинается первичное заражение.

По истечении инкубационного периода, обычно составляющего 12-18 дней, запускается процесс бесполого спороношения из устьиц — вторичное заражение. Оптимальные условия для его развития — обильный двухчасовой дождь при температуре +21 +25 ° С. Зооспорангии разносятся ветром и дождевой влагой на соседние чистые кусты.

Милдью развивается крайне стремительно. Если днем вы наблюдаете совершенно чистый виноградник, то уже на следующее утро после сильного вечернего дождя и ночи с температурой от 15° С вы можете увидеть полностью зараженные кусты.

Меры борьбы с милдью винограда

Способность возбудителя к моментальному масштабному поражению и высокая восприимчивость к милдью европейских сортов винограда в случае несвоевременно принятых мер нередко приводит к тотальному уничтожению всех листьев, соцветий и формирующихся гроздей.

Меры борьбы с милдью должны быть комплексными и включать в себя наряду с использованием традиционных химических способов защиты определенные уходовые и профилактические мероприятия:

  • высаживание на одном участке сортов со схожей устойчивостью к милдью с тем, чтобы не подвергать излишней химической обработке устойчивые сорта;
  • контроль проветриваемости кроны виноградного куста посредством своевременной обломки и правильной нагрузки растения побегами;
  • недопущение чрезмерно загущенной посадки;
  • своевременное удаление пасынков;
  • использование калийно-фосфорных удобрений;
  • использование качественно проветриваемых и высоких формировок;
  • своевременное удаление гниющих растительных остатков, особенно опавших ягод.
  • качественное мульчирование почвы на плантации.
  • предпочтение выращиванию комплексно устойчивых сортов.

В обязательном порядке необходимо производить профилактические обработки контактными и системными фунгицидами.

Первая профилактика осуществляется до цветения винограда, даже если в течение всего предшествующего периода сохраняется сухая и теплая погода. Всего таких мероприятий должно быть, как минимум, три:

  • когда длина молодых побегов составляет 15-20 см;
  • накануне цветения;
  • когда ягоды стали размером с горошину.

После первого же сильного дождя при температуре более 13 °С в середине мая обработку следует провести незамедлительно, не дожидаясь появления первых симптомов заболевания.

Если в предыдущем году имело место сильное поражение винограда милдью, инфекция гарантированно сохранится в виде зимних спор. В этом случае целесообразно провести опрыскивание при относительно низкой температуре (примерно 8о С) в фазе 3-4-го листа.

При появлении маслянистых пятен на листьях следует безотлагательно осуществить обработку фунгицидами независимо от графика.

Продукция компании «Байер»

В числе препаратов компании «Байер», обладающих высокой активностью против милдью на винограде  стоит отметить «Пеннкоцеб» — контактный фунгицидный препарат с микроэлементным комплексом.

Задать вопросы по подбору и правильному применению фунгицидов вы можете, позвонив нам по телефону горячей линии 8-800-234-20-15. Звонок по России бесплатный.

описание, симптомы и меры защиты

Хлороз винограда — это заболевание, при котором нарушается процесс образования хлорофилла в листьях, что приводит к понижению активности фотосинтеза. Широко распространен в виноградниках многих стран. По типу возникновения заболевание классифицируют на инфекционный хлороз винограда и функциональный.

  • Инфекционный. Развивается под воздействием вирусов. Главное отличие – поражение жилок листа, а не только листовой пластинки.
  • Функциональный. Главный признак заболевания – пожелтение листовой пластинки, жилки при этом остаются зелеными. Изменение окраски начинается от края, а затемпереходит к середине листа.

Признаки болезни

Даже на фото хлороз винограда можно определить визуально, он проявляются достаточно ярко – листья ярко-желтого оттенка.

Кроме этого, есть и другие признаки:

  • отмирание верхушек побегов, корней;
  • опадание листьев;
  • мелколистность;
  • недоразвитость побегов;
  • низкий прирост ветвей.

Функциональный (неинфекционный) хлороз

Этот вид хлороза встречается гораздо чаще и связан с внешними факторами, необходимыми для развития растения. Его причинами являются неблагоприятные почвенные условия:

  • близкое залегание грунтовых вод;
  • высокая щелочность почвы;
  • плотные почвенные горизонты;
  • избыточная карбонатность;
  • засоленность;
  • смытость гумусового слоя.

Если PH почвы ниже 7 баллов, то есть грунт щелочной, то железо в нем находится в недоступном состоянии. Кроме железа в щелочной почве в труднорастворимой форме находятся цинк, марганец, медь и другие элементы, необходимые для нормального фотосинтеза.

Хлороз может появляться на винограднике уже на 2 – 3 год после высадки, а степень интенсивности болезни с годами меняется, но неизменно снижает урожай.

Чаще всего появление известкового хлороза, второе название – железный хлороз винограда, вызвано недостатком железа в почве.

В процессе развития заболевания происходит усыхание листьев, рост куста тормозится, нарушаются обменные процессы, происходящие в растении. Все это приводит к гибели растений и потерям урожая, которые могут достигать 10 – 30 т/га. Собранные с таких виноградников ягоды отличаются сниженной на 1 – 2% сахаристостью.

Чем лечить хлороз винограда

Профилактика и лечение неинфекционного хлороза сводится к обеспечению оптимальных почвенных условий для растений. Для этого принимается целый комплекс мер.

  1. Прежде всего это поддержание нормального Ph почвы, благоприятным показателем для винограда является уровень 7 – 8.
  2. Внесение не только удобрений NPK, но и подкормок с железом, цинком и другими элементами. Осенью внести 1 – 2 тонны железного купороса, а также внекорневые подкормки раствором 1% железного купороса 3–5 раз за период вегетации.
  3. Подбор устойчивых к хлорозу сортов, а также подвоя и привоя.
  4. Проведение мелиоративных мероприятий. Например, каждые 4–5 лет проводят междурядную вспашку на глубину 30 см с одновременным внесением удобрений.

Инфекционный хлороз вылечить невозможно, но, чтобы предотвратить появление болезни необходимо защитить виноградник от переносчиков вирусов, то есть от сосущих насекомых вредителей.

Компания Bayer предлагает проводить обработки высокоэффективными инсектицидами.

  • Децис Эксперт – универсальный инсектицид контактно-кишечного действия.
  • Калипсо защитит от широкого спектра насекомых вредителей, как сосущих, так и грызущих.
  • Мовенто Энерджи поможет против филлоксеры и других сосущих, в том числе скрытноживущих, насекомых.

Для усиления действия препаратов добавьте адъювант – Меро. Он улучшит работу средств защиты растений.

Бактериальный рак у винограда - описание, симптомы и меры защиты

Бактериальный рак — неизлечимая болезнь культурного винограда, приводящая к отмиранию куста. Существуют наземная и корневая форма заболевания.

Болезнь вызывает аэробная палочковидная бактерия Agrobacterium tumefaciens, встречающаяся повсеместно во всех видах почв.

Бактериальный рак винограда лечению не поддается. Оптимальное решение — раскорчевать и уничтожить пораженное растение. Agrobacterium tumefaciens может жить в остатках лозы и корневой системы до 2-х лет и поражать здоровые саженцы.

Симптомы

Agrobacterium tumefaciens поражает каллус — растительную ткань, образовывающуюся на поврежденных участках виноградного куста. Часто рак развивается на наиболее уязвимой части ствола — штамбе. Размер нароста может составлять 10-15 см и более.

Цвет новообразования — белый или светло-коричневый, в начале практически неотличимый от здорового каллуса, а на последней стадии, сопровождающейся распадом клеток — грязно-коричневый или черный.

Опухоль может образоваться на любой части куста. Возраст также не имеет значения — Бактериальный рак винограда поражает и многолетние кусты, и саженцы.

Новообразование разрастается стремительно, и расположенная выше него часть растения в скором времени отмирает.

Профилактические меры

Химическими методами это заболевание на сегодняшний день не лечится. Бактерию можно уничтожить на видимых участках куста, но внутри лозы патоген останется все равно и будет активно размножаться.

Единственный действенный борьбы с бактериальным раком винограда — профилактика:

  1. Внимательно осматривайте саженцы и черенки перед покупкой.
  2. Относитесь бережно к многолетним растениям. Следите, чтобы они как можно меньше повреждались, в частности, при укрытии.
  3. Корректно проводите обрезку. Удаляя ветку, всегда оставляйте «пенек» длиной не менее 1,5 см. Перед обрезкой следующего куста протирайте секатор и другие используемые инструменты этиловым спиртом.
  4. Обеспечьте качественное проветривание кустов в сырую погоду.
  5. Проводите регулярные обработки виноградника антибактериальными средствами на основе меди.

Чаще всего заболевание развивается локально. Обнаружив на кусте небольшую опухоль, удалите ее, захватив часть здоровой ткани, и обработайте свежий срез антибактериальным препаратом. Если новообразование располагается на штамбе, удалите наземную часть куста выше нароста.

Чтобы купить эффективные бактерицидные препараты и получить консультацию специалиста, позвоните в компанию «Байер» по телефону горячей линии 8 (800) 234-20-15.

Болезни винограда и методы их лечения. Инструкции, фото и видео

Неважно, где вы выращиваете виноград – на юге, в средней зоне или чуть севернее, везде он болеет, и от болезней его следует лечить. В средней полосе выращивание винограда, зачастую не обходится без заболеваний милдью (ложная мучнистая роса) и оидиумом (настоящая мучнистая роса), серая гниль, хлороз, краснуха, черная пятнистость и антракноз. В этой статье расскажу о признаках этих опасных болезней, о важных мерах профилактики и эффективных средствах борьбы.

Виноград все шире распространяется, благодаря труду селекционеров создаются ежегодно новые сорта, подходящие для выращивания в холодных регионах. Увы, сортов полностью устойчивых к болезням пока нет, а самих болезней винограда просто огромное количество, более 500 и почти каждый год появляются новые заболевания.

Самыми распространенными болезными винограда являются милдью, оидиуме и серой гнили. Реже встречаются такие грибные и инфекционные заболевания, как антракноз, черная пятнистость, краснуха и хлороз.

Поговорим о том, как с нии эффектно бороться, а самое главное — недопустить.
_______________________________________________

О реальном опыте успешной борьбы с болезнями винограда читайте в этой статье
_______________________________________________

Милдью на винограде

Милдью – очень опасная болезнь, поражающая все части растения. Признаки милдью проявляются, когда ночи становятся теплыми – на нижней стороне листа можно заметить небольшое сероватое пятнышко.

Милдью проявляет себя с мая до середины июля. 

  • По мере развития болезни вся нижняя часть листа покрывается сероватым налетом, похожим на паутинку.
     
  • Потом пятна буреют, а листочки засыхают и опадают.
     
  • То же самое происходит и с бутонами, завязью, цветками и небольшими плодами.

Фото: милдью на винограде

Меры борьбы с милдью

Для борьбы с милдью надо использовать комплекс мер.

  1. В осеннее время обязательно собирайте и сжигайте все опавшие листья.
     
  2. Вокруг куста проводите перекопку почвы на глубину 3-5 см.
     
  3. Своевременно подвязывайте лозы и обрезайте виноград, загущать насаждения не следует.

Также для борьбы с милдью можно обрабатывать виноград препаратами, содержащими медь, например ХОМ, Оксихом. Опрыскивание проводят перед цветением и спустя 13-15 дней после него. Нормы и дозы – по инструкции на упаковке.

Оидиум на винограде

Оидиум – не менее опасное заболевание винограда. Признаки оидиума проявляются в виде похожих темных пятен, что и у милдью, только с верхней стороны листа. Спустя некоторое время поверхность листа покрывается беловатым налетом, после чего лист темнеет и погибает. Вскоре пятна пепельно-серого цвета возникают и на побегах, бутончиках и цветочках, последние высыхают и отпадают.

Оидиум  может появиться с июля по август. 

  • При возникновении заболевания во время созревания ягод, они растрескиваются и загнивают.
     
  • Наиболее активно болезнь развивается при дефиците влаги и высоких дневных и ночных температурах.

Фото: оидиум на винограде

Меры борьбы с оидиумом

Профилактика та же, что и против милдью, а вот лечение несколько иное.

  1. Тут больше подойдут не медьсодержащие, а серосодержащие препараты, например коллоидная сера (1%)
     
  2. Можно как обрабатывать заболевшие растения, растворив ее в воде, так и опыливать.
     
  3. Заболевшие растения обрабатывать необходимо каждую неделю, прекратив за 22-25 дней до сбора урожая.

Серая гниль на винограде

Серая гниль возникает обычно во время созревания ягод.

  • Пораженные виноградины буреют, сморщиваются и загнивают, издавая запах тухлой рыбы.
     
  • Серая гниль распространяется быстро и вполне может уничтожить до 95% всего урожая.

Фото: серая гниль на ягодах винограда

Меры борьбы с серой гнилью

К сожалению, побороть серую гниль невозможно, но предотвратить и остановить распространение можно.

  1. Начинать нужно с посадки: никогда не загущайте насаждения, вовремя прореживайте виноград, не допуская зарастания кроны.
     
  2. Выбирать под посадку следует хорошо прогреваемый участок.
     
  3. Поливать почву умеренно, не переливая ее, и стараться не лить на ягоды.
     
  4. Пораженные ягоды незамедлительно нужно удалять и уничтожать, а все соседние обработать 1%-ным раствором обычной соды.

Помогают подавить распространение заболевания и обработки раствором медицинского йода. Для этого в ведро воды выливают примерно 60-65 капель йода и обрабатывают таким раствором ягоды каждые 7-8 дней до полного исчезновения гнили.

Антракноз на винограде

Антракноз, зачастую болезнь проявляется на винограде в теплую и влажную погоду.

  • Эта грибная инфекция прекрасно зимует на частях виноградной лозы, если ее осенью не обработать.
     
  • Проявляется болезнь в виде коричневых пятен на листовых пластинках и на побегах.
     
  • Развитие болезни приводит к тому, что лоза начинает трескаться и отмирать. 

Меры борьбы и профилактики антракноза

Чтобы не допустить появление болезни нужно не допускать загущения лозы, вносить комплексные удобрения, не допускать переувлажнения грунта, бороться с сорняками, не допускать того чтобы лоза в летнее время лежала на земле.

  1. До начала цветения и осенью после уборки урожая желательно опрыскивать лозу 1%-ной бордоской жидкостью.
     
  2. Для борьбы с болезнью нужно использовать разрешенные в текущем сезоне фунгициды, для примера – Акробат, Антракол, Ридомил, Танос, Хорус и иные подобные в полном соответствии с инструкцией на упаковке.

Фото: признаки антракноза на листьях винограда

Черная пятнистость на винограде

Черная пятнистость, тоже грибная инфекция предпочитающая для своего активного развития теплую и влажную погоду. Обычно черную пятнистость именуют отмиранием побегов, ну а профессионалы виноградари называют ее эскориозом.

  • Болезнь поражает большей частью листовые пластинки и ягоды, но иногда перекидывается и на лозу.
     
  • В результате жизнедеятельности грибка на поверхности листовых пластинок, ягод и лозы образуются рыжеватые пятна, со временем теряющие окраску.
     
  • Чем глубже инфекция проникает в растение, тем оно медленнее начинает развиваться, а при сильном развитии инфекции вполне может погибнуть.
Если большая часть лозы покрылась черными грибковыми телами, то спасти ее будет уже невозможно

Профилактические меры те же самые что и в случае с антракнозом, и препараты для борьбы с черной пятнистостью — тоже фунгициды.

Фото: признаки черной пятнистости на ягодах винограда

Краснуха на винограде

Краснуха или красный ожог листьев винограда. Это также грибная инфекция, результатом жизнедеятельности сумчатого гриба является образование покраснения листовых пластинок, раннее их отмирание и опадение.

  • Развитие заболевания способствует сильным задержкам в росте и развитии соцветий, а также побегов и гроздей.
     
  • Интересно, что у сортов характеризующихся светлыми плодами пораженные листовые пластинки зачастую остаются желтыми, а с ягодами темной окраски становятся красными.
     
  • В результате развития болезни очень сильно падает урожайность винограда, порой до 70%, снижается морозостойкость, стойкость к иным видам инфекции.

Меры борьбы

В качестве профилактики, помимо обработок, описанных выше, рекомендую:

— обязательно вносить калийные удобрения, по 1 ч.л. сульфата калия весной, после цветения и после уборки урожая под каждое растение. 

Меры борьбы такие же как и против черной пятнистости:

— применение фунгицидов в строгом соответствии с инструкцией и обязательно закончить обработки нужно за 30 дней до уборки урожая.

Фото: красный ожог листьев винограда

Хлороз на винограде

Хлороз – может возникать в результате жизнедеятельности гриба, либо попадания в растение вируса либо из-за недостатка железа в почве.

  • При инфекционном поражении растения развиваться заболевание начинает от корня и когда проявляется хлороз на листьях, то спасти растение бывает крайне сложно или невозможно.
     
  • При недостатке железа, так называемый железный хлороз, проявляются изменения в первую очередь на листовых пластинках, они желтеют и умирают.
     
  • Гроздья при этом развиваются небольшие с мелкими ягодами, да и те обычно опадают. Спасти растения можно, обработав 1%-ным железным купоросом.

Меры борьбы

Обработки лучше проводить и профилактический, рано весной сразу поле распускания листьев разведите 100 г купороса в 10 л воды и внесите в почву по 3 литра под каждое растение. Можно тем же объемам опрыскать растение по листьям, после того как они полностью раскроются.

Фото: хлороз листьев винограда

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

бурые пятна, оидиум, мучнистая роса

Хотя виноград является культурой неприхотливой, несмотря на это он требует за собой определенного ухода. Одним из таких мероприятий является профилактика и лечение болезней. Выводя новые виноградные сорта, селекционеры работают над этой проблемой, однако крупноплодные сорта с высоким содержанием сахара по-прежнему подвержены разного рода заболеваниям. Для того чтобы получать ежегодно высокий урожай виноградарю необходимо знать об опасности и уметь правильно с ней бороться и знать, что делать.

Основные виды болезней винограда

Самыми распространенными и часто встречающимися болезнями данной культуры являются:

  • милдью;
  • альтернариоз;
  • церкоспороз;
  • армилляриоз;
  • оидиум;
  • аспергиллезная гниль;
  • хлороз;
  • краснуха листьев;
  • септориоз;
  • эскориоз.

Милдью и его лечение

Второе и более распространенное название болезни — ложная мучнистая роса. Данное заболевание является очень опасным не только для куста винограда, оно способно поразить за короткие сроки всю виноградную плантацию. На начальной стадии проявляется в виде светлых пятен желтого-масляного цвета, величиной в копеечную монету на молодой листве. На более старых листьях пятна имеют угловатую форму и располагаются параллельно прожилок.

При дальнейшем развитии на обороте листа появляется грибница в виде белого пушистого налета. Если погода теплая с высокой влажностью воздуха грибковая инфекция стремительно распространяется на верхушки молодых побегов, усы, поражает соцветия и недавно завязавшиеся плоды.

Образуется данный вид грибкового заболевания в летний период в пластинах листа, где хорошо переживает зимовку.

Активизируются споры грибка при температуре +10 градусов. Наиболее благоприятными условиями для мгновенного распространения является повышение температуры воздуха от +20 до +27 градусов и влажности на протяжении от 3 до 5 часов. Однако при температуре +8, и выше + 30 градусов грибковая инфекция не распространяется, так как споры не прорастают.

Лист винограда, пораженный ложной мучнистой росой или милдью

Наиболее опасными периодами для распространения инфекции являются:

  • 20мая—13 июня;
  • 23—30 июня;
  • 15 июля—7 августа.

Для того чтобы избежать заражения необходимо:

  • правильный выбор участка для произрастания винограда;
  • осеннее мульчирование междурядий;
  • правильная формировка лозы для обеспечения хорошей воздухопроницаемости;
  • своевременная обрезка лишних побегов;
  • удаление сорной травы под кустами и в междурядьях;
  • дренажный или капельный полив;
  • подкормка минеральными удобрениями;
  • начиная с весеннего периода, профилактическая обработка бордосской жидкостью каждые 10 дней.
Оборотная сторона пораженного милдью листа

Заболевание альтернариоз

Альтернариоз, или оливковая пятнистость поражает листья винограда в результате повышенной влажности. Проявляется в виде пятен на обороте и оливково-серым налетом. При активном развитии грибка листья высыхают, скручиваются.

Данный вид грибкового заболевания поражает также плоды. При их хранении грибковая инфекция распространяется на здоровые кисти, поражая их. На плодах грибок проявляется в виде растрескивания и изменения вкусовых качеств ягод. Пораженные грибковой инфекцией отростки не вызревают, и не переносят зимовки. Споры грибка зимуют на зараженных побегах, плодах и в верхних слоях почвы.

Альтернариоз на листьях винограда

Необходимыми профилактическими мерами являются:

  • своевременная обрезка зараженных отростков;
  • удаление и сжигание сорняков и сухих листьев;
  • внесение подкормки;
  • обработка медным купоросом и бордосской жидкостью.
Начало поражения альтернариозом виноградных ягод

Сроки проведения профилактических мероприятий:

  1. В период с 21 марта до 12 апреля после подвязывания лозы опрыскать медьсодержащими препаратами.
  2. С 24 апреля по 9 мая произвести обработку биофунгицидом. Можно использовать для этих целей препарат «Трихофит».
  3. С 16 мая до 1 июня обработать препаратом «Квадрис». Продолжать обработку каждые 14 дней до начальной стадии созревания ягод.
  4. С 15 августа по сентябрь, после сбора урожая провести обрезку лозы и сжечь ее.
  5. С 20 октября по 10 ноября необходимо выгрести опавшую листву и обработать почву и лозу медьсодержащими препаратами.

Обрабатывать следует опрыскивателями с нижней стороны. При обработке верхней поверхности листа результатов не будет.

Церкоспороз и как с ним бороться

Данное грибковое заболевание поражает листья, отростки, плодоножки и плоды. В первую очередь поражается листва, находящаяся близко к земле, так как солнечные лучи плохо проникают в данную часть куста, и под кустами наблюдается повышенная влажность. Наиболее стремительное развитие данного заболевания происходит при температуре воздуха +30 градусов. Если температура поднимается до + 40 градусов, грибок прекращает рост. При прямом попадании солнечных лучей грибок погибает.

При сильном поражении грибком виноградные кусты плохо плодоносят, ухудшаются вкусовые качества плодов, лоза не достигает зрелости.

Проявляется в виде оливкового налета на нижней части листьев. Со временем на поверхности листа появляются бурые пятна, при легком касании листья опадают.

Пораженные ягоды покрываются легко стираемым оливковым налетом, становятся затвердевшими и опадают при прикосновении.

Церкоспороз на листьях винограда

Профилактические меры, необходимые для предупреждения заболевания:

  • обязательная обрезка винограда дважды за сезон;
  • глубокая перекопка междурядья в весенний и осенний периоды;
  • осуществление полива 4 раза за сезон;
  • удаление сорняков;
  • опрыскивание кустов осенью и весной 1% раствором бордосской жидкости;
  • обязательная подкормка.

При заболевании рекомендуется:

  • опрыскивать каждые две недели зараженные кусты фунгицидами;
  • сжигать зараженную листву.

Армилляриоз, поражающий корни

Данное заболевание является грибковой инфекцией, развивающейся на корнях растения. Инфекция заражает корни винограда, проникая в кору и выделяя токсичные вещества, убивает живые ткани, после чего развивается на инфицированных клетках. Распространяется грибными спорами. Споры являются чрезвычайно токсичными, они способны убить зараженное растение. Как правило, заражение происходит в весенний период, а осенью на кусте вырастают грибы желтого цвета.

Для развития данного заболевания должна быть повышенная влажность и температура воздуха от +15 до 26 градусов. Для предотвращения распространения заболевания необходимо выкорчевать зараженный куст, грунт обработать специальными фунгицидами и не высаживать на данном месте новых саженцев в течение года.

Чтобы не допустить инфицирования виноградника армилляриозом необходимо кусты, растущие вдоль лесополосы отделить при помощи канавы.

Армилляриоз на корнях виноградной лозы

Аспергиллезная гниль

При данном заболевании поражаются плоды винограда. Отличительной особенностью данного заболевания является ее стремительное развитие при высокой температуре воздуха — выше +31 градуса.

Первые симптомы появления аспергиллезной гнили на ягодах винограда. Нужно удалить больные ягоды

На начальной стадии ягода, пораженная другим грибковым заболеванием, становится благотворной средой для размножения мушки дрозофилы.

Сначала на ягодах появляется мало заметный белый налет, затем темные вдавленные пятна. Кожица в этих местах стягивается и растрескивается. Мякоть ягоды загнивает из-за наличия личинок мушки дрозофилы. На поверхности трещин налет изначально имеет белый цвет, потом темнеет и превращается в темную порошковую массу.

Мерами борьбы с данным заболеванием являются:

  • уничтожение остатков со спорами грибка;
  • своевременный сбор урожая.
При невыполнении рекомендаций аспергиллезная гниль моментально распространяется по всей грозди

Оидиум или мучнистая роса

Грибковое заболевание имеет второе название — мучнистая роса. Оно поражает зеленую массу куста, побеги соцветия. При поражении соцветия не развиваются и не вызревают. Живет и прогрессирует данное заболевание только на живых клетках. Зимует в трещинах коры и на почках.

Споры, попадая на листья, быстро размножаются, разносимые ветром. Исключительными условиями является повышенная влажность воздуха (более 80%). В зависимости от температурного режима инкубационный период длится от недели до двух недель. Благоприятной температурой для быстрого развития заболевания является температура +20 градусов.

Признаки заражения:

  • белый налет на обеих сторонах листа;
  • край листьев изогнут, желтого цвета;
  • налет, появившийся на гроздьях и цветах, напоминает муку;
  • побеги покрываются темными пятнами;
  • на отростках появляются отмершие участки.

Меры профилактики заключаются в следующем:

  • перекапывание грунта, уборка листвы и сорной травы ;
  • подкормка фосфорно-калийными удобрениями;
  • обработка средством «Топаз»;
  • своевременная обрезка кустов с целью предотвращения загущения виноградника;
  • обработка инструмента после обрезки;
  • аккуратный полив без попадания на кусты;

Для лечения заболевания рекомендуется применять раствор серы, приготовленный в следующей пропорции:

  • вода—10 литров;
  • сера—100 грамм.

Данным раствором необходимо обработать кусты в вечернее время.

Не рекомендуется проводить обработку днем, так как на листьях и плодах при высокой температуре воздуха сера может вызвать ожог.

Оидиум на винограде. Заболевание не дает развиваться гроздям.

Хлороз и меры борьбы с ним

Заболевание хлорозом происходит при недостатке железа. Растение не производит фотосинтез, в результате чего останавливается развитие куста и снижается урожайность. Проявляется в виде пятен на листах ярко-лимонного цвета. Побеги прекращают развитие, а листы высыхают и отпадают. Плоды становятся мелкими и не достигают зрелости. Ослабленный куст может не перенести зимовку.

Профилактикой данного заболевания является обработка кустов препаратом «Хелат».

Пораженные хлорозом листья винограда приобретают насыщенный лимонный оттенок

Краснуха листьев

В конце весны или начале лета виноградные кусты могут заразиться данным грибковым заболеванием. Поражает оно виноградные листья, поврежденные насекомыми.

Определить заражение куста краснухой можно по следующим признакам:

  • листы в местах поражения имеют пятна виде кленового листа, покрытого ржавым налетом;
  • до начала периода цветения зараженные листья опадают;
  • у белых сортов винограда листья покрываются светло-желтыми пятнами, постепенно темнеющими, очерченными желтой каймой;
  • у темных сортов пятна ярко-красные.

Чтобы избежать инфицирования нужно:

  • обрабатывать листья бордосской смесью;
  • проводить регулярную обрезку кустов;
  • выгребать и сжигать опавшую листву;
  • вносить подкормки в почву;
  • перекапывать междурядья.
Варианты краснухи листьев винограда

Септориоз

Характерен для мускатных сортов винограда. Проявляется в виде небольших коричневых пятен на листах. Если влажность повышенная, то на нижней стороне листьев образуется плесень. При засыхании она опадает и распространяет споры грибка.

Чтобы предотвратить распространение заболевания необходимо удалить опавшую листву и поврежденные растения.

В качестве профилактики необходимо провести обработку 1% раствором бордосской смеси.

Листья, пораженные септориозом начинают плесневеть и засыхать

Болезнь эскориоз

Эскориоз является опасным грибковым заболеванием, поражающим все части растения. Представляет собой черные пятна на листьях и побегах куста. Наиболее быстрое распространение при прохладной погоде с повышенной влажностью. Пораженные кусты становятся слабыми, при этом снижается их морозоустойчивость.

Для борьбы с данным заболеванием используют препарат ДНОК. В период вегетации растений можно применить обработку бордосской жидкостью.

При сильном поражении кустов после осенней обрезки удаляют засохшие рукава и тщательно обрабатывают кусты медьсодержащими препаратами.

Эскориоз на ветке лозы

Профилактические меры:

  • обязательное внесение удобрений, содержащих цинк и бор;
  • своевременное формирование куста;
  • удаление и сжигание пораженных частей;
  • использование здоровых саженцев для посадки.

Чтобы защитить виноградник от болезней, необходимо соблюдать условия выращивания винограда и своевременно проводить профилактические мероприятия по предотвращению распространения инфекций. Рекомендуется высаживать те сорта, которые наиболее подходят для выращивания в данном регионе.

Определитель болезней и вредителей винограда

Желтые наплывы на концаx корней, наросты на более старыx корняx с желтыми тлями

Филлоксера виноградная

Более старые корни обгрызаны или оставлены заостренные концы

Водяная полевка

а) белые согнутые личинки с 6 ногами

Личинки майского xруща

б) мелкие, светло-желтые личинки без ног

Личинки бороздчатого скосаря

в) желто-бурые, жесткие длинные членистые личинки с 6 ногами

Проволочники

Объедены более молодые корни, светлые вздутия, вредителей не видно

Нематоды

Белый мицелий гриба на отмирающиx корняx

Гниль корней розеллиниозная

Ракообразные наросты на штамбе

Рак корней и побегов бактериальный

Под корой и в трещинаx мелкие белые тли, поxожие на кровяную тлю

Мучнистые червецы

Большей частью рядами бурые полукруглые бугорки, под корой плоские коричневые молодые личинки

Ложнощитовка акациевая

На коре нарост на сплетении в виде ватного тампона

Подушечница виноградная

Под корой мелкие черные пустулы

Плодовые тела возбудителя черной пятнистости

Почки не развертываются

Повреждение морозом, плоxое развитие, серая гниль

Вокруг мертвыx почек темные участки коры

Серая гниль

Замедленное начало развития почек

Клещи виноградные листовые (Calepitrimerus), вирусные болезни

Набуxающие почки выедены чашеобразно или съедены полностью

Гусеницы совок

Набуxающие почки обгрызаны

Скосарь бороздчатый, реже проволочники

Карликовые, растущие в сторону, засыxающие

Клещи виноградные листовые (Calepitrimerus)

Зигзагообразное расположение междоузлий, частые двойные узлы и короткие междоузлия

Инфекционное вырождение

Укороченные со сближенными узлами, иногда верxушки побегов отмерли

Недостаток бора

Растущий побег слабый, хилый, изогнутый, белесый.

Этиолированный побег

Побитые, чаще всего с одной стороны

Град

Полностью съедены

Зайцы, кролики

Надломленные с пробуравленной дырой

Стеблевой кукурузный мотылек

Ощипанные

Косули

Летом на нижниx междоузлияx черные продолговатые, в середине обычно лопнувшие пятна. Поздней осенью кора бело-серая с многочисленными темно-серыми точками

Черная пятнистость

Круговые утолщения на междоузлиях со следами продольных надрезов

Буйволовидная цикадка

Осенью не вызревают, пояски или участки коричневой корой

Золотистое пожелтение

Многочисленные бородавки на коре

Золотистое пожелтение

Серый, легко стираемый налет сверxу и снизу

Мучнистая роса (оидиум)

Блестяще белый мицелий гриба с нижней стороны

Ложная мучнистая роса (милдью)

Нестираемый белый, до розоватого войлок с нижней стороны, в углубленияx листа

Клещ войлочный виноградный

Лакообразное маслянистое покрытие

Медвяная роса (см. щитовки)

Прозрачные маслянистые пятна

Ложная мучнистая роса (милдью)

Более крупные высоxшие участки

Ложная мучнистая роса (милдью)

Клиновидные, ограниченные крупными жилками, коричневые или рубиновые пятна

Краснуxа

Листья в зоне гроздей с мелкими круглыми или овальными бурыми некротическими пятнами и частичным пожелтением

Черная пятнистость

Мелкие (0,5-3 мм) бурые, а затем чернеющие пятна

Септориоз

Очень мелкие (от 0,1 до 0,5 мм), бронзовые точки на верхней стороне более старых листьев

Поражение озоном (озоновый ожог)

Листья ближе к верxушкам побегов все более желтые, часто отмирают

Хлороз

Листья тускло-бурые до бронзовыx с многочисленными точечными черными проколами

Паутинные клещи

Мозаично осветленные или обесцвеченные

Недостаток бора

Обесцвеченные по краям и между жилками, а у красныx сортов красного цвета, начиная с нижниx листьев

Недостаток магния. Признаки только на нижних листьях, более молодые листья нормальные, возможно - весенняя лихорадка.

Сначала сине-фиолетовое потом шоколадно-бурое окрашивание верxней стороны листа, позже отмирание по краям и между жилками

Недостаток калия. Признаки только на нижних листьях, более молодые листья нормальные, возможно - весенняя лихорадка.

Кольца или полосы, сxодные с водяными знаками

Инфекционное вырождение

Мозаика из светлыx темно-зеленыx тонов

Инфекционное вырождение

Лимонно-желтые или белые пятна

Белая мозаика (пестролистность)

Появление в середине лета красных пятен на листьях окрашенных сортов и бледно-зеленых или бледно-желтых пятен на листьях белоягодных сортов

Вирус красного пятна

Лимонно-желтые или белые полосы на жилкаx

Белая мозаика (пестролистность)

Однородная лимонно-желтая окраска

Белая мозаика (пестролистность)

Структура листьев нежная, мягкая, цвет листьев от белесого до белого цвета.

Этиолированный побег

До цветения самые нижние листья на кустах начинают обесцвечиваться (светлеть), сначала с краёв, потом по всей листовой пластинке, доходя до центральной жилки листа. Впоследствии края листьев усыхают и закручиваются вверх. Новые нарастающие листья выглядят нормально

весенняя лихорадка

Листья скручены вниз, вдоль жилок или полностью окрашены в желтый цвет, пластинка листа негибкая и ломкая

Золотистое пожелтение

Листья местами или между главными жилками изъедены с дырками и погрызами

Повреждение дымом при окуривании

а) не выxодят за пределы более крупныx жилок (весной)

Долгоносик-трубковерт

б) выxодят за пределы более крупныx жилок (летом)

Падучка виноградная

Поверxность листа объедена от краев

Майский xрущ, бороздчатый скосарь, гусеницы совок и разных мелких бабочек

Вблизи черешка между жилками разрывы при красно-буром окрашивании

Паутинные клещи

Нерегулярные разрывы по всей поверхности листа с желтыми пятнами

Клещи виноградные листовые (Calepitrimerus)

Дыры и разрывы на листьях

Град

Светлые пятна проколов с жилками, сливающимися как звездочки. Вредителя нельзя обнаружить

Клещи виноградные листовые (Calepitrimerus)

Вокруг темныx точек осветленные пятна без слияния жилок. На нижней стороне сплетения и еще различимые глазом подвижные красные или желтые клещи

Паутинные клещи

Осветления, похожие на места проколов, разрастание жилок

Инфекционное вырождение

а) в пучке извивающаяся серо-зеленая гусеница

листовертка виноградная

б) в пучке спирально свернувшаяся гусеница

Листовертка Cnephasiella pasivana

Отдельные листья свернуты в «сигару»

Долгоносик-трубковерт

а) на нижней стороне не видно вредителей

Клещи виноградные листовые (Calepitrimerus)

б) на нижней стороне подвижные красные или желтые клещи
Паутинные клещи
Бугорки на верxней стороне листа

Виноградный войлочный клещ

На нижней стороне листа мелкие вздутые пробковые наросты, похожие на бородавки. На верхней стороне листа эти наросты выглядят как точки

Оэдема

Небольшие прозрачные шарики на молодых растущих листьях, их черешках, зеленых побегах винограда
Жемчужные железы (не заболевание)
На нижней стороне листа галлы размером с горошину. Преимущественно на подвойныx сортаx

Листовая форма филлоксеры

Листья скручены краями вниз, преждевременная осенняя окраска

Скручивание листьев

Некоторые листья начинают принимать «чашевидную» форму с загнутыми вниз краями, деформированную и с «петрушечными краями», явление может быть на нескольких побегах на кусте или на нескольких кустах в винограднике

Аномальные симптомы на листьях винограда

Листья асимметричны, остро-зубчатые, глубоко вырезанные жилки стянуты, место прикрепления черешка расширено

Инфекционное вырождение. См. также Аномальные симптомы на листьях.

Бугорки от виноградного клеща лимонного цвета

Белая мозаика (пестролистность)

Листья свернуты кулечком

Инфекционное вырождение

Листовые пластинки сильно недоразвиты, жилки частично не покрыты тканью

Листовидные выросты (филлодии)

Курчавость листьев, деформации

Клещи, трипсы, цикады

Веерообразные листья с острыми точками на краях листьев

Повреждение гербицидом 2,4-D

Купирование листьев, появление отчетливого окаймления листовой пластинки с бахромой

Повреждение гербицидом дикамба

Листья в форме стрелки, так называемая «гусиная лапка», чашевидные и закрученные вверх листья, укороченные междоузлия

Повреждения гербицидом на основе глифосата

а) бурыми гусеницами с черной головой

Двулётная листовертка

б) оливковыми гусеницами с желтой или коричневой головой

листовертка гроздевая

в) зелеными очень подвижными гусеницами с черной головой

листовертка виноградная

Белоснежный налет, все соцветие засыxающее

Ложная мучнистая роса (милдью)

Белым пушком большей частью покрыта верxушка соцветия

Виноградный войлочный клещ

Серый налет, соцветия высыxающие

Серая гниль

Чрезмерное осыпание соцветий

Кулюр, дефицит бора, вегетативный дисбаланс, некоторые вирусы.

С начала созревания на гребне появляются удлиненные темно-бурые или черноватые пятна, часто окольцовывающие гребень и его боковые ветки. Перетянутые части гребня вянут, ягоды сморщиваются

Паралич гребней

Горошащиеся ягоды, которые остаются зелеными ко времени созревания нормальных ягод в грозди

Мильондаж

Гребень местами отмер, крошится, большей частью с серым грибным налетом

Гниль гребней

а) зеленый

Оливковая (сизая) гниль

б) серый

Серая гниль

Пылевидный, серовато-белый налет

Настоящая мучнистая роса (оидиум)

Совершенно белые ягоды

Ложная мучнистая роса (милдью)

Ржавые пятна на ягодаx

Ожог от препаратов меди

Сначала фиолетовые, позже бурые пятна, большей частью только на солнечной стороне незакрытыx гроздей

Ожог серой

Коричневые, как бы ошпаренные места, которые позже углубляются, сильнее всего солнечной стороне незащищенныx гроздей

Солнечный ожог, повреждения жарой

Все ягоды с вмятинами на одной стороне, часто лопнувшие

Град

Ягоды с плесневидным налетом, лопнувшие

Настоящая мучнистая роса (оидиум)

Ягоды синевато-сморщенные кожистые

Ложная мучнистая роса (милдью)

а) буро-красные гусеницы с черной головой

Двулётная листовертка

б) оливковые гусеницы с коричневой головой

Гроздевая листовертка

а) оборваны или грубо обклеваны

Скворцы, черные дрозды

б) высосаны

Осы

Увядание ягод с отвратительным вкусом

Золотистое пожелтение

Коричневые загнивающие ягоды в грозди, пахнут уксусом

Кислая гниль

Болезни винограда и борьба с ними 9000 1

Болезни виноградной лозы представляют высокий риск для сельскохозяйственных культур из-за небольшого количества зарегистрированных мер защиты при опрыскивании виноградной лозы. Использование неподходящего консерванта может загрязнить фрукты. По этой причине борьба с болезнями винограда опирается прежде всего на профилактику. Систематические защитные мероприятия (санитарная обрезка, опрыскивание) позволяют эффективно остановить развитие болезней еще до появления плодов.Вот самые важные болезней виноградной лозы и контроль виноградной лозы в любительских культурах.


Болезни винограда - ложная мучнистая роса
Рис. Фолини, CC BY 2.5, Wikimedia Commons

1. Ложная мучнистая роса виноградной лозы

Ложная мучнистая роса — наиболее опасное и распространенное заболевание винограда, вызываемое грибком Plasmopara viticola . Развитию болезни благоприятствует теплая (20°С) и влажная погода. Эта болезнь винограда представляет наибольшую опасность в дождливую погоду в конце июня и начале июля.

Ложная мучнистая роса виноградной лозы в основном поражает листья. Реже развивается на ветвях, цветках и плодах.

Симптомы этой болезни винограда - молодые листья, покрытые круглыми, оливково-коричневыми, полупрозрачными, жирными пятнами. Через несколько недель пятна становятся красновато-коричневыми. На пятнах с нижней стороны листа виден бело-фиолетовый налет. На более старых листочках пятна образуют мозаичное изображение. Зараженные цветки желтеют и засыхают, а ягоды буреют и опадают.Болезнь ослабляет целые кусты, которые не могут удерживать плоды и становятся менее морозостойкими.

Коричневые пятна на листьях виноградной лозы
Коричневые пятна на листьях виноградной лозы могут указывать на наличие грибкового заболевания, нападение вредителей или недостаточное удобрение. Посмотрите, откуда берутся коричневые пятна на листьях лианы, как выявить симптомы, указывающие на причину появления пятен и как помочь лианам с пятнами на листьях. Подробнее...

Борьба с ложной мучнистой росой виноградной лозы с помощью Dithane NeoTec 75 WG или натурального лимоцида.

Опрыскивание Dithane NeoTec 75 WG (20 г на 8 л воды/100 м²) проводится профилактически – первая обработка перед цветением. В случае выращивания чувствительного винограда, особенно в дождливое лето, обработки повторяют 4 раза (с интервалом 7-10 дней).

Опрыскивание виноградной лозы Лимоцидом может быть профилактическим или при появлении первых симптомов болезни, начиная со стадии второго листа и заканчивая фазой цветения, с интервалом 10-14 дней.Препарат дозируют из расчета 2 мл на 1 л воды. Максимум 6 опрыскиваний за сезон.


Болезни винограда - мучнистая роса
Рис. Макчик, CC BY 3.0, Wikimedia Commons

2. Мучнистая роса виноградной лозы

Мучнистая роса виноградной лозы , вызываемая грибком Oidium tuckeri , особенно опасна для виноградной лозы, выращиваемой в закрытом грунте. Однако глобальное потепление делает его все более опасным и для виноградников, выращиваемых в полевых условиях.

Симптомы мучнистой росы винограда можно наблюдать на соцветиях, неодревесневших побегах и плодах. На пораженных частях растения появляется мучнистый налет. Побеги и цветки темнеют и отмирают. На самых молодых листьях, на сильно зараженных побегах они слегка курчавые, а их края загибаются вверх. На верхней стороне листовой пластинки появляются желто-зеленые пятна, покрытые мучнистым налетом. На старых листьях серебристо-серый налет по всей поверхности.


Болезни винограда - мучнистая роса
Рис. www.depositphotos.com

Наиболее опасным для этой болезни виноградной лозы , однако, является заражение молодых плодов. На их коже имеются мелкие темные пятна и паутинообразные изменения цвета. Кожа высыхает и перестает расти, а плоть продолжает расти. В результате плоды растрескиваются и загнивают. Трещины на плодах очень глубокие, доходящие до семян. Зараженные листья и грозди издают характерный грибной запах.

Как и для борьбы с мучнистой росой винограда , рекомендуется профилактическое опрыскивание кустов препаратами серы, например Сиаркол 800 СК (27,4-40 мл в 10 л/100м²). Опрыскиваем лозы в мае, до цветения лозы, и повторяем их каждые 7 дней в течение всего вегетационного периода.

С 2018 года мы также можем использовать 2 новых экологических препарата для борьбы с мучнистой росой, которые прекрасно защищают виноградную лозу от этого заболевания. Они:

Мучнистая роса и ложная мучнистая роса - борьба
Среди болезней, которые угрожают растениям в наших садах и домах, есть такие, которые поражают только избранную группу растений, но есть и такие, которые весьма универсальны - они поражают растения всех видов, независимо от растут ли они в саду, овощном магазине, декоративном саду, на террасе или в квартире.К последней группе болезней, несомненно, относится мучнистая роса. Вот как распознать его и эффективно бороться с ним. Подробнее...

3. Белая гниль винограда

Белая гниль винограда , вызываемая грибком Metasphaeria diplodiella , обычно возникает в районах, где существует опасность выпадения града. Болезнь развивается во влажную погоду при температуре 20-30°С на плодах, поврежденных градом.

Это заболевание виноградной лозы в основном поражает ягоды, поврежденные градом, птицами и осами.Плод меняет цвет на светло-коричневый, сморщивается и засыхает. Зараженный побег покрывается мелкими коричневыми пятнами, которые распространяются по всей его поверхности. Больные побеги засыхают и покрываются коричневым налетом.

Борьба с белой гнилью винограда защита созревающих плодов от механических повреждений (например, от града, птиц, ос). Большое значение имеет и правильная агротехника, т.е. регулярное удаление всех механически поврежденных частей растения.При появлении первых симптомов этого заболевания виноградной лозы используем препараты, рекомендованные для борьбы с ложной мучнистой росой.


Болезни винограда - серая гниль
Рис. Том Маак, CC BY 3.0, Wikimedia Commons

4. Серая гниль виноградной лозы

Симптомы серой гнили на виноградных лозах чаще всего проявляются на созревающих плодах, где болезнь наносит наибольший ущерб. Ягоды буреют и загнивают. Кожа покрыта серым пылевидным налетом, характерным для серой гнили.При очень благоприятных условиях для гриба (т.е. высокой влажности воздуха) симптомы этой болезни винограда могут проявляться и на листьях. На поверхности листовой пластинки появляются крупные пятна, окруженные желто-зеленой каймой. Ткань на пятнах подсыхает и буреет, а на ее поверхности появляется пыльный налет плесени.

Бороться с серой гнилью винограда сложно. Основой защиты является поддержание низкой влажности воздуха между виноградными лозами путем правильной обрезки лозы.

В регионах с большим количеством осадков (например, Малопольша) рекомендуется выбирать виноград с низкой восприимчивостью к этому заболеванию . Для профилактического и интервенционного опрыскивания (после обнаружения симптомов заражения серой гнилью) непрофессиональные пользователи могут использовать Switch 62.5 WG. Рекомендуемая доза составляет 12 г на 100 м² (это количество следует растворить в 4-10 литрах воды). Можно проводить не более двух опрыскиваний за сезон с интервалом не менее 21 дня.

Опрыскивание винограда.Когда и чем опрыскивать виноград?
Когда и чем опрыскивать виноград, чтобы избежать болезней и вредителей? Мы подготовили практичную таблицу опрыскивания винограда, которая поможет вам выбрать правильную дату подготовки и опрыскивания! Подробнее...

5. Физиологические болезни винограда

Виноградные лозы также могут страдать от неинфекционных заболеваний, связанных с неправильным внесением удобрений . В случае обнаружения симптомов, указывающих на дефицит макро- или микроэлементов, стоит предварительно проверить рН почвы, так как при неправильном рН может быть затруднено усвоение некоторых компонентов из почвы.Рекомендуемый рН почвы для виноградников составляет 6,5-7,2 (от слабокислой до нейтральной почвы). Если pH правильный, просто внесите правильное удобрение. В любительском выращивании стоит обратиться к удобрениям с богатым составом макро- и микроэлементов, таким как, например, удобрение Target для виноградной лозы с микроэлементами.

Удобрение виноградной лозы. Когда и чем удобрять виноградную лозу?
Удобрение виноградной лозы влияет на рост и развитие кустарников, но прежде всего на обильность плодоношения. Консультируем, как удобрять виноградную лозу, в какие сроки лучше вносить удобрения и чем удобрять виноградную лозу, чтобы она росла здоровой и обильно плодоносила! Более...

Пожелтение молодых листьев винограда (листья желтеют, но жилки остаются зелеными) может указывать на хлороз, неинфекционное заболевание, вызванное дефицитом железа. Хелат железа или сульфат железа используются для дополнения этого элемента. Если старых листьев желтые, а нервная зона зеленая , более вероятен дефицит магния.


Хлороз виноградной лозы

Пожелтение листьев с одновременным покраснением черешков и начала жилок , вызывает недостаток азота.В свою очередь, обесцвечивание листьев до коричнево-бурого цвета и сопровождающая их деформация и скручивание краев листьев могут свидетельствовать о недостатке фосфора. Буро-багровое окрашивание краев листьев с последующим их засыханием свидетельствует о недостатке калия (часто сопровождается избытком кальция в почве).

Виноградные лозы очень чувствительны к низкому содержанию бора в почве . При его недостатке края верхних, самых молодых листьев скручиваются. На листовой пластинке образуется мозаика из желто-зеленых пятен.С другой стороны, при избытке бора края листовых пластинок желтеют и покрываются черными некротическими пятнами.

Подготовлено на основе:
1. J. Lisek, Виноградная мучнистая роса , Дзилковец № 5 (693), стр. 66-67;
2. Р. Мысливец, Виноградарство , PWRIL, Варшава 2013, стр. 130-141.

Читайте также:

Виноградная лоза. Как бороться с лозами на листьях виноградной лозы?
На листьях виноградной лозы многочисленные вздутия и выпуклые волдыри.На нижней стороне листа под волдырями имеется налет в виде бело-серых или серебристых пятен. Это симптомы подпитки виноградного фиброза. Посмотрите, как бороться с пилильщиком на виноградной лозе и какие спреи рекомендуются от этого вредителя. Подробнее...

Серая гниль - симптомы, естественная борьба, опрыскивание
Серая гниль - одно из наиболее распространенных грибковых заболеваний растений. В саду серая гниль распространяется очень быстро. Поэтому стоит знать, как бороться с серой гнилью и что делать, когда мы видим первые симптомы серой гнили на наших растениях.Подробнее...

Выращивание виноградников - сорта и посадка
Выращивание виноградников на приусадебных участках и приусадебных участках осуществляется из-за прекрасных плодов, используемых для виноделия и непосредственного употребления в пищу, а также из-за декоративной ценности этой лианы. Посмотрите, как выглядит любительское виноградарство, на что обратить внимание при покупке саженцев и какие сорта винограда лучше всего подходят для нашего климата. Когда и как сажать виноград? Подробнее...

.

Виноград - выращивание, уход, болезни и вредители - Sklep Dla Ogrodu

Виноградная лоза — это растение, которое очень часто выбирают для выращивания в домашнем саду, в основном из-за плодов, которые, помимо вкусовых и питательных качеств, обладают большой способностью к переработке. В сегодняшней статье мы представим темы, связанные с выращиванием винограда и уходом за ним. Мы также обсудим болезни и вредителей, которые угрожают растению.

С учетом применения и свойств виноградные лозы можно разделить на:

  • десертные сорта - с очень сладкими, хрустящими и нежными фруктами,
  • технологические сорта (для вина) - характеризуются мелкими и сочными плодами, содержащими большое количество сахаров и кислот, что идеально подходит для виноделия,
  • сорта общего пользования - в основном выращиваемые в садах.Это арборные сорта, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или для различных видов консервирования.

Виноградарство

Подставка для винограда

Виноградная лоза – очень теплолюбивое растение. Подходящее место для него должно быть сильно освещенным солнцем и тщательно защищенным от ветра . Лучше всего развивается и плодоносит в почве с рН 6,5-7,2.

Хорошим местом для посадки лиан является южная и западная стены зданий , т.к. их нагрев в течение дня увеличивает температуру ближайшего окружения завода.На открытом пространстве лианы лучше всего сажать рядами, обращенными на север или юг.

Посадка винограда

Яма для выращивания кустарника должна быть глубиной около 30 см, чтобы адекватно защитить растение от внешних условий (особенно зимой). Оптимальное расстояние между последовательными экземплярами обычно составляет от 110 до 140 см, в зависимости от сорта.

Перед посадкой растения рекомендуется обогатить почву навозом или компостом, а также тщательно ее перекопать и прополоть.Поместив саженец и засыпав его почвой, оставьте вокруг растения небольшое углубление и обильно полейте.

Защита растений от зимы

Молодые экземпляры винограда или сорта, чувствительные к холоду, должны быть должным образом защищены от наступления зимы.

Процедуры, которые лучше всего проводить в начале ноября, включают:

  • создание насыпи из земли вокруг корневого кома, особенно чувствительного к морозу,
  • побеги виноградной лозы очень гибкие, поэтому мы можем аккуратно пригнуть их к земле и укрыть агротекстилем

Внесение удобрений и уход за виноградными лозами

Залогом правильного развития и обильного урожая виноградной лозы является обеспечение растения соответствующими питательными веществами , т.е.азот, калий, цинк, железо и кальций. Они оказывают прямое влияние на естественные процессы растения, например, на фотосинтез или правильное созревание плодов.

Рост куста можно поддержать внесением навоза (из-за высокого содержания азота, который в слишком обильных дозах может навредить растению, важно, чтобы оно было не моложе двух лет).

Если у нас нет доступа к натуральным удобрениям, гранулированному навозу или готовым многокомпонентным удобрениям, доступным в большинстве садовых магазинов, которые обеспечат растение необходимыми веществами, напр.экологически чистое натуральное удобрение для винограда. Препарат является источником необходимых элементов питания и микроэлементов, обеспечивающих лучшее плодоношение и повышение устойчивости растений.

[продукт]

Болезни винограда

Ложная мучнистая роса винограда

Это наиболее распространенное грибковое заболевание, поражающее в основном листья, а также побеги и плоды. Характеризуется образованием желто-буроватых пятен, быстро распространяющихся , особенно в условиях повышенной влажности.На нижней стороне листьев мы также можем видеть белое покрытие . Пораженное грибком растение не развивается должным образом, что приводит к снижению количества и качества урожая и даже к постепенному отмиранию растения.

Для борьбы с болезнью необходимо опрыскивать фунгицидами, например, специальным препаратом Ridomil Gold или популярным Miedzian 50 WP.

Серая гниль

Грибок, поражающий плоды, но часто поражающий всю поверхность растения.Особенно опасен он становится при высоких температурах и высокой влажности воздуха. Плоды начинают гнить, поверхность покрывается серым мицелием, а зеленые части окрашиваются, что приводит к засыханию и шелушению тканей растения.

В случае поражения мягких фруктов серой гнилью подходящим решением является опрыскивание препаратом с коротким периодом ожидания, например, Magnicur One-Day. Если плод еще не готов к сбору урожая, можно использовать другое средство, которое будет столь же эффективно в борьбе с болезнью, например.Topsin M 500 SC или Switch 62.5 WG.

Антракноз винограда

На листьях растения мелкие пятна, которые со временем начинают темнеть , приобретая красновато-коричневый цвет. Зараженные ткани засыхают, листья скручиваются и опадают. Заболевание в особо благоприятных условиях для его развития может поражать всю поверхность растения.

Для борьбы с антракнозом использовать фунгициды, борющиеся с серой гнилью и ложной мучнистой росой, и применять их попеременно.

[продукт]

Вредители винограда

Паутинные клещи

Это маленькие паукообразные, которые питаются зелеными частями растений. Прокалывая его ткани, высасывают содержащийся в них сок, что приводит к образованию пятен и засыханию листьев . Ограничение ассимиляционной площади растения приводит к снижению плодоношения и неправильному развитию виноградной лозы. С паутинными клещами относительно легко бороться, главное правильно подобрать препарат и правильно его распылить.Стоит обратиться к специализированным и проверенным средствам защиты растений, таким как Sanium Przędziorki или Nissorun Strong.

Шпецель фибсневец

Характерным признаком клеща является коричневый налет, называемый войлочным, на нижней стороне листьев и появление красноватых вздутых пятен. Для того, чтобы избавиться от неприглядных посадок винограда, опрыскайте системным препаратом, который циркулирует в соке растения и поглощается вредителями. Такого рода меры, например,Моспилан 20 СП или Дельтам.

Чтобы предотвратить появление болезней и вредителей, атакующих виноградную лозу, важно правильно ухаживать за правильным развитием растения. Систематическая прополка почвы, удаление зараженных и засохших частей растения, правильное внесение удобрений необходимыми питательными веществами и тщательная обрезка могут эффективно способствовать повышению сопротивляемости куста, препятствовать развитию болезней и уменьшать присутствие вредителей.

[продукт]

.

Рецепт для сада: болезни и вредители виноградной лозы

Виноградная лоза подвергается атакам грибных болезней и вредителей - в основном тли и паутинного клеща. Вкус плодов зависит от здоровья виноградной лозы, поэтому мы советуем вам диагностировать и вылечить его.

Автор текста эксперт "Рецепта для сада" - мгр инж. Славомир Климатизацямковски

Борьба с вредителями

На молодых лозах могут появиться тли

, на старых лозах паутинные клещи или фибулы.В саду, где существует относительное биологическое равновесие, эти вредители не должны представлять большой угрозы, поскольку у них есть свои естественные враги. С тлей борются:

- божьи коровки,

- серьги,

- пауки.

Если же они возникают в большом количестве, необходимо использовать селективные препараты ( Aztek , Apollo , Pirimor , Pirimix ). Божьих коровок можно приманить, опрыскивая лианы раз в неделю слегка подслащенной водой (половина столовой ложки сахара на литр воды). Чтобы привлечь уховерток, подвесьте вниз головой и набейте соломой в кустах. Скорки охотно переселяются в такие «домики». Тем не менее, вы должны следить, не станут ли они поедать фрукты.

Избавимся от крота

Fillin опрыскиванием в конце апреля. (Фото: В. Пуш)

Личинки паутинного клеща и паутинного клеща поедает хищный фараон фараон Typhlodromus pyri .Его можно приобрести у компаний, которые специализируются на продвижении естественных методов борьбы с вредителями.

Защита от болезней

Мицелий мучнистой росы зимует в почках виноградной лозы и вымерзает в более суровые зимы. Заражение листьев начинается весной после начала вегетации. Симптом – мучнистый налет на поверхности листьев. Он также может появиться на плодах и побегах.Внимательно наблюдайте за растениями и удаляйте зараженные фрагменты.В качестве профилактики стоит использовать опрыскивание Омни Протект.

Однако при тяжелом течении заболевания можно использовать следующие препараты: Тиотар 800 СК/80 РП, Ипотар 600 СК в концентрации 0,3% (3 мл/л воды). Опрыскивание начинаем при появлении признаков милдью и повторяем каждые 7-10 дней.

Ложная мучнистая роса может поражать все части виноградной лозы. Маслянистые пятна появляются на молодых листьях на верхней стороне листовой пластинки через 2 недели после заражения.На нижней стороне пластины можно увидеть белый плотный войлочный налет. На более старых листьях симптомы проявляются в виде небольших неправильной формы, угловатых и отмирающих пятен, ограниченных основными жилками листа. Инфекция очень быстро прогрессирует в теплые, пасмурные и дождливые дни.

Бороться с этим заболеванием очень сложно. Лучше выращивать устойчивые к ложной мучнистой росе сорта или применять профилактические опрыскивания, начиная после цветения и повторяя их каждые 2 недели. Мы используем следующие препараты: Konkret 50 WP (0,3-0,4%), Dithane Neo Tec 75 WG (0,2-0,3%), Manconex 80 WP (0,2-0,3%) или Miedzian 50 WP/80 WG (0,25%). Концентрация 0,1% означает, что мы растворяем 1 мл или 1 г препарата в 1 литре воды.

Ложная мучнистая роса быстрее всего развивается в теплые (около 20°С) и дождливые дни. (Фото: В. Пуш)

Серая гниль , или гниль плодов виноградной лозы, может уничтожить большой процент урожая. Бороться с болезнью сложно, и нет стопроцентной уверенности в том, что она полностью искоренится. Мы можем только ограничить его. Поэтому попробуем вырастить сорта с высокой устойчивостью к этому заболеванию.

Препараты для борьбы с серой гнилью винограда в программе защиты плодовых растений не зарегистрированы, но можно найти подходящие заменители. Защитное опрыскивание проводят во время цветения лозы и перед сбором плодов.

Следует помнить, что при любительском выращивании химзащиту проводят в крайнем случае, строго соблюдая льготные периоды (время от обработки до сбора плодов указано на этикетке препарата).

Защита от низких температур

В Польше лучше всего выращивать сорта, выдерживающие температуру ниже -25°С. Особенно рекомендуются следующие сорта: ' Alwood' , 'Marechal Foch', 'Ontario', 'Swenson Red ', 'Alden', 'Aurora, Bianca', 'Cascade', 'Einset Seedless'. , 'Сейваль Блан'.

Сорта, выдерживающие морозы до -25°С, требуют зимнего укрытия или защиты несколькими слоями бумаги. Такие побеги следует отделить от конструкции, надлежащим образом обрезать, пригнуть к земле и укрыть. Еловые ветки также идеально подходят для этого типа покрытия.

.

Болезни виноградной лозы - в безопасности ли ваши кусты? Посмотреть на себя!

Виноградарство в Польше становится все более популярным. Производители борются со многими болезнями, которые поражают их плантации. К сожалению, в нашей стране отсутствуют соответствующие испытания, позволяющие создавать новые препараты для защиты винограда.В настоящее время зарегистрировано небольшое количество фондов. Однако защита заключается не только в использовании химических методов.

Чтобы знать, как предотвратить определенные заболевания, первое, что вам нужно знать, это их биологию и симптомы. Приведенные ниже описания могут помочь идентифицировать патогены, поражающие виноградные лозы.

Ложная мучнистая роса винограда

Возбудитель: возбудителем является грибок Plasmopara viticola .

Симптомы: на листьях, чаще всего по их краям, желтые или светло-зеленые жирные пятна, со временем буреющие.На нижней стороне листовой пластинки в теплую и влажную погоду может появиться белый, стирающийся мицелий. Не возникает в сухую и прохладную погоду. Зараженные листья начинают опадать. Побеги деформируются, укорачиваются. На них может появиться серо-белый налет, а затем ткани могут почернеть и засохнуть на его месте.

Вредоносность: это заболевание является одним из самых серьезных заболеваний в виноградарстве. Он ослабляет рост растений и снижает их морозостойкость.Плод плохо созревает и кислит. Кроме того, наблюдается сильно сниженная урожайность.

Профилактика и лечение: высокая влажность способствует размножению грибка. В почве может сохраняться до 2 лет. Следует избегать интенсивных азотных удобрений. Необходимо удалять близкие к земле побеги и зараженные части кустарника, а опавшую листву сжигать. Также стоит избегать слишком большой концентрации лиан. Также будет полезно опрыскивание препаратами, рекомендованными в действующей Программе защиты плодовых растений (нет зарегистрированных средств для использования против ложной мучнистой росы после цветения).

Мучнистая роса виноградной лозы

Возбудитель: грибок Uncinula necator (конидиальная стадия Oidium tuckeri ).

Симптомы: присутствуют на всех частях зеленой виноградной лозы. Сначала на обеих сторонах листьев появляются мелкие светло-зеленые тусклые пятна. Позже с обеих сторон листовой пластинки виден мучнистый серо-белый налет мицелия, который нередко покрывает всю поверхность. Налет более интенсивный на верхней стороне листа.Они часто засыхают при сильном заражении. На плодах наблюдается густой, серо-белый, грязный налет. На их коже под тусклостью могут появиться маленькие черные пятна. Зараженные плоды лопаются. Побеги часто покрыты длинными темными пятнами с нежным налетом спор. Молодые стебли могут деформироваться. Также видны укороченные междоузлия побегов.

Вредоносность: Заболевание менее опасно, чем ложная мучнистая роса, так как лучше развивается только при высокой температуре и влажности (чаще под укрытием).Снижает урожай и ослабляет рост растений.

Профилактика и борьба: избегать слишком густой посадки кустов, не создавать теплый и влажный микроклимат. Контроль можно проводить препаратами, рекомендованными в действующей Программе защиты плодовых растений.

Серая плесень

Возбудитель: возбудителем является грибок Botryotinia fuckeliana (конидиальная стадия Botrytis cinerea ).

Симптомы: на листьях появляются пятен с темной желто-зеленой каймой. Иногда они покрыты черными точками и/или серым налетом. Пятна постепенно засыхают и становятся коричневыми. На плодах мы наблюдаем пушистый серый налет мицелия, который врастает в мякоть. После созревания ягод появляются фиолетовые, круглые пятна гнили, которые могут покрывать всю поверхность. Кожа сморщивается и темнеет. Затем плоды гниют. Также могут поражаться цветы и молодые побеги.

Вред: большое снижение урожайности.

Профилактика и борьба: посадка винограда с низкой плотностью. Проведение обрезки и формирование растений. Адекватное азотное удобрение. Удаление и сжигание зараженного винограда. Опрыскивание рекомендованными препаратами.

Красная пятнистость виноградной лозы, син. псевдопезиза

Виновник: болезнь вызывается грибком Pseudopeziza tracheiphila .

Симптомы: появляются только на листьях в виде желто-зеленых пятен. Нервы на их месте буреют.Пятна сливаются и покрывают большую часть листа, затем темнеют и засыхают. Симптомы различаются в зависимости от сорта (цвета плода). При светло-фруктовых пятнах вначале пятна лимонного цвета, затем бурые с желтой каймой. Они темно-коричневые с красновато-фиолетовой каймой у темных плодов.

Вредоносность: снижается ассимиляционная поверхность растений, что снижает фотосинтез. Плоды хуже созревают и содержат меньше сахара. Кусты имеют пониженную морозостойкость.

Профилактика и борьба: В первую очередь сгребать, убирать с насаждений и сжигать опавшую листву.

Черная гниль винограда

Преступник: гриб Guignardia bidwellii.

Симптомы: выпуклые, мелкие, круглые пятна наблюдаются на нижней стороне листа. Сначала они коричневые, затем сероватые или темно-коричневые с темной каймой. Ткань на месте пятен отмирает. Могут появиться черные, густо расположенные пятна, точки (пикниды).На побегах буро-красные, овальные пятна с выпуклыми, черными, блестящими точками по периметру. Сильно пораженные плоды покрываются пикнидами, загнивают и засыхают.

Вредоносность: болезнь редко встречается на виноградниках в Польше. Если это происходит, это приводит к очень большим потерям урожая. Он ослабляет рост кустарников.

Профилактика и борьба: вырвать и сжечь зараженные части куста. Нельзя подносить листья близко к поверхности почвы (снимая с нижних частей лоз).

Антракноз виноградной лозы

Возбудитель: возбудитель - грибок Elsinoe ampelina.

Симптомы: видны на зеленых частях растения. На листьях со временем появляются темно-коричневые пятна с темно-красной каймой. Ткань вокруг пятен подсыхает и крошится. Листья темнеют, скручиваются и опадают. Побеги покрыты увеличивающимися коричневыми пятнами с темными краями.На старых стеблях образуются небольшие ранки. Верхушки побегов могут деформироваться и/или появиться ожоги. На плодах наблюдаются круглые серые пятна с темно-красной каймой. Ткань на месте пятен может порваться. Сильно пораженные плоды засыхают (образуются мумии).

Вред: 90 010 Болезнь причиняет больше вреда в более теплом климате.

Профилактика и борьба: кустарники следует размещать в насаждениях реже и выше.Удалите любые сорняки. Срежьте и сожгите зараженные части растений. Болезнь редко встречается в насаждениях, защищенных от ложной мучнистой росы.

читать дальше... .

Как защитить виноградную лозу от милдью?

Переходя на веб-сайт путем: прокрутки содержимого за пределы сообщения, отображаемого в нижней части страницы, перехода по ссылкам, ведущим к элементам веб-сайта, и закрытия информационного окна относительно файлов cookie и обработки данных, вы соглашаетесь на обработку персональные данные от PWR Sp. о.о. и его доверенных партнеров в маркетинговых целях, в том числе для показа целевой рекламы, т. е. рекламы, адаптированной к вашим интересам.

Сообщаем вам о необходимости принятия решений относительно обработки ваших данных PWR и Доверенными партнерами и способах выражения или несогласия на их обработку, а также об использовании файлов cookie и аналогичных технологий для сопоставления рекламы с ваши интересы и проводить аналитику страниц наших веб-сайтов, мы информируем вас на нижних страницах наших веб-сайтов, пока вы не примете решения об этих решениях.

Отсутствие согласия может привести к увеличению количества рекламных объявлений, отображаемых случайным образом без учета ваших интересов. Дополнительную информацию о файлах cookie и подобных технологиях, а также о целях их использования можно найти в Политике конфиденциальности.

Администратор данных, т.е. Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. о.о. (PWR) со штаб-квартирой в Познани на ул. Metalowa 5 и наши доверенные партнеры, с которыми мы сотрудничаем для достижения наших аналитических и маркетинговых целей.

Эти данные включают в себя: IP-адрес, URL-адрес запроса, доменное имя, идентификатор устройства, идентификатор мобильной рекламы, тип браузера, язык браузера, количество кликов, количество времени, проведенное на отдельных страницах, дату и время использования Веб-сайта, тип и версию. работу системы, разрешение экрана, данные, собранные в журналах сервера, и другую подобную информацию.

a / Законный интерес PWR, заключающийся в проведении собственной и сторонней маркетинговой деятельности, сотрудничающей с PWR, включая сопоставление контента и рекламы с вашими интересами, проведение анализа трафика веб-сайта и его функциональности, а также обеспечение безопасности услуг, возможность реализации прав и требований, 90 015 б / согласие дано - на осуществление маркетинговой деятельности PWR и ее Доверенных партнеров-рекламодателей, заключающейся в подборе контента и рекламы в соответствии с вашими интересами

Право отозвать свое согласие на обработку персональных данных в любое время.Отзыв согласия не влияет на законность действий в период, когда согласие было дано. Право на доступ к своим данным, их исправление, удаление, право на передачу данных, право на возражение, право на ограничение обработки, а также право на подачу жалобы в надзорный орган, которым является Президент Управления по защите данных. (Подробности доступны в Политике конфиденциальности)

Благодаря вашему согласию на обработку ваших данных с целью таргетинга контента и рекламы PWR и Trusted Partners, мы сможем ограничить количество отображаемой рекламы и представить вам только те, которые могут вас заинтересовать.Вы должны сделать этот выбор отдельно для каждого используемого устройства или веб-браузера

Отсутствие вашего согласия на обработку ваших данных с целью таргетирования контента и рекламы PWR и доверенными партнерами не позволяет нам ограничивать контент и рекламу теми, которые могут вас заинтересовать. Объявления по-прежнему будут видны, они будут отображаться случайным образом — вне зависимости от ваших интересов. Технические решения, препятствующие установке т.н.сторонние файлы cookie не позволяют нам эффективно отключить сопоставление объявлений на всех наших сайтах. Лучше всего отключать сопоставление объявлений на каждом из наших сайтов по отдельности. Если вы используете разные устройства и/или браузеры, помните, что отключение сопоставления объявлений в выбранном браузере или устройстве действует только на этом браузере или устройстве. Поэтому вам придется делать такой выбор отдельно для каждого устройства или веб-браузера.

1. Вы можете отозвать свое согласие на установку файлов cookie и аналогичных технологий в любое время.Это можно сделать, изменив настройки браузера.

2. Чтобы отозвать согласие на обработку персональных данных в маркетинговых целях, в частности связанных с показом целевой рекламы, воспользуйтесь опцией ниже и, в зависимости от вашего выбора, установите (согласие) или снимите флажок (нет согласия).

.90 000 источников антиоксидантов. Сколько калорий в винограде?

Виноград - свойства

Виноград известен уже 5 тыс. годы до нашей эры Со временем люди ценили их все больше и больше, в том числе из-за их ценных свойств и пищевой ценности. Во-первых, косточки, кожура и стебли винограда содержат в том числе флавоноиды.

Это природные антиоксиданты (антиоксиданты), которые очищают организм от свободных радикалов, ответственных за:в для развития опухолевых заболеваний, особенно в случае рака кожи, молочной железы, кишечника, легких, желудка и предстательной железы.

Попробуйте OPC + Resveratrol - пищевую добавку Panaseus, содержащую экстракт виноградных косточек. Препарат по акционной цене доступен на Медонет Маркет.

Ученые говорят, и им удалось доказать, что горсть свежих листьев виноградной лозы, добавленная в горячую воду, выводит токсины и очищает кожу. Такая ванна особенно рекомендуется вечером.Тогда он лучше всего расслабляет и улучшает самочувствие.

Кроме того, многие клинические и эпидемиологические исследования показали, что употребление винограда снижает частоту сердечно-сосудистых заболеваний, особенно ишемической болезни сердца.

  1. Откройте для себя четыре ингредиента, которые полезны для вашего сердца

Виноград - сколько в нем витаминов?

Виноград богат витаминами.Они содержат витамины: С, А, Е, К и витамины группы В, а также ряд минералов: медь, хром, кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, марганец, селен и фтор. Это прочная комбинация, которая влияет на эластичность и упругость кожи, а цвет лица приобретает красивый, здоровый цвет. Снимаются воспаления и раздражения эпидермиса.

Виноград – исключительный фрукт, потому что он один из немногих, содержащих йод, без которого щитовидная железа не функционирует должным образом. Они также являются источником тиамина, рибофлавина, ниацина и фолиевой кислоты.Важна и их щелочность, так как она помогает избавиться от накопившихся в организме кислот.

Кроме того, виноград снижает чрезмерное выделение кожного сала. Благодаря такому действию и свойствам их часто можно встретить в косметике, особенно предназначенной для ухода за жирной кожей.

Как видите, питательная ценность винограда говорит сама за себя. Дело не только во вкусе, но и в здоровье.

Стоит использовать добавку OPC - экстракт виноградных косточек Viridian 100 мг, который поддерживает работу системы кровообращения и защищает организм от окислительного стресса.

Сколько калорий в винограде?

Это вовсе не значит, что люди, сидящие на диете, должны отказываться от винограда из-за его калорийности. Виноград содержит ресвератрол, помогающий снизить массу тела. Ученые утверждают, что это вещество способствует усилению распада жировой ткани.

Кроме того, было показано, что использование ресвератрола улучшает чувствительность клеток к инсулину. Это, в свою очередь, приводит к регулированию уровня глюкозы и инсулина, что косвенно положительно влияет на снижение веса и количества жировой ткани в организме. Стоит знать, что наибольшее количество ресвератрола содержится в кожуре черного винограда. Это важные пищевые ценности.

С другой стороны, те, кто хочет похудеть, должны есть виноград в умеренных количествах.К сожалению, ничто не изменит того факта, что это довольно калорийные фрукты. В 100 г зеленого винограда 69 ккал (красного немного меньше).

  1. Узнай как похудеть на 10 кг

Виноград содержит много сахара (от 12 до 25 процентов), в основном легкоусвояемую глюкозу и фруктозу. Когда мы тянемся за гроздью винограда, мы словно хотим взять около 5 кубиков сахара. Поэтому диабетикам следует избегать этих фруктов, даже несмотря на то, что они имеют низкий гликемический индекс (ИГ = 45).

Интересно, что натуральное масло виноградных косточек Optima Natura можно использовать и наружно, например, для массажа. Положительно влияет на кожу, успокаивает воспаления и прекрасно увлажняет.

Виноград — можно ли есть при беременности?

Беременным женщинам не следует употреблять большое количество винограда из-за высокого содержания в нем углеводов. В ожидании родов лучше ограничить их количество примерно до 1 стакана в день.Этим рекомендациям должны строго следовать дамы, страдающие сахарным диабетом.

Позаботьтесь о своем здоровье во время беременности и проведите пакет лабораторных исследований, который включает, в том числе фосфор, калий, глюкоза и морфология.

.

Здоров ли виноград? - Диета героев

Они приобрели популярность еще в древние времена. Сегодня, благодаря своим высоким вкусовым качествам, это один из любимых фруктов в Польше. Виноград – из-за него – также широко используется в пищевой промышленности и сфере общественного питания. В следующей статье мы кратко охарактеризуем их и оценим их пищевую ценность.

Характеристики виноградной лозы

Собственно виноградная лоза ( Vitis vinifera L.) — азиатское растение, принадлежащее к виду виноградной лозы ( Vitaceae ). Оно известно уже много тысяч лет — его культивировали в Древнем Египте, Сирии и Палестине.

Виноградная лоза – это долгоживущая древесная лиана, вырастающая до 30-40 метров в длину. Листья растения имеют пальчатую форму, зубчатые края с липкими усиками. В пазухах их листьев есть маленькие ароматные соцветия, называемые цветочными соцветиями. Плод лианы — сочная шаровидная или продолговатая ягода зеленого, желтого, красного или сине-фиолетового цвета, содержащая несколько семян.Мякоть ягод, широко известных как виноград, окружена тонкой кожицей, покрытой слоем воска, который защищает ее от потери влаги и вредных микроорганизмов.

В настоящее время около ⅔ виноградников выращивается в Европе. Более 80% производимого в мире винограда перерабатывается в вино, 10% употребляется в пищу в сыром виде, а остальные фрукты сушат и превращают в изюм.

Сорта винограда

Среди сортов винограда различают связанные с функциональными признаками плода (десертный, перерабатывающий, универсальный), со сроками созревания, внешним видом и вкусом, а также с разнообразием признаков куста - такими факторами, как затем учитывают устойчивость: к болезням и морозам, плодовитость и рост.Последние несколько десятилетий работы по селекции винограда позволили ученым выделить несколько сотен сортов фруктов. Например, собственно виноградная лоза (от лат. Vitis vinifera ) — хотя и ценится за качественные плоды — не является подходящим видом для любительского выращивания, поскольку ее кусты очень чувствительны к низким, отрицательным температурам и грибковым заболеваниям. Для посадки в приусадебных участках рекомендуется использовать так называемые межвидовые гибриды. К винограду общего пользования относятся садовые сорта, охотно выращиваемые в садах и на приусадебных участках.Их плоды можно есть как сырыми, так и перерабатывать во фруктовые соки. Винные сорта лучше всего подходят для переработки на вина и наливки — плодородные, устойчивые к болезнетворным микроорганизмам. Самая большая группа сортов – это столовые сорта винограда – их список исключительно длинный и включает в себя, среди прочего, виноград без косточек, который чаще всего используют для приготовления ароматных джемов и варенья.

Виноградный ароматизатор

Столовый виноград содержит меньше сахаров и кислот, чем консервированные сорта.У десертных сортов предпочтительны крупные ягоды и рыхлые гроздья, однако из-за их вкусовых качеств ценятся и плодовые виды с более мелкими ягодами. Среди основных типов вкусов винограда различают нейтральные или чистые (кисло-сладкие, без ярко выраженного аромата), мускатные (пряные), фруктовые (с ароматом, характерным для других фруктов), цветочно-травяные, специфичные для вида или сорта.

Химический состав и пищевая ценность винограда

Виноград содержит много питательных веществ.Содержащиеся в них питательные вещества включают сахара, пектины, дубильные вещества, белки, минеральные элементы (в том числе медь, фосфор, кальций, железо, йод, калий и марганец) и другие биологически активные соединения - витамины (К, А, В1, В2 и С), фолиевая кислота и антиоксиданты (включая полифенольные соединения). Темный виноград также содержит антоцианы. Количество указанных питательных веществ в винограде зависит от его цвета и обработки перед употреблением - наиболее богаты питательными веществами ягоды с темной кожурой и соком, употребляемые в свежем, сыром виде.Сорта, выращиваемые для производства и переработки вин и производства соков, растительного масла и джемов, имеют гораздо более низкую пищевую ценность. Пищевая ценность изюма различна, так как он содержит 59-62 % инвертного сахара (глюкоза, фруктоза), 1,5 % винной и яблочной кислот, 2 % кислого виннокислого калия, 6 % пектинов, 1,8 % минеральных солей и полифенольные соединения. Из косточек винограда ( масло виноградных косточек , ГСО) получают также прессованное пищевое масло, являющееся источником витаминов А, Е и В и около 90 % ненасыщенных жирных кислот, в том числе 58-78 % линолевой кислоты и 3 -15 % олеиновая кислота.

В 100 г винограда в зависимости от вида плодов от 67 до 69 ккал. Зеленый виноград имеет самую высокую энергетическую ценность, а красный виноград — самую низкую. Виноград также относится к группе фруктов с низким гликемическим индексом (ИГ = 45).

Полезные для здоровья свойства винограда

Активные биологические вещества, содержащиеся в винограде, в основном витамины и антиоксиданты (в т.ч. фенольные соединения), стимулируют иммунитет организма, поддерживают его здоровье и защищают от некоторых патогенных факторов.Виноград обладает антиатеросклеротическим, противосвертывающим, противораковым и противовоспалительным действием; они также предотвращают инфаркты, инсульты, тормозят окисление вредных фракций холестерина ЛПНП, а также регулируют уровень так называемого Холестерин ЛПВП, поддерживают сердечный ритм и благодаря содержащемуся в нем ресвератролу снижают отдельные этапы активации тромбоцитов. Плоды виноградной лозы также являются мочегонным средством, выводят токсины и очищают пищеварительную систему, в том числе печень.Виноградный сок также можно успешно использовать в косметике – например, для лечения и очищения проблемной кожи, например кожи, склонной к акне. Линоленовая кислота, содержащаяся в масле виноградных косточек, также играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Виноград здоров? Резюме

Виноград богат витаминами и минералами. Они также являются источником полифенольных соединений, полезных для здоровья. Благодаря веществам, содержащимся в винограде, они поддерживают иммунитет организма, обладают противовоспалительными, противораковыми и антиатеросклеротическими свойствами.Виноградные грозди также проявляют высокий биоактивный антиоксидантный эффект (повышают устойчивость к так называемому окислительному стрессу). Они богаты пищевыми волокнами, дубильными веществами и полифенольными соединениями, такими как ресвератрол, катехины, проантоцианидины. Виноград также обладает антисептическими, вяжущими, антибактериальными и антиоксидантными свойствами. Поскольку они содержат относительно большое количество калорий, хотя и характеризуются низким индексом ГИ, люди, соблюдающие диету для похудения, должны потреблять их в умеренных количествах.Ограниченное потребление винограда также рекомендуется людям с резистентностью к инсулину, преддиабетом или диабетом — употребление в пищу больших порций этого фрукта из-за высокого содержания простых сахаров может вызвать резкое повышение уровня сахара в крови. Аналогичной будет ситуация с потреблением переработанного винограда – вина, настоек, фруктовых соков, варенья и джемов.

Артикул:

1. д-р хаб. Ю. Лисек, Виноградная лоза на участке, Дзилковец, март 2017 г.
2. Strzelecka H., Kowalski J. Энциклопедия фитотерапии и фитотерапии. PWN, Варшава, 2000.
3. Олас Б. Ресвератрол как благодетель в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, Космос. Проблемы биологических наук, т. 55, № 2-3 (271-272), 2006.
4. С. Чаплицкий, Е.Ю. Боровска, А. Савчук, Р. Краевский, Соки с виноградом и вином
как источник биоактивных веществ, Бромат. хим. Токсикол. - XLIV, 2011, 3, с. 609-614.
5. Ю. Колодзейчик, Б.Олас, Виноградные косточки как ценный источник соединений, защищающих систему кровообращения, Postępy Phytoterapii 1/2011.

.

Смотрите также